云南户撒刀锻造全过程

阿昌族的护洒刀、保安族的腰刀、维吾尔族的应急杀小刀，号称中国少数民族三大名刀。其中护洒刀更是以锋利精美而闻名。精美漂亮的花纹在护洒刀上必不可少，这些花纹全靠工匠手工雕刻。一般来说，刀身两侧是一龙一凤，而太阳、月亮都是阿昌族崇拜的对象，在龙头、凤嘴前端会雕刻出他们的形状， 正好对应一阴一阳。此时刀身已经制造完成，但并未结束。一把好的护洒刀油多加联合打造，像老塞擅长断刀，而刀的其余部分， 像刀把、刀鞘等制作将由其他人完成。这样分工合作，不仅能提高效率，还能提高刀的质量。在护洒还有一种特殊的护洒刀，走同刀会，这种公益的寥寥数人，雷顺才先用工具在刀身上雕刻出花纹。这个步骤没有什么特殊的 雕刻，深度要够，如果深度不够，是无法走通的。走通指的是将无杂质的铜粉、硼砂、水按照比例均匀混合后， 将铜粉涂抹在走铜的花纹上。接着将护洒刀放在火坑上烘烤，当水分蒸发后，铜开始融化，附着在雕花上。等铜粉全部融化，雷顺才将冷却后的护洒刀固定好。拿出锉子，轻轻地磨掉刀绳表面杂质。随着杂质去掉，走铜刀独有的花纹显露出来， 但金色让护洒刀看起来更加精美华贵。而如今，护洒刀不只是一把刀，它还是一种艺术品。不仅刀身有复杂的花纹，刀鞘也同样如此。在纯手工定制下，每把刀壳图案大小各不相同。在不同寨子里，每个工匠擅长的工艺也不同， 有的擅长制作银饰、刀鞘、雕花和刀柄。正因如此，数千百年来，在大家齐心协力下，护洒刀极有点于一身，才有了如今的辉煌和成就。时代在变迁，传承却会代代相传，护洒刀不仅是一把刀，还是一种精神，相信它以后会更加熠熠生辉。

炮弹壳已经切好了的，今天我们用它来锻打，菜刀拿出一节，切割出一个口子，方便下料。这可真硬，是块硬骨头啊，估计很难敲打。终于切好了，开炉下料锻打吧， 用力把它掰开再敲打。 先用我们护洒最传统的锻打方法试试。师傅用小锤带着徒弟用大锤敲打，很是讲究技术。炮弹壳比一般的钢材都要硬很多， 打起来非常吃力。还是用汽水锻打吧，不然打到天黑都还没打出刀胚。 测量一下尺寸，分割出两把刀量， 接下来加热烧火，用凿子分割出两把刀来。 现在用小锤慢慢敲直打， 这也是重要的一部分。

熊哥熊哥，这这种锈成这样的胆黄可以打吗？刀可以可以，他要打那种一个丛林的兰博刀，要加长的，你看一下可以打不 可以打？可以打，他打出来要锋利，配个木质刀柄。兰博刀又名滴滴血刀，其名字与经典设计均发源于一九八二年的电影滴滴血。 他并非虚构道具，而是由美国传奇刀匠倔克朗设计的一把真实且功能强大的生存刀。其标志性的薄翼刀型兼顾了劈砍的力度与穿刺的精准，加厚的刀背与前半段的锯齿增强了多任务处理能力。而护手上的特殊孔位可 配合指南针等工具，使其成为野外活动的可靠伙伴。自电影上映以来，这款刀凭借其硬朗的造型和实用的设计，迅速从荧幕火遍现实，成为全球刀具文化与影迷收藏中的经典符号，历经数十年依旧备受追捧。 今天，我将应一位粉丝的期待，选用一块富有弹性的汽车板簧作为原料，这块钢材历经锤炼，韧性十足，我将用传统贯打的方式，一锤一锤的再现这把经典兰博刀的形影魂。 欢迎各位一起云监工见证从旧刚料到传奇复刻的蜕变过程。感谢大家的支持与关注， 完整视频的打磨与萃活已经结束，大家喜欢这样的户外好帮手吗？欢迎评论区留言。

