徐州还能去吗

大家都在翘首以待徐州万亿的到来，自今徐州都还没有官宣，但这还重要吗？过去五年，徐州所带来的变化和取得的成绩已经是有目共睹了。如今的徐州是一城青山半场湖， 徐州关停了大量的钢铁厂、水泥厂、造化厂，治理采煤塌陷区八点八万亩，修复采石档口九十数，徐州有勇气和行动重演，丑小鸭也能变成白天鹅。如今的徐州是中国先进制造业百强市第二十一位， 创下了四个千级产业集群，超六百家高新技术企业，三四三产业集群总共突破了八千亿。 徐州更是可以与美国抗衡的全球第四一号产业。如今的徐州不仅是网红城市，更是旅游城市、网红城市潜力榜之首。一条彭城七里串起了徐州的历史脉脉，以文化魅力和美食精髓吸引了来自全国各地的特种兵市，小品增速位居全省第一位。 如今的徐州不仅是淮海的中心，更是全国重要的综合交通枢纽城市，高铁直达城市达到了二百九十六个，机场免旅客吞吐量突破了四百万人次，更是四线运营、两线在建的地铁之城。 其实不管今年徐州破万亿还是差一点，都将是徐州新的起点。我很喜欢大会上领导说的一句话，过了万亿怎么样？不过万亿怎么样，该怎么发展，要扎扎实实的发展。 徐州比官宣万亿更重要的是马不停蹄的前进，是万马奔腾的费劲，是奋勇争先的勇气，是不屈不挠的徐州人。

