美国健康饮食2026谁宣布的
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03:59查看AI文稿AI文稿重磅新闻，重磅炸弹！就在昨天一月七号，美国政府发布了最新一百二零二五到二零三零年的美 国膳食指南，这一次的膳食指南跟过往很多次的更新完全不一样，之前的每次更新基本上都是小打小闹的一点点修改，这一次是彻底的大转折大变格，基本上推翻了过去四十年膳食指南给人们的膳食建议， 给大家简单看一看就知道了，这个是最新版膳食指南的新提出的饮食金字塔，大家发现了没有，这次的这个饮食金字塔跟过去完全不一样，它是把过去的膳食金字塔彻底倒过来了。 最上面的最被优先推荐的是肉类，包括红肉，也包括一些优质的脂肪，一些蔬菜，一些低糖的水果， 谷物，精致的碳水化合物，包括全谷物被排在了最下面。这是一次彻底的逆转，这次修定是由新任的卫生与公共服务部的部长小罗伯特肯尼迪助导的，他发起了这一次新的膳食指南，核心就叫一句话，叫做吃真正的食物。 但是里边又有一些具体的推荐，我简单给大家讲讲。我刚看完其中第一条，最核心的其实是大幅度的提升了肉类，包括蛋白质和优质脂肪的重要性， 明确的把每日建议的蛋白质的摄入量从过去的最低限摄入量是每公斤体重零点八克，现在提升到了建议每天摄入每公斤体重一点二到一点六克的蛋白质，而且明确优先考虑动物来源，蛋白质包括肉类，也包括红肉，包括蛋类，也包括一些乳制品，把这些食物列为了膳食的核心， 所以我们能够看到在这个倒三角最顶端是最宽的这部分是肉类，包括红肉以及包括一些乳制品，比如奶酪这些东西，而精致碳水化合物，包括全谷物被放在了最顶端。在使用乳制品这方面，跟过去建议低脂乳制品的建议完全不一样，这一次明确的建议，如果你要使用乳制品， 优先应该考虑全脂的无添加糖的乳制品。而在脂肪这方面，不仅推荐我们烹饪使用橄榄油种传统认为健康的脂肪，而且也明确提及了像黄油，像牛油这些天然的脂肪都是健康脂肪的来源。 虽然在官方的文件里没有明确的禁止使用精炼的植物种子油，但是在发布这个文件的发布会上，明确的表达了对于高度加工的精炼植物种子油的反对态度。这里面就包括我们常用的花生油，大豆油，葵花籽油，玉米油这些常见的精炼植物种子油都在其中。再有很明确的不建议使用深度加工的超加工食品， 并且严厉的反对添加糖的摄入，建议把食物中的添加糖降到最低，甚至是零。关于营养素方面，新版的膳食指南明确的推荐了一系列基础营养素的补充，包括维生素 d， 包括镁，包括 omega， 三脂肪酸等等。最令人震惊的是这一段，大家看这里，这里是写到的是什么？ 是说啊，如果你能够遵循我们这套新的膳食指南的话，可以帮助我们去预防很多常见的一些慢性的疾病，包括心血管疾病啊，肥胖啊，二型糖尿病等等，但是注意看这边，这边讲到什么， 如果你是伴随某些特定的慢性疾病的个体，你或许可以考虑执行更低碳水化合物的饮食，以获得更好的健康结果。 建议你和你的健康顾问联系，来确定更适合你的饮食方案。太震撼了，我刚刚只是把这一次新版膳食指南的一些关键信息给大家解读一下，里边还有很多很多的细节没来得及讲，但是大家听到这已经能够感觉到了，这一次的美国的新版膳食指南跟过去完全不一样， 可以说口径是一个彻底的反转，开始明确的反对添加糖，明确的反对高度碳水而无的摄入，开始鼓励优质蛋白质， 鼓励优质脂肪的摄入，而且把过去的膳食金字塔彻底逆转了过来，我觉得这会引起非常大的震动和变格。接下来可能还会看到很多传统营养学界，包括比如说素食主义阵营等等很多其他的一些大家明白的一些阵营的反扑和攻击， 但是我想这是一个历史的潮流，它是不可逆转的，我很期待能够看到中国的膳食指南，也能够早日的进步。我想大家等这一天真的等太久了。评论区里留言新指南三个字，我把新版的膳食指南完整的 pdf 发给你。
4393鸡侠的野兽生活
02:02查看AI文稿AI文稿这是颠覆你营养认知的美国最新版居民膳食指南，二六年一月七号发布，权威且前沿。这是曾经的膳食金字塔，这是现在的膳食金字塔，基本上完全颠倒。 正如指南续言所说，这是美国联邦营养政策历史上最重要的重置。对于热爱健康的普通人，我总结了以下几点，第一， 核心观点回归真正食物不能只看热量，优先选择完整的、营养密集的食物，大幅度减少含有精制碳水、添加糖、劣质脂肪和化学添加剂的高度加工食品，身体需要的是营养，而不仅仅是热量。 高度加工食品大多提供营养密度很低的空热量。第二，停止腰膜化饱和脂肪和胆固醇。明确建议食用全脂乳制品。健康脂肪的范围包括肉类、禽类、蛋类、海产品、坚果种子、全脂乳制品、油、橄榄和牛油果。