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今天给大家推荐一道蔓越莓红枣粥,那么这碗粥的好处,它做到了寒热的平衡,那么我们都知道蔓越莓是微凉的性格,那么红枣呢,性又偏温,两者相结合呢,就使我们的粥 性质变得非常的平和,不容易上火,也不容易伤脾胃,适合大多数人经常食用。如果你冬天里经常感到脸色差,手脚冰凉 乏力呢,这碗粥就能够温和的补充气血。如果你是用脑过度疲劳的上班族或学生,他能够养血安神,帮助恢复精力。如果你有夜尿多、睡眠浅的困扰, 蔓越莓的固色作用呢,能帮您改善睡眠。如果你是糖尿病患者呢,你就要选用无糖的蔓越莓干, 那么并且要减少红枣的用量。那么如果你正感冒或者腹泻的朋友,那么就建议你痊愈后再食用这个粥。知道了蔓越莓的养生原理和适配人群,这道蔓越莓红枣粥到底怎么煮才能好吃又营养? 看似简单的步骤里藏着哪些提升口感的小技巧呢?大家好,今天给大家做一道 蔓越莓红枣粥。首先大米在煮前用温水浸泡二十分钟左右,这样煮出来的粥才能软糯,还带有米油。接下来锅中放入凉水,将泡好的大米和红枣 一起放进去,大概煮二十分钟左右,这个粥就已经比较软糯了。接下来我们加入蔓越莓干,记住蔓越莓干一定要最后放,千万不能一开始就放进去, 因为放早了会煮烂,而且呢还会发苦。所以我们先煮粥,等大米煮到开花,再下蔓越莓,放入蔓越莓后, 再用小火煮十分钟左右。最后我们可以根据自己的口味加入少许冰糖,这道酸甜可口的粥就做好了。
