摆摊卖盒饭没卖出去怎么办

这个小摊两个小时一份都没卖出去，但是摊主不知道什么原因，巧了，我知道，而且他犯了很多新手都会犯的错误。当然问题很多，但我只讲重点。目前我们只能通过这张纸了解到他是卖饭团的。在我们印象当中，饭团本应该是大木桶，装着热乎的米饭， 旁边配着各种小料，还能按照顾客的需求现配现料。但是这位摊主另辟蹊径，把饭团给你打包好了，好处就是出餐快。 但站在顾客的角度，至少会有两个顾虑，第一，里面包裹的都有什么看不到，而且大概率是凉的。第二，米饭是现蒸的还是剩的不知道，既没有新鲜现做的标语，也没有特色的卖点，更要命的是看不到任何的食材。如果这要是都能卖出去，我只能说我无话可说。 摆摊要想做好，请记住这个公式，选对产品，找准位置，标对价格，说清卖点，促客成交。

不吃了不吃了。什么玩意啊今天。我明天让你摆不下去。哈喽，大家好，我是小杨，今天给工人师傅们准备的是牛肉饭，但是刚才有好几个工人师傅临时通知我说他们今天休息，不知道能不能卖完。刚好合口味哈。今天有一点点辣。给你先打个鸡蛋去。 今天休息的人多。好像是不是多在上午还没上啊。啊好，还没下班。十一点多十一点多。好的， 你们贵州哪的呀。遵义遵义啊遵义啊。离安顺近吗？我嫂子是安顺的。有几百公里哦几百公里哦。两百多公里。两百多公里是吧。把你这个叶子拿掉。 今天的肉有肥有瘦的。不够等下再给你加一点。好好， 我们没加完呢。哦，这么快，那回家过年了啊。等下来打碗汤哦。 哎对，搞汤来了没啦。快快快快快。够了吗？好好把一份放在这里面给你。我等下打一份给你吃嘛。端回去吃你端回去吃。好好好好。没带纸吗。呃，我也是今天穿的好帅。不干活 多休息吧。休息休息就在宿舍吗？对， 我就打过来了。嗯 行了行了行了。八块太多了，我得打了。八块八块自己拿饭自己拿饭。我没带那个袋子。我去喝点小酒啊。够不够够不够够不够。好好好，早点吃。好好好， 再打多点啊。好，打多点。 看什么看够了吗？再打多点不够吃。这一点 打多点有点装不下了装不下搞搞多点在上面嘛。等下掉了。掉什么掉。不吃了不吃了不吃了。什么玩意啊。不好意思我明天让你摆不下去好不好意思不好意思。没事 没事，他嫌我给他打的不够多。应该是吧。哇，这么多了还不够多吗。不知道。没事没事，等下我来我等下我等下收一下我等下收一下我等下收一下。我把它收一下。 八块 拉。那种人的话你下次就有有给你吃。这些人多少我们都无所谓的，我跟你说主要就开心 就 ok。 哈哈哈我都有点不知道怎么回事了，给我搞愣住了。喂啊，吃饭帅哥你在那里拉就可以了。我吃饱了喂。那老表全都吃饱了啊。他们都吃饱了，你帮我拉客是不是。 怪不得我，我放在这里等我看一下。好好好，老表你少付两块钱吧，没什么肉了，刚才我把那个肉都打给那个人了，你少付两块钱吧。哎， 大叔你吃吗？我送你一份吧。最后一份了他，他把那个都搞完了，我都没什么肉了，你给六块就行了。八块给够给够干嘛呀你没什么肉了，我刚才给他打了好多肉，我这些无所谓的，我跟你说有要吃的要吃这一份我送你吃吧。你不要付钱了啊。不要付了不用付了不用付没关系的， 明天明天再来吧明天再来把肉给他吃。还爱他丢掉还爱他钱。哎， 要是不打给他你们什么时候回去啊？他是不是可能那那边的吧。那些人叫叫过来还是工地的人啊？我不认识，今天第一次见他。肯定有人可以看到你这样的。够了吗？都没有肉。我给你还有一点点肉来 给我。吓死了，煲碗汤那边太晒了是不是啊。别别别别别来哥喝碗紫菜蛋花汤。报警抓他报警啊，他直接就走了，我都还没反应过来，吓得我手头有点抖了， 他直接在那，我还以为他干嘛。那你说你要这种人的素质是这样的话，那就直接报警抓他呀。嗯，那你不卖钱，你叫那些人逮住他先，他摔摔。嗯，那你好，你要好，你要要多要什么的？你，你去那里买呀？ 我就这个价钱，是我卖是这个样的，是不是？嗯，那你管他，你要报警，你要逮住他，下次你一他一样来的话，你就你不管他，你就报警，他抓他，他摔了直接就走了，我都没。对呀，那种人的素质是肯定的。嗯，没用的。好好好。

