重重呆呆啥做饭？

来吧，做饭，今天做两道刨汤必吃的杀猪菜，五花肉。冷水下锅，水开以后皮去浮沫，煮上二十分钟，猪血来改个刀， 改刀切块，给它焯个水，这是焯好的样子，二十分钟倒把肉搓出来，这个原汤汁不要倒。把猪血放进去煮，然后放一点点盐，再把青菜放进去煮。青菜煮好了以后 放入鸡精出锅，这个汤菜就好了。五花肉放进锅里面煸，煸出多余的油脂。 准备的配菜有这些，酸萝卜、生姜丝，蒜苗，放入豆瓣酱，姜丝 全部放进去翻炒翻炒，麻辣鲜香开胃。重庆合川我们去不了，但是自己可以在家复刻。 重庆那个刨猪汤实在是太热闹了。我也想去，但是太远了去不了，我就在家复刻。我觉得也不错，凭借小时候的味道复刻了一下。嗯，感觉不错，简简单单又是一餐开饭。