昨天在发刷视频的时候,我又发现两个词,一个叫老帮菜,一个叫黄脸婆,其实这些词 都是常用词,经常看到的也都知道这是什么意思。黄脸婆其实就是说的那些没有色彩的老娘们老了, 那么老帮菜嘞,其实还是都是指的老家伙,菜老了,成了老帮子了,没用了,该扔了。总而言之,黄脸婆也好, 老帮太好,应该说都是指的这些上了年纪的老年人,不管是男是女。所以呢,我就想啊,每个人啊,你如果是男的,你总有变成老家伙,变成 老头,如果你是女的,你总有一天你会变成老太婆,哼!我的理解应该说还是正确的,每一个人都要走这一步,都要经历这个过程。 如果用老帮菜来代表,或者来比喻,所有的老年人,当然包括老头老婆,上了年纪的人都应该在其中。 那么说到老光菜,我不先说他的意思,其实大家不说,大家都知道,我听到了老光菜 这三个字,我想起了我过去,我给大家回忆一段,老帮菜五五年到六五年之间,也就是说在这十年之间,老人真的吃了不少老 老帮菜。其实啊,如果那个时候真有很多的老帮菜,我们也不会饿的那么厉害,其实那时候老帮菜也不好找啊,也没有啊, 每到冬天的时候,我记得冰天雪地,等雪化完的时候,我们到一些种过白菜的地里, 大白菜那地里下面有好些枯叶子,老白菜的枯叶子就是老帮菜都贴在地上,有的晒干了,有的够糟了,就贴在地上,所以这个时候,我们就一点一点的把它捡起来, 拿回家用水煮,想办法往嘴里填,充饥,哎呀,那时候这些老帮菜,那真救了我 的命啊,那个时候年轻独立正装事的时候,哎呀,不管到什么地方,最主要的目光最聚焦的就是食物,不管找到什么能吃的东西,想尽一办法要往嘴里捞,为啥冲击啊,要活命啊, 反正是我可以给大家这样说,凡是天上飞的,地上跑的,水中游的,包括地上长的,凡是能吃可以充饥的东西,老人几乎都吃过啊,我吃过长虫, 吃过地板肠,也就是老鼠,我还吃过屎壳郎啊,这都是可以吃的,都是可以充饥的,而且在当时来说,我觉得呢,还是一种美食。 那么更吃过什么呢?树叶呀,那时候树叶最好吃的当然是榆树叶,可是榆树叶不是光,我自己知道好吃,早就光了,于是呢,我就吃什么杨树叶啊,还有苟树叶, 最不好吃的就是凉水啊,太苦啊。那么过了一段时间以后,我就在上学的时候,突然带来个浮肿病, 其实那个时候不是光我一人得这个浮肿病,很多同学都得了浮肿病,这个脸呢,肿的就像盆子 啊,这个眼呢,成了一道缝,那真的是不好看,那现在说可能就叫肥胖症,其实当时称叫浮肿病,原因在哪呢?听他们说 都是因为吃这野菜或这个树叶树皮等等造成的。那么后来还有没啥吃咋办呢?我们吃麦吉啊,就是五八年到六零年之间,我们吃麦吉,麦吉当然更不好吃啊, 但是我们还要吃,所以说那时候想吃到菜帮子还真不容易。那么说到菜帮子,我想说,菜帮子救了我的命,也是这个麦地长虫,老鼠等等一些 不可吃的食物,那个时候真的救了我的命啊,所以说那时候我吃麦叶拉屎拉不出来呀,曾经几次跑到那暗地上用两个指头掏,从屁股里头掏大粪, 苦啊,难呐,真的想哭啊那个时候,但是现在想起来,那是个过渡时期,我们正是在困难时候,那时候的难是必然的。我不说这些不高兴 或者比较沉重的事,我就想说说菜帮子,咱们大家都可以看看我们种的大白菜, 大白菜当从出土的时候,两颗叶子非常鲜润好看,最喜人了。其实这两个小眼啊,就是老帮子,就是他长大之后成了老帮子。白菜慢慢长大,慢慢长大,慢慢长大, 里边发出了好多好多又嫩又鲜的叶子,最后我 白菜长大了,外边这个老梆子没用了,人们都把它接下去扔掉了,最喜欢的是白菜心,又嫩又白,又好看又好吃,那么老梆子呢,只有让人们扔掉。 其实现在说那个老帮子菜最形象的就是白菜帮子啊,像我或者是像你,老了,上了年纪都可以说叫老帮菜。 那么老帮菜他有没有长处,有没有好处,有没有贡献,有没有益处啊?真的有啊,你一颗白菜,不管里边整多好心,包的多漂亮,多鲜亮,多嫩多好吃,如果没有外边的老帮菜帮助你,如果没有 外边的老帮菜替你遮风挡雨,你不可能成为一个好吃的宣伦的好白菜,哈哈哈哈,咱都可以想啊, 这些老帮菜年轻时候哪一个不是又鲜又润又靓丽啊,你看那菠菜白菜出土的时候多漂亮啊,人人看见,人人喜欢,都想去吃他一口, 可是那时候不能吃,为了后代呀,为了后代呀,如果把它吃了,你这个大白菜就算结束了, 对不对?就没有可能现在那好家伙这么大啊,包的好好的那个大白菜了。所以说老帮菜才有光辉的历史。如果说没有老帮菜, 可以说什么样的菜都不会生长,到现在也都不会成为现在那个是小鲜肉小嫩菜,也都不可能的事。 因此我说人们说那个黄脸婆,黄脸婆原来可不是黄脸婆呀,他也有光明的时候啊,他也有年轻的时候啊,他也是大姑娘变成了黄脸婆呀,那个时候他也很靓丽啊, 谁不是那回事啊,男的是这回事,女的也是这回事。如果没有黄脸婆,如果没有这么多的啊老帮菜, 那现在人从哪来的对不对?不都是从这个黄脸婆肉帮菜这里慢慢慢慢延伸到现在成了一些你们小鲜肉。 什么小美女啊,都是美丽美丽,现在都长起来了,你都不想想将来以后若干年之后,你同样是老帮菜,你同样是黄脸婆 啊。所以说,我的意思也说不明白,我的意思就是说,不要小看或者消失,或者瞧不起这些黄脸婆,这些老帮菜,这些黄脸婆和老帮菜,我们做出了太多太多的贡献,没有那时候的贡献, 没有那时候的付出,没有那时候的牺牲,哪有今天呢?哪有今天的小鲜肉小润菜嘞?可能吗?你就是从那个小鲜老帮菜里长出来的,你就是从黄脸 困难的走出来的,这谁不理解了是吧?所以说善待老人呐,善待这个上年纪的。其实这很应该, 你记住,我们家庭每个人都要成为黄老,黄脸婆都要成为老帮菜,包括你在内也不例外。 可以说每个时代都有一批一批的黄脸婆,都有一批一批的老帮菜在一步一步向我们走来,而且我们年轻人也在一步一步走向黄脸婆,走向老帮菜。