九零后宝妈不想上班，在家做卤肉饭，拿到工地卖看看怎么样？今天出摊都十一点了，有的师傅已经吃过了，这附近吃的也比较多，有种不好的赶脚。 来人啦，来一份吗？看一下土豆烧肉。土豆烧肉十块钱一份， 你也在这吃吗？吃，明天带个桌子来。微信收款二十元， 顺手给你打开。发什么款啊？发一份饭不够的话可以再加一份饭十块钱。对，十块钱， 微信收款十元 说，我可以给你再加一点。好好好， 中午吃饭了没？吃过了吗？吃那盒饭呢？吃过了吧？呵呵，好嘞，吃过饭了吗？帅哥，吃饭了没？不用手，不用手。 那，那你给八块吧。好，谢谢， 微信收款八元，师傅吃过午饭了吗？ 你怎么又来了？

刚来就有顾客在等待赶快摆摊哎。哈哈哈，来来来来来。嗯，猪肉里加那个鸡腿，卤鸡腿加卤鸡蛋开卖 都要不要都不要。好好来，把鸡拿上筷子。 嗯，哎，好好好喝。哎，关注没有关注没有。关注一下嘛？关注了多给你打点菜。感谢家人们的支持。关注一下哦兄弟。嗯，好好好关注， 好好吃饱精神。 葱葱香菜小米辣要不要？小米辣不要，小米辣不要是吧。好， 同学们来了，跑过来了，气喘吁吁的。刚刚到一起刚刚到一起。我看真实花儿一样的年纪充满无限希望。 嗯，童童想在前面。要不要捞个桶坐一坐。都不要坐。兄弟，打饭速度提起来。 没饭了，把剩余的菜都给同学们。给我给我。没事没事， 要不要鸡蛋？给你个鸡蛋。来来来呀来来来来来来来，都有都有，不要鸡蛋是吧。好嘞， 可以，没问题。够不够再来点？再来点。好，多吃一点长身体，手抬。

因为一条私信，今天我们去了一个从没摆过摊的学校。今天是什么饭？鸡腿饭， ok， 谁谁要的鸡腿饭啊，我们两个一块买，我们来。本来今天做卤肉饭开始开始， 到时候你们必须上镜啊。好好好，无所谓啊，给我们多送点水果。行，没问题。哦。对对对，还有这个嘞，来吧主播主播这个看今天都都回家走吧。 ok ok， 没问题，无戏多演。 可以可以，还没看见我们俩在这夹子。夹子看不见看不见啊。是我用我的敏睿的双眼发现你这个摊了。可以可以， 我要三份三份可以我一个人吃。真的假的呀。 ok， 主播已经过去了。好的好的 ok ok， 来领他 ok ok， 我 也领。领上了呀。好好好 ok ok， 这两个是单式的。谢谢主播下次还来支持你们 ok ok， 拜拜拜拜拜拜拜。 鸡腿饭鸡腿饭来份两份。来两份吧。我要一份一份是吧。行，稍等。 知道我叫啥不？知道我。你知道我是我是哪一个不？哈哈哈我知道，但我经常说啊。行，我是看有人私信然后然后我就过来了。对对对对，来两份吧。行，来趟吗？ 来来 这老得劲了，看我老馋这一份。能能能吃完不能能不行再来份米。不用不用，加了。那行，给他给他再来。 多少钱啊。十块十块，然后这边扫这边扫，不要汤不要汤是吧。行，我给你淋菜里吧，到时候你想你想那个啥，再 给你来来一个，这个有点小， 我们淋淋菜里，到时候你想办的话。 ok， 这顿饭来一份不？十块钱来。今天刷过我没啊？刷到没？刷到刷到没。不知道啊哈哈哈。来吧来一份吧三份吧。行，可以可以 ok， 哎哎哎没事来吧。有个不是有个来买五份的一个女的。啊啊啊宿舍送了一份啊太香 了。 ok， 他 私信好久了让过来给淋淋淋汤上了。啊。这是汤汤淋淋这里啊。 ok。 吃饭没？接会饭 吃饭没？同学这顿饭来一份不行，今天没有卖完，剩下了几份给路口扫街的大姐和保安送去。天冷吃点热的。学生放假我们也收摊了，年后再来提前拜个年。