咱徐州的地锅既能当菜，还能当主食，这就是咱地锅饼这个金腰带的由来，上面是金黄的壳，底下被糖纸所包裹，吃着是哎，流连忘返。咱 徐州的地锅也是非常出名的是吧，可能最出名就是地锅鸡，咱今天给大家分享一个呢，就是肉吃多了吗？来个地锅素三鲜，这个素三鲜有很多种配法，今天我做的呢就是市面上的茄子 土豆，咱用的是这个原梅啊，这个原价梅啊，这个可以自己去搭配，咱为了好看，为了提味，我回来放个青红辣椒，咱就按照咱最普通的这个方法烧一个地锅素三鲜，配点面饼。感谢各位各位老铁， 这个土豆呢，下梅都弄好了啊，咱把这个茄子我打下皮啊，以前搁家烧的时候可能都没弄出来皮，都可能都不去打过皮，茄子滚老块啊， 茄子好熟到你就不要改那么小了，哎，这一个茄子量足够啊，哎，黄心土豆啊，也改成滚刀块，这个呢土豆呢，你可以改成滚刀块，但是呢别改太厚，放几个辣椒块。有很多店的正常做这个地锅素三鲜的 应该就是辣椒、茄子和土豆是吧，咱呢为了把这个品种给封住点呢，咱放点这个原味啊，咱做锅烧点油啊，这三样呢，他为了这个做的快的话，咱搅拌辣味油，这个茄子正好熟，配点这个淀粉，哎， 你看吧，这也就是五六成的油温啊，这个茄子一下锅瞬间就能起大泡，这个茄子为什么要喷点粉呢？因为它这个容易吸油，知道吧，哎，你看炸完之后里边很绿的，很绿的是吧，炸完就行，然后呢，这个土豆子这里面是最难熟的啊，先下土豆 过油烧和不过油烧呢有很多区别，你要不过油烧的话，有可能烧完之后这些土豆茄子在锅就很黏，像浆糊一样，但是你让过完油炸完之后就相当于这个菜的外边起了一层保护膜，把它炸成型了，它烧的时候呢，它不烂，它不容易粘锅，这时候呢，哎，你把这个 这个原价煤一起下锅一起炸就行，当这个正常的五六成油温炸完之后，这个价煤表皮的话，你都看到外边起泡的时候，哎，外边开始起这种泡到大米应该起泡的时候，哎，这就可以了这就可以了。 你再炸的话可能就是里边炸，呃，炸空了啊，光剩皮了也不好吃，咱把它倒出来啊，我放点这个色拉油，花椒，大葱姜啊，葱片， 姜片，蒜泥，哎辣椒段。然后呢，咱做的话会放点这个豆瓣酱，你看我现在是需要把豆瓣酱先炸香它，哎，我会点点老抽，你不沾豆瓣酱的话你直接下老抽就行了，哎，来点米醋，哎，需要加入汤， 现在是有条件是吧，来点这个味精鲜酱油，到时候等开之后啊，咱再下点调料啊，哎，下入白糖哎鸡精，味精，黑胡椒粉，把咱这土豆大麦下进，哎茄子一起一锅炖啊，大火炖一下，咱这个是烧好之后呢，咱得放入咱那个小地锅铁饼是吧， 这才是最后成菜的效果，哎，放入这个地锅啊，是吧，这是大火，一直大火收，大火收的话，因为他毕竟是辣椒 青椒红椒下锅啊，盖上锅盖先炖个几分钟啊，炖个两三分钟，然后把汁稠弄点面团呢，我是团好的啊，因为什么？因为我们天天做这个地瓜比较多啊。面呢，今天 没给大家，就是总和，这个面也很简单到正常是咱用的都是丝面啊，给你说你是丝面啊，丝面和完腥透，主要是和完腥透，然后呢把这个面搓成面团，放在温水里泡一下，这样呢，回来你压时候是吧，他中间才不会出现那种烂的这种现象，是吧，咱泡一下，等这个面饼，等这个地锅好时候给它切了。 哎，你看咱这有个地锅素三鲜，其实一做完之后他这是很粘稠的啊，咱现在开始贴饼啊，这个面饼呢，他一和完之后，你不管怎么揉搓，搓出来是三角状，你看三角状，我这贴地锅多方便点上底下一打， 你最起码得有三分之一的位置在贴贴在这个果园上啊，很方便，往后拉，往前推，一拉就散成两手一撑开，因为为什么是三角状啊？这是对角看见吗？底下的话不至于粘在一起，如果说你拉出是长的， 他底下可能会粘在一起了吃，所以不方便，你看是这种感觉，切完之后他正好对接一起去，这时候呢盖着锅盖啊， 哎，也就是三十秒左右，哎，二三十秒，你看这个饼这个颜色，其实这个饼的三分之二底下的位置已经被汤汁所浸透，这个汤汁你看慢慢也收干了，把这个锅稍微转一下，转的原因呢？是让火更匀，有人没 没烧到的地方呢，哎，再烧一下，哎，这为了方便啊，咱把这个上面带结割的地方必须得缠一下，因为咱这上面必须是结一层黄葛，这也是徐州做地锅有个好听名字叫金腰带。哎，每一个上面都是带黄葛的。哎，黄葛 看铲子都铲烂了，这个铲子你得做多少地锅才能把尖都铲毁了？可以了啊。哎，开始上桌啊哎，上桌之前来把徐绿的小香菜，咱这个地锅素海鲜完成。

徐州老乡注意了！老站通高铁了！二零二六年一月二十六日起，徐州市老火车站时隔九年重新开通高铁运营， 徐州市区也再添一处高铁站。根据二零二六年第一季度列车运行图，徐州站 此次新增四趟高铁列车，可直达济南、贵阳、南宁方向，同时还开通了徐州站至徐州东站的直达高铁，全程仅用十七分钟，票价十八元起。 此次高铁开行，依照郑徐高铁联络线，列车无需在徐州东站换向，能有效的缓解徐州东站的运输压力。 今年内，徐州老站还将新增直达萧县、淮北、蚌埠等皖北城市的高铁线路。同时，徐州火车站东广场工程也在同步施工， 项目将打造空中廊桥与地下通道，实现火车、地铁、公交、出租车的零换乘。徐州站重启高铁运营，不仅大幅度提升了徐州市中心的交通便捷度，也进一步强化了徐州作为区域中心城市对皖北地区的辐射带动能力。 徐州的老乡们，老站通高铁，还能零换乘地铁、公交，这波交通你们期待吗？

