冷库蛋为何没阻碍蛋价

蛋价迫为上涨，这背后的推手竟然是冷库的羊毛，更反常的是，当前的鸡蛋的存量是充足的，但价格迫为上涨这种矛盾现象的背后是市场节奏被精准影响了。今天我们就来拆解这场冷库羊毛的完整逻辑链，看完你会明白为什么说 春节后的蛋价可能会迎来关键的一个转折点。首先我们看价格的一个信号，近呢，你看数据显示，现在产蛋机的数量是在下降，养殖户手里的鸡蛋呢，出库也快，餐饮业这边呢，也在为春节备货， 这些因素看起来呢，会导致这个供应紧张，从而推高这个价格。但事情没那么简单，这里有一个关键的角色会忽视了，那就是冷库蛋。 在去年的蛋价比较低的时候呢，据不完全统计，有一个创纪录的一百八十万吨的一个鸡蛋被存进了冷库，那这些鸡蛋呢，像一个巨大的蓄水池，它一直在调控这个市场的供应，操作方呢，总是在价格低的时候呢啊，收一些， 减少这市场的一个流通，等到价格涨起来，再有序的放出来，这样呢让价格波动呢，有一定的节奏。那么冷库它具体是怎么操作的呢？ 他的一个核心逻辑呢，就是打一个时间差和心理战，要抓住两个关键期，一个是去年夏天天热，单价不高的时候大量入库，再一个就是在现在春节前消费旺季开始慢慢的往外放货。边有一个很强的心理博弈，就是当大家觉得这个蛋价 要涨的时候，哎，我开始囤点货，他们反而呢控制这个放货速度，让这个市场呢感觉这个更紧张 啊，而且价格呢涨到一定的位置之后，他们的把放货的速度呢可能会加快，必须注意一年最晚入库的那批鸡蛋，按照规定呢，必须在今年春节前处理完，这个时间恰好跟老百姓集中买鸡蛋啊，过年的时间呢装一起。所以说他们的出库节奏呢，可能变得非常关键。 但是对于咱们养殖户来说呢，虽然这个卖价涨了，但是养鸡的成本，像玉米、豆蔻、饲料这些价格也在涨，再加上冬天这个取暖费，实际到手的利润呢，没有涨价那么明显。 对于做蛋糕这些食品厂来说，他们也很为难，用现在的价格高的新鲜鸡蛋呢，成本受不了，如果用冷库里边存放更长的鸡蛋呢，对这个产品质量也有影响， 那最终买单的是谁啊？还是普通消费者？我这价格这个涨一丁点倒感觉不大，但是涨多了他们就会少买啊，或者找其他的替代品。所以说这轮涨价到底这个持续多久，首先要看这个冷库碳出货情况，如果他们在节前的顺利投放市场，那么节后这个 蛋价上升的压力就会小，如果还有大量的库存没处理，那么节后对市场的压力影响不小。另外哈，像猪肉、鸡肉，还有像其他菜场的产品的价格走势也很重要，如果他们价格稳定，那鸡蛋呢 就很难啊，独自一直上涨。最后还有一个关键点，要看咱养殖户接下来的打算，如果他们说前期亏损严重啊，不然不积极，那么可能会影响这个下半年的真正的供给量。总而言之，我们看到的鸡蛋价格，从来不是你养了多少只鸡，吃了多少蛋这么简单的一个供应关系， 它是有资金库存、市场情绪啊，节日周期等等很多因素共同作用的一个结果。我们理解了冷库羊毛这个背后逻辑，那我们就更能理性的看待这个价格的涨跌，那么对于家庭的消费安排也更有规划。以上呢，是个人的一个观点，老铁看到之后啊，点赞收藏，感谢支持！

看到很多不明真相的群众呢，图便宜买了那个冷库蛋，那个鸡蛋蛋黄呢都散了， 他们感觉自己被骗了，就把鸡蛋全扔了，这事呢，给我们蛋鸡行业的口碑呢造成很大的影响。这些冷库蛋呢，都是上半年蛋价便宜的时候，他们抄底买回来，然后囤起来了，想等这个蛋价呢涨起来以后赚个差价， 很明显呢失算了。那这样呢，就造成一个很不好的影响，那就是很多吃鸡蛋的人呢， 跑去吃猪肉去了，因为呢，猪肉也很便宜，所以呢，我呼吁所有爱吃的鸡蛋的人呢，鸡蛋有营养，鸡蛋很好吃，但是呢，大家一定要记得买鲜鸡蛋吃。