朋友们，今天啊，我要把我尘封多年的一门武艺分享给大家，尤其是在经济下行时期，三四十岁处于事业低谷期中的创业者，甚至是失业者。 你一定要把这条视频看完，相信会对你有所启发。但视频的最后啊，我也给关注我的粉丝朋友发了一点小福利，希望能给你们带来帮助。 今天我要把这本书啊，隆重的推荐给大家，就是把任何东西卖给任何人，我称他为销售圣经。 如果你刚刚入门团餐这个行业，或者是有个生意不太景气的小餐馆，你一定要看完这本书，没有背景，没有门路，一样可以把你的盒饭卖出去。十年前，我有幸看了这本书啊，他对我的整个职业生涯产生了巨大的影响。 我的第一笔订单是山东路上的一个银行，大概三四十人的吃饭， 这就是我陌生拜访，留下名片。过了没几天，突然接到徐行长的电话，让我第二天送四份样餐去尝尝。挂了电话，我觉得这个事基本上就成了 啊，感谢徐行长给我这个机会，之后熟了我就问他为啥会选择我送餐，他说就是感觉我这个人啊，干事比较稳， 之后也证明确实如此。后来啊，他儿子从德国留学回来，徐航也介绍我俩认识，现在成我的朋友。 这本书的作者乔吉拉德是雪佛兰汽车的销售员，他在书里说，销售说白了就是跟人打交道，让人相信你。后来啊，市南区、崂山区需要配餐的银行基本上都被我承包了。 这是一个极其细分的市场，大的配餐公司不屑于送这二三十份餐，小的餐馆服务和卫生又不稳定，当时我把自己包装的很专业， 服务、售后啥的都是我一手抓，慢慢的就一个接一个的做起来了。说实在的，现在经济不景气，三四十岁的中年人啊，上有老下有小，难免迷茫，不少小老板也现在事业的低谷， 我走过这段最难的路，太懂这份迷茫和无助了。不管你是迷茫的中年人，还是低谷里硬扛的小老板，关注我，直接后台私信我，我给大家准备了从零开始做销售的干货工具包。另外啊， 咱从私信里挑五位最真诚的朋友，我免费把这本书邮寄给你，希望你尽快走出低谷，少走弯路。关注卖盒饭的老王！

啊各位朋友不好意思啊老夏的盒饭现在是不能做了啊不能经营了。因为什么原因今天直播间大家也都看到了。呃什么原因啊今天 啊不好意思啊今天啊今天我也不卖钱了今天全部免费啊免费请大家吃今天全部免费啊 今天不要钱啊大家大家如果愿意吃的话可以自己来弄一下我现在就打帅哥你要四份吗三份自己自己加一下啊。给我来一份 没事不用给钱了不用给钱来来来来来真的不用给钱了来不用给钱真的今天全免费啊全免费不要钱啊帮我打一份啊稍等啊马上啊别走啊有车子 老板我们要菜来了啊没事我现在一直打我就把这里弄完你们愿意拿多少你们自己是要吃多少自己拿就可以了啊过来今天免费不要钱啊 今天全免费啊全免费不要钱可以自己拿都可以。那给他加一个那个啊加一点三丝 对筷子筷子这里有有筷子有的 吃了没有免费吃免费免费不要钱啊今天哎呀不用扫了不用扫钱不用扫钱啊不要不要扫了这这个我收了弄不了了搞不成了只有 我先还是去找一个门面吧。呃找一个铺面如果大家有那个嗯比较好的建议。呃哪里有比较那种便宜点的商铺呃可以给老乡 啊说一下给老乡指点一下啊因为如果说房租高了我那个价格也做不了我还是想的我还是做十五十五的价格来做啊不管是找铺面还是什么啊因为如果铺面那个房租高了也就没办法做 所以如果大家有这方面的资源，可以给老夏分享一下，谢谢大家。

