宰牛凑牛方式

啊，注意看，这是一家专门卖各种牛肉菜系的饭店，一大早今天准备宰杀的黄牛就已经送到了饭店门口，为了宣传饭店的牛肉每天都是现杀现卖的， 老板每天早上都是在饭店门口亲自动手宰牛，而且每天只卖一头牛，卖完就没有了，所以他店里的生意也是非常的火爆。点个关注，咱们来一起看看宰牛的全过程吧！ 可以看到此时的小黄牛头部已经被绳子给拉的很低，这也是为了防止一会宰杀的时候黄牛乱动，而且单这样捆绑还是不行的，毕竟这是一头牛，万一宰杀的时候牛脾气上来了，那就不好办了， 所以为了安全起见，还是要将黄牛的四条腿和尾巴都给固定起来才行。不过牛儿也真是可怜了，让我们给牛儿点个赞，希望他一路走好吧！ 可以看到黄牛的两条前腿已经绑好了，现在老板又开始拉着牛尾巴进行固定了，最后就是将黄牛的四条腿全部捆绑在一起， 这样基本上就万无一失了，能看到黄牛此时已经露出了无助的表情，估计他也是认命了。现在科技太发达，黄牛基本上已经没有多大用处了，如果放到以前还能用来拉个车耕个地什么的，黄牛也只能怪自己生不逢时了。 现在宰杀前的所有工序都已经完成了，老板也是回屋里拿出了脸盆和宰牛刀，如果不出意外，几分钟后黄牛就彻底离开这个世界了，只见老板用手指不停的在按压黄牛的脖子处，如果小编没有猜错的话，那就是猜对了，这肯定是在找黄牛的大动脉，当然一会也是要从这里下刀子的。 由于后边的镜头有些残忍，所以小编进行删减和遮挡，还望各位老铁见谅。有网友说这种宰牛方法太残忍了，不科学！各位朋友，你都见过什么样的宰牛方法呢？欢迎视频下方留言讨论，下期我们再见！

你知道牧区为什么到了冬天才宰牛吗？在咱们牧区啊，冬天的时候家家户户都宰肉杀牛，也就是大家常听说的东土肉。今天呢，我就带大家看一看牧区杀牛的一天 早上先简单吃个早茶，奶茶泡肉、奶豆腐，这就那两个牛了，哈哈哈， 吃完开仔给你们看看内蒙人是怎么健身的，他逃，他追， 他插翅难飞，招喂草不添凉，赘舍扫的亮堂堂，你就说还需要去健身房吗？看这蒙古大哥还有这两头倔强的牛，差点干起来，谁也不服谁，大哥说不服就干他， 给大家表演一个，一秒放倒一头牛，注意前方高能。我去，我好害怕！欢迎观看拔河比赛。 原来牛皮不是吹的，真的是小刀拨开的，哈哈，有没有想吃牛蹄子的，过来吧，我请！ 每个牧民都有的必备三大技能，脱皮、剔肉、蟹骨头够不够丝滑？看着好解呀！牧区的小孩解都会骑三轮哦！看看这肉香醇厚的黄标牛， 纹理清晰的雪花肉，牛肉还在跳动，这是不是传说中的班门弄斧？我来拿肉了，装肉专用大盆盆，我称，看看多少斤。六百五十斤的牛，我已经跑十几趟了， 小孩姐和小孩哥又在放炮了，吃火锅里面的牛肚，大哥今天摘俩牛油是干啥？特别的满意满意吧！一个牛下来六百五十斤，可以的可以的吧！可以的，走了， 牛排上车！草原冬季宰牛都要先晾一晾，冻一冻，户外就是天然的大冰柜， 一刀五斤，相当准，都是练家子出生，卷肉是个体力活，同时还是个技术活，不信你试试五斤一包的牛肉，快来数数多少斤了？我们终于忙完了， 今天吃啥？十斤的现牛肉炖着大萝卜，流口水了。 误区，生活就是这么简简单单，一起忙、一起干，一起吃喝，一起玩，开吃了。

优雅先生真走，如果生活不如意，优雅先生上彩礼啊。啥也不说，啥也不闹，直接开动啊，还在跳啊。 哦，好舒服啊。 这牛还是老啊。确实老归老，有味道。 看一下。来看一下雪花，什么叫做真正的雪花？ 看看这个牛身上少了一点，但是我们继续来分割一个后腿啊。前面是来勾子别过来。 baby baby 真可爱 哇， 来根毛巾给我一下，谢谢。好的，谢谢谢谢谢谢这个忠实粉丝的啊，给我们的一个援助啊。 哎，坐 端拿今天优雅新谎言不会伤人，真相才是快刀，优雅永不过时。

