云南高山榴莲蜜薯怎么了

记者来到云南的某村，当地的村民表示，种红薯要杀虫，为了种出外表光滑的红薯，这里的一些种植户就使用高毒农药假扮灵来杀虫。 这条新闻在红薯圈里炸锅了。嗯，有好多客户，也有一些朋友纷纷的这个，把这个消息转发给我，问我说，咱们的红薯有没有问题？ 我说咱们的红薯你可以放心卖，放心吃。因为啥呢？咱们的底气来自于这样三点，第一个，咱们全部发展的基地都是高管控种植的，所有的防虫方案是统一的。 呃，这是第一点。第二点，咱们在八月份，二零二五年的八月份， s g s 上海实验室送检了一批样品，二百四十二项农残零检出。十月份，我们保山基地的公司 又送检了上海实验室一次，也是二百四十二项农残零检出。十一月份，我们山东的一个大客户，呃，他们自行送检了 sgs 青岛实验室，三百零六项农残零检出。 这期间呢，从八到十二月份，因为天猫超市直播要求我们每开播一次都要做农残快检，所以我们送云测检测中心，每个月检两到三次。呃，检测结果都是阴性。 嗯，这种标准高标准的高管控种植的，应该在国内也不是太多，所以大家尽可放心。

榴莲蜜薯回来了啊，今年这批发完的我们云南基地的也就结束了，前面稍微断了一下档啊，因为前期的口感太好了。 今年云南基地榴莲蜜薯应该算是格外惊艳的，但是现在天不是冷了吗？糖化的也很慢，给大家看一下啊。这个是我蒸的，粉度会偏高一点，不会特别的糯， 甜度也可以，目前是甜度适中，不会特别高，粉粉面面带点糯也很好吃。然后最近这个云南红薯不是上新闻了吗？所以有的客户呢，也来问过，会不会出现那种使用高度农药的问题？ 这个是我们这一批是十九号刚刚拿到的检测报告，二百九十七项农残都没有检出的，所以这个安全的问题呢，在心选，大家是完全不用担心的， 我们新选的所有产品我自己会吃，我家里边人会吃，包括我们家小孩每天也会吃，安全标准永远是放到第一位的。

你吃过正宗的榴莲蜜薯吗？这里是云南文山的榴莲蜜薯采摘现场， 这里的蜜薯长在大山里，因为地理环境和气候因素影响，造就了软糯香甜的惊艳口感， 不干不水，就像榴莲一样丝滑绵密。小平从原产地给大家带来正宗地道的榴莲蜜薯，一起来感受山间地头的惊喜味道吧！

榴莲蜜薯回来了啊，但是现在和之前的有点区别啊，因为现在天冷了，糖化比较慢，所以你看我这个蒸出来的，他会偏粉一点，不会像之前那种特别的软糯。 嗯，然后甜度呢，属于适中的比较高的啊，达不到之前那种特别甜蜜，想要吃更甜的。你收到以后可以自己放到温度比较高，比较干燥的地方，多放几天，越放越甜，越放越软糯。 不过现在这个糖度我吃着感觉可以了，因为毕竟快过年了嘛，吃的都会比较丰富且放纵，所以这个红薯上的糖适当控一控。 然后还有就是最近有些客户呢，也刷到那个央视新闻报导的，云南有一些红薯种植户存在这个使用高度农药的现象。那么这个问题在心选，大家是不用担心的啊，这是我们最近一批次的榴莲蜜薯检测报告，一月十九号的， 那我们是做了二百九十七项农残检测，都是没有检出的，包含甲氨磷，还有克百威这个自然生长的农产品，它的口感稳定性我做不到百分之百的保证，但是安全标准大家是可以放心的，我们永远是放到第一位的。

道边的是黑，里边是黄，再里边是白。白的我觉得是正常，但是你这个而且还有点带透明，带点黑色的，这我就不不明白，这是个是这个品种就这样的。我觉得这不是个正常的状态，它表皮都会有，它是病害， 地里已经他感染的病害。什么病会造成这黑斑病？黑斑病？对，为什么会有这种病？第一个地里有菌，再有一个它苗子本身带菌。呃，它不会传染， 就是你同样一箱的红薯，这块有的话他就一块受传染，别的红薯不受影响。得了这种病害的红薯会排出肝薯、铜等有毒物质，会对健康带来风险，烤熟之后病菌依然存在，这样的红薯就不建议吃了。

这个地瓜叫蛋蛋薯，哈哈哈哈，这个是云南的高山榴莲蜜薯，最近我们家一直吃的都是这一系列的地瓜，我发现这个云南的这个榴莲蜜薯好好吃啊。 我之前买过一款，他叫小糖豆，这个估计跟那个差不多的意思，都是小果，你看他一个就这么大，可能就跟鸡蛋差不多大小，但是这一家的这个品质还是有点差异的哈，这些都这么小，然后这个又这么大，哈哈哈， 这个是我们昨天刚收到的，然后今天就蒸了，就还没有放一段时间糖化，它这个地瓜就已经很好吃很甜了，它又甜又糯，有一点点像板栗的口感，但是没有板栗那么干，而且它这个里面你看它没有丝，非常细，特别好吃。 我们这一波是蒸着吃的，然后我上次买的那一波小糖豆，我是烤着吃的。哇塞，那个烤着吃的也巨好吃，薯蜜都会被烤出来，很甜很甜。我觉得这个地瓜跟其他地瓜味道是有点不一样的，你们可以试试看。