你在这卖饭咋卖不掉，剩下这么多只能倒掉了。没有卖完啊，够了不？盒饭要不要吃啊？十块钱一份卤肉饭要不要吃啊？十块钱一份，只有吆喝才能看到希望。卤肉饭要不要搞一份啊？喊了好久终于来了一位大哥。 那我明天中午来，够了不？够了不？不够的话可以再加哦。来这边有多久了？我只来了十几天， 好慢走啊。好好，你在这卖饭的卖不掉啊，他们人口都可以出来从那边下来是吧。十块钱一份十块钱一个， 要是尝一下尝一下也可以看一下卤肉饭啊。 结果大哥还是扭头就走了，要不要吃卤肉饭啊？大哥说今晚不要加班，回去自己煮。我卖也卖不完。卖不完这么多，你别回去搞了。没事了没事没事了。哎呀，都老乡的，没事，来了来了，真的请你 尝一下嘛，尝一下也可以搞试一下。搞了搞了，经过我的劝说下还是购买了我的卤肉饭。我明天的话多搞点辣椒了。哪天在这里嘛。今天过来的够了不啊，还有这么多， 我不要那么多啊，一半就够了。要不要糖啊，搞点糖可以过来过来过来搞点糖了。 快点快点快点快点。你们是哪里的？江南的饭够了不？不够的话这里还有哦。够了，我怕你们吃不饱。这里什么时候会通车啊，好多人都关心这里。喜欢吃肥一点的还是瘦一点的？瘦一点的是吧，那我明天全部搞瘦肉了，大哥要帮我介绍生意了。 刚刚那个师傅讲我明天过来啊。他们是他们能做，他们打地面哦，搞那个桥架上面那么危险啊， 下雨的话打滑哦。师傅要不要吃卤肉饭啊？卤肉饭要不要来一个？要不要吃卤肉饭啊？卤肉饭， 我的心都心都关心，我的脚马上修好，哈哈，兄弟们，你们说这个球到底今年会不会通车啊，大家拭目以待啊。也可以在评论区说出你们的想法啊。哈哈哈哈。 都想赶着回去吗？不可能，要做到过年不休息啊，晚上也在这里加班啊。哦，你们吃饭了没有？哦哦，好好好，要去加班啊， 辛苦了。哈哈，你们吃饭了没有啊？卤肉饭要不要来一份吃了，好好去加班啊，辛苦了辛苦了。

来，打一份。好，还没开摊就两位粉丝在等了，来看一个零零后失业不想上班，在佛山工地卖盒饭，二十分钟不到卖完是什么体验？放点葱花，真香，今天依旧是卤肉饭，昨天没吃到，打多一点给你吧。今天吧。 好，接下来啊， 什么事？今天是卤肉饭，这个师傅每天基本都是第一个来。好，谢谢，今天是卤肉饭今天啊，好的，师傅们每天都是十一点下班，辣椒是吧。好， 今天的卤肉看着也是挺不错的。第三天没做了，叫点吃。 不带你是吧。好，放葱花。放了放了，放葱花了，今天呢？早就放葱花了，来找一份好煮吧。来这里摆摊也快一个星期了，从刚开始每天卖剩几份，谢谢， 到现在基本都卖光，有时候还有些师傅吃不到。好好，抖音发给你了。也行，你喜欢都行都行， 哪里发都行。来，盖起啊，一星期一结账喽。好，一个星期再结。可以啊可以可以可以，老顾客可以。好，非常感谢啊，偶遇刚刚好。袋子 饭饭不够吃啊，你这点可以加可以加的。好的，去加好就再来。有啊，我卖完了，昨天了。对， 可能你下班比较晚的时候吧，我十一点的时候都卖完了昨天了。这个师傅也是每次都支持，都给你吧叔打的满满的一大盒，不浪费就行了，再不要了。 不浪费就行了，小心那个饭是盖不住的啊。好好，谢谢，卖完了，今天了，最后一个没有了，收了。

