在网上花四十五元买了四十斤的乳猪,并且全村实习是种什么样的体验?前两天在这烤了个鸵鸟,让大家见笑了,主要也是第一次,没什么经验,但是这两天我又花四十五买了一只乳猪,你别说,这网上的猪卖的挺便宜,不是你管这个叫乳猪,没买错呀。我,哇 我去,我四十斤啊,哎,四十五块钱买了四十斤猪肉,合算下来也就是一块多一斤,这卖家太靠谱了,以后猪肉都到你家买。 现在咱们这个猪仔已经处理好了,只需要放在这腌一晚上,明天早上就可以直接开烤。 好,根据上期网友视频的建议啊,这次我就用这个小火给他慢慢焖烤。另外由于这条猪的体型比较大,家里根本吃不完啊,所以我现在去通知村里的邻居,晚上一起过来吃烤猪。哎,大大晚上去我家吃烤猪啊,什么烤猪? 这,我刚买了一个小乳猪,然后烤来啊。可以可以可以啊,好好,晚上见啊。哎,晚上去我家吃烤猪啊,我杀了一只乳猪啊,这个是吧?对啊,杀了个小乳猪,晚上记得过来啊。好啊好啊,哎,妹,晚上去我家吃烤猪啊,我就不去了嘛,怎么回事啊,闷闷不乐的,这不准备结婚吗?最近 有点紧张啊,我婚房装修还差一点,但是我又不好意思找机器借来,把你手机给我,像你婚房装修急用钱,这情况可以去试试抖音钱包里面的,放心借,打开抖音,在我的界面下进入钱包点放心借。点击激活额度后跟着要求进行申请,最高额度二十万,你可以试试,等工资到账还上就行哦,这办法不错,真姐,我家没只鸡了,过会去我家吃烤猪。 好的好的,现在我们已经给他用小火焖烤了八个小时,整整八个小时,现在准备出锅了,看这个成色可以吧。呀,人都过来了,带你们来看一下这个肉质怎么样啊? 哇,直接流油了, 这烤了八个小时呢,而且这猪很划算,这一整只才四十五。才四十五?对啊,来我帮大家分一下啊。哇,看这个脆皮哇, 乖乖的,这个他可能是这个乳猪啊,他乳猪跟我平常吃的那些那个。对对,他不一样,他这个是乳猪,跟那个大猪不一样,有点瘦有点瘦子啊,估计没放蘸料啊,这边有蘸料,大家可以放一下这个蘸料怎么样? 叔你吃啊,就放在这吃,再吃点,再吃点,不吃了,吃饱了,饱了来再吃一点,再吃一点都没吃多少, 这还没动呢,你看吃不了了,要不这样,我把这个猪肉刀切完给大家分一下,大家带回去吃。没事没事没事,不用客气,我切了给你们带回去啊, 猪呀猪呀,把猪带走呀。哎呀,你这不用刻字,大爷你们慢走啊,要么说咱们农村人实在的,你看这么好的东西都舍不得多吃两口,上回来尝尝这个味烤的怎么样啊?
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灶台前的无名英雄每一口美味背后,都是你看不见的不易。今日主题, 厨师你以为的厨师在整洁明亮的厨房里,优雅的颠勺品尝美食,是工 做日常创造令人垂涎的菜肴,收获掌声与赞美。汗水是他们的隐形调味料常年置身于五十摄氏度的灶台火炉旁,油烟缭绕、汗流浃背是常态,那不是健身房的酣畅淋漓,是日复一日的高温桑拿。时间是奢侈品, 当你在享受周末、欢度假日、陪伴家人时,正是他们最忙碌的时刻。春节的团圆,饭桌旁少有他们的呻吟。情人节的浪漫餐厅里,他们是最沉默的红娘手上刻着勋章、烫伤、刀伤、油溅的印记, 是家常便饭,那不是不小心,是无数次与时间赛跑,与高温共舞留下的职业烙印。每一道疤,都藏着一个匆忙却专注的 故事。十小时甚至更久,是基本功 重的食材筐,成箱的调料,他们的臂力是在一次次颠勺搬运中练就的。铁臂舌尖上的高压线,每一盘菜出。

