思坡刨锅宴为何取消

我又来了，最近全网刷屏的刨猪汤邀约，是不是好多都突然叫停了？有的网友甚至都已经在路上了，结果哐当一个取消的通知，真的让人太失落了。但说实话哈，这事可能 真不是主办方玩不起，也可能是绕不开的几个问题，实在是扛不住了。 嗯，我觉得可能存在三个问题，首先呢，是流量直接爆仓了，接待能力完全跟不上合川呆呆那是意外爆火，可跟风的朋友真就没算明白账，线上报名动不动就破万，结果场地就一个小田坝，停车位都凑不够两百个， 连一喊挖掘机平整场地都没用。咱网友虽然不挑吃的，但总不能让大家站在路边喝汤吧？然后就是安全和合规问题，直接踩红线，别以为拌个刨猪汤只要有猪就行了， 其实规矩多着呢，上千人的活动哎，你得找公安办安全许可吧，就算百人以上的聚餐内都得报备，可好多人上午选地址，下午就开始开火了，流程全给省略掉了。 更要命的是，食品安全没谱，食材过没过，简易都不知道，应急医疗疏散通道更是影子都没有。你看前往的那场打架事件，更是直接敲响了警钟，这也是好多活动被紧急叫停的关键原因。 最后呢，可能是跟风的人早就忘了初心，呆呆当初是真心的求助网友哎，想让网友帮年迈的老父亲按猪。可后来的跟风者呢？全都盯着哎，流量涨粉，甚至还想索要礼物， 压根就没有做过风险评估。他们忘了，其实他们自己才是食品安全的第一责任人，也没想过交通会堵成啥样，垃圾谁来收拾？你看你们还记得呆呆在直播间哭着说，哎呀，他妈妈半夜一个人收拾垃圾啊，满地的垃圾啊， 都他们爸妈好累呀！他当时哭着这样说的吗？这些全都是隐患，等根本发现那个 hold 不 住的时候，哎，没办法，只能取消了。 其实我们大家伙惦记的那可能从来都不是那碗刨猪汤，而是久违的乡土温情。 但热闹归热闹，安全和合规才是第一位的。等主办方把审批保障这些事情都捋顺了，哎，再好好的聚一聚，吃的安心玩的开心，这才过瘾。

非常的抱歉啊，跟大家说一下，然后经过两天的筹备呀，呃，专业的那个厨师团队，包括摄影团队、拍摄团队，呃，还有安保措施，呃，我都没有休息好， 但是由于某种原因呢，这个跑猪宴不能进行了，确实给大家带来了很多不必要的麻烦。 在这里呢，我向大家以及各位粉丝们说一声对不起。 本来想借着蒲竹宴的呃，介绍一下我们乡下的这种乡土风情，然后感受一下，体验一下我们儿时的味道。 如果以后有想要我们想来我们乡村体验的话，或者想来走走逛逛的话，可以私信私聊给我，然后我带着大家去走一走，看一看。

近日，由成都知名网红假老练发起，吸引上万网友报名的成都龙泉一刨猪汤活动，在举办前夜紧急宣布取消。十三日晚，该主办企业发布通知声音，参与人数众多，外部环境变化，经公司研究决定活动取消。网红假老练含泪道歉称对不起大家。一月十四日，封面新闻记者实地探访发现，虽活动已取消，仍有不少市民慕名前来。 村村委会工作人员表示，活动方式十三日白天才到现场选址，十四号便计划举办活动。但刨猪宴设计很多方面，包括食品安全、环保、交通疏导、医疗保障、场地是否占用、耕地是否合规、猪是否经过检疫等等，都需要相关部门审批。

今天打开手机，我发现各地的刨猪汤、杀猪饭因为各种原因临时取消，或者是中途停止，到底是什么原因呢？因为我发现现在的刨猪汤完全是变味了，免费宴席变成了抢食战场， 只要哪里公布举办免费的刨猪汤直接就演变成了抢座大战，大爷大妈甚至天不亮就去占座，抢碗抢筷子，甚至一个人占一张桌子，有的地方甚至为了位置还动手，好好的爸爸也闹得是鸡飞狗跳， 其实这就是人性。如今的刨猪汤、杀猪饭造成的现象就是，田坝子装不下免费的吃货，厕所不够用，道路堵死，交通瘫痪，甚至有一些便宜没占到或者是没占够的人开始四处恶意举报， 说猪肉没有检验、食品卫生不达标，说安全有隐患，到处抱怨这就是免费的陷阱。 而主办方呢，想蹭流量，没有做预案，没有考虑安全隐患，如果出现群体事件，带来的后果又是谁来兜底？而部分网友见便宜见免费就扎堆，最后把民俗变成了闹剧。 刨猪汤本来就是图个热闹，图个年味，不是抢食大赛，热闹要讲规矩，年味才不会变味。以上仅代表我个人观点，如果你有不同的观点，请在评论区留言。

