为什么说牛没有上牙狗没有肝

蛇无足十二生肖中的每一种动物都有缺陷，寓意万物皆有缺憾之处，而这些小小的缺陷和不完美同时也是形成世间万物独特的基础。因此，牛无涯的特别之处也包含着处事之理。 但是牛没有上牙，是如何用一半门牙切断草精的呢？牛的牙齿已经经历了一系列的退化和进化，其上颌具有坚硬的齿板，能代替门牙与下颌门牙紧密闭合，使得他们可以切断草料，并由就齿将草料咀嚼的更细。 牛的门牙和犬齿已经退化，但他们仍保留有下门牙，下犬齿也门齿化了。这三对牙齿向前倾斜，呈铲子状，适于以坚硬的植物为食，因此牛能够有效的吃草，满足自身的能量需求。 另外，牛的消化道里也寄居着一些微生物，这些微生物能够产生纤维素酶，可以将牛吃的草分解消化，为牛提供足够的营养。 微生物不仅能够分解草料中的纤维素，还能够提供葡萄糖、氨基酸、脂肪酸以及各种营养物质，从而最大限度的让牛获取能量，供给自身的生命活动。

当你强硬的插入牛的嘴巴时，它会用舌头把你顶出来。它可能并不清楚它的反抗对你来说有多么的无力，之后你会惊讶的发现它没有上牙，这不是主人为了不被它咬而把它的牙拔掉。其实牛天生就长这样，牛不是没有上牙，而是少了上切牙。 原本该掌门牙的位置进化出一整块坚硬的角质齿垫。吃草时，牛会用下切牙咬住草料上颚齿垫像砧板一样提供支撑，再配合灵活的舌头一卷，脖子一甩，就能快速把草耗断，不用像上下牙对齐那样费事。 就像人用刀切菜一样，他们吃草时吃快嚼慢，牙齿仅负责将草薅断，粗略咬碎就吞进胃里。后续通过反刍把食物吐回口腔，再靠后排旧齿反复研磨，将草料磨得更细，方便四个胃袋进一步消化吸收， 完美适配食草动物的反刍消化体系。另外，牛吃草时突然停下，不是想起有活没干，也不是被苹果砸到了头引发的牛顿，而是在反刍把刚吞的草从胃里吐回食道，重新咀嚼，只是动作很优雅，不容易看出来。

如果你用手突然抓住牛舌头的话，它会瞪大眼睛惊讶的看着你。当你掰开牛的嘴巴时，你会发现它是没有上牙的，那它是怎么嚼碎食物的呢？其实牛并不是完全没有上牙齿，只是上颌前面没有门齿和大齿，这些牙齿的位置被一个坚硬的角质的齿垫所取代，而上颌后面是有旧齿的，那它为什么要进化成这样呢？其实这是为了提高吃草的效率。 下颌门齿加上上颌齿垫的组合就像一个高效的收割机。牛吃草时并不像马那样用上下门齿直接咬断，他们先用灵活有力的舌头把草卷入口中，然 后将草料抵在上颌坚硬的齿垫上，用下颌锋利的门齿像镰刀一样向里快速一拉，就能把草整齐的切断。接着用口腔后部强大的旧齿将草料磨碎。在野外低头吃草时非常容易受到攻击，他们必须用最短的时间吃下最多的草，然后躲到安全的地方慢慢反刍 消化。所以牛在吃草时会时不时吃着吃着停下来观察周边的环境。如果看见牛在不停的玩弄自己的舌头，一定要高度注意，这是牛的健康。出现问题的信号，表明他的体内缺乏维生素和微量元素，这时可以给他一个矿物质言传舔视。

如果你手贱，突然抓住牛的舌头，它就会瞪大眼睛震惊的看着你。最让你意想不到的是，牛其实是非常不错的宠物，牛已经经过了几千年的选育，它比狗更依赖主人， 第一次见到你还会有点害羞。熟悉了之后就会要你抱着转圈圈，并且要转一百圈，玩脏了还会洗澡，洗好后甚至还要用芦荟胶保养一下精致的牛蹄。放学后你只需要喊一声，他就会像是狗子一样跑出来，兴奋的猫猫乱叫。 有趣的是，你会发现牛没有上齿，是不是跑路的时候撞掉了？其实牛分切牙和旧齿，说白点，下牙是菜刀，上牙旧齿就是菜板，看着一整块旧齿有点笨。其实这是为了草食生活量身定制的。 进食时，牛会用下颚切牙，咬住草径，向上抵住上颚，旧齿轻轻一扯就能把草切断。如果上下牙都是切牙，就很难咬断尖锐的草径。 之前科普的海牛也拥有同样的救齿。如果你不打算吃掉牛牛，它甚至能够陪伴你三十年，那么你是更想吃还是更想养呢？

