霸王茶姬也站队了吗

前段时间闹得沸沸扬扬的霸王茶几印度奶茶事件终于有后续了，涉事的女员工已经被公司正式开除。 消息一出，网上直接吵翻了天，有人说罚的太狠，也有人喊干的漂亮。还有不少网友注意到， 这员工长得挺漂亮，但颜值终究没能保住工作。这事到底是怎么回事呢？咱们先把时间线拉回去，回顾一下这场风波的起因。前段时间，有网友在社交平台发了一段短视频，视频里是霸王茶几某门店的一位女员工 正在制作饮品时，做出了一个让人极度不适的动作，只见他一边操作，一边对着要制作的奶茶做出了类似吐口水的夸张表情，嘴里还念叨着印度奶茶，语气里满是调侃和不尊重。 这段视频一经发布，瞬间就引爆了网络。首先，印度奶茶这种说法本身就带着明显的偏见和冒犯意味，不仅不尊重印度文化，也伤害了相关群体的感情。 其次，作为餐饮行业的从业者，在制作食品的过程中做出如此不卫生、不专业的举动，严重违背了食品安全准则，也让消费者对霸王茶几的卫生状况产生了极大的质疑。毕竟奶茶是要入口的，员工在操作时的一言一行都关系到消费者的健康，这样的行为实在让人难以接受。 视频发酵后，网友们的愤怒情绪越来越强烈，大家纷纷要求霸王茶几给出说法，这员工也太没职业素养当玩笑，必须严惩， 以后还怎么敢喝霸王茶几？随着舆论压力不断增大，霸王茶几很快就发布了第一份声明，称已经第一时间成立专项调查组，会对涉事门店和员工进行严肃处理，并且会加强对所有门店员工的培训和管理，决不容忍此类行为再次发生。 就在大家等待进一步处理结果的时候，不少网友还注意到，涉事的女员工长相清秀，颜值确实不低，甚至有网友扒出了他的社交账号，里面的照片都挺好看的。这就让部分网友产生了疑问，长得这么漂亮，怎么会做出这种事？ 颜值高也不能没有底线啊！但颜值从来都不是免责的理由，尤其是在餐饮行业，职业素养和职业道德远比外貌重要的多。没过多久，霸王茶几就公布了最终的处理结果，涉事女员工因严重违反公司规章制度，损害品牌形象， 违背食品安全准则和工序良俗，已被公司正式开除，涉事门店也被责令停业整顿，对门店管理人员进行问责。同时，公司会在全国范围内开展全员培训，重点强调职业道德、食品安全和文化尊重，避免类似事件再次发生。处理结果公布后，网上的舆论分成了两大派， 支持的网友表示，开除的好，这种行为就该零容忍，既不尊重文化，又不顾及食品安全，留着只会砸了品牌的招牌。餐饮行业的底线就是卫生和尊重，犯错就要付出代价，这能起到很好的警示作用。但也有一部分网友觉得处罚有点过重，可能就是一时兴起开个玩笑， 没必要直接开除吧，给个改过自新的机会不行吗？长得挺漂亮的，丢了工作怪可惜的，批评教育、罚款整改不就行了？不过这种声音很快就被反驳了，开玩笑也要有底线，餐饮行业容不得半点马虎， 他的行为已经严重影响了品牌信誉，开除是必然的。作为公众品牌的员工，言行举止都代表着品牌形象，不能拿玩笑当借口。 其实仔细想想，霸王茶几的这个处理结果，既是对消费者负责，也是对品牌自身负责。近年来，餐饮行业的食品安全和服务态度 一直是大家关注的焦点，任何一点小问题都可能引发轩然大波。霸王茶几作为知名奶茶品牌，门店遍布全国各地，拥有大量的消费者，一旦出现食品安全或品牌形象危机，损失将不可估量。这次果断开除涉事员工， 就是为了表明品牌的态度，绝不姑息任何损害消费者利益和品牌形象的行为。而对于涉世的女员工来说，这次的教训无疑是惨痛的。年轻漂亮确实是优势，但在职场上，职业素描、道德底线和责任心才是立足的根本。一时的冲动和玩笑 不仅让他丢了工作，还影响了自己的职业前途，以后再想从事餐饮或服务行业，恐怕都会受到这次事件的影响。这也给所有职场人提了个醒，无论在什么岗位上，都要坚守职业底线，尊重他人，尊重文化，不能因为一时性起 就做出违背规则和公序良俗的事情，否则终将为自己的行为付出代价。另外，这件事也引发了大家对文化尊重和职业操守的讨论，在如今这个多元化的社会，不同的文化应该相互尊重，相互包容，不能拿其他文化开低俗玩笑，这是基本的文明素养。 而作为服务行业的从业者，更应该时刻牢记自己的职责，遵守行业规范，注重细节， 用专业和真诚对待每一位消费者，这样才能赢得大家的信任和认可。目前设施门店已经完成整顿，重新开业，霸王茶几也在持续推进全员培训工作，希望这次的事件能给所有餐饮品牌敲响警钟，加强员工管理和培训，守住食品安全和服务质量的底线。也希望所有职场人都能引以为戒， 在工作中坚守原则，规范自己的言行，避免因为一时的疏忽而造成无法挽回的后果。毕竟职业道路上没有捷径可走，只有脚踏实地，坚守底线，才能走的更稳更远。