尤其强调黄油与牛油是烹饪和添加油的优质备选方案。 有意思的是，曾经大力推广的精炼种子油，这一次的指南居然闭口不谈，外加上刚才提到的内容，有一种刻意引导减少摄入精炼种子油的趋势。毕竟现在饮食中 omega 六真的是太多了。第三，蛋白质不仅要吃，还要多吃。普通人每天每公斤体重一点二到一点六克， 八十公斤体重的普通人一天要吃一百克左右的蛋白质，相当于一斤的纯瘦肉，远高于曾经零点八克的低标准。第四，碳水化合物质量更重要。优先选择富含膳食纤维的全谷物，大幅度减少精制碳水，哪怕百分之百的果汁也应限制摄入或兑水饮用， 对于糖的要求更是严格，每餐不应该超过十克的添加糖。明确指出非营养性带糖不属于健康饮食的一部分。 第五，指南首次把微生物组纳入考量，鼓励多吃发酵食物。第六，明确指出，优质的饮食有利于从不健康通往健康。看完全片，我觉得这份指南是在提醒我们，健康不仅是少吃多动，食物的生化性质直观重要，就如同营养圈一直说的那句话，你吃了什么，你就会成为什么。 毋庸置疑，大部分人的饮食和这份指南还有很大的差距。那么问题来了，你是否会尝试指南中的饮食？还是说等一等未来最新版的中国居民膳食指南？
1.2万乳清侠
04:08查看AI文稿AI文稿原来我们很多身心不赢的营养学常识，可能从一开始就是错的。就在上周一月七号，美国卫生部公布了全新的膳食指南，直接告诉大家，我们所谓的营养观念已经过时了。 那么可能会有家人困惑，美国膳食指南跟我们有什么关系呢？事实上，很多我们以为的基础营养学常识的认知，都不同程度受到西方主流营养学体系的影响。 上世纪七十年代制定的食物金字塔，塑造了几代人对脂肪无疑，谷物应该是饮食核心的这种营养认知。直到今天，一些基础营养学教材还在使用这个旧版本的金字塔。 那么新版食物金字塔直接把这一整套逻辑彻底翻转。我总结了六个我认为最重要的变化，想和大家一起来深度解读。第一就是谷物 再是饮食的 c 位了。在旧金字塔里，谷物是占比最大的食物类别，但新金字塔直接把它挪到了塔间，这就意味着在均衡的饮食里面，它的占比应该是最小的。 这是一个非常大的反转，这意味着很多经常被营销为健康必需的全麦、面包、意面、燕麦也会慢慢的不再被视为饮食的基础。第二就是蛋白质重新成为饮食核心。 过去很多年，蛋白质几乎成为一种可能要限制的东西。那么旧指南里面推荐的摄入量是每公斤体重乘以零点八克一天，但这个数字其实只是为了防止肌肉流失的一个最低标准。那么新的指南推荐的摄入量直接翻倍了， 提高到了每公斤体重乘以一点二到一点六克一天，而且它明确指出，蛋白质应该是我们每一天每一餐摄入的一个核心的营养素，吃够足够的蛋白，对我们的血糖管理，胰岛素敏感代谢、健康、肌肉还有衰老都有帮助。尤其是女生，临床上大部分都存在摄入不足的 一个情况，之前我分享过这方面的内容，如果还没有看过，可以去补一下。第三就是低碳饮食被正式认可。过去低碳饮食经常被认为是流行噱头，一个 fad， 那 么这是第一次被官方指南正式认可， 并纳入了合理医学营养策略的范围，明确适用于胰岛素抵抗、代谢异常或者肥胖人群。第四就是低脂时代正式终结。过去几十年，我们一直被教育要少吃油，选择低脂产品，比如说低脂奶或者脱脂奶。那么新指南直接建议我们选择全脂的乳制品， 而且不再要磨化黄油或者动物脂肪了。像旧指南中会推荐用一些植物油，比如说大豆油啊玉米油来替代动物脂肪，那么这次完全没提这回事，反 反而开始推荐牛油和猪油。第五是对糖和代糖严格收紧。在旧指南中的推荐是每日的热量百分之十来自糖，是可以接受，属于健康的。那么新指南的推荐是每一餐的添加糖量不能超过十克。 而且更狠的是，人工甜味精和代糖被明确指出不被推荐，在之前他们曾被认为是中性的，或者甚至对健康有帮助的。所以那些主打着零糖，无糖更快乐，使用代糖的快乐水、快乐零食可能要开始打折了。 第六就是超加工食品终于被点了，这是第一次指南明确将高度加工食品列为慢性疾病的重要因素，也是在宣告从计算热量到食物质量的一个重要转变，同时鼓励大家回归到真实的、天然的，尽量少加工的一个饮 食习惯。看完这些，是不是感觉你的认知被刷新了？其实以上这些都是我这几年在内容里面反复提到过的一些观点，因为科学其实已经证实了这些 理论，只是营养指南才跟上。不过新的膳食指南我觉得还是存在一些局限，有几个地方可以做的更好，第一就是我觉得他忽略了很多人对乳糖不耐的一个现象，尤其是亚洲人。就我个人言，我依然不推荐成年 人去吃乳制品，尤其是亚洲人。第二就是我认为蔬菜在金字塔里面占比太小了，他应该更大。第三就是指南对饱和脂肪还有谷物的这个指导还不够精细。 所以呢，我认为这个新版的膳食指南不是营养学的终点，但是是一个非常重要方向，正确的一个转折点。更重要是随之带来的蝴蝶效应，我相信大家在日常生活中会慢慢感受到它的一个 影响。 ok， 如果大家有任何关于新指南的一些问题，可以在评论区留言，我们一起来讨论。 love you see you next time。
