贾国龙回应时间

贾国龙可能是全网唯一一个能够让罗永浩认输的人。昨天深夜，罗永浩在朋友圈里面写道，好吧，他赢了，闹腾了一天，终于可以忙正事了。 那这闹腾的一天发生什么了呢？一切始于贾国龙的卷土重来啊。他在朋友圈发文回应极速观念的现实，自称是不懂公关，不会诡辩，被网红恶意混淆的受害者。 然后罗永浩迅速的反击，核心说的内容就是，你亏损是你自己的经营问题，不要赖到我。随后，这个战火进步的升级，贾国龙预告会在当晚十点钟在个人账号发布对罗永浩重大污蔑诽谤的全面回应，而罗永浩则暗示说，我能忍，尽量忍。 贾国龙则强硬的回怼过去，说，你千万不要忍，忍不是你的性格，也不是我的性格。然而哈，这场预告中的终极对决并没有能够如期上演。在昨晚的九点多钟，贾国龙转由西北人新生账号发布长文，指责罗永浩恶意煽动公共情绪，并且批露说， 去年在罗永浩制造的网爆期间，全国西北门店服务员被骂被打，被逼下跪数十次。但是呢，这个世界的高潮在九点五十分突然就落幕了，因为这两位的微博主账号都被平台给同步禁言了，于是，一场全民围观的大戏就以这样一种方式被强行目肩休息了。 那么，在这场全民狂欢的讨论中，大家对贾文龙的认知分成了两种截然不同的画像。这种画像呢，会认为他是一个不懂公关的悲情硬汉。 在这幅画像里面，贾国荣是一个被时代情绪误伤的耿直的西北汉子，他不懂当下的沟通规则，只会用最原始的方式捍卫自己心中的对错。 在大家都快把这个事忘了的时候，你说他又跑出来，一边确认要关掉全国三分之一的门店，亏损超过五个亿，一边大喊冤枉，感觉全世界都对不起他。 最绝的是，就在上个月，他还在媒体面前诚恳认错，说自己幼稚，要围着顾客转，怎么才三十天，就从我错了变成我被网爆了呢？ 核心的原因估计就俩字，不服。据说他从年轻的时候就这样打排球，输赢都能失眠，退学创业，赔光百万也不回头。那这次呢？他就觉得自己用的是好料，也符合国家标准，凭什么要被骂成黑心预制菜呢？ 这口气他是咽了又吐，吐了又咽，形成一种认错憋屈再爆发的死循环。每次压力一大，他那股要证明自己没有错的劲就压不住了。那么在这幅画像下的贾过龙，犯了三个关键的错误。第一是错把感觉当事实，他执着于用技术事实去对抗消费者的价值感知，就是被骗感， 就好像是你跟你对象吵架，你生气的是他的态度，他却要跟你摆事实讲道理一样。第二个错误呢，是错把沟通当成说服， 他把所有的对外发言都变成了说服和自辩，反正潜台词永远都是你们必须认可我是对的。他忘了关键的一件事，就是得允许别人不喜欢你。还有第三个错误，就是把个人恩怨。至于企业生存之上， 官店一百零二家，涉及到的是四千多个家庭，但是他最新的喊话重点依然是要讨个说法。 那么贾国龙还有第二个画像是精于算计的鸡贼老灯。这幅画像真是截然相反啊。在这幅画像里呢，贾国龙绝对不是什么傻白甜，而是一个深安人性的老江湖，他看似昏招迭出的每一步都可能是一种精明的策略。 持有这种观点的人认为，在现在这个经济换挡，消费降级的趋势下，西贝原有的高价模式早就难以为继了。但是作为带领大团队的创始人，如果直接收缩或者转型的话，会面对着巨大的内部压力和道德包袱。 这个时候，罗永浩猛烈的炮火恰好就送来了一个完美的金台阶。于是贾国龙顺势而为，将一场必然发生的战略收缩包装成了被网爆至无法经营的悲情绪事。 他成功的将经营困境归咎于强大的外部敌人，从而救坡下驴为官殿，为调整找到了一个对员工对市场都能交代的完美的借口。所谓的硬刚，不过是一场安全着陆的表演。 那如果按照这个逻辑的话，罗永浩说的那句他赢了，就不再是反讽了，而是真的。罗永浩无意中成为了别人宏大蓄势中的那个反派工具人。对于这两种花香，不知道你怎么看呢？