重庆合川女孩呆呆的一场刨猪宴意外爆火，引发全国多地博主效仿。然而，许多活动却因线上流量超、场地承载能力、未经报备审批，缺乏食品安全与应急保障，被迫取消。 呆呆的成功离不开当地村民支持及政府部门的周密保障，而许多模仿者只看到了流量，却忽视了大型活动所需的食品安全、交通疏导、应急保障等一系列支撑。办刨猪宴这样的民俗活动，不能只凭一腔热情，更要靠周密筹划与规范管理， 政府部门也要主动作为，提前介入，划定活动区域，完善基础设施，严管食品安全，完善应急预案，让传统民俗与文旅发展良性互动。

最近，一场刨猪宴的热潮来得快，停的也急，一则求助视频意外带火了这项乡土民俗。可重庆、四川、湖南等地的博主却纷纷因为人数失控、安全没保障，未经报备紧急取消了活动。 刨竹宴能爆火，不只是因为美食，更藏着大家对乡土温情、烟火气的向往，是老辈人邻里互助的仪式感。但社交媒体一传播，小众民俗变成了跨地域聚集，超出了原本的承载能力。 教廷不是否定民俗，而是现代治理的必要回应。大规模聚集后，食品安全、交通保障等问题都来了，政府也陷入两难。不过，河川文旅主动补位，把热度转化为文旅活力，给了我们答案。 民俗要传承，更要适配时代，分级管控，划好安全边界，引导赋能，留住文化本真，才能让乡土温情在规范中延续。

非常诚恳的要跟大家说一个对不起，我们这场活动要被取取消掉了，这个因为确实是我们现场的准备工作跟我们原来思考的不够充分，这次的 报名的人数呢，远远超出了我们可接待人数的好几倍，最终我们通过几轮的商讨呢，还是决定这个暂停这一次的这个 呃逃出院的举办，这个在这里给所有的朋友带来这种不便，还有对我们支持的朋友说一声对不起，本来我们就初心是 给大家带来一个有年味的一个好祝愿，我希希望这个这份初心呢我还是要延续下去，接下来这几天呢，我会把这个暖意呢继续传递下去。 今晚我已经联系了一些有困难的一些特工户，包括呃敬老院，从明天开始这几天早上呢我都会去送猪肉，明天就先送送三头猪，也会带上我们的一些物资一起去送给这些肉 需要有困难的一些朋友，这个事情还是希望大家可以谅解，非常的抱歉，同时呢我也真心想把这份善意，这份暖心传递下去。

怀着内疚的心情，沉痛的心情，跟所有屏幕前的粉丝，闫江的朋友，资阳的朋友，全国的朋友打个欠，闫家坝粉丝大协宴好煮饭停班了， 太多人关心了，真的是，我们确实可能预判不足，没得那个能力来把这个事情办好。 确实办不下去，因为为了安全着想，我们两天，三天，两三天了哈，睡了三四个小时，今天晚上睡了，休息了十多分钟，这会凌晨四点钟，确实没得办法了。 所以说我们的心心妹，表嫂还有一个都在现场，还有几个大爷在这帮我们守， 出于我们能力的不足，表示歉意。嗯，剩下的还有几头猪，猪肉，油米， 这个可乐还有菜，我们全部交给春运费来处理，确实是我们自身的问题哈，跟任何人无关。也感谢区级部门，镇上，包括镇上以及春运费全力以赴的支持我们这次活动， 这是跟官方没得关系，是我们自身出于安全角度考虑和自身能力的考虑。抱歉了，对不起了。

