如何前往乡村若晴杀猪菜的餐厅？

在农村，大清早的被拉起来赶赴一场杀猪劳动是一种什么样的体验？那现场除了忙碌忙碌，忙碌还是忙碌。这一到杀年猪的时候，我就知道又要过年了，这是我在农村待的第四个年头，看着这肉经过了一年的养精蓄锐，那真的是油光锃亮。为了咱们今天这顿杀猪菜， 咱们特意邀请了两位大厨来作证，你先把肥的倒进来看看，看看今天这道硬菜还要先放肥肉，再放瘦肉。他们俩在钻研厨艺，一边做一个，我也不知道他究竟在选选选，选什么，男主头都害怕了，挪个位子先， 哎，你就不能抓一把的，小哥，我看你我都好着急哦，肥肉先抓，他说，哎，我这是在给你们拍短剧啊，我的农村生活什么包了？到乡里来了， 反正我这个乡巴佬是直到中午十二点我们还没得饭吃，这两位大厨还不知道什么时候能够搞定这餐杀煮菜。看这两位做菜的过程，我真的是，嗯， 我这是不是走错了什么剧组呀，这哪是在吃杀猪菜呀，这简直是在吃狗粮啊！哈哈哈，笑还笑！这锅红烧肉半个小时以后才开始炖上， 另一边上忘了炉灶里面放进辣椒，烧一烧咱们就得到一个骚辣椒皮蛋。咱今天早上拿回来的肥肉已经变成了我们农村里面最地道的零食，猪油渣，撒点盐就可以直接吃。我想知道这是多少人童年的美食呀！嗯，好酥好脆， 再来点青椒炒一炒，今天的爆炒猪油渣，哎呀，到位！铁锅里面我毛毛姐又炖了一锅筒子骨炖萝卜。哎呀，今天这场杀猪宴真的是到位啊，吃饭了。好，来，不拍了不拍了，我要去吃饭了。

大家好，我是若晴，昨天我在重庆呆呆的直播间看了一天，然后他的直播间真的是很热闹，然后我也发了一个视频，不知道朋友们有没有来的，我和宝哥商量了一下，也准备杀两头猪请大家就是快过年了吗？想热闹的聚一下，让大家感受一下我们东北 辽宁张五人的热情好客，不知道大家会不会来呢？如果大家真的来的话可以报名，我会在群里给大家发具体位置，我也会提前把准备工作做好，尽量让大家开心而来，满意而归，谢谢大家。

哈喽，大家好，我是丽姐，噔噔噔，我已经到了杀猪的地方了，就是这个地方，归人农庄，这个月一月十六号，十七号，十八号，丽姐请大家吃杀猪菜， 给大家看看这边你看看我给你们找的地方好大，停几百个车一点问题都没有啊。然后这边还有鱼塘， 爷爷奶奶的白菜准备好了啊，土鸡土鸭准备好了，羊肉牛肉也准备好了，就等你们来了，我们上午的时候，十六号上午我们开始杀猪，咱们中午吃杀猪菜，晚上吃杀猪菜啊，吃完饭以后你们可以到山上去 啊，挖冬笋，挖冬笋是免费的啊，也可以去坐过山车，也可以去到上面去爬爬山，去看看红豆杉。晚上我们会有火晚会，大家可以唱歌， 可以跳舞啊，也可以吃烧烤，然后我们还会给大家放电影，免费看电影，然后我们还有露营基地，大家可以免费露营，这里还有一百多个房间，大家也可以来这边住 啊，有吃的地方，有住的地方，有玩的地方，但是呢一定要点关注，加入粉丝群报名参加哦，十六号我在这里等你们，咱们不见不散。