现在站在你面前的，是互联网最离谱的两大事件！第一件，手搓奶茶霸王茶几一觉醒来天塌了， 无知员工凭一己之力让全国奶茶店连夜开会。起因是福建漳州一家霸王茶几奶茶店员工跟风拍用手做印度版奶茶的抽像视频，不仅把手伸到摇奶茶的杯子里面搅拌，还顺带给自己洗了一下手，就连台上费料也二次利用，最后配上印度神曲 bgm， 可以 说跟拍的非常成功。 只可惜抽象视频是火了，但自家品牌却是无妄之灾。网友们看到视频，当场反胃，将奶茶店推 向风口浪尖上。此时小姑娘才意识到自己闯了无法挽回的大祸。霸王茶几这么多年辛苦积累起来的口碑，因为一个人就崩塌了，其他人明明什么也没做，却都要为他的青帅去买单。接下来的日子，公司例行检查会更频繁，所有人的神经会更紧绷， 他们什么都没做，这要一起站上舆论的火线。事后，霸王茶几连忙发通报，对涉事门店无期限停业，店长降职且开除涉事员工。随后又调取监控，证明此事 好在不是卖给顾客的。果然，每一次轻率的玩梗，都要付出成倍的代价。玩梗不能越过健康的底线娱乐，更不能凌驾于职业的责任之上。第二件，小哥含泪加餐，本以为就差了一个万达，没想到是差了半个中国。起因是石家庄一外卖小哥 收到一份来自万达公馆二号楼的订单。起初小哥接单取餐很顺利，可就在小哥到达万达公馆沉浸式寻找电梯上楼时，客户却打电话表示不是二号公馆，是二号公寓，经常点外卖的都 知道，填错地址是件很正常的事。于是小哥快马加鞭的骑上小电驴赶往二号公寓，生怕订单超时 导致投诉罚款。结果来到电梯后需要刷卡，小哥再次拨通小姐姐电话，可对方表示电梯不用刷卡，直接摁楼层就行。此时小哥突然意识到事情并没有那么简单，于是反复询问对方的地址，结果导航显示的距离直接让外卖小哥惊掉下巴。你先告诉我，你在裕华万达还是在长安万达 厚街广场？厚街万达广场准备出发，全程一千八百八十九公里。原来小哥是在石家庄万达，客户则是在东莞厚街万达，两者之间距离一千九百公里。 如果不考虑电车续航的话，只要连续骑上四天四夜，小姐姐就能吃上这口饭了。不得不说，这一单真够外卖小哥吹一年了。