最近，西贝要关掉一百零二家门店，创始人贾国龙发了一段很长也很悲壮的朋友圈，因为一直在风波，被舆论压了一百二十五天，西贝道歉了，也发了三亿多消费券，但还是没救回来。很多人看完那段文字，会问，西贝是不是被冤枉了？但如果我们把情绪放一边，你会发现这事其实非常清晰。 一、贾国龙反复强调，我不懂公关，我是干了三十八年实业的普通人，而我不懂公关本身就是一种公关，一个能把餐饮做到全国连锁，一年接待七千万人的老板，如果真的不懂公关，西贝能走到今天吗？这套话术看起来像是把自己从企业主变成 被互联网误伤的老实人，这在员工、合作伙伴那里是有用的，但在消费者这里几乎没用。第二，西贝反复解释，我们不是预支菜，是中央厨房备菜。但对消费者来说，逻辑很简单，我花高价进餐厅，吃到的是不是现场现做？如果不是， 那在我心里，他就是预制菜。西北真正的问题不是中央厨房，而是你卖的是大厨手艺的价格，却交付了工业化的体验。第三，这段悲情文字其实不是写给消费者的，他说只有一套房不会跑路，员工工资一分不少，储值卡 随时可退。这段话真正的对象是员工、供应商、银行、合作方，这是在稳信用、稳秩序。从企业角度看，这一步是负责任的，但消费者不会因为你很辛苦 就继续下单。当经济环境变化，消费者开始精打细算，贵加、标准化加，说不清为什么贵就会变成最危险的组合。所以西费这场危机表面是玉质菜，本质是品牌溢价塌了。情怀值得尊重， 但生意不会为情怀买单。在今天这个时代，商业世界已经不奖励我已经很努力了，他只奖励一件事，消费者花的钱到底值不值？

罗永浩喊停，贾国龙再度发声。十七号，西贝董事长贾国龙通过朋友圈再度发生指责罗永浩，让西贝雪上加霜。 贾国龙称，自二零二五年九月罗永浩公开指称西贝为预制财后，西贝的客流断崖式下跌，而罗永浩的直播间销售额增加了五倍， 西北要关一百零二家门店，四千多名员工被迫失业。贾国龙在文中强调，国家六部委二零二四年已明确说明，拥有中央厨房的连锁餐饮不属于预制彩饭酬 基本是依法经营，还称与时俱进没问题，我比罗永浩大五岁，我改不了自己的老，但可以慢慢去登。同一天，罗永浩在朋友圈发文，表示，其个人不会再回应这件事， 并称平台对我禁言十五天，我善意解读成是对我的保护，否则个老头失去理智，莫名其妙的拿我当假想敌，朝着我冲过来要拼命。我其实也不知道该怎么办，相信跟预制菜透明化相关的法律法规也会尽快出台。

十六日二十一时三十三分，西贝创始人贾国龙发布回应指出，去年罗永浩制造的网爆期间，全国西贝门店服务员被骂、被打，被逼下跪数十次。而罗永浩此前曾发文案指贾国龙会在内蒙古自治区勾结关系抓塔。贾国龙强调，自去年九月十日至今，报的唯一一次警， 是因全家被人肉，连五岁的小孙女信息都被挖出来。文章最后隔空喊话，明天请你跟我一起去相关部门查明我有没有报警或找关系抓过你， 如果有，我贾国龙随你处置。据此前消息，自去年舆论风波后，西贝亏损已超过五亿元，将一次性关闭全国一百零二家门店，涉及约四千名员工。二十一时五十分许，两个当事人的微博账号均已被禁言。

