密码是啥兔子贵州版

这是什么美食？这是贵州特色美食兔别火锅，用兔子消化道炒至底料，再加入调料和兔肉，再进行熬煮，味道微苦回甘，是当地待客上品菜肴。 这是什么美食？这是贵州特色美食凉拌鸡血，以新鲜鸡血为主要食材，配上糖、心、皮蛋和折耳根，再加上调料调味，吃起来口感嫩滑，如果冻，虽然外省人不好接受，但这却是贵州人从小吃到大的美食。 这是什么美食？这是贵州特色美食血红肉，将带皮猪肉炭火烤熟后切片，再放上配料，最后加入新鲜猪血搅拌，是当地逢年过节或宴请贵客时必不可少的一道菜，象征喜庆和信任。 这是什么美食？这是贵州特色美食冷水煮活鱼，选自正宗稻田里长大的鱼，不破肚不刮鳞，吃起来有稻香的味道。这是什么美食？这是贵州特色美食牛别火锅，取牛胃里未化尽的青草汁来熬汤，原汁原味，不吃不知道，吃过忘不了。 这是什么美食？这是贵州特色美食蝌蚪火锅，虽令外人触目惊心，却是苗家人珍视的山野美味。这是什么美食？这是贵州特色美食锅灰猪肝抹上锅底灰，再炭火烤制，外焦里嫩，带有独特的香味，是祖祖辈辈流传下来的做法。 这是什么美食？这是贵州特色美食油泡饭，看着像是鸡汤，实则是猪油，将煮好的糯米饭一直浸泡在里面，加上一些配料，吃起来却油而不腻。 这是什么美食？这是贵州特色美食生肉羊扁，取羊胃中未消化的草料，过滤后的汁水，拌上新鲜现切羊肉风味层次丰富，吃过后回味无穷。这是什么美食？这是贵州特色美食，凉拌猪血，是当地杀年猪时才可以吃到的美食，口感丝滑，入口即化。 这是什么美食？这是贵州特色美食，天下第一锅酸汤鱼，据说贵州人三天不吃酸，走路打窜窜。 这是什么美食？这是贵州特色美食，炒青苔，取山泉水的青苔清洗后爆炒出粘稠状，口感丝滑细腻。这是什么美食？这是贵州特色美食，灰蛋，将生鸡蛋直接打在炭火上烤熟，这种吃法在少数民族中有着悠久的历史。 这是什么美食？这是贵州特色美食，折耳根肉串，贵州人的下午茶。这是什么美食？这是贵州特色美食，折耳根火锅，折耳根爱好者的福音。这是什么美食？这是贵州特色美食，折耳根千层，独属于折耳根爱好者的提拉米苏。