147成分控Jiying
09:44查看AI文稿AI文稿今天我们要聊的呢是这个美国最新发布的二零二五到二零三零年的这个膳食指南，那这个指南呢，其实在一月七号的时候就已经公布了啊，那这个其实是一个非常大的饮食建议的变化，从这个传统的这种膳食金字塔变成了一个倒三角， 那这个谷物呢，也从这个饮食的主角一下子变成了配角啊，那这个肉蛋菜反而变成了这个新的核心， 那这个背后的这个推动呢？是新任的这个卫生部长啊，他提出的这个 eat real food。 对， 那这个里面其实最 最让大家关注的就是这个蛋白质的推荐量是大幅提升了，而且是明确地指出了要优先吃动物蛋白。然后呢这个脂肪也不再是敌人了啊，全脂乳制品和这个橄榄油，这些优质的脂肪反而被推荐了， 那这个以前被大家所追捧的这个植物种子油反而被点名批评了，那这个超加工食品和添加糖是建议大家能不碰就不碰了，那这个谷物特别是精致碳水地位是一落千丈啊， 那这个里面还特别强调的就是慢性病患者可能更适合低碳饮食，那这个也引起了很多讨论。咱们先第一个大块啊，就是这个指南的核心内容里面关于蛋白质的这个新的建议， 那我们就开门见山的问一句吧，就是这个新版的指南里面关于蛋白质的摄入到底跟以前比有什么变化？现在就是非常明确的提出了，蛋白质的摄入是要按照你的体重来计算，就每公斤每天要摄入一点二到一点六克的蛋白质， 那比如说一个七十公斤的成年人，那他每天的蛋白质的目标就是八十四到一百一十二克，那这个其实比以前的那个标准要高了很多了，而且他强调的是每餐都要有优质蛋白，就是这个量和这个每餐都要有，这个要求就很具体啊。没错，而且他更鼓励你去吃动物蛋白， 就鸡蛋、鱼禽肉，这是首选，然后也可以搭配一些豆类和坚果，他特别提醒你就是要远离那些裹了面包糠的油炸的，或者是加了很多添加剂的这种加工肉制品， 他的意思就是说让你的蛋白质来源尽量的干净，尽量的天然。那脂肪呢？脂肪这一次的指南里面有什么颠覆性的推荐吗？这个脂肪这一次就是，呃，不再像以前那样谈脂色变了啊，他是推荐你多吃一些 完整食物里面的好脂肪，比如说深海鱼，比如说坚果，比如说牛油果， 然后比如说橄榄油，还有比如说适度的黄油和牛油，都是可以的。他就是强调要多样化，那这个量上有什么具体的限制吗？饱和脂肪就是不超过你每天总热量的百分之十，然后他没有再给你规定一个总脂肪的一个上限， 他反而是说要你警惕那些深度加工食品里面的工业生产的反式脂肪，他是这样说的，另外就是说每天大概是可以有四到六份的这个脂肪的摄入，一份就是相当于一汤勺的油， 他特别强调的就是全脂乳制品是比低脂或者脱脂的更好的一个选择。那这次的指南里面还有哪些食物的选择，或者说饮食结构上的一些新的建议呢？他是强调要优先选择新鲜的完整的食物， 然后就是说超加工食品是要尽可能的避免这个添加糖也是要控制在每天总热量的百分之十以内，那如果是按照两千千卡来算的话，就是不超过五十克，那他更建议你每餐 添加糖都不要超过十克。哦，那确实糖和加工食品这是管的更严了。对，然后他也首次把高血压人群的这个钠的摄入单独列出来了，就是每天不超过一千五百毫克。 他也鼓励大家自己在家里面做饭，去根据自己的年龄，性别和身体状况去调整你的这个饮食方案， 那比如说孩子或者说孕妇，那他们都有各自的这个重点。那如果你是一个素食主义者，那你可能就要多吃一些豆制品，多吃一些全谷物，多吃一些坚果， 那你也要去警惕你的这个加工素食里面的一些添加剂。咱们来进入到第二部分啊，这一次要聊的是这个指南的视觉变化 啊，这个从金字塔变成了倒三角，嗯，这背后到底有什么样的意义啊？就这次的这个指南的视觉的变化真的是非常的震撼啊，就是他直接把这个沿用了几十年的这个金字塔给倒过来了，对，然后这个肉蛋、 全脂奶，健康的脂肪都放到了这个最上面最推荐的这个位置，这个谷物反而变成了最底下的那一小部分。对，这个确实跟大家熟悉的那个旧的那个模式完全不一样。对，而且它就是这个新的这个倒三角，就是为了要让大家把这个高质量的蛋白和天然的脂肪 作为日常饮食的主角，嗯，然后这个谷物和这个添加糖变成配角，嗯，他就是用这种非常简单明了的图形让你知道，哦，我应该优先吃什么，我应该少吃什么，对，就是真正的把这个 健康饮食的这个优先级给你逆转过来了。哎，那这个从这个我的餐盘到这个新版的这个倒三角， 这个中间到底有什么样的变化呢？