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再加五分钟就能搞定的下饭。手撕包菜口感爽脆,微酸中夹杂着一丝回甜,只要掌握关键点,你也能做出美味可口的手撕包菜。包菜我们首选这种小个的煎包菜,吃起来会更脆爽。包菜用刀从中间分开,用手撕成这样。小块洗净后要尽量控干水分, 避免炒菜的时候水分太多影响味道。然后准备一点拍蒜和干椒段,起锅烧油,放拍蒜和干椒段,开小火煸炒出香味。放入控干水的包菜后,立即把下面的辣椒翻炒上来,防止炒过火。炒至包菜稍稍变软,放入适量盐、 一勺鸡精、一勺生抽、一勺陈醋,这个时候要大碗菜油翻炒,保证营养不流失。这样做出来的手撕包菜酸辣脆爽,赶紧收藏起来,动手给家里人来一盘吧!

今天我们手撕包菜了解一下啊。我们热锅冷油,下油渣,把油炸煸香啊, 然后我们放蒜子,放干辣椒,血把它煸香,然后我们放包菜开小, 我们一定要开小火慢慢编,然后可以用烤勺可以敲两下,让包菜熟的快一点,小火偏这个包菜的味道,把它编出来,越编越香,把油炸的味道也编进去,这样炒出来的包菜又香又下饭。我们先调味啊,放点蚝油,放点生抽,我们继续开中火,中火,现在转中火,把包菜的香一点香一点腌入味。 我们最后开大火放陈醋啊,开大火放陈醋来翻炒,翻炒,翻炒好起锅 出锅啊。来手撕包菜一道下饭。这道包菜又香又下饭啊,大家了解一下手撕包菜,不一样的手撕包菜啊!