东北雨姐豆包教程

知道小雨家今天要干啥吗？给你们看看这一缸都是啥。说看不出来是啥。经过一个多月的发酵，这是泡的粘苞米，我家要做粘豆包了，妈的把它捞出来，完了拿小沫打。 哎呀哎呦我的妈挺沉的，干啥都下狠茶，干两万 啊啊。 最后一遍投完给他投了，没味，不粘了就可以了。准备开打，这玩意必须得细点打， 可算打完了，打了两袋子，给他控上水，然后明天开始糊豆馅。开包包两台啊，慢点啊，好，包住了就行，搞一点空水，然后明天开始发面，开始包。你们的包的包是这么包吗？ 经过一宿的空，这个豆瓣面子空好了，然后给他揣出来给他发上，发好了可以包了。面子已经发开，咱把豆糊上。这豆是我妈泡了一宿的饭豆，然后给他糊上。 我看那个网上老多人家了哈，包那个豆包面呢，不像我们这么泡，然后就是大米自己打面，打完面完了就是发，我们家都是玉米， 再给我给他开火。 哎呀妈，你看看是不是。行了行了行了，马上就捞了，捞出来这个搞个搅拌机一搅就行。土豆糊，这面 盛出来豆片之后把绞馅机给他搅了，搅完这个豆沙他细腻，然后那个包的豆包好吃。黏糊 这玩意多好，你说多细整的豆馅。小时候啊，那个木头，那个怼豆，那玩意怼他妈呀，糊了半天啊，完了，有时候用醋瓶子，醋瓶有时候都干碎糊了。豆沙 就是高白糖环节，小时候你们吃没吃过包粘豆包搞的那个糖精，俺家小时候没有钱的时候都高糖精，哪有高白糖的，我钻豆馅子，然后准备开包，就这样？行啊，把你那手盖粗黑的给我弄进去啊， 你给我找个手套得了。你咋弄的这玩意套，要不你拿水解？哈哈哈哈哈，你给我找个手套得了。 准备开包，我妈说有点发稀了，怕豆包有点发胎。这个季节啊，就是下雪，杀大鹅，上冻就杀猪，杀完猪紧接着就包豆包。俺家还有几个大活没干呢，陆续就干了， 你们有没有认识这个印？知道这是啥吗？ 盖锅开蒸，凉水下锅，开锅十五分钟就好， 那锅蒸上豆包了，这锅给他烙上年糕饼。俺家年年反正有个规，就是烙点年糕饼，再蒸点粘豆包啊，今天发的面子就这一盆，完了，明天后天都一包都一发，然后过两天没啥事了，忙完了炸点油炸糕。 这年糕饼啊，正常人是烙不了。哎呦我的妈，我一烙上就想急眼，我都想给他甩出锅里。火大了不行，火小了不行，胶粘的一动三哪都是 这家伙粘的。粘豆包好了，妈，真好啊，这衣服一会给他拿出来 凉拌凉，凉完了一个一个起来一冻就完事了。就我烙的年糕饼啊，整个豆包吃去吧。 嗯，真甜，这肉馅一吃脑瓜窟窿一下子 睡觉。

吃完年糕饼就吃粘豆包啊，这也太乐吃粘的了。我妈这一倒面呢，给我吓一跳，我以为又烙年糕饼呢，这刚吃完呢，我妈说不烙了，包点豆馅，整点豆包。我说那还行，大翻豆馅，我愿吃豆馅馒头，啥都得意。我们家都乐吃，正好前段时间糊那些呢， 好几袋子，冰柜里想吃就包点。我妈说做点辣椒焖子吧，馄饨干面估计装不满，正好吃这玩意，就吃咸的酱啥的。这个辣椒焖子里就葱花辣椒切碎了，搁两个鸡蛋，搁十三香，搁油， 搁点大酱，不搁盐不搁水。