我一直觉得啊，我们贵州大丰的方言里头啊，隐含着某一种正统的文化的基因，或者是说暗藏着揭开一段神秘历史的这个密码。 换言之啊，就说我们现在贵州大丰的这个方言，他的文化价值是被低估的。我就说两个方面吧，一个是关于文字方面的，就是我们的土话方言，老一辈的人就是训我们骂我们的时候，用的是文言文。 比如说军犯路必，其实骂的就是你这个该死的军犯啊，就是皇帝的这个犯，谋逆肯定要砍头的吗？路必不就说是你就倒在路上就死了吗？这都我们奶奶他那时候骂他们我叔叔他们的啊。还有很多 就是比如说你外出也不回个话，我心焦的很，你焦急的焦啊，心焦的很。 我为什么会发现这个神秘的密码呢？是因为在很多很多年前，我写那个散文集关于故乡故人故事的，叫烽火戏园，我就在搜集那个大丰方言的时候，大概搜集了可能有上千个，哎，我就发现很多都是文言文，这个是一个非常有趣的现象。 另外一个呢，是关于对女性的这个尊重啊，女性尊重非常奇怪，按道理来讲，我们贵州大方啊，是地处在黔西北云贵高原的这个起点，他的经济是很落后的，可是他对女性的尊重啊，第一个方面， 二零二零年那个徐州那个事出来以后，大家一看看就外地，尤其是那地方啊，对女性的态度和定位其实是极低的，是把女性当成一种雾化的东西来买卖。可是在我们贵州大方啊， 他可能会重男轻女，很多人在计划生育时代为了生男孩可能会到处躲避，可是他从来不会虐待女童，尤其不可能出现我在很多书上看到的那种立婴的情况，这个非常恐怖。这是一方面，另一方面是我们对女性的称呼啊，那个地位相当高。 呃，大家回头也可以说一说啊，你们那个地方对于这种姑妈或者姨妈的称呼是什么？你知道我们对姑妈的称呼是什么吗？我们对姑妈的称呼是称爸， 对吧？大姑妈就是大爸，二姑妈，二爸，小姑妈叫幺爸。那么还有姨妈啊，我们是叫舅舅，姨妈叫舅舅，那么舅舅叫什么呢？舅舅叫妈， 说大妈就是大的舅舅，可是我们说这个大舅其实就指的就是大姨妈啊。你看从这个很多方面，无论是从语言的角度，还是从我们对待女性的这种尊重， 感觉这个贵州不像是说我们现在所理解的啊，地处偏远山区啊，是属于文化的荒漠呀，或者是经济发展的这个末端，而是感觉到是一种文明的一种中心，只不过就是 不知道是什么原因。可能那个文明的这个政权啊，什么就往往北啊，往中原移动了，但是他整个的文化基因和对女性的尊重啊，全都留下来了。 那么也有可能是母系氏族啊，我猜测的母系氏族的这种精髓啊，就是流传在当地了。这个很有意思啊，因为我没有深究，我纯粹就是作为一个文学爱好者 把这个东西记录下来，当记录下来的时候呢，我也喜欢去琢磨，琢磨出来的就很神奇啊，跟其他地方是完全不一样的，对女性的这种尊重完全是属于一种类型的，被交易的那种物品的东西非常非常有意思。 我不知道其他地方对于这种姑妈或者是姨妈是怎么称呼的，大家是不是也可以通过这些称呼啊，发现一些不一样的地方啊？

贵州山歌藏在山水里的千年文化密码。贵州深山里的神仙歌声，居然藏着多民族的融合密码。 先秦旧有的侗族大哥，明清囤宝人的七言小调，还有布依族插秧时的即兴欢唱，都是刻在骨子里的传承。田间对唱、庙会盘歌，见啥唱啥的即兴编词， 上到民族历史，下到柴米油盐，连抗击朱温都能唱成爆款。没有华丽伴奏，却有最鲜活的生活气息。 饭养身，歌养心，这从生活里长出来的歌声，既是多民族的有声史书，更是刻在贵州山水里的文化基因。朋友们，你们听过贵州的山歌吗？ 那些回荡在梯田间的歌声，可不是普通的山调子，他们是刻在喀斯特山脉里的千年文化密码。今天，咱们就揭开这神仙歌声背后的秘密。 以很多人以为，山歌就是随便吼两嗓子，可贵州的歌声里，藏着多民族融合的智慧。 侗族大哥用蝉鸣鸟叫般的和声，传承着先秦古韵，囤宝人用七言小调唱着明代军旅故事，布依族插秧时的即兴对唱，把劳作现场变成天然舞台，这些旋律都是刻进 dna 的 生命记忆。 最绝的是山歌的万物皆可唱体制。田间地头能对歌，庙会赶集能盘歌，连抗击朱温都能编成爆款歌谣没有华丽伴奏，镰刀敲锄头就是古典。溪水生鸟叫声就是和声。 歌词里既有千玺史诗，也有家长里短，这才是真正从泥土里长出来的艺术。当地人说，饭养身，歌养心，这漫山遍野的歌声啊，既是苗、侗、布衣等民族的有声族谱， 更是山水孕育的文化基因。当你在梯田听见那些穿透云雾的歌声，听到的何止是旋律，那是贵州大地的千年心跳啊！你们家乡也有这样的宝藏山歌吗？评论区聊聊呗。

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