大家好，我是军哥。株洲网友灿灿子可能没想到，帮忙杀年猪的邀请，会在网上引起这么大的共鸣。 从两头年猪的初衷到十头猪的准备，从八个微信群、四千名网友自发集结，到村镇两级积极介入规划。 这场烟火气的盛宴，既承载着人们对年味的向往和乡愁的共鸣，也考验着流量背后的落地能力。重庆合川的先例，有温情，也有引忧。株洲要接住这波流量热度，关键在于把自发热闹变成有序共鸣。 杀猪宴的爆火绝非偶然。在城市生活的快节奏中，三年猪吃袍汤，其实早已超越了饮食本身，成为承载淋漓、温情、丰收喜悦的文化符号。 见过猪袍，也吃过猪肉的几千网友，奔赴的不是一顿猪肉，而是久违的乡村烟火气和集体记忆。 在热闹之下，风险与挑战同样明显。从进城出现的千人杀猪宴收尾清洁无人问津，游客只顾拍视频的情况，暴露了自发活动的短板。 数千人的聚集，考验着乡村的交通疏导、食品安全、卫生保障等基础能力。而免费蹭饭的潜在心态，也可能让主人家的善意变成负担，让民宿活动变味。 如何破局？镇政府、村委会筹备文旅方案的做法找对了方向。参考湖北鹤峰刨汤宴的经验，官方不必大包大揽，而要做好兜底保障。 划定活动区域，协调交通指挥，设置安全隐患，让游客来得放心。 搭建农产品展台，把杀猪宴和本地特产绑定，既回馈主人家的投入，也为乡村征收开辟渠道。 而作为邀约的主人家，要用明确规则代替模糊邀请。灿灿子准备十头年猪的诚意值得点赞，但清晰的规则更能让善意延续。 可以在微信群提前明确是否需要志愿者帮忙烧水、切菜等，设置文明参与提示，倡导游客少拍多帮，餐后随手清理，甚至可推出伴手礼认购，让愿意回馈的游客有渠道表达心意， 不让主人家独自承担成本。素昧平生的网友游客受邀后更要守住文明底线，要以双向奔赴来回应这份真诚邀请。 网友可以自带蔬菜，主动分工，让热闹过后不留一地鸡毛，才是杀猪宴该有的模样。 杀猪宴的热度终会褪去，但乡村的烟火气可以长久。株洲不必局限于一次活动，而可借此机会打造特色民俗 ip， 结合本地文化特色， 把杀猪宴与龙式体验非以展示结合，形成吃、玩够的完整体验链。建立长效机制，让村民、游客、政府形成良性互动，让每一次相聚都既有人情味，又有可持续性。 说到底，杀猪宴的核心是人的连接，当官方的规范、主人家的诚意、游客的文明形成合力， 这场流量盛宴就能变成乡村振兴的生动实践，让久违的年味在有序中延续，让乡村的烟火气真正暖人心、聚人气。

哟哟，哈哈哈哈，有种感觉。哟哟擦，怕是有求必说，约的一起下个电影，啃个鸡脚，然后再去沿途山上看下空。

哇，家人们，你过来看一下，我们的猪已经来了。哇，这是农家猪哦，这是给你们准备的猪。这是这个猪养多久了？养十一个月了，人家养了八头啊，养了八头，你偷来几头了？八头全部都来拉来了，哈哈哈，这八头猪都是给你们吃的，全部是农家猪哦， 这一头猪有多重啊？三百三百三十多斤，三百三十多斤一头猪，这个猪肉好吃嘞，对吧？一月十六号，我们在这里等你哦，猪已经准备好了。 噔噔噔，你看所有的桌子都摆好了，这是从周围村里面借过来的桌子，我觉得杀猪饭就是站在外面吃才有年味，对不对？ 然后跟大家说一下吃饭的时间啊，我们中午吃饭的时间是十二点半到下午两点半，我们晚上吃饭的时间是晚上七点到晚上八点半，你不要说三四点钟来，早上九十点钟来说丽姐没有啥子饭吃哦，我们是有时间的哦，然后我们吃完饭以后，马上就会有篝火晚会， 篝火晚会是免费的啊，大家可以唱歌跳舞啊，然后还有电影给你们看，也是免费的啊，然后我们中午的时候会有很多的文艺表演啊，欢迎你们来这里，我们不见不散。

大家好，我是若晴，今天在忙着报备这个事情，然后大家也不用担心我们这边的路况，我们村里都是水泥路，然后这几天也没有下大雪，路上呢也没有积雪， 我也看了一下我们张五十八日的天气预报，天气是晴，然后最高温度是零下十二度，天气也挺好的。然后大家来的时候呢，一定要注意行车安全，若晴在这里欢迎全国各地的朋友们。