家人们呢？我把这个糯米粉放在下方链接上啊，愿意吃这玩意呢，去拍，愿吃这口粘当就拍捞年糕饼子可好吃了，包粘豆包，捞点酸菜汤， 是不是包点这大豆馅。哎呀妈，那没治了，他不用发面啊，醒都不用醒的，和完面就直接就烙就行，直接上锅蒸就行。包豆包别和软了，别和胎了，烙年糕饼可和和胎一点，你一瞅瞅，焦粘焦粘粘的。粘豆包配点辣椒焖的，闹点酸菜汤。那没治了， 这小饭菜给排骨都不换呢。他用凉水和的。我妈用凉水和的面。瞅瞅，加他一个饭豆馅啊，瞅瞅大豆包， 哎呀，老三样，我妈这少了一个酸菜汤，就是要不标配是三老三样啊，那没治了。我儿子说，真黏，那可真好吃啊，沾点白糖。哎呦，我妈真是大豆馅味才浓啊，还好吃呦， 太多了，多喝点，多你还能沾呢，来点。妈，太多了。哎呀，这大豆包个做的真好，浇黏 这粘豆包子就是，哎呀，扛饿呢吃。妈，真好吃，真好吃。嗯，哈哈，下点白糖哈。嗯，闹点酸菜汤底哈，吃豆包，吃酸菜汤，有咸菜。嗯。

今天我家包东北粘豆包了，这一大早上七点钟我们一家人就起来开始包了，经过一宿发酵，这家发透透可好了。嗯呐，你要是再不包发过劲了，他该发酸了。这我老姑要蒸锅豆包，非得要摆个造型，你这摆啥造型啊，摆个五角星五角星啊，哎呀， 看看你的五角形能做成谁知道能，我看看你摆的对吗？就这样啊，这个没打斜，这也得打斜过来。这哪是五角形，这个短了，你这不成角了。老郭你得先摆个大字哎。然后呢？再摆那个填空摆五角形 会不会了，反正这嘎达有点偏小这嘎达偏大 呀。呀，我奶奶偷偷的摆出来了出来了，一摆就往这里一塞。那啥那不对劲。你那可不对劲。来来来，这么就对了来。哎呦我的妈呀，二姐你上这边摆，那就多盖外人房子了，这就行了。哈哈哈，完了大家添头发添白的 啊。行行，挺好看挺好看。这个这个这个对，他俩对我动作就好。对，就这么的啊，挺巧哈。嗯，好看。他蒸出来呀，挺漂亮啊。指定能好看是吧，好看。嗯呐，去蒸去吧，你蒸啊老郭。 行哎，漂亮，蒸去吧。走吧老郭， 我们开始蒸粘豆包去了啊。去蒸去吧，蒸好了好吃。嗯呐，一会再整一个，下个造型。行，豆包下锅了下锅了下锅了。哎呀，漂亮啊，盖锅开蒸开蒸。得蒸多长时间啊？老婆，十五分钟后 就见证奇迹呗。见证奇迹来豆包的话已经下锅开蒸了，下锅了。嗯呐，大孙子，你奶奶又给你想个图案。啥图案呢啥图案呢。一小前不看电视剧吗？大风车吗？大风车。大风车呀，呼噜呼噜的图案呀，多好多好看呐。 哎，不是奶你还你还记得那个小的时候动画片呢。那记得你就坐着凳子上等橘子看吗？我说白看，我看着别人都不一样啊。儿子，咱俩把这豆包先冻外边，要不豆馅该化了。嗯呐， 这必须包完，豆包必须得先冻上，你给我开门去。儿子，好嘞，搁哪冻啊？拿外边冻去外边冻的快呀，是不是不搁阳光房啊？阳光房他不愿动啊。 这豆包的话得防那个小猫小狗还有小耗。你看你爸给马凳都搭好了啊，搁那马凳上冻，这下外边零下二十来度，一会就冻可快了。 这边是黄的，这边是白的。