蛋价破位上涨，幕后推手竟是冷库羊毛！更反常识的是，当前鸡蛋的库存量其实是充足的，但价格却破位上涨，这种矛盾现象背后，是市场节奏被精准的影响了。今天我们就来拆解这场冷库羊毛的完整逻辑链，看完你会明白为什么说春节后的蛋价可能迎来关键转折点。首先我们要看懂价格的信号， 最近的数据显示，在产蛋机的数量在下降，养殖户手里的库存卖的很快，餐饮行业又在为春节备货，这些因素看起来都会导致供应紧张，从而推高价格。但事情没那么简单， 这里有一个关键角色被忽视了，那就是冷库蛋。在去年蛋价比较低的时候，有创纪录的一百八十万吨鸡蛋被存进了冷库， 这些鸡蛋就像一个巨大的蓄水池，一直在调节市场的供应量。操作方总是在价格低的时候多收一些，减少市场上的流通量，等到价格涨起来了，再有序的放出来， 这就让价格波动有了不一样的节奏。那么冷库具体是怎么操作的呢？它的核心逻辑是打一个时间差和心理战，他们主要抓住两个关键时期，一个是去年夏天天气热但价不高的时候大量收购入库。 另一个就是现在春节前的消费旺季，开始逐步向外放货，这里面有很强的心理博弈。当大家都觉得鸡蛋要涨价，开始囤货的时候，他们反而会控制放货的速度， 市场感觉更紧张。而当价格涨到一定位置，他们放货的速度可能就会加快。尤其要注意，去年最晚入库的那批鸡蛋，按规定必须在今年春节前处理完，这个时间点恰好和老百姓集中买鸡蛋过年的时间撞在一起， 所以他们的出货节奏就变得非常关键了。在这场涉及多方的市场活动里，不同角色的处境很不一样。对于养鸡的农户来说，虽然卖价涨了，但养鸡的成本，像玉米、豆粕这些饲料价格也在涨，再加上冬天的取暖费用， 实际到手的利润并没有价格涨的那么明显。对于做蛋糕点心的食品工厂来说，他们也很为难。用现在价格高的新鲜鸡蛋，成本受不了，如果用冷库里存放时间更长的鸡蛋，又可能对产品品质有影响。 而最终买单的我们普通消费者对价格其实有一个敏感区间，小涨一点可能感觉不大，但涨的多了可能就会少买点或者找找其他替代品了。所以，这轮涨价到底能持续多久？首要的就是冷库蛋的出货情况，如果他们在节前顺利的投放到了市场，那么节后价格上行的压力就会小很多， 如果还有大量库存没处理，那节后就可能对市场形成压力。另外，猪肉、鸡肉等其他菜篮子产品的价格走势也很重要，如果他们价格稳定，鸡蛋就很难独自一直涨上去。最后还要看养殖户们接下来的打算， 如果他们因为前期的亏损而捕蓝不积极，那可能会影响到下半年真正的供给量。总而言之，我们看到的鸡蛋价格，从来都不只是由养了多少鸡和吃了多少蛋这简单的供需关系决定的，它是资金库存、市场情绪和节日周期等多重因素共同作用的结果。 理解了冷酷阳谋这个背后的逻辑，我们就能更理性的看待价格的涨跌，对自己家庭的消费安排也会更有规划。那么，你家附近的鸡蛋现在卖多少钱了？你觉得过完年这价格是会继续往上走，还是会慢慢落下来呢？ 欢迎在评论区分享讨论。需要特别提醒的是，上述内容仅根据市场事实做客观分析，不构成任何决策依据。投资有风险，入市需谨慎。好了，今天的分享就到这里，如果觉得有帮助，别忘了点赞关注，咱们下期再见！

二零二零年，蛋价回暖有限，别被炒作带偏节奏啊！当前市场看似矛盾，产区还涨，销区压货，终端却不买单。其实根本问题就一个，市场并不缺蛋，那价格为何僵持难下？甚至还有人坚信后市还能涨？ 因为产区之前低价处理了一波，现在库存压力小，也跟着想超涨，可是走货明明不快，这涨价能够撑多久呢？如果真的缺货，需求旺，这几天又何必怕跌呢？ 一掉价就说明要么价格高了市场不认，要么需求已经到顶了，终端走货慢，昨天跌价就是市场抵触高价的一个表现。小区囤货，想着春节卖个好价，可是食品厂减产了，学校放假，家里谁还会拼命的买鸡蛋呢？ 需求很难再冲高。供应端呢，产区基本稳定，开产少，淘汰的也少，冷库的基本上差不多了，除非大量的淘集，否则共应变不了。这个时候啊，千万不要跟风吵，你不吵，年前或许还能冲个高价，你一吵，后面可能反而涨不动。 总结来说啊，产区库存低，跌也跌不深，小区走货慢，可能还会有小跌，市场不缺货，但是情绪还挺热，炒涨风险大，建议咱们稳着点，月底放假人多，对行情也不利，年前别留库存，小心年前囤货年后跌。 长期来看啊，清明节前后行情会稍稍回暖，二零二零年稍微强那么一丢丢，但是别指望太高，平常心对待就行了。 如果你也在为鸡输卵管炎发愁，可以试试这个鸡，好液态精油啊，纯植物，无抗无残留，三天就能够看到变化。两个月一只鸡只需要五分钱，沙壳的、麻点的、带分的、带血蛋通通都不见，降本又高效。