首先给大家道个歉，各位粉丝朋友网友们，对不起大家， 感谢大家对我们十七号泡猪汤活动的关注和支持以及踊跃报名，但是因为诸多不可控的因素，以至于我们现在不得不取消这次的活动， 对于这次的活动确实我是在蹭热度，我也是为了火，但是我们也是真真实实的在为十七号的活动做准备，也已经买了很多的物资， 也是真心的想请我们粉丝朋友们吃一场刨猪汤和我们的来凤鱼。 我是从二零一二年就开始干农业了，十三年的经历让我体会和看见了太多农业的不易，当我看到我们的农户 蘸酷暑都严寒，花几个月才辛辛苦苦种出来的蔬菜和水果拉到批发市场却只能卖几毛钱一斤的时候，而我却无能为力， 这次我也是真的想通过这一次的热度涨点儿粉丝，我也是真的很想把我们农户手里面的农产品能够卖出去，这次给大家带来了不便，我确实深表歉意， 也希望大家后续能够持续关注我们，大家对我们有什么好的建议和意见，也欢迎大家在评论区告诉我们， 我们将继续为大家展示我们的新农业，新农村，新农人，谢谢大家，确实对不起大家了。

家人们最近爆火的彭朱燕，多地被紧急叫停取消。重庆合川女孩呆呆的彭朱燕意外爆火，引发多地博主效仿，但许多活动因线上流量超场地承载能力、未经报备审批，缺乏食品安全与应急保障而被迫取消。 呆呆的成功得益于当地村民支持和政府部门周密保障，而模仿者只看到流量，忽视大型活动所需的一系列支撑。 这类大规模集体聚餐、食材溯源、加工环境、食品流量等环节失控，易引发食安风险。砸招牌、降信任。文旅行业还可能面临合规处罚，影响口碑。 未来，餐饮和文旅项目要以合规性、标准化、安全性为底线，要求乡村夜态不能靠野路子、博眼球，要对接食药监、文旅部门，规范将民俗体验和专业运营结合，办跑猪宴这类民俗活动不能只凭热情，更要靠周密谋划与规范管理。 政府部门应主动作为，提前介入，划定活动区域，完善基础设施，严管食品安全，完善应急遇案，促进传统民俗与文旅发展良性互动。关注评论，你最想要了解的餐饮话题是什么？我们来安排！

家人们，我不会是最后一个知道的吧？事情的起因原来是这样，我看了下，四川好像还没得人杀猪请大家吃刨猪汤的，所以说侄儿子也想干一个这样的事情，也不晓得各位四川的大哥些，你们愿不愿意支持。但是一场刨猪宴的双向奔赴， 看着工人们搭建流水席的大棚，今年不搞花哨的促销，就想让成都人找回小时候杀年猪的年味，买车也能像赶场一样热闹。猪到位了， 爸爸宴的桌椅板凳都到位了，场地也铲平了，因为活动过于火爆，存在各种安全隐患和风险，这个场地确实无法承载那么多人，为了所有人的安全考虑， 我们决定暂停这次活动，但是承诺大家的一百头猪，我们还是会送到竹子。买车，不管你买不买车，都可以提两斤猪肉走，也算是我们给大家的一份新年礼，感谢各位大哥的支持！

全国这个杀猪宴可能要暂停了，其实自从呆呆火了那天，第二天就有人跟进的，说要办杀猪宴的时候，我就知道这个办不了多久，因为这个涉及了很多的很多的问题，没有出事还好，一出事我告诉你 当地的政府他都害怕，你自己都更承受不了，没有遇到这样的事情的时候，那是万事大吉，遇到这个事情的时候，你想想这种后果，你有多害怕你都不知道。哎，有人会居心不良，有人有 突发事件，这种发生在你头上的情况下，你能承受的住吗？所以我一开始发了一条视频，我说我不敢喊全国的朋友来我们家做客，你说我小气，我都可以承认，但是这种结果 我是承受不了的，因为有的时候啊，互联网这个东西它是非常害怕的，你的视频没有爆火，那都无所谓啊，大家觉得是一句一句笑话，万一你的视频爆火了，这种互联网的力量是非常可怕的， 可怕到你害怕没有接触过互联网的人可能觉得我就杀头猪吗？有，有什么可怕的事情？对，那你是没接触互联网，你真正接触互联网的，你就知道这个力量有多大。你要请杀猪宴呢？你从你报备一下，请你们 本村的老人去吃一顿，这个没有问题，这个政府也会批，但是你全全国的网友，他就性质就变了，第一 有嫌疑你是炒流量的，第二，全国的人来到你这里，万一有些居心不良呢？ 在里面下手了，你怎么办？昨天分成这个你们有没有看了？你看像这种场景，他就会涉及到很多问题了，到时候万一成了什么骚乱啊，还有一些有突发事件啊、交通事故啊，或者有人晕倒啊，这些东西谁都 不敢说一定不会发生，你说万一发生了你能兜住吗？兜不住，所以我开始的时候预判了这个搞不了两下真的会凉凉，政府也害怕这样的事情。