就原来的那个我的餐盘，它还是比较强调这个各类食物要均衡的摆在你的盘子里，嗯，那这个新版的这个倒三角，它就是更强调这个食物的层级，就它把这个蛋白和脂肪放到了最优先的这个位置， 然后把这个谷物和这个添加糖放到了最下面，就是它是一个更有主有次的这样的一个结构，所以它比以前更更直接更明确了，对，没错没错，就是这个倒三角，它是一个非常简单的一个层级，让你知道你应该吃什么，同时它也非常的容易 应用到，比如说学校的食堂，嗯，医院，还有就是食品标签上面，嗯，就大家都会有一个统一的标准啊，就是说这个新版的这个膳食指南为什么要 用这么一个倒三角的形式来表现呢？就是这个倒三角其实就是在提醒大家不要再去迷信这个谷物为主的这样的一个饮食模式了，它是在强调蛋白、脂肪和新鲜的蔬果才是真正的 健康的基石。嗯，那这个也是跟最新的科学研究以及这个现实生活当中的一些慢性病的爆发是有关的。哦，原来背后是有这么强的针对性的。对，而且这个倒三角它是一个非常简单的，就你一看就知道。嗯，对，然后你也很容易去 照着做对，照这个去调整你的饮食。对，那这个也是美国的这个政策制定者们想要去 解决这个更为严重的健康危机的一个非常重要的工具。我们现在来进入到第三个部分啊，就是各方对于这个新版指南的反应。嗯，啊，首先我们来问一下就是主流的医学机构，嗯，对于这个新版的美国的膳食指南是怎么评价的？美国医学会是给了很高的评价的。嗯，他们觉得这个指南 非常的简洁明了，然后可操作性很强，他把这个食物及药物的这个理念真正的落到了实处。嗯，对，特别是对于超加工食品和添加糖的这个警告，他们觉得是非常的及时的。看来是很受肯定啊。对，那有没有不同的声音？有啊，像美国心脏协会他们就出来提醒说， 虽然说这个指南在减糖和减少超加工食品这方面是值得赞扬的。嗯，但是他们担心就是过多的去推崇红肉和全脂乳制品，可能会带来新的健康风险，所以他们还是坚持他们的那个 植物蛋白优先、海鲜优先和瘦肉优先的这样的一个原则，就是说在营养学界内部。嗯，对于这个新版的指南是怎么看呢？ 有些专家是很欣赏他的。嗯，比如说他的这个强调吃完整的食物，然后强调减少超加工食品的这个消费，嗯，对，他们觉得这个是非常好的，很实用，让大家很容易去理解，就怎么去调整自己的日常饮食。但肯定也有不少质疑的吧？没错没错没错。那很多人就担心，就是说 这个红肉和全脂乳制品如果说被大家过度的消费了，嗯，那可能会带来一些心血管方面的隐患。还有就是说这个蛋白质的补充现在变得这么流行，那可能会让一些 没有必要的人也去吃很多这种补充剂，嗯，那反而对身体也不好。然后最最让他们觉得有一些争议的就是这一版的指南，它的这个制定过程 被指出来有一些政治的干预，嗯，科学的独立性受到了影响。就说这个新版的指南在食品行业和这个公共政策领域到底激起了什么样的反响？食品和农业的团体他们是很欢迎的。嗯，对，他们尤其欢迎的就是对动物蛋白和全脂乳制品的这种正面的肯定， 那这可能会影响到未来的食品的研发和采购的一些方向，听起来是产业界是挺乐观的。对，对，不过也有一些公共利益的组织，他们是很担忧的，他们就觉得这个指南背离了长期以来的这个科学的共识，然后可能会带来一些健康风险，还有就是让一些不健康的食品钻了空子。 那还有就是说在实际的执行上面，比如说学校食堂要彻底的换菜单，那这个钱从哪来？ 对，所以这个也是一个问题。那另外就是说这个指南其实也给了各州更多的权力去管控这个食品的援助，那这个其实也是争议比较大的一个地方。对，我们今天聊了这么多关于这个新版的美国的膳食指南，无论是这个结构的变化，还是说这个具体的食物的推荐， 确实是跟以前相比有很大的不同。对，希望大家都能够从这个新版的指南里面找到适合自己的一些饮食的方式，然后能够吃的更健康。好吧，那我们这期节目就到这里，咱们下期再见，拜拜。拜拜。
169健康+李鑫
02:01查看AI文稿AI文稿美国在一月七号发布了最新版的美国膳食指南，我看的内容真是太炸裂了，简直是不可思议。这份由小罗伯特肯尼迪主导发布的二零二五到二零三零膳食指南， 被认为是对美国过去几十年营养政策的一次重大重塑。作为一个美妆博主，我一向主张由内而外的进行一个美的管理， 我发现其中的理念发生了颠覆性的转变，尤其是这八点，对我们追求由内而外的美非常有启发。一、不在死磕卡路里回归食物质量 核心建议从计算数字变成了吃真正的食物，鼓励选择营养密度高、少加工的完整食物。 二、蛋白质成为主角，蛋白质的推荐量显著提升，建议范围提高到了每天每公斤体重一点二到一点六克，认为这是维持身体良好状态的基石。三、重新定义天然脂肪 不再妖魔化全脂乳制品，承认来自肉类、鸡蛋等天然食物里的脂肪是有益的。四、对种子油保持神圣，指南不再像过去几十年那样鼓励用工业植物油替代动物油脂，反而建议优先选择牛油、黄油等天然来源。 五、对添加糖，炫战官方态度前所未有的强硬，指出没有任何添加糖是必要的，建议严格限制含糖饮料。六、对带糖保持警惕，不再推荐用带糖来简单替代糖， 担心极可能影响身体对甜味的长期依赖。七、点名超加工食品，认为这类食品是影响生活状态的推手。八、饮食模式的多样化 标志性的引入了到金字塔视觉模型，将蛋白质和天然脂肪放到了更重要的位置，看到这里我真的有一股想哭的滋味，这不仅是饮食的改革，更是生活哲学的回归。你觉得我们的日常习惯什么时候也会迎来这样一场化繁为简的改革呢？
