诗派索咖啡机使用教程

今天分享下咖啡机的使用，如何萃取油脂满满的咖啡，如何打奶泡和拉花，以及咖啡配件的一些建议。 这三台入门级别的咖啡机，他们都具有萃取咖啡液，打奶泡和拉花的功能，都可以做出比较好喝的咖啡，也可以满足一些小伙伴们想体验自己做咖啡和拉花的这种需求。 我们收到的咖啡机基本上是组装好的，会有咖啡机本身以及一些配件，比如手柄， 拉花缸，还有这个里面的粉碗，清洗之后我们就可以正常使用了。首先需要在这个水箱中加入可以直接饮用的水，你可以把水箱直接提起来，也可以直接把盖子打开，然后倒进去。 注意不可以加入自来水，因为咖啡机的加热温度不到一百度，不足以对水进行消毒，水箱上面会有最低和最大的 容量，保持在这个区间即可。然后开机，有的开机键是在这个位置，有的是在这样子前面小白进行的话，他就是在侧面。每台机器会有不太一样的地方，这个灯在闪烁的时候说明在预热，现在已经停止闪烁了，说明已经预热好了。 这几台咖啡机都不是一体机，所以是没有磨豆机的，你可以直接入咖啡粉跟客服讲一下，是用做意式咖啡机的，他们会给你磨成比较合适的粗细， 也可以自己添一台磨豆机，手磨或者是这种便捷的或者大一点的都可以，具体的话看自己的预算，家里的空间，还有你早上赶不赶时间。嗯，因为不同的磨豆机，他的磨豆的效率是不一样的，我就用百翠的这台便捷磨豆机来演示前面视频里一些首充摩卡壶，嗯，也都会用到这个 来称个豆子，昨晚的容量基本上就是十八克左右的，这个是十八点六。 豆子母豆的知识点就是咖啡粉的粗细，你看他会有适合意式咖啡母咖壶和手冲的一个研磨度，我们就在他这个四到七的区间内进行微调， 然后按下这个开关就可以了 啊，现在就磨好了。像这种磨豆机它的呃，好处就是它比较便捷，你看它可以不用插电使用，然后也比较小，不是不占地方啊。缺点就是它磨豆的效率会比较低。把咖啡粉给它倒到粉碗里面， 然后用送的这个压粉给他压平，把边缘 这个给他扫干净，差不多边缘有三到五毫米的样子就可以了。我们把这个手柄给扣上去，可以看到这里有两个这样子的标志， 我们把手柄放在这个位置附近啊，然后他就会嵌进去，然后我们向右旋转到这个位置，就说明他已经扣好了，然后放一个杯子来接这个浓缩，他前面会有浴巾泡，浴巾泡完之后就会开始正式的咖啡萃取， 好的萃取状态的话是二十五秒出三十六克咖啡液，朝这个方向去努力就好了。 刚流速其实有一点点快，可以看到萃取出来的这个油脂还是挺丰富的。把它放在温杯区，然后来打奶泡，点击蒸汽按钮进行预热，灯在闪的时候是在加热， 这就说明加热好了。咖啡萃取的温度是九十二度，蒸汽的话是要到达一百度的，所以机器会再次进行加热，看几秒钟其实就好了。一体机的好处的话就是这里是不用再等待，直接拧开就可以。呃，用蒸汽了，然后我们拧开蒸汽前一段应该会出一点水， 然后倒上自己比较喜欢喝的牛奶，一定要是冷藏过的，冷藏过的牛奶会比较好打发奶泡一些。 怎么打奶泡就是嗯，找到角度，大家可以去看一下那种专门叫打奶泡的教程，找到角度让他进气，然后利用这个针给他慢慢打匀，打成浓密的奶泡就好了，然后等到烫手的时候就关掉。 加热后的牛奶还蛮容易清洗的，但是在冷却之后，冷却之后这个就不好擦了，所以都及时清洗，然后你就可以进行拉花了，新手可以先从大白心开始拉起， 这样一杯拿铁就做好了。拉花有点丑，但是呃是不影响酸味的，还是挺好喝的。 就像这种入门级的咖啡机，呃，供你日常去喝一杯好喝的咖啡和体验做咖啡的乐趣，其实是完全够的。那至于说到咖啡配件我不太建议。嗯，大家刚开始嗯买咖啡机就入一大堆的配件，我就只推荐两个吧，一个是电子秤，我觉得他够 仅仅是基础，而且是刚需。而另一个的话是如果你有预算的话还是买一台磨豆机，因为确实用磨豆机现磨出来的咖啡粉做出来的咖啡，呃，他会比较香一些。 其他的东西其实都是呃锦上添花，像刚刚我也没有用到。呃，这个布粉器包括牙粉锤也是用的比较塑料的那种，还有像这种底座和垫子，那只是方便我们更好的操作，你实在没有的话直接垫在这样子毛巾上面其实也是完全可以的。 我之前会用到烧结片和滤纸在这个上面，主要是防止这个位置会被那个咖啡粉弄脏。如果你不买，其实每次呃进行一个清洗也是完全可以的。你慢慢熟练的话，你会知道自己想要去申请哪方面的体验。比如你喜欢拉花，那你就去买好的拉花缸和打奶缸。呃，如果你想看无底手柄的治愈的 萃取，那你就升级嗯，部分的一系列相关器具，总之就不需要一开始入一堆，慢慢来就好。好啦，拜拜。还可以看着其实。