明天小孩还能继续放假吗？我觉得这个可能性不大了。为什么呢？首先呢，你看这个主干道基本上雪开始清了，而且现在也不会再下雪了。另外我早上看那个学校里边像老师已经开始上班了， 学校里边那个雪都开始除了没回也开始，除了明天上不去，基本上白上顶顶，所以大家尽量明天呢早点走，另外注意安全。

徐州的家人们注意了！元龙湖冰雪世界放大招！国产 ai 系雪心体验单人票只要三十九块九一张票能玩万屏戏穴乐园、雪泉滑道随便滑，还有学场所有无动力设备畅玩。 更值得是还能去张柏英艺术馆，一百二十多亩大园区随便逛，专业人员固定时间免费讲解 访明清古建筑群，拍照抄出片，还能跟 ai 机器人、机器狗互动。这羊毛此时不薅更待何时？刷到就先囤上，反正不去随时能退！

家人们谁懂啊？从临沂出发，八十八块钱跟团去徐州玩一天，还说全程没有任何购物和自费，会去宝莲寺、 云龙山、乾隆行宫、固步山、西马台、回龙窝等很多景点打卡，还会在富国街、一八夜市品尝徐州小吃，还免费体验徐州地铁。今天带闺女去帮你们实测会不会踩坑。早晨六点多坐车，临沂这些地方都能上车， 两个小时到达徐州。第一站，宝莲寺，自由活动九十分钟，这里香火旺盛，电雨恢弘，禅意氛围拉满，游览时间很充足，不紧张也不累。第二站，富国街，一个小时的时间自由逛吃解决午餐，老城居民区物价一点也不高。第三站，自由活动九十分钟 云龙山，二十分钟就能登顶乾隆行宫，很精致的院落，不愧是乾隆南巡住过两次的地方。第四站，戏马台，步步山、回龙窝，又是一条街，逛下来 九十分钟，时间充足避雷，这个同人别跟他拍照，拍完要钱。最后一站，坐地铁去一八夜市，苏宁广场、文庙街区只坐一站路，导游给买地铁票，不要钱。我重点逛了一八夜市，就像临沂的蓝田步行街，价格也不贵。晚餐解决了， 十八点返程临沂，两个小时到家，八十八，真的没踩坑，全程没有推购物，而且一点也不累，看着景点多，实际都是挨着的。最满意的是徐州的物价太给力了呀，没有旅游挨宰的感觉。推荐指数，五颗星！

二十四号去徐州，二十四号第一炮。行好了。二十四号啊，那个带你们去徐州吃把子肉，还有羊肉串，还有地炉鸡，你们想不想去？ 想想我选两个孩子啊，带上家长一块行不行？行，还能划船，还能游泳，还能 放烟花，想去吗？回家不去？二十四号去完我带你们在二十七号去天津行不行？行，我带特训班的去这个游学去。游学去，二十四号正好周六，让史教练咱都跟他去练行吗？行啊。

我估计过几天江苏人连夜都赶往徐州吧。因为斥巨资打造的云龙湖冰雪世界官宣一月二十三号正式开源县推出第一波王炸特惠，一票唱完万平戏雪乐园、超长雪圈、滑道雪地所有无动力项目，还有 npc 沉浸式互动和张柏英艺术馆 等等，一票通函。众所周知，第一波往往是超划算的，建议刷到先屯，反正不去随时可退。

咱徐州啊，老火车站的重磅好消息来了！一月二十六号起，将新增四趟高速列车，这几趟列车呢，能直达济南、济宁、贵阳这些地方。关键呢，不用去郊区的 徐州东站换乘，老城区啊，居民呢，出门太方便了！而且呢，徐州站和徐州东站之间呢，还开了中转高铁， 十七分钟就能到达，才十八块钱，换成了超省心！这下不仅能分流了东站的压力，咱们逛市中心就能坐上高铁， 比这个普速车省好几个小时。后续呢，还会加开去淮北、宿州这些城市的车次。钥匙通勤圈要来了啊！想坐车的宝哥，现在呢，幺二三零六就能查到这个列车表了！ 徐州老乡，你有什么看法，快来告诉我，我是徐州铜山赵哥，每天带你了解徐州的大事消情！