这个菜又是哪家没的

好家伙，在北京三环这地界，对面就是富力广场，真没有见过哪家店敢这样搞活动的。就是这家胖墩墩私厨小酒馆，看这很火，全场八折， 你就看这一桌菜，平时单点不得大几百，现在这一桌双人餐只要八十八，而且就光这位置和用餐环境就已经值了。乐山辣子鸡、精品毛血旺、避风塘鱿鱼圈， 这三个菜随便一个就已经回本了吧，而且还有一份菠萝谷扰肉，白灼菜心和拍黄瓜两份主食。我觉得喜欢吃辣的一定要选择这个毛血旺，里面的料特别丰富，有毛肚、鸭血、 肥肠都是我爱吃的。喜欢吃海鲜的可以选择这个避风塘鱿鱼圈，看着特别精致，我还是第一次吃，一口咬下去 q 弹爽脆，再加上避风塘的这个风味，好吃爱吃。还有这份辣子鸡，满满的全是肉，再也不用从辣子鸡里面找鸡肉了。还有这份菠萝古老肉，一定要配着米饭吃， 酸酸甜甜的，超级下饭，真的，对于我这样的资深吃货，这些东西一口就能吃出来，肯定不是秘制菜，都是现炒现做。说真的，这边无论是餐食品质还是用餐环境真都挺不错的，而且他们家有团购有折扣，在北京三环这地界，真的很难找到第二家了。

大家好，又是一期深夜居民楼下老馆子觅食记。哪有湖北人能拒绝这一碗？你懂同时干两碗饭的快乐吗？湖北菜真的巨爽巨下饭，不是辣的没有办法必须下饭，而是这个酱汁香的感觉，不吃饭都很亏！ 我又来吉庆街啦！最近刷到了很多回纸包排骨，没想到居然是真的带着纸下去杀，而且怎么都不会散呢！ 终于也是轮到我来吃纸包排骨了，师傅说这样能快速锁住水分，保留肉本来有的汁水，拆开的时候，这个蒜香就是扑鼻而来，特别是外焦里嫩，而且脱骨也蛮轻松。鱼子烧豆腐、烧甲鱼，基本上是每个湖北孩子入冬必吃狠菜，大块完整的鱼子过关， 做的时间久的就老馆子，味道还是会更地道一些。秋冬他受欢迎的程度完全不亚于夏天的小龙虾。这种大口的鱼子吃起来是真的爽， 都有很强的颗粒感，特别绵密，在嘴里面一个一个爆开。这湖北孩子一到一定年纪，他的甲鱼基因就会觉醒，几年前我不爱吃，现在我特别喜欢这个胶质感，都要粘嘴巴了，非常鲜美。湖北菜不是辣的没有办法必须下饭，而是这个酱汁香的不吃饭感觉都很亏， 感觉来湖北玩不吃这两个简直是白来，哪有湖北人能拒绝这一碗，就通俗一点讲，就是感觉吃饱了，但还能再干两碗，一个是胶质感，一个是颗粒感，但是都好绝，完全是两个方向不一样的好处，懂同时干两碗饭的快乐吗？冬天就是真的特别特别喜欢喝这个藕汤，熬大的骨头啊， 绝对是能喝出小时候家的味道，就非常自恋。一丝的藕粉汤浓，九孔藕特别的粉糯，我朋友直接是一碗接一碗的喝，马上都能把它喝空掉，喝完也是真的很舒坦，还点那个珍珠藕圆和耗儿粉。烧牛腩， 又是一道酱色浓郁，酱香味很够的菜。这个牛腩感觉已经好嫩乎了呀！哇，超级软嫩，就里面的筋还带些嚼劲，人烧的特别入味了，又是一股肉香，然后带着一股很浓郁的酱香， 辣就回味会有一点点辣，总之是一家非常地道的湖北菜馆子，特别好吃。好了，今天就这里了，我们下期再见。