明人不做暗事，昨天晚上不到十点啊，西北公司董事长贾国龙向罗永浩发起了第二次宣战，他提前做一个帖子，帖子是这样说的，说今天晚上十点钟，我要对罗永浩，对我、对西北公司的污蔑和诽谤来一次全面的回应。 这里有个词叫全面的回应。我的理解他本意就是贾国龙本意不想用这个词，为什么？因为他打官司打的已经有经验了，他不想用比较尖锐的词使矛盾过度激化，因此他选择了这样一个词叫全面回应。 他内心里想用什么词呢？我自己猜测可能是这个词叫什么？叫全面的清算， 为什么要用这个词呢？我给大家分析一下。自从这个事爆发以后，也就是从罗永浩在西北餐厅吃过饭以后，在社交媒体上发了个帖子，说预制菜这件事已经整整一百二十五天了。 在这一百二十五天当中，西北公司董事长贾国龙简直就想在放在什么，放在热锅上翻烧饼，整整翻了一百二十五天， 这个煎熬你想想有多么严重？在这个煎熬的过程当中，西北公司发生了重大的下跌变化。 这个变化表现什么地方？表现两个方面。第一个方面，西北公司现在的经营状况非常差。差到什么程度？第一个，西北公司整个营收别说和鼎盛的时期了，和正常时期相比，已经锐减了百分之五十， 到现在为止，一百二十五天，让西北公司整整损失了五个亿了。这第一点正是因为这种结果，让西北公司逼到他这个程度了。今年的一月十一号，这一天，西北公司在内蒙古开集团会议啊，做出一个重大的决定， 公司要关店一百零二家，一百零二家意味着什么？意味着四千多名员工要失业了，这是有多大多大的损失？这一点告诉大家，贾国龙坚决接受不了， 也坚决理解不了，用一句土话说，这这口脏水我根本咽不下去。第二声，贾国龙自从发生这个事以后，也做了这段努力了，应该说这个努力程度是非常非常大的，但他说了， 整个这个过程，所处理这个事情的过程当中，所有的决策都是我自己做的，因此我自己承担这个结果的所有责任。 为什么这里差一些？当时爆发这个事情以后，也就是罗永浩在社交媒体发了个帖子，指出新锐公司是预制菜这个事以后，当时他的这个策划公司叫华宇华，华宇华的董事长叫华山。 发生这个事以后，经过认真思考，他晚上跑到贾国龙家里去了，而且哭着对贾国龙说，大哥，你千万别回应， 意思是说什么你回应不会带来好的结果。当时这个华宇华公司的董事长华山已经预测的可能出现一个非常非常重大的危机的结果来劝这个贾国龙，贾国龙没听。 接着贾国龙的品牌经理宋轩也是在整个过程当中，一个是维护贾国龙，一个是帮助贾国龙出谋划策， 但在重大决策上阻止不了贾国龙的个人决策。贾国龙这个人大家都是知道是西北汉子，叫刚愎自用是吧？说一不二，说干就干， 有些情况下可能失去理智。就这样以来，贾国龙做了几个事情，做什么事情？当然他的出发点就是挽回这个公司啊。第一件事情，听说这个消息以后，直接跑到 罗永浩消费的那个饭店里头来，拿着罗永浩消费的条子，直接就开始宣布了，我要起诉罗永浩， 污蔑我是御制菜，这根本不是这么回事吧？这是这个事件爆发的初期，由于当时的社会舆论太大，一边倒的支持这个罗永浩，所以说这个贾国龙起诉罗永浩的想法，后来就阉其细骨了， 变成握手言和了。当时握手言和的时候，也应该说贾国龙也是一个什么非常违心的，在巨大舆论压力下，不得不握手言和，这种情况下，实际上内心他根本不是握手言和。 不告了以后，贾国龙就想办法了，因为当时公司非常危机，每况愈下，消费者不来吃饭了，各种问题都暴露出来了。这样以来呢，贾国龙就自己做决定， 实施四大决策。第一个决策，开放厨房，让老百姓到我的厨房，漂漂亮亮的厨房，有特色的厨房来参观， 看到干干净净的厨房以后，看到有特色的厨房以后，看到这个每个工作人员都穿的这么清洁的服装，肯定他们会调动他们的食欲，到我店来吃饭的积极性更高，因为我店干净吗？结果没想到 这等于把西北公司放在显微镜下，放大一百倍，一千倍，甚至一万倍，让全国老百姓来看， 结果事与愿违，暴露出很多非常窝囊的事情来，是吧？有些照片就体现了这一点，比如说地沟油里面的这个东西，在捞的过程中，用了正常做菜的筛网来捞这个东西， 这样老百姓看不下去了，我怎么再来吃饭？没法吃饭了？这第一招败了。第二招是什么？我降价，我把价格降下来，降百分之十，甚至百分之三十，结果消费者仍然不来。为什么？因为消费者在舆论的压力下，已经有了阴影了。你是御厨菜， 我花的钱是你的炒菜，结果预制菜，稍微加工一下，稍微蒸一蒸，稍微煮一煮，然后就给我端上来，我不去上这个当，我不去吃这个亏，这一招又没用。贾国龙一看，这两招没有解决问题。好了，我再来一招，我拿出真金白银来， 拿出一个亿来，发了一百万张一百块钱的优惠券，现场吃饭的时候花五十再补五十的优惠券， 结果确实暂时出现了车水马龙，人声鼎沸排队现象，是吧？