其实我们护萨最有名的还属这的刀了，对吧？对对，我们的护萨刀在我们家全国都是非常享有圣明的。对，我也是慕名而来的。那既然都来到我们护萨了，那我就带你参观一下呗。好，我们一起去看一下断刀的过程走着。 哇，这，这地方也是够偏的呀。对，因为一般打到的地方都藏在这种村寨里面啊，这就是，其实那个街面上都是一些卖刀的店铺。是的，但是断刀的话都是在村子里边。对，所以一般人找不到。 我好幸运啊，哎，今天带你们来参观的是一个我叔叔家的做法。这我说话已经达到有四十年的经验了啊，是一个老将人了。我们护伞呀，专门有一个阿伦菠萝节会做护伞刀王的评比。我叔啊，他已经屡获斩获三界刀王。 厉害厉害厉害，每一把都是纯手工啊。纯手工，这样烫火给它烧，烧红了之后啊，刀刃上要在这个水槽里面脆骨，所以反复脆骨，然后再反复烤，然后 哪里不平的地方要再放在这个台子上给他啊，用锤子打出来，打出来啊，打到平整为止。咱这护下的刀是真的很有名啊。主要是手工啊，现在因为手工制品都比较少了哈，这个都是花纹钢， 上面还印着有这个护萨刀王大哥说这刀好不好啊，这一步非常的重要，就看脆的好不好，给他刀刃的地方脆，脆会让他的强度更硬，这样磨出来的刀才会更加的锋利。 放了那么多，但是他是一把一把的烧，一把一把的脆，这里面有一把正在烧。这都是木炭，看过吗？木炭哦，这都是木炭。这个这这应该都是那个刀的一些毛料了吧，这这么大？ 这个只是他爬出来的一个雏形。雏形？那这这么大的刀都卖给谁呢？这个很有很多外地朋友喜欢呀，拿回去挣宅呀。这比上一个实木底座写上个镇宅之宝啊，工艺品放到家里面镇宅。哇，这也太厉害了 啊，这就都是菜刀了啊，还没开过这还没开过刃，这要是买完以后就给开刃开刃了。邮寄了没啊？可以的。哇，这个好沉啊。这个啊，那个是卡门口刀。哇，这个好有手感，这这好沉，这这这真行，我估计我妈跟我媳妇他们都 拿拿都拿不动了，估计现在他肯定拿回去，他们肯定会会说沉。这里有太多的刀就不能给大家展示了，我们可以展示一下这个菜刀，刚刚已经定了。我的已经下单了，因为刚好搬了新家，然后买一把新的刀。这刀是用的真的舒服，拿在手里手感是非常的沉。 这是护萨刀的原产地，真的很棒，家里面应该是需要准备这样一把好刀，然后你做饭才会更舒服更方便。 看得出来师傅们的手艺还是很精湛的。那必须的，我叔他们家已经三代打到了。对，确实很厉害，刚才老师傅说已经做了四十年了，他自己就做了四十年了。是的，都是从老一辈传承下来的工业。是，我也是喜提了三把宝刀。那你可买到了， 这里可是我们家护萨道的发源地，原产地。对，这些可是外着了，工匠精神真的是非常值得点赞。对，这都是我们家的。呃，已经是非物质文化遗产传承了，希望这些好的东西都能够继续的延续下去吧！对对， 我是走不出云南的环国自驾旅行博主雷公关注我，我们一起用心的感受云南！

当互撒刀还通红时，匠人如何看见它内部的温度？答案藏在火色中。在云南互打阿昌族匠人凭借世代相传的经验，精准解读刚才在炉中从暗红到亮黄直至炫白的光学语言。那决定性的一刻，发生在约七百五十到八百度的临界点。 此刻将刀劈入水中，并非冷却，而是启动一场名为马氏体相变的微观革命。高温下，松散的奥氏体晶体结构在急速冷却中被瞬间锁定并挤压重组为异常质密坚硬的全新架构，这赋予了刀刃斩钉截铁的终极性能。然而，水粹是双刃剑，快一分则硬力过大而开裂， 慢一秒则硬度不足而疲软。因此，那持水的配方与搅动手法与看火色的眼光同等重要。这正是非水脆技艺的核心，它是以人类感知驾驭极端物理过程的古老科学，是眼力、手感与自然法则共鸣的精确艺术。

二零零六年护撒刀断制记忆被列入第一批国家级非遗名录，李德勇是这项记忆的传承人。 今年七十八岁的李德勇出生在铁匠世家，打直呼撒刀已经有半个世纪之久，我是十七岁做到做到，现在是也是六十来年了， 制刀的过程非常辛苦，年轻时李德勇也想过放弃，但阿昌人的信念使他坚持下来， 工艺也越来越先进啊，特别这个花色品种也不断的增加，导致的质量还是比较高调， 尤其是这个热处理这个方面，护洒刀制作程序复杂，工艺精湛实在。护洒刀柔可绕指，吹发即断，干渴削铁。在我们这个阿昌刀生产的过程的话呢，有这个金波刀、利索刀， 这个一锤刀、带锤刀，他过重不同这个刀子。

谁说中国刀比不过日本刀？殊不知，这种抗日大刀队所使用的护撒刀，不仅一刀就能砍断八毫米厚的钢筋，哪怕对叠三十条毛巾，也能挥刀斩断。护撒刀是中国三大名刀之一，但它之所以能够削铁如泥且经久耐用，则是跟锻造所用的材料密不可分。 例如这种卡车后面的弹簧钢，不仅硬度十足，还具有绝佳的韧性，是制作后撒刀的绝佳材料。而这种弹簧钢至少需要九百度高温断烧， 才能更好更快的锻打出刀身的形状。不过这一步必须有两人默契配合，在十五分钟内持续捶打上千次，并且这一过程需要反复十次以上，不仅是为了让刀身基本成型， 才能最大程度去掉钢板中的杂质，使其达到刚柔并济的效果，然后再用刮刀对刀身进行修整。这一步骤虽然看似简单，但并不是有手就行，因为在清理掉上面污垢的同时，还要彻底刮出平整光滑 刀锋每次刮掉的厚度都能直接决定这把刀的成败，而这还只是最基本的要求。真正奠定互杀刀地位的，则是淬火所用的水，就来自这口千年古井。由于水中含有的杂质和盐分非常特殊，能使刀身表面产生一层薄膜，从而拔高刀具的硬度。跟普通的刀具淬火不同， 撒刀是先将刀锋放进水槽，然后才是整个刀身，其目的是令刀刃的硬度略高于刀背，才能成为真正削铁如泥的宝刀，最后再在刀身上开出一条血槽。经过这道工序部，撒刀就已经完成了，但为了使其达到工艺品般精致美观，还要用特制的凿子雕刻出龙凤花纹，然后在花纹处涂上一层铜粉， 并放在火炉里烧制，使铜粉慢慢融化，嵌入花纹。最后只需将多余的铜粉打磨抛光，便完成了由公到义的华丽蜕变。