脆叮叮曲奇做法

这一天的元气都被他拉满了，咱这曲奇啊，我们就是好原料的搬运工，你看看这制作过程，大把大把的海苔粉、杏仁片，还有开心果都往里倒，就光看这颜色和坚果的搭配，你就知道这曲奇的多好吃。 杏仁片的香脆，开心果的醇厚，每一口下去，海苔的鲜香，各种美味在嘴里浇汁，那滋味绝了！

朱古力姐姐同款的星星玻璃曲奇，第一次做就轻松复刻，真的是太好看了，还可以打包送给朋友一份超用心的礼物！黄油先软化成牙膏状，加入糖粉，先稍微搅拌均匀，防止飞粉开低速打发到蓬松发白。 分两三次加入常温蛋液打发均匀，再加下一次。最后加入低筋面粉，先用硅胶铲大致切拌均匀，再上手揉成团，混合到无干粉即可，不要过度揉面。 准备一张油纸，放上面团，对着油纸把面团擀扁，擀的时候平整一些，厚度要一致。擀好后拿去冰箱冷冻二十分钟。冷冻好后拿出模具开始压膜，先用最大号行星开始压， 慢慢取出放烤盘上，剩下的边角料还可以继续擀，如果不好脱模可以再拿去冰箱冷冻一会。中间部分我用了最小号模具了，不好取出的话就拿去冰箱冷冻一会。第二排我用了小号的模具，感觉还是最小号的好看一些。 今天用海氏七风毒烤箱来烤，烤箱设有十大预设菜单键，操作便捷，调整到风毒模式设置一百四十度十分钟， 预热好后就可以送入烤箱。先一百四十度烘烤十分钟，定型。烤好后在中间放上硬水果糖，想要颜色渐变的话可以把糖弄碎，放不同颜色，继续放入预热好的烤箱，一百四十度烤九分钟， 真的太太太好看了，非常透亮，双层铜烤颜色都很均匀。这个配方一共做了十八份玻璃曲奇，大家可以参考一下。

一个很好吃的曲奇教程来啦！八十克黄油放微波炉里软化二十秒到三十秒，软化成这种状态能轻松压下去。软化好的黄油加四十克糖粉，一克盐，先铺开打蛋器搅一下，以免飞粉打黄油全程低速 打发成蓬松发白的质地。分两次加入三十克牛奶，打到液体吸收过筛，加入一百克低粉和二十克奶粉，用刮刀搅拌均匀。 烤箱预热封炉一百五十度十九分钟。选一个好看的裱花嘴装进裱花袋，装入曲奇塑料裱花袋要套两层，以免爆袋 入炉烘烤封炉一百五十度十九分钟。放凉后就是一个超脆超好吃，奶香十足的曲奇啦！