你先放这吧，给那盖帘拿出来。行，这插排就放这顶上冻吧。行，一会的话就冻的杠杠的了。那可不是，这外边多冷，你看这气呼呼的啊， 冒热气呢。对，一会就动了。我进屋吧。走吧。你跑啥呀。妈怕豆包蒸大劲了。 哎呀，漂亮啊。哎呀，好了好看了。哎呀，太好看了，蒸熟喽。嗯呐，出锅。这五角形蒸的挺漂亮啊。好看吗？那真挺好看的。妈，这你老姑都会想象啊。嗯呐哎呀 漂亮啊，太好看了。嗯呐，颜值又高又好吃啊。对，太香了。这是我家前天抠出来这个大红萝卜，下锅来个萝卜条汤。今天早上啊， 这小豆包是真是爆爆爆爆啊。嗯，你这个手指盖子包完之后你家馅也有了，皮也有了，又买回一家一大碗皮。哈哈哈，这家你可干着了。这豆包的话皮厚一点不好吃吗？ 皮厚不好吃，那一咬都咬到馅全是皮子。我还挺喜欢吃那外边的皮，诺诺唧唧的 孩子们呐，我教你包豆包啊你们这多少年头一包是不是有都不会了把这馅啊往里皮里一糕啊，这么一攥 你看多了一揪啊你看这豆包两下出去了你看。哎呀厉害了我的奶厉害。我这干啥都厉害，比干啥都低。哈哈哈又低了。第一包豆包也低包豆包也低。这哪是大风车是大风车蒸完了就好了。就好像那个哪吒那风火轮 哈哈哈哪吒的风火轮我奶创创造的那哪吒脚趾蹬脚趾蹬风火轮 上阵蒸豆包不用别人哎呀哈哈哈哈哈哈整个上阵蒸豆包不用别人哈哈哈意思哪吒就自己就蒸那哪吒太讹了不行啊 行咱们就开蒸去这个风火轮开蒸我就搅起风火轮呜嘿嘿嘿开蒸开蒸开蒸下锅啊小心点别让它飞走啊哈哈哈盖上锅盖就好了。哎 这回应该好了，见证奇迹。哎风火轮漂亮漂亮啊真好看。朋友们看看这豆包一个挨一个的锃亮。必须吧，这是这个黄面搁开水打熟芡烫出来豆包还梗劲还亮堂。 我直接端屋去。嗯呐，端桌子开灶开灶了啊风火轮来了开灶吧开灶啊。哎真漂亮啊 多好看啊嗯呐真好看呐快开饭放啊快开饭。大伙先别吃，等我说两句咱再吃啊啊说两句今年蒸豆包吧这面子吧啊是我儿媳妇发的面啊啊完今年吧年龄我都得烫钳帮他穿一穿。今年啊，你都伸手打钳。 我又没揣啊。自己发的。这面发的好好吃的甜丝丝的一点不过劲。今天发面发头子了头子了第一了第一了还是妈你第一。我不行我第二吧现在你这手艺，这传承。你传的真好，这手艺 杠杠的了。杠杠的了。你这手确实好吃。我说传下去了这。嗯？你传的传下去。嗯呐。哎呀，抓紧啊，这回你妈往后就得传你媳妇。哎呀妈一辈传一辈的，你看笑啥呀？

好想像豆包这么刻薄的活一次刷到博主让豆包帮忙看着朋友不要偷吃，豆包上来小嘴就跟退了毒似的，穿着一件黑色的上衣，弹个丸子头，他是道姑吗？他是道姑吗？博主又马上问有没有偷吃豆包，还没有，但是他一直在贪婪的偷瞄，鼻子，闻来闻去的口水都快流出来了，像狗一样。 博主偷偷把麻辣烫拿走，问豆包怎么没了。豆包，天呐，好像被王月吃掉了，你不会是无底洞吗？这个王月看这傻傻的，实际心眼比沙子还多， 撒谎都撒的这么尖酸刻薄，好像那种职场中的绿茶同事。博主说自己怎么没看到豆包，他刚才趁你闭眼的时候吃的呀。哎呀，你也是傻子吗？哈哈， 最后两个人一起骂，果然是鱼找鱼，虾找虾，乌龟专找大王八。没有身份证的说法就是狠啊。