农业大国的硬核实力，美国养牛屠宰黑科技流水线，看完秒懂！喂啥？他家牛肉能卖白菜价？牛哥们排着队被送上全自动传说袋，下一秒，高压气枪精准锁定脑袋，砰的一声集体躺平，全程无痛丝滑！ 紧接着被送进脱毛车间，洗的白白净净。转眼流转到切割车间，直接被大卸八块牛排、牛腩、牛腿等部位精准分切，连边角料都不浪费！最后无缝衔接冷冻包装车间全程自动化操作，属实把规模化完！明白了！

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大家好，我是小老弟，上期在留视频，很多小伙伴要看如何分解留，今天就给你们看一部分， 一定要看到最后呦，精彩在后面，三十几岁还没到四十，这这这个呢？今天在 的是一头黄牛，我刚好给客户送货，回来的时候牛已经放倒在了，我回来的时候已经开始剃骨头了。我们那边宰牛，把牛前腿和后腿分开，现在吊起来的是牛后悔， 这是牛的调和，前腿摇起来屁股更容易一些。 这是玻璃牛皮，我们那边主要是以摘黄牛为主，肯定很多人没有见过还有那么黄的牛肉， 十年以上的黄牛还能达到那么黄，而且必须是耕地农家牛才行，还不能是养殖牛。现在那一步在分裂后脊椎和屁股里的骨头， 不同部位的肉要用不同的刀，那样在分离的时候才会更顺手，一般在这种情况下一定要站远观看，小心刀非常的快。 现在把剃下来的肉用铁杠子抬上乳架子上， 哈哈哈哈哈，把后腿上的大骨头取出来，那种骨头我们一般都是用来熬汤，烧烤店的烤牛骨都是用的那种骨头。 现在要处理牛头，我们处理力方法会有一些不一样，先把牛头皮分离，牛头骨这样做的目的是为了和面猪，牛头利时候不用再分件了，煮好的牛头直接分离骨头和肉都行。 家里把牛头是用住牛扎 技术分裂留后背的骨头，关键时候我们都会用上斧头，这样 做出来的效果又快又好，现在分成两半，这样都好取过了，这是在清理流畅，你们看见没？流畅，都是黄泥加盐清洗 技术，分离牛肋条骨，我们那边宰牛是不会把牛骨头留在肉上的， 所以我们宰牛都是需要专业的人，剥牛皮，剔骨，取肉，他们都有自己的一套工具和实际经验，基本骨头上不会有肉。 这是刘伟，马上端午节了，那个刘伟自己留着，我们都把刘伟烧来吃。这个是 牛腰子，他的形状是一个球歪着一个球，和羊腰子很像，所以很多做烧烤店里进的羊腰子都不是羊腰子，都是牛腰子，取一个下来，包上一块羊油， 揭露烧烤店秘密会不会挨骂，这是分离好的样子。 回到家里，天已经黑了，在一头三百斤肉的瘤大概需要两个多小时， 这是第二天一早，太阳出来的。真早，今天赶集，很多人都起早来买牛肉，我们没有个习俗，端午节吃包子，大家都买牛肉回去包包子，一头牛剩下来也没有多少肉了。现在我们把肉取下来， 婚后 去掉多余的油，这个肉我们用来做干牛肉，这是我们家里的特色， 慢慢吃。 我表娘早就走到了，结果他在底下跟表示，那人说， 最后大家下次去菜市场买牛肉的时候，一定记住，买黄的不买白的。喜欢我的视频请给我点赞加关注转发！