粉丝朋友们大家好，这位是我们杨石坑的支书啊，于支书啊，大家好，关于明天十七号早上九点的这个杀猪宴 啊，一个流程的问题，今天给大家来讲解一下啊，免得明天来了之后呢，大家比较乱，也不知道该去哪里啊，我们停车的话 全部都从这里进来之后啊，不要直接去杨石坑村，先停到九佛山弥陀塔寺，这里大概有七八百个停车位啊，哎，对， 这里面还可以停车，里面有三个这样大的广场，再有交警在这里捎通的，大家对这个安全这一块大家可以安全放心啊。 是的，现在我从这边走的话啊，到我们杀猪宴的现场只需要十分钟左右啊，现在大家大家过去看一下，从庙里的这个坡下来啊，直接往右转，这里有个指示牌的，看到没有， 杨石坑油菜花海的指示牌啊，大家看啊，油菜花海这个牌到油菜花海是两公里， 到我们杀猪宴不到一公里路，从这里走过去几分钟就到了，是的，从路口进来一直到这里的话就到了我们杨石坑村了啊， 进来到这个杨石坑路牌这里地方就到了啊，这边就是我们明天啊杀猪的地方 哎，现在我们也在正在清理，他明天九点钟准时在这里杀猪，大家一起来帮他按住了。对，你看桌子椅子啊，大概有两百多桌，都已经在开始陆续的准备了， 然后大家来了，如果没什么事呢，也可以在我们的草莓园这里逛一逛哎，摘摘草莓带带小孩是不是？哎，我们为了大家的安全呐， 我们正在施工，把这里栏杆扶草跟大家做好，要保证大家到这里来一要安全，第二要吃的好玩的好，还有草莓采摘，这个草莓啊， 呃，非常的长得好，非常的好吃，中午吃完杀猪宴呢，下午我们有免费的抓鸡活动啊，就在我家门口的 这块地里面，到时候会给大家啊围一个网出来，把里面放鸡啊，让大家去抓，主要是一个娱乐性的趣味活动，但是这个杀鸡啊，我们这个女女士杀鸡啊，这哎，完全的是以鱼肉为主，对，大家理解一下， 然后晚上的话，呃，可能也会有篝火晚会，然后如果人比较多比较热情的话，我们晚上也可以给让大家也有饭吃，好不好？

尼泊尔郎酒请家吃杀猪宴，从村头摆到村尾，你看这好热闹，阵仗大不大？

大家好，我是若晴，一月十八号我是准备杀两头猪的，然后请朋友们来帮忙按猪，然后请大家吃杀猪菜，然后朋友们可以来到我家热闹的聚一下，感受一下我们农村的这个烟火气息， 但是这两天我在忙着报备的事情和准备工作，然后由于我家这里不允许私自杀猪，所以只能选择去屠宰场去杀，但是没有关系，酸菜猪肉炖血肠还是可以吃到的， 我看咱家粉丝群报名的朋友也是不老少了，然后还有要来帮忙的，大家的这个热情我都感受到了，真的是很暖心， 我知道我不是一个人在奋斗，身后还有很多的哥哥姐姐们，然后我家的院子比较小，还有就是担心车太多了停不下，然后就把十八号的杀猪菜这个位置定到了大棚，具体位置我会陆续的更新段子的，然后朋友们不要着急，真的非常感谢大家的支持。

这是我们的明天这个杀猪宴，预计来的人比较多，那我们村里面怎么安排呢？嗯，大概有多少人呢？预计两三千人肯定有的，他说是这样的，就是说啊，我们也在准备着， 因为我们这个桥，你看是前天，昨天加班把这个桥修好，哎，让这个，哎，大家来了也走路方便。在为了安全起见呢，我们这所有的河堤， 这搞的栏杆里面的小孩啊，这个游客啊，到到河里面去了，呃，不安全，这个我们这这个安全的措施我们全部做好。那第三点 就说我们酒席啊，沿着这条路从这里开始，一直到我们新路，计划是三百株，三百株的话应该是三千人吧，我计划给你准备三千人吧。啊，三千人同时也可以开始 我们这一块的这个这个安全呢，确实现在全部都在开始弄啊，预计今天全部都做好， 大家明天来的话就是可以开开心心的过来吃一吃啊，玩一玩，感受一下我们杨树坑村的一个风土人情啊。啊，欢迎大家来啊，对，明天见。