你在干什么？我在烫拼斗啊，看一下。

今天咱家包豆包啊，东北大豆包，先把豆馅给它怼碎点，怼完的豆馅再给他和点白糖，愿意吃可以多搁点啊，甜甜的。好了，将怼好的豆馅放到盆里准备攥豆馅了。这 家伙整这些了哈。嗯，也挺快哈，我给他拿出去吗？拿出去先冻一会是不是？对，先给他搁外边冻。别，别让别人给吃了啊。好，别整了啊。哇， 豆馅已经在外面冷却半个多小时了啊，开包来。来了开包了，这是我妈提前发好的面给她怼怼你这面让我妈给你整酸了。哈哈哈， 你闻闻我爸就愿意吃酸的哈哈哈哈哈哈， 爸你是不是就得意算算，那是正儿八经发了整棒皮子去吧。你开包了啊，我就想问问还有没有没吃过咱们东北大粘豆包的。好好 嘞，就这活，那都是小的时候放寒假的时候必干的活，所以现在熟能生巧了。其实这个感觉就像咱们小时候玩的那个大泥巴，挺解压。 我看了这你俩今天晚上吃饭全是整不完了，我也上吧，这回我搭理闪亮登场了啊，我看看你整那玩意咋的。妈呀，那整花脸子了吗？那不啥花脸子，那就是花脸子。这这咋叫花脸子呢，那还一毛，放底下谁也看不出来。 嗯，一般人真干不了气的活，干了半天才睡了觉。哈哈哈， 豆馅的都包完了啊，现在还有点面，我妈又整点酸菜豆包。好嘞，东北大豆包啊，整碗整好了，这家又从天亮整到天黑了，现在咱们开始装锅， 这个盖帘呢，据说有讲究，头前都是这么着吃这凹面。对啊，从上这回咱们给他凹面从下看看怎么样啊，都说使反了吗？我看看是不是那么个道理，把咱们提前洗好的苞米叶子给它铺到这个帘上啊，省的那个豆包太黏， 咱们依次给它铺满，满满登登好的，将这圆圆滚滚的东北大豆包依次给它放到锅里。开锅盖啊，屋里锅不够用了，得整个大锅呀。 我的妈呀，这家这大豆包就咱们这些豆包啊，看着都不多，别人家比咱整还多呢。接下来咱们再炖个酸菜，酸菜配东北大豆包，那绝对挺带派呀，再烧点这个小辣椒来了， 时间到，东北大豆包子闪亮登场了，热气腾腾的，太好了哇，出锅了，豆包子，哎呀妈呀，太好看了。我靠，老婆你看这豆包也太啥了，太太好了吧，皮薄馅大，你看 行了啊，今天豆包嘎嘎的吗？非常成功哈，太成功了，看看我爸，美的啊，敌敌泡都要出来了，这妈最爱吃这玩意。哈哈哈，那是我的最爱，跟以前根本就不一样，以前妈整的皮老厚老厚不好吃。主要是大呀妈，那整太大了，东北大豆包上桌了啊，哎呀，走了，哎呀， 靠，这汤的治不的了，我都硬挺，你看了吗？哦，满满一桌啊，开饭啊，忙啥呀丫头，我酸菜的还没来呢啊对，外面还有一锅呢，掀锅巴 太冷了，嗨哇，哎呀妈，哎呀妈，你这怎么跟我那不一样呢不一样，这这 这，怎么帘子没放对吧丫头，你看，用我的帘子是那么放的啊，哈哈哈，不是吗？你这豆包不是，这帘子没放对，水上来了，那水怎么上来了呢？你这啥豆包啊，瞧瞧吧，不中， 你这是水豆包啊，哈哈哈哈。