但是好景不长，这个热点过了以后，消费卷发完以后会来的大大锐减，这叫又败了。 然后贾国龙又想，第三招，在整个过程当中，发生这个事件以后，广大员工积极支持，贾国龙尽了最大努力。贾国龙说好了，我给大家发奖金，每人两千块钱，十七万零多钱，三千四百万又发下去了。 这四大招数用下去以后，发挥作用了吗？发挥了一定的作用，发挥了阶段性的作用，没有持续的发挥作用。 也就是说，贾国龙把这个事情想简单了，没想到这个事情能带来这么大的恶果。 因此，贾国龙百思不得其解，说什么也咽不下去这口脏水。因此最后决定在一月十六号这天晚上十点钟，要对罗永浩来一次全面的回应，或者叫全面的清算。在整个过程当中，罗永浩没有打岔， 罗永浩整个过程非常低调，他只说了短短几句话，他说，好吧，算他赢了。折腾了一天了， 现在总算终于可以做点正事了。这罗永浩说的原话啊，这罗永浩没有接茬，没有回应，然后下面有一个评论非常有意思，怎么评论？ 说你，老贾，你把罗永浩干到沉默了？老贾，你真是古今中外第一人。下面又有一个评论说罗永浩可能是不想让老贾死的太惨， 从心里分析来说，可能揭示了罗永浩的一种心态，这四个招用完了以后，这个没起作用，和罗永浩这个全面，这个回应，罗永浩不接招。这时候贾国龙说话了， 据说他想直播了，结果呢，这个微博不支持他们直直播，支持他们通过采访的方式来进行直播。这样以来呢，只有这个贾国龙单方面通过微信，通过帖子来解释问题了。事情爆发以后， 你这个作为网红，你是黑网红，你是网络黑社会，你污蔑我，污蔑西贝，污蔑内蒙古人，给我，给西贝，给内蒙古人造成很大很大的伤害。 因此对这件事情，你必须向我，向西北员工，向内蒙古人道歉，同时对于我造成的损失，你要赔偿损失。 在另一方面，你说我当时这个报警要抓你，而且联合内蒙的一部分组织要抓你，告诉你吧，到现在为止，我没有报过一次警，我是个男子汉，说过，做过的一定会承认的， 但是我告诉你，我太太确实报过一次警，为什么呢？当时我们发现网上已经把我小外甥女不到五岁的照片已经挖出来了，人肉搜索已经挖出来了，我太太非常害怕，于是就在北京的香山派出所告了你， 这是事实。不过到今天我和你罗永浩可以对峙，咱们今天开始调查，如果到内蒙古政府，到内蒙古公安厅，到国家公安部去调查，最后我确实报过警。 好了，罗永浩我任你处罚。如果我真的没有报过警，你罗永浩必须向我，向西北公司，向西北全体员工，向内蒙古人表示道歉， 同时你要赔偿我的损失。我觉得这可能就是贾国龙希望全面清算的一个结果。这个结果最后有没有出现目前罗永浩的这种表态，这种 表示沉默，表示隐忍的这个态度，在某种意义上讲说明了一点问题。但是你说让这个罗永浩大张旗鼓的要给贾国龙赔礼道歉，然后赔偿他的损失，这个可能是非常复杂，这里我就展开讲了。这个事对我们有什么启发？我觉得有三种启发。 第一个，虽然贾国龙这样讲，但贾国龙内心世界里已经接受了他面前出现的这一系列的惨状，为什么？他在另一个帖子上说我们必须活下去，说明他已经接受了目前所出现的一切恶果了， 为了活下去继续拼，这是他的心态。这第一个问题我觉得非常好，只要有这种心态的话，那么说西北公司还可以继续下去。 第二个，我觉得互联网这个问题啊，如果从正面分析的话，它的作用太大了，那负面杀伤力呢？也是非常非常大。 通过这个事情，我倒建议官方部门，是不是对所有企业对产品提出批评意见的个人只有获得确凿的证据以后再提出批评，再提出什么指责。 如果没有确凿证据导致对方发生经济损失，当事人要负全面责任，要赔偿经济损失，这个方面可以不断的完善法律法规。这第二问题。第三个 整个过程，这个贾国龙也体现出西北汉子的特有的风格，很多人欣赏他，比如说现在这个当当网创始人李国庆就非常非常欣赏贾国龙的西北汉子的风采。他说老贾， 你那一百零二家店你先别卖了，卖给我吧，咱们合作吧，名字，还有你这个西北的名字经营，你给我当顾问，我们来共同经营， 我觉得前途是非常非常大的，看到了吗？社会上对老贾有认可度的，老贾整个在经营、管理、打拼这个方面还是非常非常有优势的。 关键在于一点，老贾要通过这个事件真正从灵魂深处有一个深度的认知， 有一个叫灵魂出窍的转变，真正和昨天老蒋、前天老蒋完全完全不同了，变成今天就十个老蒋，一百个老蒋，一旦出现这种局面的时候，我觉得老蒋这个公司仍然可以实现他的梦想。第一个在全球要办一万家西北店， 第二个市值要超过一千亿，第三个要成为一个国际的、国内的上市公司。祝愿老蒋通过这个事情接受教训， 真正拿出一种完全不同于他之前所做工作的风格和这个能力，推动西北真的是实现一次历史性的飞跃， 如果真的实现历史性飞跃的话，这是一个人类历史上的和中国历史上的一个重大见，感谢大家，谢谢观看。