143成都胡宇昆
04:11查看AI文稿AI文稿美国，他根本没有资格来教全世界吃饭呀。最近你是不是被美国的二零二六年一月七号发布的膳食指南的调整刷屏了？我们看到美国的膳食指南金字塔完全倒过来了， 那在我看来，美国的膳食指南他根本不是风向标，他只是他们的饮食的一个纠错本。那我们先来看一组扎心的数据啊，二零二二年，美国的人均医疗支出高达一万两千五百五十五美元，全球第一，相当于什么不少国家普通人一年的收入。 可结果呢？二零二四年，他们的平均预期寿命才七十九点四六岁，连全球前三十都进不去。 更离谱的是，美国有超出百分之四十的成年人肥胖，近百分之九十的医疗的支出都花在了慢性病、高血压、糖尿病的，相关的死亡率还在持续的飙升。就这健康水平，杨定一博士早就说过了，美国是最没有资格来教全世界如何吃饭的国家。我认为这话太重看了。 当然不是说他们这次的调整是完全没有意义的，我们可以来看一看他们到底改了啥。本质上我看到的就是他们在补课。而这些课啊，我们中国其实早就上完了。首先，第一，蛋白质的推荐量从零点八克每公斤直接翻倍了， 一点二到一点六克每公斤。可是在我们中国的临床上早就这么建议了，健康成年人按照一到一点二克每公斤摄入量是一个常规的操作，而中老年人还要加到一点二克以上。 健身的人群更是很早就已经是一点二到一点五克每公斤的标准了，那现在很多中老年人孩子呢，但是是蛋白质没吃够，这才是我们该要重点关注的，每天一个鸡蛋，三百六十五毫升的牛奶，一二两的瘦肉，优质的蛋白一定要吃够。 那第二呢，就是对添加糖的零容忍啊，十岁以下的孩子一定是要严禁摄入的，成人的每餐不超过十克，还否定了人工带糖，这一点是必须要点赞。但是我们国内的营养专家其实早早都在喊控糖了，中国糖尿病防制指南明确要求了，严格控制蔗糖、果糖制品。 咱们老祖宗也早就说过了，肝胃伤脾，过量吃糖就是慢性病的导火索。第三啊，终于不排斥动物油了，开始推荐牛油、黄油这些天然的脂肪，这个不就是我们老祖宗的智慧吗？还记得小时候奶奶们用猪油炒菜香的，那叫 黄帝内经里用五处为宜的理念啊，早就告诉了我们，动物脂肪是优质营养的补充。 我们国内的临床也早就在呼吁，脂肪的功能比可以到百分之二十到百分之三十，优质脂肪还能够帮助改善血脂、血糖、糖。最关键的是，这次的指南还特别强调，多吃食物，少吃食品，这话听着新鲜吗？ 其实就是我们天天在说，吃天然的食材，远离加工食品。什么是食物？菜市场拎回来的青菜、生肉、鸡蛋、杂粮，这是地里长出来的，养出来的，原生态的东西。 那什么是食品？就是超市货架上那些加了防腐剂、增味剂、色素的辣条罐头、含糖饮料等等。那你想想啊，美国为啥现在才强调这个？ 还不是因为他们是加工食品产业太发达了，人人都在吃速食快餐，把这身体吃垮了才回头来纠错。而我们呢，老祖宗两千多年前就在讲，五谷为养，五果为助，五畜为宜，五菜为冲，字字句句都在说吃天然的食物的道理， 这可是刻在我们骨子里面的饮食智慧。说白了，美国这次的倒三角的调整，核心就是回归天然，补充蛋白，严控糖油，远离加工食品，而这些道理我们早就懂了，早就做了， 所以说真没有必要啊，把美国的膳食指南捧上神坛，他们的调整更像是对自己错误饮食的纠错。对我们来说，重点不是去追国外的潮流，而是把我们的饮食智慧去落实，好 吃够优质蛋白，少碰添加糖，用对天然的好油，多吃原生态的食物，少吃工业加工食品，跟着老祖宗的规矩和国内的一些专家的建议啊，比美国那套东西要强多了，咱们老祖宗的隐身智慧啊，早已经是真正的王道。