霸王茶几 ceo 张俊杰大概没料到，刚靠一场备受瞩目的婚姻圈粉无数，就被门店员工的一条视频浇了冷水。二零二五年十二月，他与天河光能千金高海纯举办婚礼，这场强强联合的喜事，搭配品牌送出的奶茶自由福利，收获满屏好评与好感。 然而仅过半个多月，福建漳州一门店员工为跟风印度奶茶热梗薄流量，发布了徒手砸冰、捏挤柠檬、徒手搅拌饮品的视频，还配文，还好我没有洗手。 尽管视频所用为报损物料且未对外销售，品牌也迅速做出辞退员工、涉事门店无限期停业整顿、管理人员降职的处理。但这场触碰食品安全红线的玩梗，还是让此前积累的好感度大幅滑坡，让品牌陷入舆论争议。

这个霸王茶几也是倒了血霉了，看视频哈哈哈哈， 徒手做奶茶霸王茶几的官方回复倒是挺迅速的， 说是店员跟风网络模仿印度奶茶博取流量，用当天门店报损的废弃物料进行的模仿摆拍，拍摄结束后呢，被当场倒掉。未对外销售 处理的结果是涉事门店无限期停业整顿，涉事店员辞退处理，管理人员降职处分。事后就有网友扒出视频原作者的回复，证实，做这件事的时候是九点，还没有打烊。其实啊，霸王茶几这次也不远，嘴上说食品安全是底线，员工却连最基本的敬畏心都没有， 这到底是培训不到位啊，还是管理有漏洞啊？再说这位妹妹，不管你是玩梗也好，起号也罢，但既然你穿了工装，又在工作的地点做出这样的举动，你代表的可就不仅仅是你个人 了。看后续的进展吧，如果只是照目前的处理结果仅仅是被辞退，你就烧高香吧！

一个几十秒的视频，干倒了霸王茶几一家投资百万的门店。这两天比较热门的霸王茶几事件呢，引发了大量网友的讨论。哎，到底是网友的这个小题大做，还是食品安全永远是不可触碰的底线呢？ 这员工下班啊，拍了条抖音，霸王茶几直接关了一家店，不是因为他偷东西，也不是因为他骂顾客，只是因为他穿着工服拍了个印度什么手打奶茶的玩梗视频，手捏冰块啊，徒手搅奶茶，他本想玩个梗，结果让无数消费者看完是一阵恶心啊。霸王茶几反应很快啊， 辞退这个员工，关停门店，公开道歉，他一套组合权下来啊，堪称教科书级别的公关。但我在很多发生讨论的观点里面发现一个点呢，就很值得引起深思。 他就是说啊，这个品牌方会不会因此更加深入的考虑，如果门店里面没有了人，会不会就不会发生这些人为在货？这个观点提出的门店无人化，彻底机器化管理，是不是很值得引起我们的深思？ 这是要彻底把人为失误电源有可能造成的随机性危机彻底扼杀掉，没有人，他就不会有人为的闯祸。道理上来讲，确实没毛病啊。 其实霸王茶机呢，已经是行业里去人工化做的最彻底的品牌之一了，机器呢？脆茶自动贴标配方锁死在系统里面，花了几个亿，就是为了消灭人为的失误。但技术管得住，操作流程管不住， 员工想发抖音的时候呢？培训能教员工怎么做，但教不了他下班以后怎么想。监控能拍到操作台，但拍不到他拿着手机拍自己的那几秒。规章制度能管得住上班八个小时，但是你管不住他穿着工服出现在任何一个地方啊，公关做的再好，他也只是事后不足， 只要有人在，这种随机性危机他就永远防不住。那能怎么办？如果管人这条路啊，他走到了天花，剩下的路呢？就是把人彻底去掉。这不是科幻。 其实呢，很早从很多餐饮店开始自主点单，小程序下单开始，就已经是资本大佬们在布局无人化服务的开始。 未来这些资本大佬势必会争夺更多的地盘，布局无人化生产和服务等等各方面。你像我的餐饮店，现在人工基本上是已经减到不能再减， 一个是现在大环境艰难，要尽量缩减这个人力成本。另一个呢，是很多以前需要人力的地方呢，现在都是机器替代，比如说自助下单，自助买单机器人传菜、自动洗碗机、烘干机等等 非技术岗的。我们现在这些商家基本上哪怕就是不知道的很多机器呢，厂家就已经是在生产量产，而他已经并且大量在推广京东的七鲜小厨，全部都是标准化炒菜机器人出产，你别说生意还不错， 你像我们做私房菜的呢，对厨师团队依赖是很高的，这种技术岗依赖厨师水平和人性化管理，但是一些基础岗现在真的是在逐渐的机械化，不光是为了省钱，更多的是为了省去很多人员管理的麻烦。 你看那个日本的无人拉面店，顾客直接下单，根本不用和店员有任何面对面沟通，哎，他这个投诉是不是直接减半甚至为零啊？ 你像现在这个便利店啊，早就在做的无人化，已经是将优势体现出来了。你像全家 seven eleven 这些啊，他都在推无人，什么无人收银，节约用工成本，还有很大一部分原因就是减少人的情绪导致的纠纷。 但是呢，无溶化的奶茶你还愿意去喝吗？在这里我也想问一下大家，没有任何情感交流的奶茶店，是不是缺少了很多的人情味？一家奶茶店，如果真的啊，一个人都没有，一个服务员都没有，你推门进去面对的只有机器和屏幕，你还会点吗？别着急回答，会仔细想想， 我们走进一家门店，有时候是不是不光光是为了点那杯奶茶，是店员喊的那句欢迎光临，还有可能是他问你正常冰还是少冰的那个眼神啊？沟通啊，是等奶茶的时候和朋友闲聊，偶尔瞄眼瞄一眼那个什么吧台的那种松弛感，对不对？ 还有一个呢，令我感慨的一个点就是，如果真的用机器大量代替一些基层岗位冲击人的这个工作机会，未来有多少人真的连像这种普通的工作机会都会失去的？我呢？不反对科技进步，但作为普通人的我也不想被机器压缩我们的生存空间，你们会不会跟我有同感？