很多人以为这是某种动物的脚掌，其实这是牛的下门齿。掰开牛的嘴巴，你就会发现，牛竟然没有上牌门牙取而代之的是一块由坚硬角质构成的齿垫。那有人问了，牛是怎么吃草的呢？准确来说，牛的嘴巴并不是用来吃草的，而是用来割草的。下齿被上垫阻 成了一台高效的植物收割机。在吃草时，牛先用舌头将草卷进嘴里，然后下齿紧贴上颌，将食物切断。与其他动物不同的是，牛在吃东西的时候，下颌是左右移动的。这正是为切割草料设计的横向收割法。因为长期切割草料，牛的牙齿磨损极快，所以牛的牙齿 是持续生长的。正因如此，有经验的牧民和兽医通过观察门齿的磨损和脱落情况，就能大致判断出一头牛的年龄。 牛的牙齿密切相关的还有那四个像加工厂一样的胃。被牙齿粗略切断的草料首先会进入第一个瘤胃，食物在这里就会被软化发酵，接着返回口中重新咀嚼，让食物变得更细。接着进入第二个网胃，这一步为了过滤不小心吃进去的异物， 防止伤害消化道。随后进入第三个胃半胃。在这里，牛会将食物进行最后的研磨和水进行搅拌，最后进入昼胃，将食物消化掉。有趣的是，这套消化系统还孕育了一道地方美食，牛别火锅汤底正是取自牛的前三个胃中尚未完全消化的草料与消化液经过滤熬煮而成。 除了吃，牛也有丰富的社交生活，它们经常互相舔舐毛发，这并不是在给对方挠痒痒，而是牛在表达友好的一种方式，就像我们人类坐在一起聊天一样。

当你掰开牛的嘴巴，可能会被吓一跳，这玩意居然没有上牙，上面是空的。有人问，这是不是出场时缺零件了？其实牛天生就长这样，只不过上面原本该长门牙的地方，被一整块硬邦邦的齿垫给替代了。行，那牛没上牙是怎么吃草的呢？其实牛吃草不是靠啃，靠的是硬薅。 他们用下牙先把草顶住，上面的齿垫当做砧板，舌头一卷，脖子一甩，一把草直接连根带走。这种方式可以让牛对草地进行大范围扫荡，效率嘎嘎快。如果是上下两排牙，还得先对齐在下嘴，那牛为啥要把上牙进化成一整块齿垫呢？ 因为草里全是沙子和泥，天天啃的话，门牙容易磨凸磨坏，而一整块齿垫就耐造多了。而且牛吃草吃的快嚼的慢， 几乎不怎么嚼就吞进了肚子。牙齿只负责薅草的工作，先搞到嘴里再说。消化的事情交给四个大胃袋。所以牛不是没有上牙，而是把上牙进化成了更适合薅草的版本。而且不只是牛，包括羊和鹿等食草动物，都没有那种颗颗分明的上牙。 也有人好奇，牛吃草的时候为什么会突然停一下呢？不是因为他突然想起还有二亩地没离，而是牛把刚吞下去的草从流喂里吐回食道，也就是反刄，只不过吐的比较优雅，不太能看得出来。

不看不知道，一看吓一跳，当打开牛嘴巴那一刻，你会发现牛居然只有下牙，没有上牙，那他的上牙又去哪里了呢？他又是怎么吃草的呢？原来牛并非完全没有上牙，而只是没有上切齿和全指。他的上颚前部有一排坚硬的齿垫， 也是为他长期吃草而进化的。当牛在进食时，他用下颚的切齿配合上颚坚硬的齿垫，就像刀在砧板上切菜一般，可以更容易将草切断，从而更高效的进食。而且齿垫质地坚韧，更不容易因为摩擦和磕碰而破损， 将比牙齿更耐用。经常放羊的朋友肯定知道，羊跟牛的牙齿结构是一样的，那为什么同样吃草的马就有上下牙呢？因为牛羊作为反刍动物都有多个卫士， 他们进食时只是先将食物切断而暂时储存，等到他们休息时，再将食物反刍入口腔内慢慢嚼碎。而马没有进化出反刍的习性，他需要在进食时就充分的咀嚼食物，所以需要上下牙齿的配合。 那么牛在吃草时又为什么会突然停顿一下？核心原因还是因为牛在此刻感到潜在危险或者异常刺激。当有陌生声音、不熟悉的气味或者蚊虫叮咬，都可能使得牛突然抬头停顿，判断是否需要逃走。你们知道还有其他原因吗？

我们打个赌，你绝对找不到牛的上牙在哪。当你掰开牛的嘴巴时，你肯定会被吓一跳，嘴的上面空空的，怎么没有牙齿？其实不用担心，牛的上颌天生就没有牙齿。你有没有好奇牛的上颌没有牙齿，那他们是怎么吃草的呢？上颌虽然没有牙齿， 但这个位置有一层非常坚硬粗糙的角质化组织，我们称之为齿垫。再加上牛吃草可以说是全靠硬薅，用舌头把草卷入口中，下颌门牙配合齿垫，就像铡刀一样切断草料，然后在嘴里进行慢慢的咀 嚼。草吃多了以后就会有一个问题，那就是会打嗝、放屁。人类为了解决温室效应这个烦恼，直接把这项罪名嫁祸给了牛。放屁睡， 你说牛到底招谁惹谁了？为人类提供牛奶，提供牛肉，最后还被架祸上这种罪名。那么问题来了，牛无牙也只是十二生肖十二缺里面的一种，其他十一缺有谁知道？