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你知道草鱼怎么做既简单又好吃吗?今天我就分享这个非常经典的做法,鲜香味美,非常下饭。首先把鱼肉打上花刀,切成小段,更易入味。起锅烧油,撒入食盐, 鱼皮朝下放入锅中,先不要翻动,一面金黄再煎另一面,煎至两面金黄备用。另起锅爆香蒜片、花椒、小米辣, 倒入煎好的鱼块,加一勺花雕酒、一勺生抽、少许老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、一碗开水,扣盖煮十分钟,烹入陈醋,最后大火收汁,撒上葱花即可,鲜香味美,真的太好吃了!

来大家注意看啊,我们把买回来的草鱼放进电饭锅里,不用加一滴水出锅啊,就是年夜饭餐桌上全家都爱吃的新做法, 一起来看看我是怎么做的吧。首先啊,我们把买回来的草鱼像我这样改上花刀,就像这个样子就可以了。然后啊,我们先给他去去腥味,在里面呢加入一勺的盐,接着我们倒入一碗葱姜水, 里里外外的给它涂抹均匀。老弟每天啊都会分享各种简单的家常美食,各位哥哥姐姐们要是喜欢就点个小红心支持一下老弟呢,在这里也祝各位多挣钱少发愁日子啊,越过越有盼头。涂抹均匀以后啊, 我们倒入半罐啤酒,让它腌制十分钟。然后啊,我们把腌好的鱼放进电饭锅里,再来准备一点蒜末在里面啊,放入两勺剁辣椒, 剁辣椒稍微多一点啊,等一下就不用放盐了,用热油啊,把它炝一炝,把它的香味把它激发出来,然后啊连油带蒜一起把它淋在鱼上面,再来一点点的生抽,喜欢吃豆腐的啊,我们也可以放点豆腐。然后呢,我们倒入剩下的半罐啤酒,最后啊,我们按上煮饭键,让他煮二十分钟,时间到了啊,我们来看一下啊, 哇塞,你看这颜色,这是食欲满满,最后喜欢吃香菜的我们放点葱花也是可以的啊,来来来来来,我们先来尝一下啊, 哇塞,你看你看,这扔的筷子都夹不起来了,你看来来粉丝先吃, 哇塞,又香又入味,推荐大家回去一定要试一试,关注我,做菜不翻车!

红烧草鱼好吃到跺脚,今天分享零失败做法,一滴水都不加!准备两斤冻草鱼,切花刀放盆里,加一小勺盐,葱姜和两小盖花雕酒,揉搓去腥,洗净红烧酱汁,先倒一半拌匀,腌制十分钟。 锅内不放水,直接下腌好的鱼,倒入腌汁和剩余酱汁,接着加啤酒,盖上锅盖,中火焖十分钟。打开锅盖,开大火,收浓汤汁,撒上葱花,红烧草鱼就做好了,鱼肉鲜嫩,连骨头都香,能吃三碗米饭。家人们给这道菜打几分评论,区分留言!