股价暴跌百分之七十，热搜不断，霸王茶几到底怎么了？从资本宠儿到争议焦点，这杯奶茶正在经历什么？ 大家好，我是胜哥，聊餐饮。今天我们来聊聊新式茶饮的黑马霸王茶几。最近他可是风波不断，股价从高点跌去了近百分之七十，同时频繁登上热搜。 这两天手打奶茶事件引发食品安全担忧，前段时间被传咖啡因含量过高，甚至被引射擦边毒品。尽管官方迅速辟谣，但信任危机依然蔓延。 最近透露的财报，业绩疲软也清晰可见，三季度净收入下滑百分之九点四，单店销售额连续七个季度下降，门店越开越多，但赚钱能力却越来越弱。一边是创始人高调婚礼 引发关注，一边是品牌在价格战与新品研发迟缓中挣扎。曾经的爆款博雅爵爵已经上市三年，但创新速度能否跟上消费者的期待？ 霸王茶几的佛系推新策略，在激烈竞争中也显得步履沉重。从流浪少年到品牌创始人 张俊杰的故事可是励志传奇，但如今摆在霸王茶几面前的，是一条必须重拾信任、突破增长的新路。这杯茶能否泡出原来的香气，让我们拭目以待。

徒手调奶茶，霸王茶几，你是怎么想的？看到这条新闻之后，我整个惊掉下巴。半个月之前，我还跟我的朋友和学生们讲，我说霸王茶几的创始人，这个小伙子特别厉害，真的是好样的， 小小年纪，无依无靠，没有文凭，就是靠着自己一步一步的走到今天，创立了自己的品牌上市了，而且前段时间还抱得美人归，可以说妥妥的人生赢家呀。而且这个品牌和我们云南昆明还多少有一些渊源 啊，说起来，我们云南人看到这个品牌还会有一些亲切感。而就是这样一个火遍全国的连锁品牌，做了一件连街边的小奶茶店都不会犯的低级错误， 员工不戴手套挤水果调奶茶，还胆敢拍视频玩梗，你这哪是不拘小节呀，你就完全没有把食品安全放在心上当回事啊，普通的小店都知道手接触食材是大忌啊，那为啥霸王茶几敢这么干呢？说到底 是管理的漏洞，培训的缺位，还是骨子里，你就根本没有把食品安全当回事啊？在你看来啊，这是报废物料无所谓，但是在我们消费者看来，这就是品牌的傲慢，你连最基本的基本操作规范都守不住，你谈什么品质？你谈什么口碑？ 不要拿玩梗当借口，食品安全没有例外，今天你胆敢啊，用手去在报废的物料当中去调，你明天就有可能在正常出品当中偷工减料。 什么是大品牌？大品牌要有大担当，你不要怪我们消费者较真啊，心眼小，你挣的就是这份钱呐， 没有什么好委屈的。霸王茶几犯下的这种低级错误，你不仅仅是毁了自己的品牌，你也是在给整个的新茶饮行业抹黑啊， 希望这次整改他不只是装装样子说说而已啊。最后送你一句话，我们消费者是水，水能载舟亦能覆舟啊！

霸王茶几咋了？股价跌了近百分之七十，仅最近一个月，霸王茶几就三次成为舆论焦点。先说第一次手打奶茶事件，一月六号与网友晒出一个女子身穿霸王茶几工服，徒手制作奶茶。视频里啊，这个女子没有佩戴手套， 徒手挤柠檬，徒手挤橙汁，而且直接用手在奶茶杯里搅拌饮品。这个视频还配文说，还好我没有洗手，这番操作啊，直接让喜欢霸王茶几的网友破房了，有人就说了，天呐， 太恶心了，我再也不喝了。