亮亮研究辣椒面的过程

今年的新辣椒打磨的一款红油辣椒粉，哥姐们，这是咱们的一个特辣的珍珠粉，配料表里面是只有干辣椒的，咱们这个袋口都设置了制封条的，你吃起来用起来都非常方便的，打开袋子吃多少倒多少，没有吃完的直接放冰箱里面去保鲜。 我们都挑选今年的新辣椒，清洗干净之后晒干水分，手工打磨的，做豆腐乳，灌香肠，熬红油的。你们都说江西人炒的菜香香辣辣特别好吃，其实我们很多菜都离不开这个干辣椒粉， 倒出来这个干辣椒粉的香味就能闻到了。每道菜加上这个干辣椒粉，不仅味道更香辣，就连颜色也更好看，辣度有微辣、中辣、特辣，你们可以自己选择。还有这个细辣椒面，一般是用来做辣椒油，比较用得上，江西人不管是炒菜。

你家亮亮呢？我家亮亮，政法大学研究生，半年前啊，跟我说研究一款酱料，就是这边卖的挺好的一个调料啊，然后他妈来了。他妈是蒙古族啊，我姐我表姐，我也一米六哎，这亮亮的灯疯了疯了。 我只在脑袋研究研究着呢。我说研究啥呢？辣椒面，辣椒面。哈哈哈，我都会做辣椒面，天天说咸了淡了我就会做辣椒面。就研究辣椒面呢，因为我我们父母供他，供他上政法大学研究生去做辣椒面了。哈哈哈，辣椒面做的话小学就能研究辣椒面了喂，有个 脑袋研究生上了，把他捣捣辣椒面研究捣捣。政法大学有教师名叫啥了？叫你辣椒面了吗？你姐也是话痨，哈哈哈哈。

兄弟们，今天教大家做一道我们亮亮的长寿面，接下来我来制作，把油温烧高一点，不然就会粘锅了，加入公鸡蛋。 好，第二个下一个母鸡蛋， 锅内加入不要钱的自来水啊。接下来教大家怎么调一个调味，放点盐， 放一点点，放一点点酱油，再放一点葱油，水开把面下进去搅拌，搅拌均匀。 我若拿出这个菜，阁下如何应对呢？

开始做饭了，我自己在家，今天想吃点手擀面，我自己和点面准备擀面条吃，不知道这些面多不多，我自己第一次擀面条，面条的面要给他和硬一点。 面条好劲道，好吃好了，面和好了，我这这些看这些都多了，真好吃不完。 昨晚我就听说了啊，那个大爷今天中午安排牛鞭火锅吃面条是吗？哈哈哈，咱没有牛鞭火锅火锅没有了是吗？有咱也不吃那玩意你也不吃是吗？火锅不吃就吃面条对不对？就吃面条，你看面条 打的炉子炒的豆芽炉子打上了的呀。啊，这真行啊，这炉子啊，这啥怎么样？我打的炉子尖椒的，我跟你讲有青椒有尖椒啊，还有肉丁，有肉丁搞的肉给我切的肉丁完了又搞的自己做的辣椒酱。真行， 像不像作比成样这是看看这就准备切了这是吧，这就准备切了啊，看看啊， 宽的宽窄的窄可以哈，可以，行行行不行？行，可以可以可以吧。可以，你看一根是一根，真是一根是一根，大爷，哈哈哈，放心， 看看这小面条挺好吧你看挺好哎，用不用再放点面？大爷啊，不用不用不用，不放面了。行行这样行这样行了啊，行了，我放上两碗面，少不少。大爷，不少不少，够大吃不？ 哎呀，咱俩够吃了，应该是够吃了，挺多，其实你可得你得帮我吃完。不不不，不行，大爷，我这太多我吃不了，咱俩吃完了咱俩吃完了。这一煮挺多大呀啊，一煮挺多，没事，过身过身面，过身面条 啊，过水面条啊，马上就开了，把面条放到锅盆上。大爷，你管这啥锅盆锅盆啊，盖帘子吗？盖帘子？对，咱这里叫盖帘子。我，我们老家都叫锅盆啊，我也习惯了，我有时候我妈也喊那个锅盆是吧？对，我妈有时候也喊锅盆 好了，面条咱们也煮好了，咱咱爷俩用盆吃，拌是好拌，至于不？大爷啊，你看啊，你看这一盆面条，然后我大爷 一家干一盆，这盆够大，我跟你说啊，你看看咱俩一人一盆就不剩啥了，是你这样式的分是快。大爷，我以为是小碗的。大爷，哎，我说你看看， 你看咱俩一人一碗还能有多少？是你这不是碗。大爷，这是盆，一盆好，把炉子搞上尝尝，咱这炉子怎么样了啊？这炉子杠杠的，正好咱爷俩， 哈哈哈哈。嗯，我，大爷，这个是，咱俩是连中午带早晨饭一起吃得了，这这就是一一勺子，你看吃吧，哈哈，我是第一次哎，菜呢到这了，第一次， 第一次我用这么大盆吃啊，大爷，尝尝好吃不啊？我尝尝啊，看着有食欲啊， 怎么样？哎，我告诉你，比是不是比他们饭店的干手擀面好吃啊？哎呀，这个你知道我吃啥味吗？大爷，啊，就老家那个酱豆腐那个味 做的，我家做的辣椒酱，自己家做的辣椒酱搞的。哦，知道吧，我炸了一下搞的肉，但是这么吃的话，我感觉这盆还不够吃了，大爷， 挺劲道是吧？嗯嗯，面可以，你吃吧。这 你可以开饭店来啊，我可以开饭店，开饭店去开面馆。行行，我给你打下手，咱俩合伙开面馆去。行， 这下面条我有，比咱饭店好吃， 和面和的时间不长。嗯，真好吃，我跟你说嘎嘎的，这面。

能够，就是说让辣椒瘦肉更加柔和，让辣椒瘦肉更加柔和之后，不光能激发出它的香味，还会带有一点独特的草木香气息。带有一点独特的草木香气息哈。锤的同时把它那个香味啊就给它锤出来 锁住，那个香味是锁住，然后再去给它锤细，用手工锤的，你说要想太细，那没有，就这种中粗中粗的。