哈喽，大家好，我是阿军，就是我好好跟你们说一下，还是说那个彭祖庵的事情，黑粉还是粉嘛？然后我说一下啊，就说参上这个事情啊， 说白了免费请你们去吃那个彭祖庵，人家也是付出了的对不对？ 在直播间收点礼物有错吗？毕竟人家的猪，人家的菜，人家那些还要去做，那些都是要花，都是要花钱去买的呀，对不对？ 所以说他要礼物的这个事情，不管他说还是没说华子的事情， 我们反过来想一下，他付出那些都是要，都是要花钱的对不对？还有就是人家愿意给 人家才给啊，人家不愿意给钱在人家包里面，不可能把手伸到人家包里面去抢吧，对不对？所以说这个事情你情我愿不是强制性的对不对？还有就是那个 说重庆的那个事情，你看那样子都是开玩笑的一句话而已， 人家只是一个比喻，人家也看得到人家重庆那个呆呆那么火对不对？他心里面想的话，他也想把他这边跑出去，也搞得那么红火不是？不是说那些呃嗯，搞分裂啊，什么东西针对重庆， 又不是打 pk 对 不对？那是一个比喻，就是他想把这个事情做好的意思，这个明白人一看就明白， 那个人没有十全十美的，他这样子说证明他很真，他没有剧本，他没有特意去演示什么东西，他是随口随口一说，因为当时那天他们家里面有那么多人在他家吃饭， 随口一说出来的，很自然的没有心机。所以说说重庆这个事情 他没有什么过错，他只是个比喻对吧？不纠结重庆这个问题了。还有就是你们说那个华子的事情，人家 人家就是是表哥，他们好多亲戚在一起，人家是表哥他们在说，又不是他本人亲口说的，就算是他本人亲口说的，这个问题大吗？ 人家愿意给是别人的事情，人家愿意给我还是那句话，你情我愿对吧？你不愿意给就不愿意给，比如说你刷到他直播间，你不愿意给，你不愿意看你就划走就行了，你没必要黑他， 黑他有什么意义呢？给你带来什么好处呢？大家都是平民百姓对不对？还有就是，嗯，那些粉丝提前就几天就去他家去了，你说他吃几天？ 那个不花不花不花米米吗？不花钱吗？两根猪都差不多吃完了。所以说他扛不住压力，第一次， 第第一次就没看到起色，肯定肯定他扛不住压力，肯定能力不足嘛，就取消了嘛，第一次是真真正的取消就取消了嘛，第二次，第二次是有 有有能力的人来跟他斗底对不对？谁知道办不成呢？ 有可能是有可能没有去报备或者怎么样没通过，这就是他个人的问题，这就是他考虑事情不周全对不对？所以说大家理解他，他的初衷， 他的心肯定是好的，你说他很坏吗？你把很坏的事事情拿到桌面上来说他坏什么了？你们就那么抵住他对不对？ 所以说你们别在那里喷他，他也不容易。所以说这个兜底的这个人当时也没想到这个问题。去报备啊，什么东西不？我也不知道，我只是猜的啊，我也不知道 是是哪个环节出了问题，他们都没有把这个事情考虑周全，所以说这是他的欠缺，他也在呃，网上给你们道了歉对不对？ 反正他是没有坏心的，你说他有目的去办这个东，办这个刨竹宴什么目的嘛？就是为了你引流收点礼物有错吗？ 收礼物又不是强制，你必须去刷，必须去给他，你愿意给，有能力你就给，你没有能力你可以不给对不对？这很正常，你说一个平民老百姓 拿个十万二十万的拿出来免费吃，你说他要出去打工，要打几年才存的到那么多钱啊？你说他不靠？不靠就是直播间收点礼物， 那怎么办对不对？他们还要开支，人家不可能在外面辛辛苦苦干几年回来办跑猪宴免费给大家吃吧？ 人家收点礼物礼物怎么了？对不对？正常啊，这个正常人都想得通的。所以说你们大家真的别喷他了，人家还是很伤心的 对不对？看得出来他很伤心，他都把作品都删完了对不对？真正的伤了他心了， 办了好事得不到好还被别人骂，换成是你你怎么想？我就是希望啊，互相换位思考一下。好吧，谢谢大家，谢谢，拜拜。拜拜。