come on! come on! let's do it, let's do it look at me! 哇哇哇哇。
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这是日本街头的蛋炒饭,烧热的铁板锅,师傅手起勺落,将打好的蛋液全部倒入锅中。蛋液刚预热微微定型,立马把米饭一股脑倒进去。铁铲大力翻炒,让每一粒米饭都能裹上金黄的蛋液。 为了把结块的米饭彻底打散,师傅拿着铁铲将米饭狠狠压扁,又快速淋上一点锅边油增香,紧接着开始秀起硬核炒饭功底,颠勺蛋香在铁锅里蹦跳作响。 随后撒入基础调料,快速翻拌,让味道先入底味。更讲究的是,师傅每次翻炒均匀后,才依次加入其他调料和配菜,不慌不忙,层层入味, 确保每一粒米饭都能均匀裹上酱汁,不粘坨,不寡淡。最后大火收锅出锅,金黄的米饭粒粒分明,配菜点缀期间,蛋香、米香、料香交织在一起,色香味俱全, 火候更是刚到好处,外微香内软糯,师傅看着这份炒饭,满眼都是成就感,这简直就是他此生最得意的作品。


不同国家的厨师颠勺,印度, open like that! 日本, 泰国, 西班牙,是时候表演真正的技术了,双手同时 还有漫不经心的吹着口哨。旁边的同事看过来想帮他一把,当然也要给对方一点小的技术来。老表接盘,你看的技术就不如光头小哥行云流水啊!现在 开始翻炒年糕,不给他一个大枣让他叮叮,真感觉憋屈委屈。 好,马上准备起锅装盘了,再翻腾两下,油润有余,直接进口一根面条。美国, 中国,电脑、冰箱、空调,洗衣机,旧手机,热水机,插电机,电动车,电梯, 摩托车,拉链。 回收, 回收。旧家电,旧空调、旧海电,旧冰箱,旧洗衣机、电瓶车,摩托车、旧衣服、旧手机。废铁、废铜、废铝,旧报纸、旧电瓶、电线。