看着舆论不断发酵，霸王茶几连忙发布了调查报告，表示震惊愤怒，并且呢，对设施门店还有设施店员都进行了处理。第二个让霸王茶几上热搜的是咖啡因事件，这个事得回到二零二五年十二月二十六号，当时知乎上有一位博主发文质疑霸 王茶几新品奶茶的咖啡因含量过高，并且指控说高浓度咖啡因蹭准毒品擦边球，霸王茶几都蒙了，我就卖个奶茶怎么变成卖毒品的了？很快霸王茶几给出了回应，这就是恶意造谣，启动法律程序。 并且呢，还给出了数据，说按照一百毫升来计算，他们的奶茶里的咖啡因含量啊，和拿铁相当显著低于美式。 可能知乎上这个网友的言论过于离奇，连上海禁毒办都出来辟谣了，说茶叶里天然就含有咖啡因，和提纯以后的毒品完全是两回事。虽然奶茶的确不太健康，但是称之为毒品，那确实是有点过了。 第三个让霸王茶几上热搜的就是他们的创始人结婚事件。二零二五年十二月十五号，霸王茶几创始人张俊杰和光伏龙头天 和光能创始人高继凡之女高海纯举办了婚礼。其实早在十一月啊，他们俩结婚的消息就传遍了互联网，张俊杰本人通过朋友圈还证实了这个婚讯，还出面辟谣了，说在我遇见我妻子高海纯之前，从未有过婚姻，也从未发生过茶叶、富商、残疾女儿的任何故事。 你看，一个是逆袭成功的霸道总裁，一个是顶级官二代，这不仅仅是童话召集现实，更是两家大企业的强强联合。 其实霸王茶几啊，不是第一次面临这样的风波了，二零二五年三月十五号前夕，宝鸡市市场监管局联合华商报就发现霸王茶几宝鸡银泰店 存在食品添加剂，没有专人专管，尽量用称不准物品混放等等这些问题。二零二五年一月，测评博主老爸测评也发布视频说检测了包括蜜雪冰城、股民 茶百道喜茶、霸王茶几等十二家头部奶茶品牌里的产品，发现他们普遍使用了一种名为冰博朗的肌底乳。视频说这个冰博朗成分啊，和直指墨高度相似，脱水以后脂肪含量甚至更高，并且称其为是科技乳。对此，霸王茶几和他的供应链赶紧就出来回应了， 说冰博朗和纸纸墨本质是不一样的，说冰博朗的前三成分为饮用水、非氢化植物油、浓缩乳，而纸纸墨呢，是淀粉、糖、氢化植物油和乳清粉。而且呢，霸王茶几更是发布了，每一杯茶的安全透明都是我们坚守的承诺，而且还详细公开了产品配方。 担忧不止出现在消费端，同样出现在资本市场。二零二五年四月，霸王茶几正式在美国纳斯达克挂牌交易，成为首个登陆美股市场的 新式茶品牌。新式茶饮品牌一时风光无限，但是截止到二零二六年一月五号收盘，霸王茶几的股价为每股十二点六元，相比之前的高点已经跌去了近百分之七十，这已经不是腰斩了，而是膝盖以上全给砍了。客观来说啊，霸王茶几算是一匹新茶饮的黑马， 短短八年时间，他从一家普通的奶茶店，变成了拥有超七千家门店的知名品牌，他的爆品策略，他的极致效率，都曾令业界惊叹。他的创始人张俊杰更是有着传奇的经历， 十岁到十七岁之间在流浪，十八岁之前都不认字，但是这一切都无法掩盖增长的乏力，以及大家对于门店治理的担忧。 霸王茶几创始人张俊杰曾经透露，现在的名字啊，是他后来自己给取的，源于识时务者为俊杰，就是不知道现在张老板对这句话有没有新的感悟呢？

