菠萝酒怎么开瓶

今天测评的这第一瓶酒呢，是在李家阁小酒馆买的一瓶菠萝莫斯卡托甜酒，这就是菠萝啤酒啦， 也是朋友推荐给我的。嗯，我就买来试了一下。他这个呢是用的红酒瓶塞，但是呢他也会给一个开瓶器的，整体口感呢，其实还挺清爽又不贵的甜， 然后喝着喝着就一瓶就喝完了，其实也蛮搞笑的，因为我本来就是说开一下来尝一尝这个酒怎么样嘛，干完了。

菠萝脑袋反复喝空瓶的微醺果酒，清甜爆汁的口感简直不要太爽了！六度的酒精度数，七百五十毫升大瓶装加点冰块，口感更棒，冰镇后菠萝的香气闻起来真的好治愈啊！ 喝起来是菠萝果肉，酸甜爆汁，快叫上闺蜜们一起微醺吧！

做好后扣紧盖子，按下密封阀，盖子顶部有一个日期盘，记录好时间，放到避光处静置保存。 菠萝发酵期间产生气体，第一周到第二周期间，每间隔一天打开排气阀门，两到三分钟排出气体。那如果没有气阀的瓶子，需要打开盖子排气一到两分钟。下面这个小技巧对酒的成功务关重要， 有很多人啊都会忽略掉后期果酒，在发酵过程中，我们需要随时的去关注发酵情况，如果菠萝浮出酒的表面，需要打开瓶盖，用干净的漏勺或者酒醚两到三天按压一次， 让顶部的菠萝也能接触到下方的酒液，保证每一片菠萝都能充分发酵，避免浮在顶部的菠萝长期沾不到酒液会变颜色或者坏掉啊。 从第三周开始，就可以每两到三天打开阀门排气一次，三周之后密封保存发酵就可以了。三到六个月以后就可以过滤掉菠萝果肉，喝到自己亲手酿制的菠萝酒啦！最后祝大家都泡酒成功！

今天咱们来泡一罐好喝的菠萝酒，然后这个菠萝咱已经提前都切好了，切成这种小块的，准 备好黄冰糖，用白酒给他清洗了一遍，接下来咱就开泡，这是一个六斤半的罐，咱们菠萝呢放两斤，白酒呢就给他放四斤半， 冰糖呢咱们放的是三两，按这个比例泡出来的菠萝酒呢，喝起来是清甜的口感，现在开泡过年就能喝了，赶快泡起来吧。

菠萝莫斯卡托酒蒙子的快乐和蛋开瓶，浓郁熟透的菠萝香直冲鼻腔，混着莫斯卡托特有的清新花香，整瓶七百五十毫升，六度微醺度数超适合小仙女，入口像咬了一口爆汁菠萝酸甜清爽，随后是葡萄的清甜柔和迈上来， 喝完像被云朵轻轻托起的微醺感。