停满了车哈，特别热闹，能感受到那个浓浓的年味。是不是第一次见到啊，还拎的粉疙瘩，真的脸都红了哈哈哈。今天带靓仔去吃杀猪饭，昨天说好了有几个女粉丝在那里等，然后今天去叫阿彪起床，不知道起来没有，应该还在睡觉。 靓仔靓仔，吃杀猪饭去了 那里啊。对啊，哪里有杀猪饭，今天有几个你的粉丝？你粉丝粉丝啊，约好了去哪里去吃杀猪饭啊。真的吗？吃啊。那走啊，还谈什么走啊，走走走， 开你的车去吗？都可以啊。那也行，那就开你的吧，我们一起放这 哪里的女粉丝我认识吗？你没见过？没见过啊，一看我视频吗？对，一直看你视频，特别喜欢你特别喜欢我。那必须再见一面了。坐坐坐坐，我开车还是你开你。你知道路可能你开吧。那行吧，来我再给你当司机。今天 必须我来当司机。你就坐着就行了。走啊， 家人们。湖南人冬天的快乐来了。今天去吃杀猪饭啊，现在已经从城里出发了， 去到乡下大概三十三公里啊，一个小时左右，久违的杀猪饭，真的很期待呢，等一下到地方了带大家体验一下啊咱们啊湖南人的热情。 我和妹妹啊，把手牵到那山顶啊走一遍啊，看到了满山的红杜鹃来重新来 到了山顶，我想唱歌，歌声飘给我妹妹听啊，听到他们笑呵呵。 你们也是粉丝啊我们也是粉丝我们也是粉丝，也是来玩的我们也是来吃杀猪饭的啊。吃杀猪饭的好多人啊，这么热闹，你看粉丝呢，等一下 啊等一下是吧。还没，没有我们那么快哦，在这等他们是吧。那行，我们就在这等一下一起去。我看这里都停满了车呀，看起来人应该很多。那边的话还有交警在那边指挥交通，应该是挺热闹的。来了吗？来了，全是车， 停满了车哈，特别热闹，能感受到那个浓浓的年味。对啊，陆陆续续的还有在还在走过来。美女到了哪里啊走啊这里啊 这里吗这里啊。哈喽哈喽小姐姐赶紧下来。哎呀真的是美女哦。一车美女 四个。四个是吧。彪哥好彪哥好啊。你好你好你好你好部长好。哈哈哈你这样子让我你们搞错那个了。搞错搞错。不好意思 他怕他害羞。哈哈哈我就我就这种小白兔的感觉。要要来个简单的握手吧。你这样子啊，握一手感觉你浑身好像长满那个刺一样的。对，感觉不自在。握一手吧。快点握一手吧。 表哥好表哥你好你好你好你好你好啊你好你好。他拎的粉的吧。他脸都红了。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 这里里外外全是人。 买点好的草在这里吧。哈哈感谢感谢感谢。可以，没问题。家常菜。你的球随意放好不好。有兜带不。兜球多包涵。好好好， 来 吧。 啊啊啊啊 来富哥你尝一下这个肉是真的好吃，特别的特别嫩。先看一下 这个不是很好收的不是很好收，就是还有很多的菜啊。对这个这个就等一下他们工作人员来收算了，我们再看一下有没有其他要帮忙的，我们帮这边。行来我们自己看吧，看有什么帮忙我们就帮忙吧。行吧，那我们就回去吧。嗯。

太猛了吧。大家好，我是乡村小冉，十七号十八号师傅师娘举办杀猪宴的活动，我是男里，薄的猪头猪腿我也按不动，我也想给师傅师娘添把柴，也想给我自己的家乡猪把力。咱现在来到了蔬菜市场， 选购一车大白菜给师傅师娘送过去。哎，咱看这家的白菜怪好，咱问问多少钱一斤白菜多少钱一斤？姐嘞？嗯，九毛美女，对这个白菜真不多哈。姐们，姐，来，你给我装一千斤白菜吧。行行行，你要好的哈，要好的，要那个黄心的。 哎呦，白菜菜现在已经装上车了，准备给师傅师娘送过去。准备出发吧， 师娘，白菜来了哎，好嘞，哥。哎，还行。哎呀，太感谢了啊，慢点吧，不要脸上谈， 欢迎全国各地的朋友来李庄做客。

西北人的杀猪菜，猪血灌肠，西北的朋友们，你们都是什么做法？今天是周末，准备带着媳妇回趟家，爸妈打电话喊着回家吃肉，家里杀了两头猪， 嗯，为什么去年一直没有更新，嗯，主要还是因为工作上的一些原因吧，一直在内蒙呀，在外地，在忙工作， 准备，今年是彻底静下心来做这一块。嗯，目前先是用心记录好这个 农村的一些生活吧，前期还是做好自己的本职工作吧，然后在闲暇之余好好思考一下，看这个视频该怎么拍， 未来该怎么走这一条路。回到家，老爸带我们看了今年剩下的猪肉，今年宰了两头猪， 嗯，一部分卖掉了，一部分给亲戚朋友呀，都送过去了，现在就剩这些，就是我们过年吃的， 今天这条腿也是要送人的，老爸把它剁成剁碎，就是方便储存到冰箱里。 老妈已经提前给我们煮好了这个小肠，还有肚子，还有这个大肠，这个大肠是灌血肠，就是灌肠里面都有这个猪血，还有荞麦面， 嗯，还有一些调料，煮熟之后把它和青椒呀，洋葱炒一下，特别好吃。 由于这个洗肠子呀，还有灌肠，这些都是爸妈在家提前已经洗好了，灌好了，嗯，我也没有机会拍上这个 洗肠呀灌肠的这个过程，后面有机会了，给大家出一期这个洗肠灌肠的这个视频， 这个大肠本身就很油很肥，嗯，如果灌上这个猪血呀，荞麦面， 嗯，还有一些调料，葱姜，吃起来就真的是肥而不腻。这个灌肠呢，在我们西北做法很多，尤其是在这个陕西，陕北、 甘肃这块，大家的做法都各有各的特色，其实呢，最早的时候就是由于这个咱们条件有限嘛， 大家还是想利用这个猪血呀，还有猪大肠呀这些做一些美味的食物。 嗯，后面呢，我会持续给大家更新一些有意思的视频。