霸王茶几这事一出啊，反应出来这个奶茶圈相当的团结，各友商行动如此的一致，请看下面表演，爷爷不泡茶，怎么着也得省出钱来给你偷个抖加呀！ 我们喜茶是高端茶饮，看到友商如此的努力，一定要上几发抖加。 我雪王一直是慈善行业的领军者，这次也不能落后，一定也投一几个抖家。 我茶颜悦色和霸王茶几都是国潮风格，必须助力！我瑞幸就不参与了吧，毕竟我们是以咖啡为主，再见！

霸王茶几这件事啊，给所有加盟店的老板都上了一课，你可以雇佣那些学历低的员工，但是绝对不能雇佣情商低的人， 咱就说开一家奶茶店，少说也得大几十万投入，对吧？这下可好，总部的一个通知，直接无限期停业整顿，这能不能开门还得两说呢，就算是整顿好了，开了门了，还有顾客敢去消费吗？ 这家店的老板现在估计肠子都要悔青了，不仅店开不下去了，搞不好总部呢，还会找他索要赔偿的。真是典型的赔了夫人又折兵啊！ 所以各位老板，以后开店招人，咱宁可招那些学历低的员工，也千万别招这种情商低的人啊。毕竟啊，食品安全是大于天的，你在这上面搞怪耍小聪明，那不就是纯纯的没事找事，自毁前程吗？

茶几最近接连爆出了很多的争议事件，到底是遭遇到针对性的攻击，还是说他本身的管理不当呢？先是手做奶茶视频引发热议，随后又传出员工在后厨竟然用刷鞋工具去处理食材， 相关部门已经进入到调查核实了。那关于首座奶茶，有人质疑是恶作剧啊，摆拍薄流量，也有人质疑门店可能出品就是这样的，但是在视频当中呢，这个员工已经完整添加了所有的配料，那这种操作就只是为了拍段子吗？ 难道就我们再看这个后厨的刷鞋事件，不管你在哪刷鞋都行啊，也没有人管你，但是在食品加工区域进行这种行为，那显然就是缺乏对食品安全的基本敬畏。 刷学工具如果说能用于食品的一个接触面，那万一这个员工有脚气啊，或者什么的健康问题，后果也是不堪设想的。 拍段子肯定是没问题的，我们也鼓励店面去拍段子，但是我们不能拿食品安全开玩笑，你拿吃喝开玩笑，真是疯了吗？所以说我们作为餐饮从业者，博流量是没问题的，食品安全没有小事，希望品牌方的重视问题，加强管理。