今天接个好活啊。今天去试菜，发朋友圈说试菜都试伤了，我一看不是我擅长的吗？然后我就说我去啊，没想到真就是整了一个试菜大会，正好今天去尝一尝。东北人看到这 必须得呲溜滑吗？没太滑起来，先摆上吗？我最喜欢就这个，我找这个货我用老长时间了，中间一条筋好新鲜，拿去下锅了呀，上菜了，第一道来了，鲮鱼，花生米，黑松肉，毛豆，日料店吃的腊八蒜炒猪肚，这菜必须吃米饭， 这一滴水不放，就是用油给它整出来，直接这么暴力，都拆解了。哎呀， 这鱼还行啊，这鱼好吃，可香了。我很喜欢这食材，但没有任何的保水剂，没有防腐剂，这些东西就是食材好。保水剂，没有保水剂。 嗯，你是想做一个你喜欢的口味的饭店，还是想做一个老百姓喜欢的口味的饭店？我蹭不了老百姓钱，因为发现 真的，我最近反思。反思啥呀，老百姓钱不好挣，但是好骗，我骗不了钱。哈哈哈，就做一个自己喜欢的菜吧，大连名菜，跟那个锅包肉蘸捞汁一样。我一直在看大厨， 看看这一桌子，这又来了大菜，牛尾海肠捞饭、海螺捞饭、椒盐皮皮虾，像不像来吃卤水席饭不是白吃的， 还得写意见，食材是真的特别特别好。吃完菜又出来吃饭了，家里人聚会，我真是太有口福了呀。这啊，太撑了，还得吃。

今天呢，我们去吃一家不约就吃不上的面馆，但是呢，他家不卖面，到了就这家这样呢，就大排档餐饮完了，你看人我的孩，满满的。这个呢是他的菜了，大家一定要吃他这个特色的这个辣子鸡，然后再点个 酸辣猪肉吃，马上再搞个凉菜，他家的特色菜已经上来了，哈哈哈，闻着都香，这有点呛了，那个辣椒呛着我了，我来尝尝这个呢，就老香， 吃起来口感脆，然后呢还辣椒，看着外边，其实呢，口子特别辣，这个筋啊，跟一般的辣子鸡有点差别，他应该都是那种小鸡，肉质 非常的嫩。今天我点的菜饭就算都齐了，都是下饭的菜，马上搞碗米饭，直接开始扒来尝尝。这个土豆丝 家里烧的差不多啊，一吃就想喝点酒， nice， 吃个辣子鸡看看，这个饭我开饭了，你看俺们都吃完了，味道确实不错。就是呢，越吃它越有点辣，然后在人家吃饭一定要记得预约，不预约真吃不上。

他真的是青椒鸡啊，你看这个青的二斤条，还有这个青花椒，味道是清香清香的，还有点小小的微麻。那是，还有一种就是吃着非常的绿色健康。 好，大家好，我是木木啊，今天又是跟大家在温江找美食一天，我现在所在的位置是在柳北二街，我说实话我自己都没有听过这条街，可能很多很多老老老温江才晓得这条街，但是今天我要到这边去吃一个 开了将近二十年的一家店，他主要是以这个鸡胗鱼为主，那么今天我们这儿三个菜都把品尝一遍，关键是他这家店是零七年开的，我零七年刚刚走温江到北京去当兵，哈哈哈， 所以说我们两个哈之间还是有点点儿就是相像的东西，但是最主要的是他的这个菜味道到底怎么样？今天我找这些地方真的是找一家喜欢一家，找一家喜欢一家，我拍这种地方都还有感觉一些。 现在是十二点半，然后他在餐厅都已经很多人了，坐满了哦，这儿点都吃十来个了。老板儿点菜，三位， 我们坐下去。坐这儿可以坐外头不嘛？可以可以坐外头啊，我坐外头还安逸些，你们这儿特色主要是鸡胗鱼为主嘎，鸡胗鱼为主坐外头嘛，坐外头安逸就坐这儿嘛， 你们开了好多年了，二零一六年先进单位，富贵节单位。