大家好,我是鼎王沙拉接师傅,今天亲手教大家做个烤乳猪啊,首先我们乳猪要怎么做?先给他拆那个骨头出来,剔骨,改花刀腌制, 一定要对重这条中间这条骨头啊,然后转过来,转过来的时候把这些肥油啊去掉, 拍到这里呢,炒一下,这样子炒一下啊,排骨这里呢用小刀改花刀,一条一条这样子,但是不能划破这后面啊,然后到这边跟这边的做法是完全一样的啊, 哈哈哈, 这些花刀你可以多改一点,这骨头你也可以不拆,随便挖松挖松改一点花刀腌制入味就可以,但是这是比较正宗专业手法。嗯,可以了啊,现在给大家清洗一下, 直接拆了,就这样现在我们开始腌制啊,烤乳猪怎么腌制啊?先用这个灵魂酱汁啊,放在这个角这里,这样子抹拌均匀啊,一定要抹拌均匀啊, 有时间我们就腌制半个小时啊,现在开始上皮水啊,上皮水这样子喷一定要喷均匀啊, 那现在温度是两百八十度,我们可以放猪下去啊,打开盖把猪这样子放下去,放下去胸堆火,然后盖盖子, 现在那个时间到啊,我们要看一下可以出炉了没有哪些屁股一上色啊就可以出炉了啊,现在 用火枪把那个毛啊这种毛烧一下。嗯,火先烧一下毛可以了,放进这个炉里,胸对火啊,烤两三分钟,然后再转到背部啊, 时间到啊,我们准备出炉啊,先转过来看一下啊。 嗯 嗯。

表姐,咱就养这猪,那大咱一个能吃完。那边有小乳猪,走,搁那边来来走走。 今天大舅给个乳猪,给大家烤一个。乳猪关不?苗姐,关,烤好吃点,弄个外焦里嫩。你把坛子说一句,我不会。咦,不会,歇嘴巴去。哎。把乳猪从中间给他分割一下,这样腌起来更好入味。 切点腌料,把洋葱切成丁, 切点姜丝。 小猪给他改改发刀,这样腌起来更好入味。 小猪给他腌制一下,放点洋葱,姜丝,香葱,香菜,芹菜, 放点盐,黑糖,啤酒,胡椒粉,十三香,再放二两我的小飞飞 浑身给他搅拌均匀。给他按摩一下,加上个半个小时。呦, 老表,啥时候换个苹果十三。得好几千吧。哪有啊,现在拼多多看说大中央特意拿出一部分苹果十三库存做秒杀活动,不用拉人拼单砍价,还支持全国联保国行正品。你直接点我评论区治理链接就能抢了。 咦,咋恁好啊,我也去抢一波。刚好开工想换新手衣嘞。那猪明爷你去抢吧。好嘞,那卤猪你烤嘛嘞。嗯,腌好了。腌好了。腌好了。卤猪给他捆绑一下。 好了,再见。 水烧开,放点小苏打。放苏打有点用,给他全身按摩浇一下,这样烤出来才会脆。你往那边过来, 用那个拉面全身给他浇一下,一定要浇均匀,再烫一下,这样泡出来的才会脆。我是干啥的。我是弄啥的。 起火再来一枪。 配点脆皮料,蘸点醋, 上点麦芽糖。 快点啊。 把碳排排。 先烤上个十分钟,刷一层纯皮料, 一定要刷均匀,再烤他个半个小时。 好了。刷点烧烤酱, 再烤了个十五分钟。 好了吧。老表你看看。 好了。表姐你直说的吧。姐好嘞, 来,表姐好了,这咋吃啊?这你别慌了,表姐,我给你倒点陈酿,多喝点。那硬的菜 咋吃?大狗吃,大狗吃肉,大狗喝酒。咦,这皮真脆。给表姐好嘞, 吃饭了。 嗯,外焦里嫩,尝尝这个好吃不? 香的很。来,表姐喝一个来。

啊,一刀切猪头啊,万事不用愁啊,来,再把它从中间分开啊,可以听见声音啊 啊,先把两个脚啊手啊砍下来啊,现在我们做一个比较高端的猪啊, 选最好的部位啊,肉多的不平整的,我们都要为了摆盘效果好看这些都要处理一下的啊, 把这些骨头不平整的啊,也要削下来, 这样切大块一点, 一个就一块啊, 养半只猪就出一只猪出去啊,不可能的啊, 好了,那这个皮切好了啊,头也要的啊。嗯对 嗯,来这个猪就活了啊,对,这个猪最起码要一千六百八啊, 这些也可以跟着猪皮一起吃的啊,这些, 嗯,对,解腻的啊。然后呢再来一点这个俄罗斯进口的五百多块钱一克的鱼子酱啊。 嗯,这个鱼子酱,特级鱼子酱啊, 好了,一千六百八可以上桌了。