能不能排一下队啊能不能排一下队啊。有哈喽，大家好，我是兰兰，今天给师傅们准备的菜系是辣椒炒肉，但是辣椒他们在保温桶里就有点发黄了， 不知道今天会不会好卖，而且今天感觉要下雨了。下雨啊，没伞，所以只能倒进去那里了。来看一个阴白血病 导致下肢运动障碍女生自食其力在工地摆摊卖十元辣椒炒肉，半小时不到全部卖完是什么体验？ 到工地没多久就下雨了，主包也是慌乱了，好怕今天卖不完。怎么没见到你啊，没上班啊这几天没上班没上班啊。今天有那个东鹏特饮买盒饭送一瓶，网友送的，网友请你们喝的。感谢豆豆哥给师傅们送饮料啊。 多打点菜好，多打点多打点多打点。还好后面没下雨了。是啊，不然主播都不知道怎么摆摊了。来吃饭吗？哥吃饭吗？ 今天有饮料送哦有，送过来加一下。来。网友送的。等一下哦，装一下吧。好的好的好的。网友送的，网友请你们喝的不是我送的啊是网友请你们喝的。今天是辣椒炒肉 哦，放这里辣椒炒肉可以拿一瓶东鹏特饮啊买盒饭送一瓶啊买盒饭送一瓶东鹏特饮， 多打点好。网友送的啊网友送的，网友请你们喝的。再拿个饭，谢谢。拿小一点的饭都行好，不要太多了。好，谢谢， 还有很多饭吃不了，感谢网友啊， 这么辣的只能拿一瓶哟。每人一瓶啊。这胖叔叔没拿了啊。还没拿呀。拿了拿了。哈哈哈，不要忽悠我，等一下别人都不够了。 这个会不会很辣会不会很辣。这个这个不辣啊这个辣椒不辣。哎。 没有奖。呵呵呵，有奖你就不好意思当号来讲了。这也是当号的。 这么小的。对啊，可以不要那么贪心。真是的。有有就不错了。大的还是小的。小的也是一样的。 这是你的这是我的。吃吧，吃不了这么多啊吃不了那么多。我还以为你不够呢。辣椒炒肉我抖音刷到你你刷到我了啊。 关注我了没有。关注了关注了一个女孩子是吧。今天有网友送饮料哦，可以拿一瓶饮料。兰兰是吧。对，兰兰十块钱一份辣椒炒肉 辣椒炒肉十元一份， 吃饭吗？辣椒炒肉啊辣椒炒肉。哦，还有东东送的是吧？对，送一瓶。这个是在哪里的？猪 辣椒炒肉十元一份 辣椒炒肉十元一份。 好，谢谢。 吃饭吗哥。辣椒炒肉你吃饱你吃不饱你吃不饱。我晓得你吃不饱。个 好多人呐。不多啊，三个人呐，才九十三个人。 快走，等一下要等一下都掉了哦。好的好的。能不能排一下队啊能不能排一下队啊。有有有有，在那里不是有 你们真的是每次这些师傅过来吃饭都是一伙人直接把主包围成一个圈了， 每次搞的主播都是手忙脚乱的，师傅们每次也不排队，真的好怕他们把我挤倒了。 这是谁的这是谁的？来，你先拿给你吧给你吧给你们。 我真的吓死人了。 比他慢的。这男的饭太少了。哦，下次搞多一点吧，我不要煮包，一直在不停的打菜，师傅们把我保温箱里的盒饭全部拿完了。在这里在这里。 主播还以为里面还有饭，等一下嘛，你们饭都没有了。主播今天收了二十块钱现金放在保温箱里，回家才发现不见了。 几点起来呀？六点钟就要起来了。六点钟啊，自己的盒饭卖完了十元。自助的姐姐请我在他这里吃饭。 我是来这里很远的。你那饭米饭是不是蒸的啊？是用木桶蒸的啊？对啊，那个还没蒸出来。嗯，是我自己炒的，我搞不了太多。 嗯，一个人搞不了太多。马磊耶。对，昨天都叫我爸妈还有我外婆一起来帮忙了。