粉丝14.4万获赞530.4万



什么是瓦撒币?最近有客人呢,就这么问我,今呢,咱们就正好浅浅的说一下。瓦撒币呢是日语里的一个发音,他翻译过来呢,他就是芥末,就是我手里拿的这个 也叫山葵酱,它的原材料就是山葵,是用山葵研磨出来的,是日料里面的一种高级的食材。 像这种芥末酱就是咱们市面上最常见的芥末酱,它的原材料是芥菜类蔬菜的种子。这种芥末酱就是常用于在什么西式啊,快餐店啊,像一些汉堡啊,热狗里面是最多见的。然后它的口味更更辛辣一些,然后更呛, 吃起来就会让你感觉有点一飞冲天。这山葵吃起来呢就是不是那么辣,而且不会那么呛,吃起来呢比较温和一些。然后它的颜色呢是呈绿色。芥末酱山葵酱瓦萨比今日小课堂侠客。

瓦萨比大家都知道是辣根的意思啊,但很多人不知道。日语执意过来的维瓦萨比啊,其实是山葵的意思,瓦萨比就等于山葵啊。山葵啊,就是一种植物,它这种植物啊,就叫山葵。但是啊,现在市面上所卖的啊,都是这种滚的辣根啊, 一吃就上头。其实啊,这是一种合成物品啊,它不是真正的山葵,它里面含有啊辣根,食用盐、乳糖、淀粉、植物油、水黄、原胶、食醋、柠檬黄、亮蓝。其实有些东西啊,都不知道它是什么东西啊,它只是把这些东西啊,合成了一管啊,你吃了就上头了。辣根。 在日本,好的辣根卖上百块甚至上千块的都有啊,真正好的辣根啊,你看上去啊,颗粒感分明,不仅能给食物提鲜,而且能吃到一丝丝微甜的感觉啊。就是因为大家市面上全都看到这些果的辣根啊, 所以啊,根本不知道啊。山葵是一种植物,它就是这种植物啊,磨成泥啊,它就是蘸着生橘就可以吃,或者是放在寿司里面就可以吃。而不是这种啊,全是管状的啊,这种只是啊,素食品卖几块钱一个。所以啊,稍微讲究一点的日料店啊,不会用这种管的辣根, 会大大的降低了好食材的口味啊。如果你不会分啊,什么是好的辣根,什么是坏的辣根,很简单的办法就是啊,吃了让你上头的,大多数都是这种便宜货,吃了不上头,而且感觉啊,能吃到一丝微甜的,那就是好辣根。
