冬笋为何不让挖

如果这些冬笋没被挖掉，会不会长成竹子呢？其实，冬笋是不太能长成竹子的，其实有也是极少数，因为冬天天气是比较寒冷的，气温也低，这并不适合冬笋生长，甚至会将冬笋冻坏。所以人类如果不挖的话， 很多冬笋就会烂在地下，白白浪费。就算有极少数的冬笋能抵御寒冬，能长出来，它也长不了太高，成不了竹子。所以面对冬笋，大家能挖就挖，能吃就吃，不要浪费了这种美味。 虽然冬笋无法长成竹子，但也不用担心没有竹子，因为春笋是可以长大成竹的。每年一到春天，气温就会回暖，温度也正适合。此时，在泥土里的春笋就会快速生长，破 土而出。如果人类不及时采挖的话，春笋就会在适宜的温度下继续生长，成为竹子。也正是因为如此，即使春笋也能吃，也是不能过度挖掘的，不然就没有新主了。 还有，春笋的味道也不如冬笋，因为春笋往往带有苦味，所以吃之前需要过一遍水。此外，春笋也容易木质化，口感不如冬笋鲜嫩。你们喜欢吃冬笋还是春笋？

各位，遇到这种地方就不要挖了，刺太多容易受伤。我替大家踩个坑，发现目标。这边还有一个小了点，先收了。 来来来，再来一颗，旁边还有一颗，这边又来一颗，上面也有， 收了，收了。错误是犯， 继续上货上货。这颗里面还有一颗小的，收了，收了。回田回田，来年再见。

你们看现在春笋都快长成竹子了。这么高，斌哥还说他挖到了冬笋，你们信吗？在哪里？这里我看一下， 给你们看一下那个冬笋不没挖的下场是什么样子的。这不是黄芽笋吗？这么高，在边上我看看挖这个笋子快到了。 这个，这个冬笋啊，雪冬笋，冬笋啊，哇，还是在泥巴下面挖到的，站起来给你看哟。哦哦哦，左边都给你长那个了，哈哈哈，这个水已经开始烂掉了。还真是，冬笋 都长不起来的。哎，还好哈，没有长 那个烂掉，但是里面烂掉了，他长不出来就烂掉了，你看，是啊，动手没挖出来就会死啊。这个就是没有挖的下场， 这个不能吃了，这个大黄牙把它挖起来。这个黄牙很漂亮，如果那个冬笋挖掉的话，他旁边可能还会长个吧。 都是没挖的，他反而都影响这个春笋的生长，因为他又长在那里，在左边有供营养。嗯，黄芽笋都是比较深的。嘿嘿， 下了一场雨，到时候可能会更多了。 现在的尾皮笋，这笋肉都比较薄了。 这种小笋是不是冬笋？有些是有些不是，有些也是春笋啊，冬笋可能很多都长不上来。 这个酒多少钱？这个给你。哈哈， 真没用了，坏掉了 冬笋就有很多，那种老根。

今天给大家讲个事情啊，有些朋友说啊，他说老段啊，你天天叫我们追，边追边啊，追的我累死个人，一天都没挖到什么笋，这个人嘛，这个头脑要灵活运用的嘛，是不是啊？你比如说你像我今天来到这种山里面，我说白了，我今天我都看到这些竹子，我都哭，说白了 根本搞不了。看一下啊，这个竹子好不好啊？这个叶子也这么好，上面还有尖叶啊， 但是他没办法呀，你看这个竹节这么深的，十几公分深，这个笋你说要是找到他的根的话，最少你要挖个六十公分下去，他每颗竹子都是这样子，你看 像这种情况的话，哼，基本上说白了不用搞啊，你也不用去费那个力气，一半天你搞两三颗竹子搞下去的话，说白了你早上吃了那个早餐，或者是中午吃了那顿饭，等于就白吃了，而且现在这个笋的话，我们不用去挖了， 也不要去搞了，而且现在这个笋这个价格的话，你立得不值。那句话，关注老段不迷路，老段带你们挖笋上高速啊。

