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这是我见过最奢侈的顶级厨师刀,以二十四 k 纯金外包两块羽毛文大麻钢锻打而成,更顶的是价值五千五百每刀的二十四 k 纯金材料。老哥直接安排了两片,也算是土豪刀匠中的巅峰奢靡制作了。所以老哥将先整两块羽毛文大麻留做基础, 而后包加两块纯金片,再加一块顶级八零 c r v 二钢做刀尖,也就是说,最后成型的刀刃将以五枚核的手法锻制。 好家伙,要知道大力粉锤妩媚也就加了片纯念而已。当然,首先得先整出羽毛大马钢胚才行。焊接之后,老哥将浸泡煤油,以防止杂质气泡影响断接。而左下角的图案将展示钢胚断崖塑形时的花纹变化。 当前第一阶段,老哥将来回冲压三次,已将其延展拉长直至断压,输出是钢坯两倍的宽度,之后再以 w u 型挤压母巨岩中心断压已做出椭圆图案,而后再旋转九十度冲压钢坯,已使中心花纹更平滑一些。话说这拉成椭圆状的钢坯是怎么看怎么像菠萝冰棍。 再次断压后,老哥将以近两厘米的电块来控制断压力度,以保证整块钢坯宽度也需稍稍控制一波。此时钢坯花纹变成了中心对称的微弯曲线, 这是老哥切割钻进之后的效果。随后老哥将均匀切成五分,再次堆叠开始二阶段塑形。而随着五层钢胚的延展拉长,钢胚花纹将逐渐往扁平方向发展。说起来,老哥之前还做过五枚包十个小金片的帅刀,但由于尽量太少,所以刀子黄金刃纹不太明显, 而这回五千五百每刀的纯金刃挥霍,虽说有点小紧张,但老哥更多的是兴奋。这是老哥二次延展后的钢胚花纹,钻进 之后便是羽毛大麻成型关键的第三波锻造了,所以根据前两次的钢坯断压过程不难推短出花纹将由逐渐浓密精膏强度冲压后会变成如小弹簧一般紧凑而密式。且这回老哥将上圆形模具逐步挤压钢坯以快速拉长,并在成型后再次切割堆叠,以为羽毛花纹做铺垫。这便是第四次 切割堆叠之后的钢坯。不同于前几次的是,本轮老哥将将钢坯切成 u 字形状, 至此,羽毛纹大马钢坯便收工了。而为使最终刀侧与毛纹更有层次感,老哥将在每块羽毛纹钢坯的外侧断接一块成品钢, 并一闸机快速将其延展拉开。这便是做好之后的羽毛纹大马钢坯了。可以看到,还未酸浸便已有了部分与毛纹的效果。接下来便是纯金五枚核的关键一步,包加两片共一百四十一克的纯金,与八零 c r v 二钢融合成一体, 也就是说,这块钢片还未成型,便已能卖五千五百美刀了。可以看到,老哥的五枚纯金钢片焊接相当严实,毕竟金的熔点在一千度左右,而钢的熔点在一千五百度,这要一不小心烧过了头,这纯金可真就全没了。同时,老哥融合五枚钢之后,将稍稍延展一波, 即使最终成型的厨师刀更长更易调整。此时经过老哥的高强度断崖,钢坯已达三十多厘米长,并在回火与热循环之后,最终定在了三十三厘米长,六厘米左右宽。当然,如此奢侈的钢坯,老哥将直接以切割的方式做出刀型,之后便可加热刀胚完成关键脆火了。可以看到脆火效果还是很不错的。 这个老哥将以研磨的方式做出韧性,此时也能从刀侧看到由黄金显现出的韧纹了。 同时刀柄配件将以之前剩下的大马边角料制作,为加快速度,老哥将以机床切割一波。而刀柄材料,老哥特意挑了块漂亮的刘杰木,并在刀根位置焊了根螺丝,已做成穿心式刀柄。但考虑到纯金断刀的奢侈程度,老哥又整了根二十四 k 的 金线,准备镶嵌在护手上的凹槽处。 毕竟纯金断制的刀刃如果不整点纯金配件显得有点了,而与毛纹大马刀必然也得拴进一波,凸显顶级花纹。最后经老哥的一起欣赏一波成品吧! 抛开纯金不说,单这深邃的羽毛大马纹也得值不少钱吧,这接起纸来更是比切黄瓜还利索。至于磨掉的金渣子,老哥还特意收集了一波,跟二十四纯金羽毛纹大马厨师刀一起,也算留个纪念。最后咱们下期断刀大赛见吧!