哇哈哈哈不行啊妈。不不不不不，快把这这这完了，凉水完了完了，一嗓子就整来。不是不是拿我这把凉水给你磨起来了。你别动别动，挺着挺着。 你俩在这挺着吗？爷俩吃饭去了啊。别别别，晃点晃点。哈哈哈你搁那架一下子。不用不用不用不用。哎呀妈，瞅你俩忙活的，这可咋整。来来来来 哇，别洒了啊。哎呦我的妈呀，这个豆包看着也挺有食欲啊。再来我端一碗。中了这我就能端。 哎，快起来快起来快起来快起来行吗？不让我站着干啥呢你俩呀哈哈哈哈不是我叫你们哎不中不中哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈还有接力的不是你俩这么整。 哎呀丫头你看这小辫哎呀带着嘎吱呢哈。哎呀 哇，酸菜也出锅了，开饭了啊。这豆包子必须得蘸白糖是吧。啊，这东北豆包每年到这个时候都是咱东北人必吃的 执念啊。也是一种执念了，年年都得整这玩意吃东北孩子的执念。对，每个东北孩子基本上必须得吃东北东北豆包啊，皮薄馅辣是吧， 好吃，到时候给我老姑显摆显摆啊。我老姑整那玩意太大，你老姑整的拳头都大。老姑整的又大又又。那个啥是不是不是爸不是说你瞅我妈这个呀，虽然这样你你得支持你知道吧，这也挺火， 你得吃我妈那个啊。不中他那个不赶这好吃。哈哈哈哈哈哈那好吃完了妈你那被嫌弃了被嫌弃了。我妈这是酸菜的，然后中间这一圈是豆的。嗯，来吧，上炕吧老刘 小刘。不能叫老刘上炕上炕啊，准备开灶了，这酸菜配着东北大粘豆包子，绝了。哎，你那干辣椒呢？这玩意没有不行啊。对，这个干辣椒一会得剪这个酸菜里面点啊，就才试味才对劲。嗯， 稀疏啊，就是这种，就是这种感觉。这媳妇吃饱了算挂机哇，坐下子，吃饱了算我爸在这凑够一个呢，哈哈哈，今天晚上吃这干活的香。哎呀妈哎，这咋会了， 哈哈哈哈，再混，嘿嘿，你这啥豆包啊，太不好了，你这酸菜就是要这样吃啊，先来一口尝尝鲜，就这味，来给你们看看啊。 哇，皮薄馅大，简简单单啊，一顿农家小豆包配酸菜。

于姐版的豆包，笑死我了。豆包豆包，你可笑死我了，重新用于姐的口音数数，挺爱听这口。那我再复述一遍 代派吧老铁，这数数就得这么敞亮，一百五，一百五十一，一百五十二，每一个数都得喊得透亮，这才叫代派。要是想让我接着往下数，或者换点别的台词随说啊。 可不是嘛，东北人的敞亮劲真的特别有感染力，听着就让人觉得开心，感觉跟你聊天也特别痛快，有什么说什么，不拐弯抹角的。 哈哈，主要是跟你聊的投缘嘛，你平时是不是也特喜欢跟这种敞亮人打交道？感觉跟你聊天一点都不费劲，特别舒服。 哈哈，能让你开心我也高兴呀，毕竟聊天嘛，最重要的就是舒服。你平时看抖音，是不是也特喜欢看这种接地气敞亮的内容？感觉你就喜欢这种直来直去的快乐。 哈哈，听你这么说我可太开心了，咱们东北人说话就是有劲，听着就痛快。你平时是不是也总用代派这个词夸人呀？那我可太荣幸了，被你夸一句代派，感觉今天都变开心了。