视频有点长，请大家耐心看完。我被一个粉丝，他说他关注我好多年了，他想跟我学挖笋， 很热情很热情的，也很诚意的叫我过来，来到他这里叫他挖笋啊，结果我就来了，我今天开车开了三十公里啊，来到这个位置来，这三天的时候还之前啊，在那边一看，哎呀，我说这个竹子挺好，还真的挺好，叶子也挺好 啊，你看这椰子也很密，这个竹子也很好，这地上也挺宽，翻进来一看啊，我感觉不对，为啥不对呢？因为我走过来的时候，我发现这个竹子不对， 它为什么不对呢？因为这种竹子它是毛竹，它不是蓝竹啊，像这种毛竹的话，它有什么特点呢？看一下啊，它的竹节通常比较长啊，这种 啊，它的竹子也挺高挺直的，这种也挺大口啊，我把它的笋拿出来给大家看一下啊，它有有几个特点，它这个竹，这个竹节这个地方啊，是比较高的啊，然后第二这个竹子它是比较细长， 从这个兜到这个尾上面，它都差不多大，而且很高。这个啊，它这个叶子它也是有区别的啊，你看这个叶子， 他从长，他的叶子是比较长比较细的那种啊，我们真正有笋的长长笋的那种。兰竹啊，他那个叶子他是比较宽 比较短一点的啊，三个嘞，他这个情况呢，他这个竹边啊，竹边普遍是比较小比较圆的这种啊，这个笋芽的，他也比较小，你看这个笋芽，这么小个笋芽，那种竹子，他的竹边是比较宽的 啊，比较大比较宽这种啊，他是长笋，你看他的笋的形状是什么样的？你看他的笋，通常你看那些笋的笋尖，他都是 白芽、黄芽或者是绿芽啊。你看这个笋，他这个，他这个尖，你看他在土里面，他就是红色的，这种笋 就叫毛竹笋，他的笋壳他是比较白的，你看现在这个时候他挖出来的笋，他是比较白的。关注老张不迷路，老张带你们挖笋上高速啊。

舌头被胃浸泡坏的蠢货，看见冬笋上市，剥了皮就急着往油锅里倒，还沾沾自喜，觉得自己吃到了第一口鲜。 我呸，你那不叫吃山珍，你那是给全家喂情话物，给老子记住了，这玩意虽美，但他是带着杀鸡出土的，他体内藏着情肝，是竹子，为了防虫子啃咬净化了几亿年的化学武器。 你以为那是普通的设备？那是植物在警告你离我远点，轻则直接缺氧窒息，跟吞砒霜有什么区别？ 老祖宗吃这玩意从来不敢大意，都要先过一道水火劫，必须冷水下锅，大火煮沸，还得开着盖子。为什么开盖？那是为了让毒气顺着蒸汽逃跑，这叫去其野性，存其精华。 经过这一招，那股子杀人的力气没了，留下的才是先掉眉毛的三八针。天天这么掏心窝子。科普植物，某些没良心的看完就滑走，连个关注都不点，等下次想找科普找不到了，可别怪我没教。

正常来说，如果环境适合，冬笋和春笋一样，都是能长成竹子的。但由于冬笋生长在冬天，立冬一过，天气变寒冷，温度和湿度都不行，冬笋也就会停止生长，进入休眠阶段，等待适合的生长的气候，期待再次生长。 但冬天太漫长了，有很多冬笋都在等待着冻坏了，甚至是烂掉了。所以哪怕是春天来临，冬笋也无法继续生长了，早就烂掉变成竹子的养分了。所以，家里的竹子要是长冬笋了，该挖时就得挖，不要留在地里，不然就白白浪费了。 同为竹笋，春笋的命运就不同了，春笋大多都能长成竹子，当然了，排除人吃掉的以外，春笋生长的季节是春天，正是万物复苏，万物生长的季节，气温、温度都适合竹笋生长，所以春笋会迅速生长，破土而出。 如果没有人类采挖或者动物啃咬的话，这些春笋就会逐渐长高，最后变成参天竹子。竹子有非常多的用途，可建造竹屋，制作成生活用品，竹粮席、竹帘、砧板、竹签、竹剪、筷子，还可做乐器、笛子、竹琴箫等等。 所以，为了获得更多诸多作用的竹子，采挖春笋的时候，人们不会全部都挖掉，而是留一大部分长成竹。

来看这边这个这么大一个包啊，底下挖下去包是一个非常大的冬笋啊，我挖出了二十年的经验告诉你们，现在咱们给它挖开看一下。来啊，上货，直接镜头怼过来 看，笋直接就出来了啊，非常明显啊， 来啊，这通常来说这么大个裂笋都是不小的啊。 喔呦，来上货， 来啊，我就说这么大个裂通常都是不小的啊，这笋比我头都大。嗯， 整整不到十公分高啊，可以你们老说我一天挖三斤笋啊，看一下今天的收获，今年这边都非常少了啊，这边估计回家称一下也有个十多斤了啊，把根砍一下， 今年这个气候特别干旱啊，这笋长得都很小， 省的你们老说我一天只会挖三斤啊，给你们展示一下， 差不多啊，没砍掉一部分，就这么发货。看一下啊，整整十斤的笋啊，三单还送一斤，省得你们老找我摇。