一个小姑娘随便搞笑玩梗的视频，结果呢？门店停业整顿，同事跟着丢了工作，品牌股价暴跌将近百分之七十，市值蒸发数亿亿。那个女孩面临的可能不只是辞退，如果被认定是故意行为， 法律追责，天价赔偿，可能都是她无法承受之重。为什么我的反应这么强烈？因为我作为开女装店的老板，我亲自经历过小事故，就是一个人的一次小疏忽。 才开业的时候，我记得我店里有个刚满二十来岁的导购，他当时给我们客人搭配的时候，就因为对方试了七八件衣服，依旧是犹豫是买还是不买，他就忍不住对着镜子翻了个白眼，正好就被那客人看见，转头就走了。三天后，他我就收到一个短信，他说，我观察你这么长时间，我才决定成为你家会员， 但是你们员工一个眼神，就让我这辈子都不想选择。我当时连夜就修改了我们培训手册第一条，就加上你面对的不是一件衣服，而是一个人慎重交付的信任。因为我比谁都清楚，一个客人安静的离开，大声投诉 更可怕，他带走的不是一单生意，还有对你整个店铺的信任。生意有可能就是被一个人一单一单搞垮掉。现在实体行业就是面临一场无声的疫情，就这么一批身在岗位心在流量的人，就把 工作场景当做内容的矿场。但是他们忘记了食品安全、服务标准、卫生流程，这些都不是段子素材，是行业安身立命的钢筋水泥。所以这不是某个人悲剧， 而是我们整个行业的系统性的警报。第一，选人用人时，请把敬畏心放在聪明劲的前面。面试的时候，咱们就问一问，你觉得咱们这个行业哪些是是绝对的好路线？ 开玩笑都不行。如果你达理，没有什么轻信底线，能力再强，咱也要慎重，因为我们要是共同守店，不是来寻找什么内容创作者。第二，出事以后，速度就是生命，态度就是防火墙。像暴发户长期这种第一时间停顿整改是唯一正确的应对，千万不要解释，千万不要遮掩。 在信任面前，最快的认错就彻底整改就是唯一能拿出来的诚意。实体经济真的不容易，但是他还成了一大批 普通人的日子，他真的经不起玩梗，经不起试错，更经不起应该没有人看见了的这种矫情。他的长期运营，使于老板在管理上毫不松懈，更成于每一个员工在岗位上的 心怀敬畏。毁掉一个行业真的很容易，只需要一群人莫关心，而重塑一份信任却很难，需要每一个缓解的万无一失。希望我们都能成为那个环环相扣中最牢固、最负责任的那一环吧！

一个小姑娘随便搞笑玩梗，结果呢，门店停业整顿，同事啊受牵连，品牌股价暴跌百分之七十，市值蒸发数亿亿级的新文脉， 我当时啊，鸡皮疙瘩掉了一地。那个女孩啊，面临的可能不仅仅是被辞退，如果被认定为是故意行为，法律追责的天价赔偿，可能是他这辈子啊都承受不起的。 为什么我反应这么强烈啊，因为我作为张家口啊，开了十八家麻辣烫店的老板亲力啊，经历过小市炸裂的瞬间， 有时候啊，压垮一个店根本不是什么大的阴谋，就是某一个人的一次小疏忽。嗯，我们店里啊，有一个后厨师傅 脚被烫伤了，他呢，当时啊，没有在屋里处理，是蹲在店外的台阶里啊，特别偏的一个咯唠唠里啊，去抹这个烫伤药，正好啊，被路过的人拍一下发到了抖音，就是这么一个小的动作，评论区啊，瞬间炸锅，全部都是质疑我们家后厨卫生的声音， 老顾客都打电话过来询问情况，我当时才知道是怎么回事，差点把我十几家店的招牌啊都给扎了。 之后我们连夜上门道歉，还把这家店的负责人以及当事人的师傅都叫了过去给顾客。当时看了一下监控，顾客呢也表示理解，当时啊就把视频给删除了。 我们在经历这件事之后啊，我们马上把这家门店啊进行责令整改，把后厨的员工应急处理流程，卫生规范一条一条的进行去细化，还写进了培训手册里。我太清楚了， 我们干餐饮的食品安全服务标准，卫生流程这些啊，都不是段子素材，是咱们安身立命的钢筋水泥。这不是某个人的悲剧，是我们整个行业的系统性的警报。 第一啊，在选人用人的时，把敬畏心呢放在聪明劲的前面面试啊，我就会问，你觉得干餐饮哪些是绝对的底线？连开玩笑都不行啊，要是说不出个一二三，再能干也得慎重。我要的是能守店守规矩的人， 而不是一个去独立发挥，去创作的一个人。第二，咱们就说霸王出事以后啊，速度就是生命，态度呢，就是防火墙。第一，时间则令整改是唯一正确的应对，千万不要解释，千万不要掩盖在信任面前最快的认错，彻底的整改才是最拿得出手的诚意。 说句实在话啊，实体经济真的是不容易，餐饮人更不容易，咱这几十家店养活的是一群普通人的日子，经不起半点马虎，更经不起应该没人看得见的侥幸生意啊，是被一单一单做起来的，也可能被一个小疏忽啊搞垮。 回到一个行业其实很容易的，一群人漠不关心就够了，但是重塑一份信任真的很难，需要每一个环节都万无一失，希望我们都能成为环环相扣里最牢固最负责任的那一环。