02:31查看AI文稿AI文稿大家被骗了整整三十年，就像上海、日本营养师三亚。这是二零二六年的一月，美国卫生部长肯利地的公开道歉，大家被低脂饮食骗了整整三十年。所谓的健康金字塔， 就是让我们变胖变病的元凶。今天我要告诉大家，美国政府最新发布的碘伏新指南，看这张图，就是最新的岛金字塔。一切都反过来了。一、 拥抱脂肪，不再推荐低脂牛奶。政府明确建议多吃，含有红肉，全是牛制品。因为饱和脂肪并不是心脏病的敌人，它是身体的必需品，肯定你掌管，甚至说， 我们要终结对饱和脂肪的争执。所以，别再喝燕麦奶了，广大女生，这些应 just 被叫做警告过。燕麦奶本质是液体淀粉， 喝大等于是喝汤水，会让血蛋飘生，引发痰化，让你变黄变老。既然官方频繁了，请大大方方喝全正牛奶。二、真正的井人是敲加工食品。 杏子南第一次明确之区，加工食品是毒药，肯定利。张广说了一句非常狠的话，如果井人想毁掉我们的孩子，杏子搞过这个国家最狠的一招就是让我们对敲胶工食品上瘾。可能一米八个你们死，你 吃的面包汤汤饮料快吃餐是在催活你的基因。三、蛋白质要翻倍。以前中庭人说少吃肉，其实全错了。现标准要求每公斤体重吃到一点二到一点六克， 什么概念呢？如果你是一个五十公斤的女生，每天都吃过八十克才算及格，就是较标准的两杯一箱哦。咱们来算笔账，早上吃个蛋才六克，午餐吃块烤三文鱼也就二十克，哪怕你晚上吃一大块，一百五十克的牛排也只有三十克，加起来还不 想达标，那你每天得一闪进群。三块大牛排，每天消化这么多肉，内脏都在翘合合加班，你的胃会先罢工的，只会加速你的衰老。所以聪明的女人懂得走捷径，与其被刺激暴饮暴 食，不如用科技来解决。我在包包里永远被照这个煮肉蛋白粉加入，饿了或者出差忙碌的时候 随时撕开充一宝，十三颗蛋白质轻松到手。三十九岁以后，不仅要瘦，还要赢得轻松，这是最高级的活 法，即使美国政府都认错了，你还要坚持抵制吃草吗？真正的健康是回归本真的食物，拒绝工业垃圾，拒绝大自然的馈赠，这才是三十九岁逆龄的唯一答案。
02:13查看AI文稿AI文稿一月七日发布的最新版美国居民膳食指南二零二五到二零三零，其核心信息是吃天然的食物。这项更新主要是针对美国居民， 呃，超过百分之七十的成年人都有超重或者是肥胖，只在引导国民回归以天然营养丰富的食物为基础的饮食模式。新版指南主要强调了以下几点，第一点是增加优质蛋白质的摄入，呃，建议每公斤体重每日摄入由原来的零点八克上升到了 建议每日摄入，呃，一点二到一点六克蛋白质，每公斤体重。第二点是食用全脂乳制品，选择无添加糖的全脂乳制品， 注意是不添加糖的。第三点是多吃完整的蔬菜水果。第四点是选择健康脂肪，从完整食物中获取脂肪，比如说是肉类啊，坚果啊，或者是牛油果啊一类的天然食物。 第五点是多选全谷物，专注于摄入全谷物啊。限制做法呢，是严格限制超加工食品，高盐高糖的包装食品， 建议每餐添加糖不超过十克，也就是两小茶勺。第三点是限制人工甜味剂。第四点是限制饮酒，建议减少饮酒，不再设定每日安全的 定量。以前呢，他是建议呃，男士每天不超过两杯，女士不超过一杯。现在他已经把它修正为减减少饮酒而没有每日的限定量了 啊。如何优用于我们的生活呢？您可以将指南的核心精神总结为优选天然，自己烹饪，读懂标签， 鼓励在家准备营养丰富的餐食。购买包装食品时尽量选择配料表简单啊，添加剂少的食品。 你也可以根据自身的年龄、活动量、健康状况啊，比如有高血压和糖尿病等慢病的，根据自己的情况进行具体的调整 啊。总而言之是新指南的核心，是回归饮食的基础，优先选择天然营养密度高的食物。好啦，感谢大家的陪伴，我们下期再见！
56宫千毓
04:43查看AI文稿AI文稿最新版的美国居民膳食指南出来了，现在网上正传的沸沸扬扬的这张图确实和原来有颠覆性的变化。把肉类、脂肪、蔬菜水果放在了最宽的地方，意味着占比在上升，而把全谷物给它放到了最窄的地方， 是不是就意味着我们可以放开了吃肉，不能吃碳水了呢？这个是臭的。今天呢，我会结合生物营养的底层逻辑， 以及我自己从 i c u 极低精力状态，通过营养改善健康的亲身体验，帮大家详细的拆解这篇指南。其中有一些和我们的国情还是不大一样的地方，我也会把它指出来，所以内容会有一点长，也会比较干，但 大家可以先点赞收藏起来。第一个变化就是饮食结构变了，从一九九二年美国首次提出了食物金字塔，最底层是全谷物，它的占比是最高的，最上面最窄的才是肉类脂肪，之后就变成了梯形餐盘，蔬菜水果的量占到总食物的二分之一， 蛋白质和谷物仍然是基础的饮食，但是现在呢，蛋白质、脂肪、蔬菜水果是给它放到了最宽的地方， 比非常高，而颧骨是放在了最窄的地方。这其实不难理解，美国的肥胖率非常高，高蛋白、高膳食纤维的这种结构有利于提高饱腹感，而且还能够稳定血 糖，可以更好的去实现体重管理和健康管理。但是和我们国家的国情是不一样的，因为我们国家哪有那么多五百斤以上的大胖子，而且我们是以慢病居多。每个人的身体情况、体 体质都是不一样的，我们不推崇任何一种饮食方式，一定要根据自己的情况去找到适合自己的饮食结构，这个才是最关键的。第二个变化，吃真正的食物，天上飞的，地上跑的，水里游的， 在超市的生圈期可以买到的。