但是旺季遇冷，供应挡住涨价路。你有没有发现，最近逛超市或者去早餐摊，鸡蛋促销的海报到处都是，可往年这时候蛋价早就往上窜了，今年却像被按住了脖子一样长不动。为什么每年鸡蛋旺季快到的时候，价格反弹总是软啪啪的？ 今天咱们就把这背后的原因掰开揉碎讲清楚。听完你就明白，这不只是天冷天热的事，而是供应这边实实在在压住了涨价的路。先问大家个问题，你家最近买鸡蛋是多买了还是少买了？很多朋友会说，便宜就多囤点，反正放着也不会坏。 可你想过没有，这种便宜多买，其实只是短期拉动，并不是真的需求一直旺盛。每年冬至、元旦、春节前，鸡蛋的确会因为节日备货热闹一阵。去年十二月，北方天冷，加上节日需求，蛋价曾短暂回升，小区走货也比上个月多了些。 但热闹没几天，流通库存很快堆起来，下游补货的热情很快就凉了。更关键的是，现在猪肉价格处在相对低位，蔬菜价格也比之前低了不少。消费者在看供应这边情况更值得琢磨。 表面看，最近淘汰鸡的数量维持在高点，补栏量也有减少，好像产量在往下走。可你要看到底，现在的产蛋鸡存栏依然处在很高的水平，比去年同期多出不少。这意味着每天进入市场的鸡蛋数量非常大，而且到了冬季，产蛋率不仅没降，反而比夏天还高了一些，单只鸡的产量增加了，这就等于在原本就多的供应上又加了一把力。 更让人担心的是，虽然眼下养蛋鸡并不轻松，但还有人想着等行情好转再补栏，一旦这部分小鸡长大下蛋供应压力只会更大。 这就像一边拆旧房一边盖新房，旧房拆的不够快，新房又不断冒出来，市场上的鸡蛋自然堆的满满当当。还有一个容易被忽视的因素就是那些存放在冷库里的鸡蛋，他们的成本很低，如果市场不好，就可能以明显低于鲜蛋的价格流向市场，这会直接拉低鲜蛋的行情。 再加上现在不少养殖场还在盈亏之间挣扎，如果后续需求跟不上，供应端的压力会让价格更难抬头。所以你会发现，所谓的蛋价的是供应能不能减下来。 而现在的供应基数太高，产蛋效率又不低，就算有节日拉动，也很难形成持续的涨价动力。换句话说，供应这堵墙不拆，涨价路就很难畅通。说到这，我想问问大家，你在买鸡蛋时，会因为价格便宜就多买吗？ 你觉得今年蛋市旺季不旺，是因为需求没跟上，还是供应压的太重？欢迎在评论区聊聊你的观察，如果你想了解更多关于养殖端如何应对当前局面的思路，可以点我主页看看相关的干货分享。 下一期我们要聊的是饲料成本的变化，玉米豆破价格走低，养殖成本跟着下降，可养殖户的压力并没有因此减轻，这背后到底藏着什么门道？我们下期接着聊，记得关注我，别错过！本视频仅代表个人观点，不构成投资建议。投资有风险，入市需谨慎。

蛋鸭行业所有从业同仁注意了，行情转折的关键信号出现了！根据八毛水情最新调查，影响鸭蛋价格的最大因素，冷库松花蛋库存现在正在加速，除青 市场供需的天平已经开始回正，叠加蛋鸭的存栏量现在是持续的下降，所以周期转换的节点就在眼前。 但唯一不确定的因素呢，是蛋品厂生产线上的再制品库存量依然偏高，这呢会影响回暖的速度和力度。完整的数据解读接连判断，我们已经写成了详细的分析报告，请搜索公众号，帮帮水芹的焦点文章，寒冬将近，春水遇暖。