天津草鱼怎么做好吃又简单的家常做法

你知道草鱼怎么做既简单又好吃吗？今天我就分享这个非常经典的做法，鲜香味美，非常下饭。首先把鱼肉打上花刀，切成小段，更易入味。起锅烧油，撒入食盐， 鱼皮朝下放入锅中，先不要翻动，一面金黄再煎另一面，煎至两面金黄备用。另起锅爆香蒜片、花椒、小米辣， 倒入煎好的鱼块，加一勺花雕酒、一勺生抽、少许老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、一碗开水，扣盖煮十分钟，烹入陈醋，最后大火收汁，撒上葱花即可，鲜香味美，真的太好吃了！

来大家注意看啊，我们把买回来的草鱼放进电饭锅里，不用加一滴水出锅啊，就是年夜饭餐桌上全家都爱吃的新做法， 一起来看看我是怎么做的吧。首先啊，我们把买回来的草鱼像我这样改上花刀，就像这个样子就可以了。然后啊，我们先给他去去腥味，在里面呢加入一勺的盐，接着我们倒入一碗葱姜水， 里里外外的给它涂抹均匀。老弟每天啊都会分享各种简单的家常美食，各位哥哥姐姐们要是喜欢就点个小红心支持一下老弟呢，在这里也祝各位多挣钱少发愁日子啊，越过越有盼头。涂抹均匀以后啊， 我们倒入半罐啤酒，让它腌制十分钟。然后啊，我们把腌好的鱼放进电饭锅里，再来准备一点蒜末在里面啊，放入两勺剁辣椒， 剁辣椒稍微多一点啊，等一下就不用放盐了，用热油啊，把它炝一炝，把它的香味把它激发出来，然后啊连油带蒜一起把它淋在鱼上面，再来一点点的生抽，喜欢吃豆腐的啊，我们也可以放点豆腐。然后呢，我们倒入剩下的半罐啤酒，最后啊，我们按上煮饭键，让他煮二十分钟，时间到了啊，我们来看一下啊， 哇塞，你看这颜色，这是食欲满满，最后喜欢吃香菜的我们放点葱花也是可以的啊，来来来来来，我们先来尝一下啊， 哇塞，你看你看，这扔的筷子都夹不起来了，你看来来粉丝先吃， 哇塞，又香又入味，推荐大家回去一定要试一试，关注我，做菜不翻车！

红烧草鱼好吃到跺脚，今天分享零失败做法，一滴水都不加！准备两斤冻草鱼，切花刀放盆里，加一小勺盐，葱姜和两小盖花雕酒，揉搓去腥，洗净红烧酱汁，先倒一半拌匀，腌制十分钟。 锅内不放水，直接下腌好的鱼，倒入腌汁和剩余酱汁，接着加啤酒，盖上锅盖，中火焖十分钟。打开锅盖，开大火，收浓汤汁，撒上葱花，红烧草鱼就做好了，鱼肉鲜嫩，连骨头都香，能吃三碗米饭。家人们给这道菜打几分评论，区分留言！