霸王茶几的手打奶茶事件，把品牌推上了风口浪尖。一个店员跟风印度奶茶热梗，徒手捏柠檬手脚奶茶摆拍波流量，哪怕用的是报损物料，也直接引爆茶杯里的余情风波。这绝对是一次教科书籍的品牌危机。 霸王茶几的核心定位是啥？现代东方茶靠茶好为骨、真诚为和的价值观，立足中高端人设。 这次员工摆拍简直是连环累。第一雷是石安红线失手，第二雷是品牌人设翻车，第三雷是行业信任危机。现在瑞幸也爆出手部操作争议，消费者很容易把新茶饮行业打包质疑。 客官说，霸王茶基这次的危机处理是及格线以上的救火。首先赢在速度，当天就出通报，牢牢抓住了危机公关的黄金四小时窗口。 其次，狠在问责，辞退店员、降职店长督导门店无限期停业，不包庇不推委，直接传递施安宁容忍的态度，契合他真诚为核的价值观。最关键的是，通报里没回避问题，主动承认人员培训和日常监督不够好，这种坦诚比硬习只是顽梗管用多了。 但这次事件也暴露了霸王茶几的品牌管理漏洞及快速扩张背景下的系统性风险。七千多家门店的规模，督导体系显然没跟上，让摆拍顽梗有了可乘之机。 而且危机公关不是终点，后续如何真正落实整改，比如强化员工培训，公开后厨监控，完善报损物料管理才是关键。 更值得警惕的是网红文化、流量狂欢对于行业文化的侵蚀，模仿印度奶茶的流量红利转瞬即逝，但留下的警钟长鸣。说到底，新茶饮的竞争早就不是口味和颜值的内卷，而是信任的比拼 用食品安全被流量席卷，堪比引阵之渴。霸王茶几这次算是躲过一劫，但整个行业都该警醒，流量再香也不能碰石安红线，品牌再大，也经不住信任崩塌。毕竟能让消费者反复买单的，从来不是博眼球的梗，而是藏在每一杯奶茶里的安心。

现在最倒霉的不是霸王茶几的老总啊，也不是该门店的店长，而是其他霸王茶几门店里的员工们，不出意外的话，他们之后的操作流程啊，要重新考核了。不仅如此呢，连监控都会更加严格，一旦违规操作啊，就要被扣工资了。而且呢，来门店下单的顾客们也是监督他们， 不能出一点差错啊。说真的，无论品牌发生了什么事啊，负面影响都是一时的，这个季度亏的钱，下个季度就能赚回来。老板的心态啊，还是很稳的，不会为这样的事烦恼。但门店的员工啊，可就不一样了，老板动动嘴皮子的事啊，他们要落实到工作中啊，本来就累的工作啊，更加饱和了。