认错荷花三亿元消费券仍然难挡下滑颓势，西贝被暴将关闭全国一百零二家门店，占门店总数的百分之三十，涉及约四千名员工。据新黄河消息，十五日下午，贾国龙在朋友圈发文回应称，截图信息基本准确，遭到铺天盖地的污蔑。一百二十五天， 一万七千名西贝员工尽力了。他还表示，西贝门店从来不是预制菜，被网红恶意混淆和污蔑，西贝人直到今天还在遭到网上各种侮辱谩骂。他说自己不懂公关，并反问，不会诡辩的普通人就该被欺辱吗？此外，他还承诺，离职员工工资一分不差，接下来会争取活下来。对此，你怎么看呢？

距离约定的今晚十点见还有两个多小时，西贝创始人贾国龙和罗永浩的交锋仍在继续。一月十六号，就在贾国龙发文称将于今晚十点全面回应罗永浩对西贝的重大污蔑诽谤，并要求道歉赔偿后，罗永浩，一个小时以后呢？转发博文回应喊话， 估计是又被什么山寨公关公司忽悠了。突然有点心酸，我能忍，尽量忍吧。贾波龙随即再发生，千万别忍，忍不是你性格也不是我性格，你也别一提自己错的就忍，后面还有很多。 此前呢，贾国龙确认西贝将在全国关闭一百零二家门店，引发关注，抖友号称从没见过企业因为被黑就倒闭的。