你们特色鸡翼鱼是啷个做的呢？青椒鸡就是和到青花椒一起炒的，将黄焖鸡这些嘛，然后鱼的话单独中做麻辣味，加上红糖的叶子喃，叶子的话像板鸭这种他烤过的特色。那就先来这儿三个嘛，一样来一个 风味土宴，青椒鸡，这两道菜就做好了，我们一定要趁热吃。这道菜非常的有特色，刚才在制作的过程中，它的食材还有厨师的技术，整个流程又标准又干净。还有这个就是风味土宴，但是呢，就是它这种是热的，看到没有，上来还冒烟。来，第一口粉丝先吃， 嗯，鸭肉就是有个烟熏过的这种香味，还有个就是腊肉的这种香味融合在一起的肉质，吃起是一点也不柴，就是外面的皮有点点小酥小酥的，里面的瘦肉就吃起非常香，非常香。 哇，来吃个鸭腿，粉丝继续吃，看里面的肉纹理看着都非常漂亮。 我的妈，你这一口下去，整个腿都没了，我感觉这个鸭肉我再吃两坨，马上就要进入状态了，他的这个辣香味，还有这个烟熏的这个香味，是越吃越上头，越吃越香。来，吃个鸭头，先吃个鸭脑吧， 我吃的这个鸭子，想到最近有一个梗，特别的火，来温江吃这个风情土鸭，把鸭儿给你宰成一截一截的。 嗯，这个少点灵魂就是八加一。哇，你啃鸭脖是老手了，知道一圈一圈转着啃。我去，今天第一道菜居然让我这么沉迷，哇，直接上手了， 来第二道菜，青椒鸡。首先先说他的鸡肉，你看这全是这种偏大的，用了三黄鸡。哇，他真的是青椒鸡啊，你看这个青的二斤条，还有这个青花椒， 就是刚刚吃进嘴里这个味道是清香清香的，回口再是青花椒的这种小小的清香，还有点小小的微麻，再来一坨尝一尝这二斤条辣不辣？ 嗯，这不辣呀，有点辣，哈哈，这个舌尖感官反应迟钝，嗯，哇塞，三个风来喽，好， 就这道菜吃着刚才和其他地方不一样的那种感觉，我已经说了，但是还有一种就是吃着非常的绿色健康。哇，三角枫他们的特色菜哇， 粉丝，先吃，吃这种鱼你就要从屁股上面吃，这个是技巧还是你会吃哇？具体能吃多少肉，在于你的这个嘴到底有多大。 三角枫的肉质啊，非常的细嫩，然后他的这种做法，还有就是他的这种味型也非常的有这个差异化。就是你要说是麻辣呢，但是从我这种重口味来说的话， 对我是不算麻辣，如果是对外地朋友来说的话，这种麻辣的话，我觉得应该就是刚刚好，而且它的味道在制作的过程中渗透到三角枫的尾巴中段，还有就是头这边了， 看他用的这些食材都是特别的好，包括这些用的这个料，哇塞，麻辣鲜香，隔着屏幕都扑鼻而来。 哇，这一道菜把鱼吃完了，先不要着急，因为它里面的酸菜和泡菜才是让你解馋的小惊喜。今天的这家店，对于一个长期在温江找老店，找苍蝇馆子，找象里象中象尾这种店的，我 觉得他这个味道真的真的是非常的不错。你就说现在很多人吃东西嘴特别的叼，但是如果我真的要说哪家哪家我去的店不好吃的，那肯定就是我的问题，因为为什么别人他会开十几年，二十年，三十多年，甚至有上百年的店， 对不对嘛？就是这里的话，主要是吃他的这个青椒鸡，还有三角枫，还有这个鸭子，这三个菜就两个人来吃，三个人来吃，我觉得就是差不多的， ok 不 ok？ 好 笑不好笑？

