怎么大家都说这个椰丝球恶心,本陆地大厨做出来了,其实挺好吃的。椰丝球是印尼的传统糯米点心,外皮是裹着椰丝的糯米团,一咬开就是椰糖流心,通常它是斑斓味的绿色椰丝球,但是今天我们跟着飞机,大厨里来做紫薯味的,需要下面这些材料夹心最好用,椰糖更有东南亚风味。开始制作, 放两小片斑斓液在椰丝里蒸锅,水开之后跟切块的紫薯一起拌匀,然后加入糯米粉、淀粉和水, 用刮刀搅拌成团,之后就是粉多了加水,水多了加粉,揉好的面团长这样,下一步我们就把糯米团 分成一个个小团,在中间挖一个凹槽,放入切碎的椰糖包起来,手上和盘子里可以放一点糯米粉防粘。然后我们就煮一些斑斓水,水开之后放入紫薯糯米团,煮到它浮起来就可以捞起晾凉了。等到椰丝球没那么烫了,我们就在表面裹上满满刚刚蒸过的椰丝, 大功告成。其实我在做的时候觉得它很像糯米糍,但是这个印尼的椰丝球带着东南亚特有的斑斓香气,里面又是椰糖的流心,真的很特别,做法也特别简单,大家都可以在家里做做看。大家还想看什么新机场的菜吗?欢迎评论区告诉陆地大厨。
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大家晚上好呀,不知道你们小时候有没有吃过椰蓉球,香香甜甜的特别好吃,一口一个自己在家做也特别简单,打包起来送给朋友,心意满满。 嘻嘻嘻, 我的宝贝,我的全部。

我们来做糯米椰丝球。糯米椰丝球也称 onganda, 是一道家喻户晓的传统娘热糕点,一口入嘴,享受爆浆的口感。 其实做法非常简单,想学做的朋友可以把这个食谱收藏起来。我们开始吧。 将一百克叶糖切碎,放边袋用。 准备这些材料。 我们先做面团,盆里倒入两百五十克糯米粉, 加入一百八十毫升斑斓水,加入五十毫升椰奶, 然后揉成面。 加入二十毫升油,揉到最后会有个干净的盆。 准备刚才切碎的椰糖。把面团分成小粒,一粒二十克,从中间带出一个洞,再加入半茶是椰糖。 捏糖。加入后压一下再收口,按紧后再搓圆就完成了。 八十克椰丝,加少许盐和斑蓝叶,大火蒸五分钟,放边待用。准备一锅水,开中火煮至滚。糯米球放入锅里煮,下锅前可以在抽, 这样形状会更美一些。糯米球下锅后要轻轻拌一下,防止粘粘着。煮至糯米球浮起来就表示好了。 将糯米球捞起,沥干水分,放在椰丝上。把整粒黏上椰丝,滚一滚,重复同样步骤。 把全部糯米球都这样粘上 就做好了。 这是会爆浆的斑斓椰糖糯米椰丝球。趁热食用时要小心别被僵局烫到,放凉些食用会比较好。 里面都是满满的椰糖姜汁,加上斑斓和椰丝香味, 真的是一流的口感,看的口水直流。如果学会了, 在家就可以做给朋友或家人吃哦。我们下个视频见。

叶酥球啊,叶丝球啊,叶丝球。炉子奶蛋黄、大黄油,呃,奶粉、糖粉、叶丝油跟糖粉,把它揉匀搓掉。嗯, 奶粉、椰椰椰丝粉,把它搅拌均匀,融合在一起,稍微的动一下,小小的一个 拳凳,拳打小伞, 这样金黄。这就可以了,很香。