高原养殖牦牛陆续出来，今天我家牦牛出栏，要给收购的老板现场捕宰， 有了挖机的辅助，宰牛也轻松了不少，牛的头卡在护栏外，需要大叔们帮一下， 四个月的相处还是有些舍不得， 现在要把牦牛钓到放血坑， 好像牦牛也有预感，开始闹腾。 今天的牛还是马先生一刀， 对宰牛他也是有一定的经验， 也是毫不犹豫。 这是今天的第六头，早上宰了四头， 屠宰工也在加速处理中放血，屠宰的肉既好看又好吃。 马先生又来给这边的老板宰牛， 这边一起宰两头，这头好肥好大，一头， 宰好后会迅速掉到放血坑， 第二头也掉起来了， 宰之前必须把头绑好固定，以防出现意外。 新鲜的牦牛肉表面的神经还在跳动， 现在掉下来开始处理内脏。 牦牛肉也是我们青藏高原特色美食。 很快两头牛都处理好了， 现在牛也不多了，我们把牛都赶到一个圈里方便喂养。 已经宰的差不多了，就剩最后两头了。啊，干嘞！我们把明天要宰的牛提前赶到下面，准备 赶下来的牛单独圈在这里。 下午我和姐姐一起去姑姑家做客，带你出去调侃一下穿貂的姐姐。富婆，我们的富婆，大姐，你看穿的貂呗， 哈哈哈。 到姐姐楼下了， 姐姐煮的牦牛肉，各种好吃的星海盖碗，坚果烈巴和青稞饼 好好吃，各种我们爱吃的凉菜， 爱吃的酸菜粉条，必不可少的牦牛肉， 贝贝南瓜我的最爱，最后一个青椒炒肉。

你知道牧区为什么到了冬天才宰牛吗？在咱们牧区啊，冬天的时候家家户户都宰肉杀牛，也就是大家常听说的东土肉。今天呢，我就带大家看一看牧区杀牛的一天 早上先简单吃个早茶，奶茶泡肉、奶豆腐，这就那两个牛了，哈哈哈， 吃完开仔给你们看看内蒙人是怎么健身的，他逃，他追， 他叉翅南飞，你就说内蒙人还需要去健身房吗？看着蒙古大哥还有这两头倔强的牛，差点干起来，大哥说，不服就干他！请观看一秒放倒一头牛，注意前方高能， 欢迎观看拔河比赛！原来牛皮还真不是吹的，这牛蹄子要是炖了肯定有嚼劲。牧民必备的三大技能，剥皮、鸡肉、蟹骨头够不够丝滑？看着好解呀！ 牧区的小孩姐都会骑三轮哦！看看这肉香醇厚的黄膘牛，纹理清晰的雪花肉，牛肉还在跳动，这是不是传说中的班门弄斧？我来拿肉了， 装肉专用大盆盆过程看看多少斤？六百五十斤的牛，我已经跑十几趟了， 吃火锅里面的牛肚。大哥今天宰俩牛有什感想？特别的满意满意哇，一个牛下来六百五十斤，可以的，花了一万二，可以的哇，可以的，行了， 牛排上车！草原冬季宰牛都要先晾一晾，冻一冻，户外就是天然的大冰柜，一刀下来就是五斤，相当准！卷肉是个体力活，也是个技术活，不信你试试五斤一包的牛肉，这些一个冬天够吃吗？ 今天吃啥？十斤的现宰牛肉，炖着大萝卜。牧区生活就是这么简简单单，一起忙，一起干，一起吃喝，一起玩，开吃了！

你们知道现在杀牛有多简单吗？只需要几秒钟就能结束牛牛的一生。接下来我就带大家揭晓全自动宰牛的全过程。首先这种自动化的机器是由人类专业给牛牛打造的，也是为他量身定做的。首先屠夫将会把牛赶到一个巷道里，牛会顺着这个巷道往前走，一直走到他牛生的终点。到达终点站后，靠近牛头的工具将会把它夹紧，此刻的他将会无法动弹。 接下来他将会向案板上的鱼肉任人宰割。不得不说这种宰杀方式人性化了很多。 农村比较传统，用具也比较粗糙，牛儿也比较痛苦，过程也比较残忍。可是在弱肉强食的世界，有人吃肉就得有人去做，所以为了填饱肚子，我们也不必惋惜。我们公司也专注生产宰牛全套设备以及屠宰生产线的设计规划，有需要的老板可以私信咨询采购。

哈喽，宰牛小场面，你要干啥你别管。哈哈，对不起了牛兄弟，操作中，视频太长，加速看吧，生活不易，为那碎银几两 来看小黄主线后腿第一视角 没足够新鲜， 调整一下镜头，我帅不帅？哈哈哈。准备蟹钳绑肉， 先给他吊起来， 相当 ok。 蟹肉前先看看我们冯总波牛头，冯总现在手起刀落，不错不错。 ok 了，到我上场了，举起斧头砍砍砍。 斧头不给力，当爸爸 撸起袖子谢谢谢。 借钱蹭一蹭 后骨膜，太好玩了。 听见骨肉分离的声音了没？ 射完了， 感谢大家观看，下期再见古柏。