掰开哇哇塞他这个甜味真的是太妙了。嗯， 你这拍下来人家没叫我吃你就觉得我没拍没拍没拍。继续关着继续拍你。芜湖有哪些好吃冷门不排队的麻辣烫。乖塞介个来到哪块劳动路啊。哎我记得我们俩关系视频不是在这拍的吗。当时为什么不带我吃啊啊 这个好吃的还真不少嘞。这个喜子饼我也想吃。买两个吧。搞个麻辣肉搞个韩式牛肉吧，好吃的肉多吃。哪噶麻辣烫啊，香浓浓香浓啊。我高中开始吃啊。你高中开始吃啊。那我算算啊。那我这时候上小学 刚才小哥哥都在门口等着哈哈哈帅哥你噶还有什么特色啊。 所有的菜都特色啊。乖。那你这么讲的话那我要好好搞哈子。你们还有什么特色啊。虎皮蛋你就搞个虎皮蛋。乖。真的哦，这个这个小吃劲，比较吃中吃劲。 合肥合肥真不合肥真难切。我合肥肉我都觉得难切难切。哎呦这个是他们家里脊吗？是是腌过的。那我搞个这个啊，搞一个那菠菜清清丝丝的。我们小时候在噶里农村自己打的年糕就这样子的 哦这锅巴你看看着就好。这个小圆锅巴小时候切的锅巴。搞这个锅巴。中辣多放芝麻吧，甜酱少放点个中辣少甜什么都正常啊。好好好，住在这块真的蛮幸福的啊。下楼什么东西都能切的到。什么东西都能买的到哦。这个烟火气息真的 太冷了，趁着麻辣烫再烧再烫再尝下子他妈这个蝎子饼。嗯哇这面搞得好，你看那个馅子 酸菜牛肉。哇这个好像 啊。这片可以啊，来尝尝这麻辣烫怎么样。哇塞巴子们真的喷香，浓郁的火锅的香味，你俩等啊，沁丝丝的开锅翻开哦，先搞一口收汁。 嗯哇，我要了。微甜吗？他这个甜味真的是太妙了，把这个辣味撑的真的是非常非常的香。 是不是很好吃，值不值得淘客过来。太香了，但是也不建议屏幕前的小朋友们淘客过来吃这个麻辣烫啊。要跟这个姐姐学，你看这个姐姐，她到后面她只能做个摄影师了，只能拍她。那你出镜的 资格都没有，哪晓得啊，小朋友们不要学啊。老板娘，你这个虎皮蛋给我们搞的好，你看他分一下子来搞一包给你吧。哎呦，小的给你好吧。嗯，这一看就不会吃我这样这样的这样对，不愧是淘客过来切的，真会切， 虎皮蛋也好好吃哦。这虎皮蛋真有那种，就是外面那一层薄薄的皮，有那种酥酥的感觉，然后青花鸡呢，绝对是像那种炸蛋跟五香蛋那种结合的那种感觉啊，有油啊，有那种剁椒的味道，好好吃，这个鱼我来尝尝，鱼也好嫩， 这个好开胃。嗯，鸡翅筋我吃这种之间从来都不吃骨头的。嗯，花生米好吃，就我们小时候切的那种清汤丝。 嗯，好香。哇，这红油太香了 哎，你好。嗯嗯，老式年糕。哎呀，你看他妈牛肉牛，这个纹理成分还可以，还鲜牛肉。嗯， 这样吃的麻辣烫我觉得像这种吸汤汁的那种菜吗？就对汤的要求比较高，那种特别辣的红油肯定就做不了这种，但是这个你看这个切起来也很香，辣的刚刚好，也不后寒，非常非常的香，滚满的汤汁。 嗯， 好香。嗯，你这配下来的辣妹子，我吃你就觉得我没配？没配没配，这是惯的。哎。我给你再点一份吧。哎呀，真的 走，买单。现在这顿麻辣烫吃的板板呀。还是你会吃。哎，难怪讨个过来吃好。还有哪些好吃冷门不排队的麻辣烫评论区告诉我。我是江平。关注我带你用，为你买单。