湖北襄阳南漳县特产魔芋做法

哈，今儿又回到老家了，今儿准备回老家给大家拿点我们高山的魔芋啊，现在带大家看我们老弟给我们晒的这个萝卜干，这萝卜干啊，也都说是第二次凉晒了，因为现在是熟了，就这样就可以吃，甜甜的那种感觉。带大家看啊，我们每次到的我们收的魔芋放在哪储存里啊？ 这魔芋丸子你不拿到山根你放在这，我们这屋里是个火龙啊，就是有炉子烤火放在这上面储存，用的时候我每次回来拿，今再给大家拿点我们高山的魔芋啊，然后大家在我那吃魔芋，都是现在这个季节，都是我们自己全用纯手工给大家磨出来，欢迎大家有时间到，我们居然去品尝我们老家的这种纯手工魔芋啊。

零一年女生回到恶西北农村的真实生活。 快吃，多吃点，长胖点，过年好熬汤。

先把魔芋切成条条，然后装盘，放盐，允许蒜末，姜丝，然后放点醋， 生抽，黄豆酱，有条件的放点香油，搅拌均匀。好装盘了，好吃的很。

大家好，我是农村王冬瓜，看了我那么多期做魔芋的视频，还是有很多人不会，今天我就来一个保姆式教程，大家跟我一起学。首先我们把我们的魔芋称一下数量， 为什么我们要把魔芋称个数量呢？因为方便我们一斤魔芋放好多水和好多碱。那现在我们把魔芋上面的泥沙泥土给它刷干净， 墨鱼表面的基土和沙子已经被我们洗干净了，现在我们来削皮，削皮的时候一定要戴上手套，要不然它可是会咬人的，到时候叫你又痒又疼。 现在我们已经把墨鱼的皮削好了，下一步我们给它清洗干净，开始磨。这个墨鱼太大了，我们给它切小一点，我们方便用手拿， 现在开始。嗯，盛水， 一斤墨鱼呢是放两到两斤半的水，这是我们热做的方法，把水倒到锅里开始磨， 我用的是我们这个刨子来磨的磨玉，如果大家屋里有破壁机的，可以直接用破壁机打灰，比较方便。如果刨子也没得，破壁机也没得嘞，那我们包谷回来都有吧，石板都有吧，都可以磨啊。 我们磨玉已经全部磨好了，开始点火， 我已经点起来了，开始不停的在锅里面翻拌， 我们魔芋已经熬熟了，去兑个碱水，我们来调个碱水，我们一斤魔芋是八到十克碱，因为我经常在做，所以我就是凭感觉。你们大家可以去称一下 化碱水的，这个水一定要是热水或者是开水，一定不能是冷水化碱哈，现在我们碱水已经化开了，我们把它倒在锅里，我们两分钟之内把它搅匀， 已经搅匀了，我们把它在锅里面搞平整 半个小时之后我们开始切，我们这个魔芋已经浸制了半个小时，现在我们倒水把它化开煮， 为了让我们这个魔芋很快的煮熟煮透，我们就给它切小块一点，我们拿起来切小块， 我们魔芋已经切好了放在锅里面了，我们现在只需要着火去煮它至少煮一个小时，现在这个保姆式的教程你们学会了吗？

我是拥有。

大家好啊，我又回农家小了，在这实在给大家说声对不起啊，因为我们前段时间这个魔芋啊，已经断货了，好多粉丝来我这吃都没吃到，这个问题解决了，前两天回去把我大盆一块魔芋给挖了啊，然后拿到我店来了，就是看后边我们大姐昨天有没有给它磨出来啊， 哎，大家这个魔芋都在煮了啊，我在开始煮了，每次煮个魔芋话，咱这还要煮好长时间，大概在四十分钟左右吧。 哦，炖上这个魔芋都还要将近煮四五十分钟。大家在这吃的这个熟魔芋啊，都是我们在我们老家弄的这个食材，然后再用上我们老家传统办法给大家做出来，然后让大家来品尝真正的这个小食味道啊，欢迎大家有时间到我们剧院来品尝。