而且滋滋冒油,哎哎哇, 咱把小猪给他洗一下,从广西那里烤来一头二十多斤的小猪啊,咱们今天吃一个烤乳猪,现在属于冷冻状态啊,咱们拿清水给他好好清洗一下, 然后拿小刀,咱们把他的肋条给他划一下。 接下来咱们切点葱姜蒜,然后把姜再给它切成小片, 然后咱们再来两根葱葱,咱们给它切成这种斜刀削片, 然后咱们再来点洋葱,掐头去尾,咱们给它切成片。 这个咱们把这个猪的内脏取下,这两个猪腰子 我觉得可以给他去一下。接下来咱们给里边来点生抽,来点鸡精,来点,来点花椒粉,来点大椒粉还是姜粉,来点 盐,加点盐,来点辣椒粉,来点十三香。然后咱们把这些准备好的料啊,给他抹到这个猪肉上边, 然后咱们把这些 切好的葱姜给他们放到上边, 咱们准备一个小碗,来点蜂蜜,然后来上五十克这个白醋, 三十克这个大红折醋,再来五克小苏打,也就是你们的小达达,咱们给它搅拌均匀哇。 接下来咱们给他绑一下架这个,这个烤羊架已经累计烤了超过一百根羊了,这烤羊架上边拥有着浓厚的烤羊肉味。接下来咱们用小火枪把这上边这些小浮毛给他撩一下, 然后咱们刷点这个调好的脆皮水,给他刷到上边。 咱们的小猪啊,在阳光下 等会来人看把这边一点,这就轴了, 咱们这个小猪啊,可以烤上了, 咱们盖盖先,咱们给他闷上二十分钟,没几分钟啊, 这个香气已经出来了, 为了防止这个耳朵烧焦啊,咱们给猪耳朵上包点锡纸哇,上边的温度啊,极其刺激, 小猪相当给力了,虽然有一部分有点小瑕疵啊,但是还是相当完美,不过美中不足的就是他并没有出现脆皮。 哇,这猪真的超级大!哈喽,大家好,我的天,不容易啊,终于搞定了哇, 但今天今天总体来说,这个乳猪啊,烤的铺盖了哇,现在满屋子飘香啊!哎呀,但我今天烤出来这个脆皮烤猪啊, 竟然一点也不脆,你知道吗?我觉得,哎呀,真的太累了,简单吃两口啊,去把这猪皮烤上焦皮,在烈日炎炎下烤猪啊,我居然,我居然中暑了你知道吗,我看内蒙的太阳不是闹着玩的,可能是咔滋咔滋酥酥脆脆的声音啊, 看现在这一块哇,里面肉质非常细嫩,而且滋滋冒油。嘿, 这乳猪腹部的肉啊,乳猪五花哇,这一下午啊,都给晒黑了。嗯, 说实话,味道不赖, 来个肘子, 这肘子起码得有一斤多啊,快!嗯 哇哇,跟个鸡腿似的,比鸡腿大点。嗯 嗯,说实话,味道不错, 够嫩。今天不是烤的特别到位啊,但口袋肉够嫩。 what? 味是不错啊, 这个,这小猪味道是不错啊,口子还差点火候, 肉特别嫩, yeah!

四十块钱一只烤乳猪你们听说过吗?今天我们一起来看一看。来,我们先看起飞 视频,同款的烤乳猪买回来了,花钱的坑我来踩,宝贵的红心点一个吧,感谢。咱直接打开看一下,我去, 家人们看一下,还真是一头小猪,猪鼻子猪脚什么都有。接下来咱看一下它的使用方法, 炒菜、油炸,微波、凉拌。咱就逆其道而行,直接打开尝一尝。 我去,这味道怎么酸酸的,不行不行,我本来想给大家表演一一三口一一头猪的,因为这味道不行了,确实不行了,咱小小来一块,我去 first blood 一点肉的味味道没有,就是很明显大豆发酵的味道,我去,还有点酸了,咱再来一口试试试一下?我去 啊,晒太阳! 大家能不能看清楚 double kill? 接下来我给大家揭秘一下这烤乳猪到底是由什么制作而成。咱先看一下他的资质,生产许可执行标准,产地,福建抚州联系方式,资质呢是十分齐全的,咱主要看他的配料表, 配料,大豆组织蛋白水、大豆分离蛋白、植物油、白砂糖、食用盐、味精、水解植物蛋白酵母复合调味料、食品添加剂,橙味和甘酸二钠、食用香精红曲红。我去,原来我们买的烤乳猪 是由大豆分离蛋白组合而成,也就是豆制品。咱先不说它的口感怎么样,说实话它的味道我个人是接受不了的,很浓的一股大豆发酵的味道。最后我想问一下家人们,就这样的素乳猪四十块钱一只,你们会买吗?