西贝从来不存在什么两岁的西兰花。一月十八日，西贝董事长贾国龙在发文回应冷冻西兰花问题。贾国龙称，西贝选用的是市面最高品级的冷冻 无农残西兰花，价格比普通的高百分之八十至百分之一百二十，采用超低温急冻技术，不添加任何防腐剂， 全程冷链运输，西贝高周转率，保证有机，西兰花在两个月内用完，现标准为一个月。从来不存在什么两岁的西兰花。此前，罗永浩曾表示，西贝有关西兰花的问题在某种程度上是冤枉的。

一月十五日下午，针对引发舆论关注的西贝一次性关闭一百零二家门店，西贝餐饮创始人贾国龙朋友圈发文回应，这次关闭的一百零二家门店在一季度陆续完成所有不得不离职的员工， 工资一分钱不会差，所有顾客储值卡随时可用，在其他门店想退卡的立刻就退，接下来的时间我们会继续拼，争取活下来。

贾国龙最新发生，将就罗永浩对西贝的重大污蔑诽谤一一全面回应，要求认真道歉并赔偿损失。一月十六日，贾国龙发文称，今晚十点，我们将就罗永浩对西贝的重大污蔑诽谤一一全面 回应，请广大媒体、所有网友和政府有关部门关注！请罗永浩迁就四个月来在冷冻有机西兰花事情上欺骗全国网友，给西贝、给无数宝妈、给全国餐饮业造成的危害，认真道歉并赔偿相应损失。

连续四十天靠安眠药睡觉，还因网爆第一次知道什么叫老灯。沉默一百天后，西贝创始人贾国龙首度回应预制蔡风波，他将风波根源归结为骄傲导致的误判，自认犯下三大错误， 正面硬钢罗永浩贸然开放厨房使用，网络黑社会不当表述。针对冷冻西兰花保质期两年的争议，他澄清食材规定要在一到两个月内使用，而不是放两年才使用。 对于预制菜定义分歧，他承认不该用国家标准对抗公众认知。对于风波给西贝带来的重创，贾国龙透露正积极寻求支援。 他说，如果西贝没能挺过危机，将不再创业，与夫人回草原养羊，如果度过难关，会加大门店投入，加快出海，力争打造有国际影响力的中餐品牌。

哎呀，生意我可以不做，真的，我这个思维必须得变，我们一定会欺负他，一定一定会欺负他，而且他对我们的伤害是很大的。

正面硬刚，罗永浩是个错误因预制蔡风波沉默一百天后，西北董事长贾国龙发生十二月二十五日，据自己认错，他称第一个错误是选择正面硬刚，说宁愿不做生意，也一定要起诉罗永浩啊，我们一定会起诉他。 第二个错误是开放厨房。第三个错误是用了网络黑社会的说法，归根结底都是因为冲动，且长期忽视了顾客的声音，如果能重来，坚决不硬刚，以后会听劝。通过这件事意识到了自己的幼稚和无知。贾国龙称，西贝降价是长期的，现在客单价是七十五元，较之前降了百分之二十，已降价的菜品不会再涨，还会尝试以魔术主题给顾客过生日。

沉默一百天后，贾国龙首次回应西北预知蔡峰多。据南方周末十二月二十五日报道，贾国龙称自己犯了四个错误，第一个错误是选择正面硬刚罗永浩，第二个错误是开放厨房，第三个错误是用了网络黑社会的说法，归根结底都是因为冲动。 还有一个更大的错误是我长期忽视了顾客的声音。贾国龙表示，如果能重来，坚决不硬刚，耐心听每一个顾客的意见，以后也不再做个人 ip， 退回来认真干活。

