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这里煮包先拿小的做实验,先把草莓切一下,煮包的工具都已经清洗干净了,这个草莓煮包切的时候已经疯狂分泌口水。同桌爱吃砂糖橘,这个给他, 不得不说煮包的保温杯真保温,这里煮包撕破了,大家做的时候可以再小心一点。煮包爱吃草莓和黑枣,所以这块留给自己了,煮包真是自己宠自己。 还有五分钟上课,再给同桌做一块大的,同桌爱吃牛奶巧克力,先为同桌当然满足他有了第一次的经验。这里主包做起来更加得心应手了。 主包这个做工,同桌不得帮我接一个月?热水盆洗,再把主包剩的草莓放上去, 哼,好在没有翻车。这个是主包第一个做的,明显我的水平不行,卧 室里太热了,这个小的有点化了。 第二遍刮腻子,主包明显更加得心应手了。


这应该是懒人甜品的天花板了吧,做法非常简单,巧克力袋包装一起倒入温水,隔水融化,从后面慢慢撕开,像这样摊平,左边摆上蓝莓,右边摆上草莓,家里有什么水果就放什么,进冰箱冷冻一个小时。轻轻的把包装袋撕下来,切成四份, 中间挤上一层冷脆酸奶,再盖上一层巧克力,压紧一点,淡淡的巧克力的醇厚微苦,不管是当早餐配咖啡,还是当下午茶小点心都特别合适。


欢迎收看摆摊卖水果加干椰酸奶的一天,给大家看看今天的水果。水果都是在河马先生超市购买的,水果品质是真的很新鲜。今天拍这个视频 也是为了满足粉丝的要求。他问我水果加干椰酸奶是怎么做的?其实很简单,选择你想要吃的水果洗净进行分切, 分切时要像我这样把刀斜向插入水果内,另一侧也是一样,然后就可以得到开好口的水果。把所有水果都开好口,一会就可以往里灌酸奶了。有必要提醒各位, 不能用水分特别大和特别干的水果,比如西瓜、橙子、香蕉等。个人认为比较好吃的是菠萝蜜和芭乐加干椰酸奶,我用的是奶油芭乐和西瓜芭乐,苹果用的是阿克苏甜心富士,我可太爱切苹果了, 真的超治愈,尤其是切的大小比例一样,苹果记得要去核哦!好了,大家进行观看吧。 芒果我选用的是凯特王妃 核,小果香浓郁,就是酸感会比甜感高,但是做固体杨枝甘露,整体搭配起来口感层次和爆质感还是比较丰富的。 这里做的是蓝莓巧克力冷萃酸奶,上次是哪个宝宝问的,说巧克力挤到一半就开始凝固了,可以看我左下角视频, 我是在融化巧克力的时候摆放蓝莓,蓝莓上面的水分一定要拿纸巾擦拭干净,避免一会冷冻的时候有水分影响巧克力的口感。现在的天气比较冷, 如果做的少量,一定要在巧克力融化好五分钟之内挤上去,避免巧克力在挤到一半的时候有凝固。看看这巧克力挤上去多美呀,我真的好爱这个蓝莓巧克力,一口下去,巧克力的酥脆和蓝莓的爆汁感 真的太美味了,想想都流口水。好了,开始给你们表演加干椰酸奶了, 最好家的就属这个苹果了,我打算圣诞节只做平安果,过几日物料到了给你们拍产品图,你们要是看到有意思的产品,好吃且好看的都可以艾特我,我尽量满足大家。 喜欢吃菠萝蜜和干椰酸奶的人,你们真的有口福了,我的菠萝蜜里面加了十五至二十克的干椰酸奶,大家也可以看我的第一个视频,里面有菠萝蜜干椰酸奶测评,真的一口下去满满的幸福感,谁懂呀! 昨天晚上手机没有充电,加完酸奶才看到关机了,只能再换个手机录了,大家且看看装饰和收尾吧。 我这里的装饰有爆珠椰丝、椰蓉、黄金椰粒和玫瑰花穗,在增加口感层次的同时还提升了美观度。 我的这个手法模仿的是撒盐哥,不过我可没有划过手臂呢。好了,我们看看成品图吧,看完了,一会我要拿去送货了。

平安夜当然要吃个苹果了,苹果切出五个缝隙,每个缝隙里都塞满干椰酸奶,这个时候已经很好吃了,但是不要急不要慌,插入一根竹签,隔水融化的黑巧挤在苹果酸奶表面,用裱花袋,这样里面比直接浇上去更方便, 一两分钟就凝固了。对,半切开就是好吃的巧克力苹果酸奶,夹脆皮的巧克力,水润的苹果,中和了干椰酸奶的口感,三种口感加持在一起,完美融合,巨巨巨好吃!

最近总刷到没过酸奶夹,今天来做个升级版的。这算是解构布朗尼酸奶夹吧,就这么抱着啃,好过瘾啊! 草莓对半切开,尖尖对屁股整齐码好,蓝莓也都排排做好。我发现裱花带没了,就直接用这种保鲜袋了,后面还有大用处,我这些巧克力差不多有二百克出头,直接给他丢热水里融化, 剪个小小的口就可以当裱花袋用了。找个质量好的袋子哈,中间要是破了可就是灾难现场了。挤好了就拿去冷藏二十分钟,还是这个袋子,丢根香蕉进去捏个稀巴烂,再倒进去小半包的钙奶饼干,灵感就来自我之前分享过的女王蛋糕。 我找个夹子把之前那个小口给夹住了,这样你就放心捏吧,又解压又干干净净的,不会弄到哪都是巧克力,清理起来多让人头疼,谁清理谁知道。 嗯,这样吃已经很好吃了。趁没冷藏好,再做一杯最近超火的草莓牛奶。这是三个草莓一小勺的黄冰糖,给它搅拌均匀,直接微波炉高火叮个一分钟 草莓酱汁就好了。牛奶蒸满,再加点草莓粒,这一杯真的巨好!冷藏好的美果夹也成型了,给它翻个面。干椰酸奶是我自己过滤的,没有裱花蛋我就直接上勺子了。另一边摆上我们手搓的布朗尼蛋糕, 成了稍作装饰,是不是就挺像样的?网红甜品的调调就有了吧,我用的干椰酸奶是我自己用无糖酸奶过滤的,然后巧克力我是用的百分之八十的,所以一点都不甜腻,就是那种很醇厚的巧克力味道,再加上水果的清甜, 就这么抱着啃,好过瘾啊!

我就说网上是真的可以学到东西,成大的黑巧克力用开水烫化,在硅油纸上挤出一个圣诞树的图案,把切好的草莓摆在圣诞树的造型上,画一个树干,空隙里也补上蓝莓。同样步骤两遍,撒上点圣诞小装饰,氛围感一下子就有了。纵进洞房二十分钟左右很轻松就能拿下来了。 挤上干椰酸奶组装一下搞定。哇,好好看呀!给我大儿做的,我先替他尝两口。脆皮巧克力配上草莓和酸奶,真的巨巨巨好吃!你们赶紧做起来。