周末宅家最幸福的事就是用师派所磨豆做咖啡，自己研磨的豆子香味绝了，满屋子都是咖啡香，治愈感拉满，冷热双脆太方便了！二十瓣黄金压力脆出来的咖啡油脂感觉了， 看着就有食欲。九十二摄氏度，控温很稳，每次喝口感都一样，不会翻车逼压抑浸泡能把咖啡香全逼出来，喝一口直接上头蒸汽打奶泡，贼快，绵密到能拖住勺子。宅家追剧看书配一杯现磨咖啡，生活仪式感这不就来了！

将把手提起，将胶囊收纳盒清空并清洗干净 水箱，准备五百毫升的清水，拿出一包咖啡除垢剂，一盒双包，倒入一包除垢剂， 准备一个最少一千毫升的水箱接废汽水。 五、在机器开机的情况同时长按两个按键，最少六秒至两个灯同时快闪。 用按大杯按键将水箱中除垢液清空， 水箱中再次加入清水，按大杯键再清洗一次。 清空水箱后再次按动双键至两灯常亮即可退出除垢，咖啡机就可以正常萃取咖啡。

我们现在来讲一下这台咖啡机如何来设置它的奶量，因为有宝子们问我原来出品的是四百二的拿铁， 可是我现在想要出品五百的拿铁，那我们怎么来调制奶量呢？来，跟着我的镜头过来，我们还是通过饮品设置里面 进去鲜奶的量，我们先来做一个奶泡的校准，那奶泡的校准我们是测试它的体积的哈，所以我们用这个量杯来测试，我们先输一个十五秒钟哈，好，打个勾，我们来看下十五秒它能出来多少毫升的这个奶泡， 然后我们的奶泡在一百左右，好吧，十五秒出一百左右，把它输进去，好吧，保存，我们再来测试下，看他这一次跑的是不是也一样，十五秒的时间出来一百毫升的奶泡， ok， 非常的准，这里就还是一百保存好，我们现在去了三十秒，因为刚才十五秒是一百毫升吗？那我们三十秒的话会不来出来两百毫升的这个奶泡， 哎，没有牛奶了，当牛奶不够的时候，这种测试是不合格的，我们在测试牛奶的时候，牛奶一直要保持整合，不然我们这样不精准。 ok， 你 看是两百啊，看到了吗？好，我们这里输到两百就可以了，你看我们就保存就好了。