贾古龙用这一百二十五天证明，当企业家把经营危机当做个人尊严的保卫战，企业就会沦为情绪的陪葬品。二零二六年一月十六日晚，新被创始人贾古龙又发长文回应，完美演绎了活在自己世界里的老一辈的企业家典型心态。 这场持续一百多天的预制菜风波，已经从商业争议逐渐演变成一场自我毁灭式的情绪宣泄。可能我们身边都有这样的人，你很难去跟他讨论事件本身的利弊。遇到问题，他会首先把别人想象成一个恶人，觉得别人故意害他， 他自己完全被情绪操纵，听不进别人的意见，觉得别人的否定是在刻意贬低他，是在侮辱他的自尊。然后扯到自己的创业经历和辉煌历史，不断升级对抗程度，最后因为自己的固执，把自己苦心经营积累的收获搞得一塌糊涂。 尤其在我做劳动案件的时候，遇到的这种老板格外的多。被人告了，不会觉得自己有问题，而是觉得告他的人人品不好，以为别人想要跟他开战，以为别人要迫害他，然后情绪剧烈波动， 放狠话吓唬人，说要打官司就打到底，你告我，我也要告你，看看最后谁能告赢。就算最后他官司输了，也丝毫不会认为是他自己的问题，只会觉得自己遇人不淑，被坏人做局了、陷害了。 到现在很多企业老板连一个非常简单的问题都想不明白，就是做生意到底是为了盈利，还是为了耍脾气。如果是为了盈利，那情绪就应该为发展让步。如果是为了耍脾气要面子，那就要自己为后果买单。 贾总还声称，这些年依法纳税、合法经营。首先，依法纳税、合法经营是企业经营最基本的底线。其次，根据多方报道，西魏大部分的门店员工都没有交社保。 西卫逃避社保责任，无非用了这三种办法，一是外包用工模式，要求员工与第三方劳务公司签约，不签就入不了职，实际用工关系与合同主体分离。 二是拖延战术，承诺三个月试用期结束后再交社保，但长期不会兑现承诺。据报道，有员工从二零二三年等到二零二五年，仍未落实社保。 三是协议约定，强迫员工签署自愿放弃五险一金的协议，不签就不给办理入职。但这种协议内容签了也是无效的。 虽然实践中很多餐饮企业都这么做，但无奈贾总在网上这么一闹腾，各路人马肯定会把西贝扒的一干二净，很多事拎出来放到台面上，就是说不过去。占用公共事业，就要接受工商监督。 最具讽刺意味的是，贾国龙在二零二五年十二月刚承认硬钢是错误选择，转头又在二零二六年一月发起了更激烈的对抗。这种反复恰恰印证了这一类老板的一贯作风，就是丝毫不会认为自己有问题。 其实他自己的心态，才是他们企业这次风波最大的风险。实事求是，关注翠绿。

公开对峙今晚迎来决战时刻！贾国龙最新发生今晚十点将就罗永浩对西贝的重大污蔑、诽谤一一全面回应，要求认真道歉并赔偿损失。西贝创始人贾国龙十六日通过社交媒体发文称， 今晚十点，我们将就罗永浩对西贝的重大污蔑、诽谤一一全面回应。贾国龙更对罗永浩提出明确要求，指责其在冷冻有机西兰花事情上欺骗全国网友，并称该行为对西贝众多宝妈以及全国餐饮行业造成危害。他强调，请罗永浩先认真道歉并赔偿相应损失。 对此，罗永浩转发回应，履带调侃，估计又被山寨公关公司忽悠了，我能忍尽量忍吧。此前，罗永浩曾针对西贝 b 店一百零二加一式发表常文回应，表示没见过一个企业仅仅因为被黑就能倒闭的，并称自己曾两次主动收手。

