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哇塞,甘蔗版薯条,小王哥你太有创意了!小王哥,那甘蔗那么硬,拿来做什么? 给纸箱画画,我画的怎么样?妈妈,我来帮你,你去帮我削甘蔗皮, 放入甘蔗,最后来点辣椒粉。哇塞,甘蔗版薯条,小王哥你太有创意了!哈哈哈。哦,我知道了,家人们记得给小王哥把加号和爱心点亮哦,又甜又辣,真香。哎呀。

斜修熏腊肠,想不到还挺香的。铁锅铺甘蔗皮和橘子皮尽量加高一点放腊肠, 大火烧起烟转小火慢熏三四十分钟。我这工具有限,凑活用吧,注意全程要守着,不能离人,烟散完再开盖, 香香的,比之前用大木茶叶白糖熏的要香。看看锅咋样,十年老锅好好的没坏。

别人扔的甘蔗皮,我用自制的酿酒设备直接做成楠木酒卖,八十八一杯,成本就两个字,白嫖! 这么多甘蔗皮能制作出多少楠木酒?我们拭目以待。这种捡回来的甘蔗皮得多清洗几次,清洗干净以后沥干水分,然后将它砍成小段, 再将其清蒸二十分钟,给它杀菌消毒。清蒸完以后盛出来, 然后加入凉白开,温度在三十度左右,拌入酒曲 搅拌均匀,然后用塑料布给它密封起来,将其放置阴暗不接触阳光不潮湿的地方发酵。 发酵十五天,浓浓的酒香扑面而来。将发酵好的酒液和甘蔗皮直接盛入蒸笼中,准备开始蒸馏。 喝酒可能有害身体健康,但是酿酒他就不会,因为这么大的桶都能轻松举起。将冷凝器连接针筒排气口,并且将冷凝器里面的注水加满,开火开始蒸牛, 大概十分钟开始出酒了,这迷人的香味更纯更烈了。掐去部分酒头后,我们来测头段酒的酒精浓度,二十九度,不要急,这是因为发酵的时候水太多,蒸馏出来的低度酒太多怎么办?马上我教会你 将所有的酒液都蒸馏出来,蒸至酒体二十度左右的时候就不接了。 打开针筒盖,里面已经没有什么酒味,全是甘蔗的清香味。然后将针筒和冷凝器清洗干净以后,将接出来的酒液倒入针筒里面, 再将冷凝器的注水加满,连接针筒,再次蒸馏,大概八分钟开始出酒了。掐去少量酒头以后,来测头段酒的酒精浓度, 小的浓度计无法测试,我们换一个更大的七十度,太棒了! 虽然自制的酿酒设备颜值不是很好,但是出酒的效率一点也不差。闻着这个香味,我仿佛已经在大海上飘呀飘呀飘。 当酒体的浓度接近五十度左右就不接了,最终甘蔗皮制作了一千五百毫升中段酒,且浓度在四十八度,温度在十七度,这是测试后的甲醛情况,含量低 倒一点点来尝尝什么味?这颜色谁看了不迷糊?从一堆没人要的甘蔗皮到现在这杯能混出精光的朗姆酒,就问你值不值!敬你们爽!


原来云南传统红糖都是这么做出来的,二零二六的第一杯红糖水你们喝了吗?今天我们来看看这制作手工红糖,手上拿的就是我们吃的红糖的最初的样子。甘蔗, 这个季节的甘蔗糖分又高又好吃,水又多。 看好了,我们回家去制作手工红糖了, 先把这个甘蔗去洗哦,把这个甘蔗洗了, 加了油榨汁,就直接用手工擦, 铺好纱布,蒸好的这个甘蔗沥出水, 没弄多的甘蔗就整点那些水,蒸好了,拿它熬开了。把沥好的甘蔗水倒入大锅,大火烧开, 把这个腐膜打一下。想吃这个正宗无添加的东西呢,就是麻烦费时间了,这一锅起码要熬两三个小时, 熬两个小时了,从满满的一大锅熬成了半锅,开始变了滴滴颜色了, 已经挂锅铲了。从大泡泡变成这种密密的小泡泡,就要把火撤掉,要不停的搅拌四五分钟,它还反沙,这不重要的很,已经变着颜色了,金黄金黄, 已经变得特别粘稠了。好多人真的红糖不好啊,硬邦邦的,就是没有搅好,没有翻砂了。我们呢搅好了装糖熬这个红糖从早熬到晚,熬了一天了,这个出糖率还是高呢。先凉着,明天早上来调 红糖,凉了一夜了,已经成型了。千奇的尝尝这红糖翻的好吗? 好吃的,甜甜的甘蔗味,拿来煮糖水鸡蛋,这样这姜枣茶好吃的很。

谁能想到,曾经十指不沾阳春水的九零后女生,自从一头扎进种菜养鸡的日子竟彻底变了样。 现在的我,去哪都要看看能不能捡些能拿到地里用的东西。今天又揣着一大袋甘蔗皮回了家,那可是熏腊肉的好东西,身上的衣服也越穿越旧, 粘着泥土和草蟹却一点不觉得邋遢。日子被农活填的满满当当,一有空就往地里钻,喂鸡、浇水、翻土,忙的脚不沾地,却浑身是劲。 更厉害的是,今天还靠着自己的双手搭起了一个专用来熏腊肉的小房子。看着成品的那一刻,连我都忍不住佩服自己。亲戚朋友见了总说我爱折腾, 明明可以过着衣食无忧的轻松日子,偏偏要一头扎进田埂里,把自己弄得灰头土脸。 可他们不知道,从前在城市里两点一线的生活,哪有现在这样踏实。捡来的甘蔗皮会酝酿出腊肉的咸香,亲手搭的小房子里会飘出烟火气, 这些折腾里藏着的,才是我最想要的生活。把腌好的腊肉挂进小房子,点上甘蔗皮慢慢熏烤,那股子醇厚的香味就能飘满整个小院。我不再纠结于换季的新衣,反而更在意菜畚里的小苗有没有喝饱水, 也不再惦记着网红餐厅的打卡,更盼着亲手种的番茄挂满藤架。 偶尔抬头看见天上的云慢悠悠飘过,听着鸡群在院子里咯咯的叫,就觉得心里满当当的,连风都是甜的。那些被亲戚朋友念叨的折唱,在我眼里都是闪闪发光的日常。从一双只会敲键盘的手, 到能扛起锄头搭起小房,我才明白,真正的衣食无忧,从来不是坐享其成,而是亲手把日子过成想要的模样。这田埂间的烟火气,才是人间最踏实的幸福。


这几天我们那个,我们的九块九一斤的黄金甘蔗卖的非常薄啊。然后呢?每天的甘蔗皮特别多,这两天每天都过来用那个袋子装回去,我都找不到搞么子的,人家说是哪个熏哪个给你。第一次听说啊,那个甘蔗皮还能熏哪个啊?