阿玉曾经是经历过极低经历状态，我就是通过吃天然的食物 把自己健康慢慢找回来的，所以我说吃天然的食物把自己健康慢慢找回来的时候， 一般是不会推荐任何产品的，因为健康管理的核心是了解我们的身体情况，找到每个人他专属的肥胖原因以及健康问题的根源，然后我们再通过饮食和生活方式的微调，就能够帮大家拿到一个好的结果。就像我这个客户，其实 找到我的时候就在一个慢性病的边缘，但是通过一个星期的调理，不管是体重的问题，还是说 身体一些不舒服的地方，都有一个明显的改善，这是我作为营养师非常自豪的地方。第三点是蛋白质的比例给他提高了，原来是零点八到一点二克每千克，给他拉到了 一点二到一点六克每千克的体重几乎是翻倍了。很多人说就要大量的吃肉，这也是不对的哈， 物性的蛋白质食物和植物性的蛋白质食物咱们都要有，并且最好是植物蛋白的比例还要略高一点，吃对了，我们的健康状态就会越来越 好，吃错的话，那我们身体的负担就会越来越重，如果不知道怎么做的话，可以在后台踢我一下。第四点，首次提出了好脂肪和坏脂肪的概念，而不是把 脂肪一杆子打死，好的脂肪往往就存在于天然的食物当中，但是呢，也不意味着我们大量的吃肉，肉类当中的脂肪大部分是饱和脂肪，它的摄入量是不能超过总热量的百分之十的。其实又回到了我们的第三点，蛋白质不能全来自于肉类，植物蛋白要占到一半以上的比例， 炒菜的话，橄榄油、山茶籽油、牛油、果油都是非常好的，其次我们才选择黄油、牛油、猪油。第五点，水果和蔬菜的量一定要注意占到总体食物的一半，水果呢，可以吃，但是每天不要超过 一个拳头的量。第六点，要吃全谷物和粗粮，尽可能的减少精制碳水的量，比如各种的白米、白面、白粥，但是呢，碳水依然是我们最重要的能源物质，所以碳水是必须要吃的，核心是要提高 粗粮的比例。第六点是给大家最重要的行动建议，远离超市的超加工食品，各种带包 包装的食品，各种的甜品蛋糕，里面的高油高糖高盐高添加剂，都是我们健康和生产的杀手，一定要少吃。总结一下，这份孜然其实大部分都是我们可以去借鉴的，多吃天然食物， 远离生加工食品。如果你不知道自己身体的问题在哪里，想找到自己的肥胖原因或者是健康问题的根源，可以在后台踢我一下，我会尽量的帮你理清思路，少走弯路，我是最懂生命科学的营养师阿玉，我们下期见，拜拜！
22阿玉大靠谱
04:08查看AI文稿AI文稿大家好，我是上海第六人民院减重代谢外科韩晓东医生。作为一名长期推广科学减肥的医生，我看到了美国最新膳食指南的一个转向，我感到非常欣慰，因为它标志着一个共识的形成，减肥乃至整体健康核心在于 吃什么，而不是吃多少，就二五到三零的一个美国的膳食指南呀，他是基本上每五年作为一个更新的周期。嗯，他核心的方向和我总结的一个更新的科普，有些理念是非常非常契合的。 我现在来拆解一下几个关键的变化啊。他变化之一就是这美国最新的他这个膳食指南从热量、恐惧到营养密度优先。 新指南的一个核心呢，他是不再孤立的强调控制总热量了。这个也和我一直强调的理念非常相合的，而是强调选择营养密度高的食物，即在相同的热量下，哪份食物能够提供更多的维生素、矿物质、优质蛋白和膳食纤维。 这个也就是我反复强调要饮食结构调整。比如同样是三百大卡，你选择一包薯片，还是选择一份全麦面包加鸡蛋加蔬菜的组合，因为后者的营养密度更高，能够更持久的提供饱腹感和身体所需的营养。自然一直乱吃的欲望，你减肥才能持续。 我们一直在强调说吃够足够量的优质蛋白，主食要混合粗粮，这点逻辑是一致的，变化比较大的。第二点就是蛋白质的地位大幅度提升了， 他新指南的核心啊，就大幅度的提高了蛋白质的推荐的重要性，强调优质蛋白对维持肌肉量、新陈代谢和饱腹感的一个关键作用。这个呢，我们也一直在科普中，尤其是针对减重手术以后的患者，蛋白质是绝对的核心。 我们在前面的科普中曾经详细的分析过动物蛋白与植物蛋白的异同，强调足量优质蛋白是防止肌肉流失，提高减肥效率的压仓时。 美国这个新指南的转向，让减肥从多吃蛋白质，从民间的经验升级为他们美国的一个官方的指南变化。第三点就是他说要为好脂肪证明对的，但新指南的核心啊，核心一点就是不再妖魔化脂肪， 尤其是不再一律推荐低脂的乳制品。对于大多数人，全脂奶是更好的选择，因为它能够提供更强的饱腹感，其中的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收。 这一点也与我们的减肥的理念是契合的，适量的健康的脂肪，来自全脂的牛奶啊，来自于坚果啊，来自于鱼油啊，是必须的激素原料能让你更满足，避免暴食。所以说有些个正确的理念，无论是在东西，可能它都是一致的 变化的。