二零二六年一月十六日，贾国龙通过社交平台小号强硬表态，随后罗永浩在朋友圈发文认输，他是两次亏损百万，却靠西北油面翻身的餐饮枭雄，是九年砸数亿元试错八个快餐品牌的折腾王，他不愿俯身的傲骨。 虽然他靠五千五百元起家，将西北菜做成全国连锁品牌，可面对舆论危机，忽视顾客声音，这也导致西北面临破产的困境，他就是被称为夜总会老板的贾国龙。 一九六七年，贾国龙出生于内蒙古巴彦诺尔市林河区，父亲是一名医生，可他的身子骨却是非常累弱。一九八零年，母亲带着还是初一的他去呼和浩特做身体检查。第一次出远门，他便被城市的风景深深吸引。 后来，他凭借优异的成绩考上了大连水产学院。大一的时候，贾国龙发现大连的香烟比家乡便宜很多，于是他在放假时买了一皮箱的大重酒回家做导爷。 一九八八年五月二十九日，大二的他因为神经衰弱以及水土不服，从学校毅然退学，彻底告别按部就班的人生。这一天也成了西伯的生日。回到临河后，贾国龙没有闲着，转头准备进军餐饮业。 母亲拿出家里所有的三千八百元，姐姐凑上一千七百元买电视的余款，总计五千五百元，让他开启了一家名为康德乐的咖啡馆， 不过却被当地人需求倒逼成黄土坡风味小吃店，只卖羊肉泡馍、鸡肉炒疙瘩。 一九九三年十月，贾国龙注册成立西贝餐饮有限责任公司。三年后，他与妻子张丽萍南下深圳做粤菜酒楼，然而九个月亏损一百三十多万，让他狼狈离场。 深圳失利后，贾国龙抵押了亲友、员工的多本房产证，贷款一百万，在家乡盖起三千多平方米的美食广场，施工费用靠甲方饭钱垫资， 开业前压力大到极致，一九九八年十二月二十五日开业后，现金流回暖，才让他全新落地，同年还被授与优秀企业家称号。次年，他进军北京，承包金翠宫海鲜大酒楼，四个月又亏一百多万。 直到顾客吐槽海鲜吃出羊肉味，他才果断换成油面和羊肉，改名金翠宫油面美食村，让西贝在北京站稳脚跟，也在二零零二年将招牌改为西贝油面村，并开设了西贝油面村第一家店六里桥店。 二零一零年起，他投入数千万元，四次更换西北招牌，从西北民间菜到烹羊专家，最终定格回西北油面村，用实践证明，品牌是打出来的。同时，他也开始折腾快餐领域。 二零一五年起，他带着团队，九年试错八个品牌，西贝燕麦面、贾国龙、中国宝等相距登场又退场，耗资巨大，却从未放弃。 二零二零年疫情后，他斥资建超级中央厨房，推出贾国龙功夫菜，把自己的名字押进餐饮新零售战场。二零二五年元旦，贾国龙发布新年贺词， 其中透露将西贝最新战略定位为家庭欢聚餐厅，更是把把更好的给孩子作为品牌主张。然而，西贝的扩张之路始终与争议相伴。 二零二零年七一五，工作制言论出现在网络，也就是每周工作七天，每天十五小时，这迅速引发外界对西北压榨员工的质疑，即便贾国龙后续澄清不强迫、凭自愿， 仍被指涉嫌违反劳动法。二零二五年九月，罗永浩公开吐槽西北几乎全是预制菜，将品牌推向舆论风口。对此，贾国龙否认预制菜。 然而，直播中出现的冷冻鱼、保质期长达两年的西兰花等，反而坐实了预制半成品的使用。 期间，西贝日均亏损两百至三百万元。其实，消费者们早就对二零二零年疫情期间西贝因菜品涨价引发不满，再加上这波舆论，二零二六年初，西贝业绩下滑，将一次性关闭一百零二家门店， 涉及四千名员工。二零二六年一月十六日晚，贾国龙通过小号表态，自己的家人隐私已被侵犯，反击对方无中生有，让有关部门投鼠忌器的企图。而原定的二十二点对决，也因为平台封禁戛然而止。 深夜时分，罗永浩在朋友圈发声，好吧，他赢了，为这场持续一日的舆论对决画上暂时的句号。 从临河的小吃店老板，到执掌百亿餐饮帝国的大佬，贾国龙用三十多年的折腾，把餐饮当做一场永不落幕的战场。无论舆论风波如何落幕，这位把一生托付给西北的拓荒者，终将带着信念继续前行。