第四点，他向这一些添加的糖剂说出了补，基本上是要求严格限制添加糖的摄入，将其视为重要的一个健康风险因素。我记得我曾经发过一篇视频科普视频就说 你吃添加糖对于你的代谢的损伤是非常严重的，当时还引起了一些争议。 现在看来，添加糖在美国也已经列入了不建议推荐的食品之一。根据这份新指南，虽然东西方有所不一样，那我们普通人根据这份指南应该怎么样来调整我们的饮食？ 其实这份新指南他给出了一份清晰的健康餐盘的地图，而我们的科普也是在教大家如何画出这样一张健康的餐图。 首先，第一，保证每一餐都要有优质蛋白，这个可以回顾我以前的蛋白质补充，特别是早餐，我们应该怎么补蛋白质？我这里还要强调鸡蛋对的。第二，用营养密度的思维选择主食和脂肪，把一部分精米、白面换成我们强调的燕麦、糙米、豆类这些营养密度高的粗粮， 选择坚果、牛油果、全脂奶作为健康脂肪的来源。第三，要消除添加糖，严格执行我们喝水和鉴别伪健康食品的建议，看清配料表，拒绝不必要的糖分。其实这份最新的美国的膳食指南啊， 呃，虽然他是欧美人的一个指南，但是也是把我们一个科学减肥的一些个方法说的比较清楚。他告诉我们，不要再与热量为敌，而是要与营养为友。 请大家记住这句话，忘掉热量，关注营养，吃好蛋白，选对脂肪，拒绝添加糖，健康自然瘦。这也是我一直以来通过每一个科普视频，希望大家建立的能受益终身的一个健康饮食观。
4961上海六院普外科韩医生
01:52查看AI文稿AI文稿出大事了，美国最新发布的膳食指南，史诗级的大颠覆，这个原来我们认为的金字塔大相径庭，完全倒了过来。 要知道这是美国二零二六年到二零三零年的饮食指南。小罗伯特肯尼迪这次真的放了大招，迅速总结一下八点供大家参考。第一、不再计算卡路里，而是看重食物的质量，不再推荐吃完整的、少加工的、营养密度高的食物。 二、蛋白质正式成为核心营养，推荐量几乎是旧标准的两倍，吃够足够的蛋白质不再是可选项，而是代谢肌肉、糖脂管理的基础。三、全脂的乳制品被平衡，全脂奶、奶酪、酸奶不再被妖魔化，并且承认完整食物里的脂肪不等同于坏脂肪。 四、对种子油保持沉默，这也是最大信号，不再鼓励用工业植物油替代动物脂肪，并且还推荐优先来自于天然食物的脂肪，例如像牛油、黄油等等。 五、对糖的态度是有史以来最强硬的，原文就写着，没有任何的添加糖是有必要或者有意的。六、带糖也被否定，不再鼓励用带糖来代替糖，因为他可能会干扰食欲，影响肠道菌群，并且加重对甜的依赖。 七、高度加工的食品直接被点名为慢病的推手。八、首次官方承认低碳饮食对部分的慢病人群是有益的，这也是几十年来第一次在国家层面的指南上明确写出来。 其实以上几点一句话概括，就是吃天然有营养的食物，并且调整蛋白质、碳水的比例。对于炸裂国人的低碳，其实我们仔细看， 这里的重点是要舍去精加工碳水的数量，着重吃全谷物等优质碳水，更追求质量而非数量。评论区留言这个直男你怎么看？
261钱泽谦｜养生局
02:05查看AI文稿AI文稿我们大口吃肉，大口吃菜，竟然成为了在美国现在最新的膳食指南，我是坚持了二十年的低碳饮食，甚至我非常长的一段时间，我是基本上是生酮饮食的状态的， 所以现在有很多的姐妹跟着我一起，也不算完全生酮吧，半生酮状态，生酮呢，基本上是油很高，蛋白质一点，基本上碳水是不碰的。 一九六零年到一九七五年，基本上在全球都是婴儿潮，因为二战结束了以后，人们遇到了危险，都大量的生孩子。那个时候呢，无论中国的出生率还是美国的出生率，还是欧洲的出生率，都非常的高的，所以叫婴儿潮。 现在这群人已经刚好迈入了慢性各种身体状况多的时候，所以美国为什么在这个时候颁发最新的膳食指南？美国的医疗体系啊， 我们中国还不一样，他的公共资源服务的人员并不多的，假设哈，我们一千个人就有五十个医务人员来去照顾我们，但是美国基本上可能一千个人只有十个，所以他整一个体积是不够的。那这一群人现在又面临着年龄这么大了， 饮食要改了，如果你一直还在这种高碳的生活，而这群人又不运动的话，迎接他们的将会有很大很严峻的很多很多的问题。所以美国膳食指南迎来了颠覆性的改变，跟我们提倡的一样，大口吃肉，大口 吃菜哦，有没有觉得我们这三年，我们身边所有的人都说我们这个有问题，那个有问题，不吃饭不行，你怎么，怎么可以吃那么多的肉，你们怎么可以喝那么多的油？而且你没有看到最新的膳食指南，上面 直接就把橄榄油黄油放在里头啦！很多跟着我们直播间的姐妹你远来素食的，上了年龄你一点肉都不敢 敢吃的那些姐妹慢慢开始吃猪油，慢慢开始敢大口吃肉大口吃菜。是你身上拿到了正反馈啊，拿到好处的就是实践的人嘛！来吧，干杯吧姐妹们。
215李娜-美好活法