天塌了，朋友们，卖完最后这两百多斤榴莲蜜薯，可能我们就得放假。事情的经过是这样子的，前段时间我进了一吨榴莲蜜薯，卖的还有三五百斤的时候，我就联系产地给我发一吨红薯过来，结果连续三天问了无数个供货商，都说没有货。没有榴莲蜜薯也可以卖烟薯啊，总不能真放假吧？ 问题是顾客都吃惯了榴莲蜜薯，卖烟薯万一不好卖怎么办？每到冬天，卖红薯就让人头疼，要么就是没货卖，要么就是烂的快。先不说这些了，已经两点半， 顾客都找到仓库来了，我们先出摊，十块钱，蛋一个玉米两个肉肉加辣椒粉，好钱都被你算算出来了是吧？三十六块钱，顾客定了三根杆子，杆子都没砍，赶快赶快，抓紧时间出摊， 给它补起来，全部补起来！到达摊位，到摊位第一件事，补货！补货！ 今天鸡蛋烤的好，很焦一个，给大家看一下哇，杆子，这杆子油光发亮， 然后这个是杆子，这个是肉，慢走啊，刚砍的三杆子全部卖完了，再砍两根，砍两根，砍两根杆子，除了难削皮之外，啥都好。感谢顾客预定了两杆子两个红薯，给它削了 啊，杆子给拿好啊，红薯随便拿了啊， 红薯十六十六加六，二十二，下午四点烤梨，只剩最后八杯。今天是星期四，一般会比平常生意差一点，但是今天出乎意料，刚出摊就连卖了几个大单。今天家里面只有二十个梨子，我做了二十杯 啊，两个啊，加杯烤梨啊，一杯烤梨十五加八，二三送两个鸡蛋，两杯烤梨， 红薯八块八毛八。呃，好吉利啊，一个玉米 你要那种？就是烤的很黑的那种。对，巧了。你怎么巧了，你怎么知道我有要两这样的。就这样，就这边稍微烤一下呗。哦，那等一下，这个火很大， 过一下。我怎么这么巧啊，今天我刚刚火大了一会，我还正在愁我这两个玉米卖谁。哈哈哈，我们这边不喜欢吃那么焦的，没有卖不出去的商品，只是没遇到合适的人了， 平常我们都不敢这样烤。哎，可以了可以了，这鸡蛋可能尽量给你拿久点哎，可以，四个。 还行还行，给你装起来。又是烤甘蔗，康哥现在每天主线任务就是削甘蔗，削甘蔗然后红薯的话两个大点的十六。 谭哥你先慢着，我去幼儿园接儿子。今天婆婆不在家。好，老家房子硬装已经做好了，我婆婆说趁这两天天气好把卫生搞了，估计要晚上才回来， 谭哥正在忙着卖东西，哎，这就上你那甘蔗了，上学这会正是我们小摊人多的时候，谭哥依然在削甘蔗。 这三个红薯二十七，红薯二十七，加上甘蔗六块，加上玉米五块，加上烤梨八块，加上两个微肉十二块 烤梨已经全部卖完，还剩下几个梨也卖出去了。这个十块钱你送你一个鸡蛋，买个鸡蛋十二块钱。 这货在等了二十分钟，红薯熟了。两个红薯，五块鸡蛋，两根甘蔗，这个是拿的，还有甘蔗给你削了啊， 慢慢走啊，尤其是红薯，有蛮多，只是没熟，这个都是干烤的。 看这个迷你三个十六。呃，七块六毛八，七块钱。今天最后一单，一个顾客要了五根甘蔗，一个玉米，一个红薯给它装起来，剩最后四个蛋全部送给顾客，跑腿给他送回家。 跑腿跑腿装起来！亲爱的朋友们，现在是晚上九点十八， 生意比预想中的要火爆，红薯、玉米、鸡蛋、胡椒、微辣冰糖、烤梨炒板栗供不应求，根本不够卖。 还告诉大家一个好消息，榴莲蜜薯的货源终于找到了，可是价格非常的贵，本来我卖榴莲蜜薯就是薄利多销，一斤红薯本来最多也就赚个三块钱，现在一斤最多挣两块钱，还得送个鸡蛋。 而且这个榴莲蜜薯的货数量也有限，也不知道能不能卖到过年前。康哥，要不我们把红薯价格也涨一点？不行，就算不赚钱也得卖到断货为止，不能辜负大家对我们的信任。只要给他公开今天的营业额，一个有两千四百八，那本视频就放到这里，我们下次见，拜拜！

云南的红薯还可以放心吃吗？我先说结论，如果云南的红薯不能吃了，那就没有哪的红薯是可以吃的。再放大一点说，如果红薯不能吃了，那也没有哪的蔬菜可以吃了。 我们先来一起看一下视频。现在的日期，对，只能打二十四年货是新货。打这打生产日期，二十四年货是新货。对，你可能不太懂，你不是搞这个，你上网都查了，国家禁用了，就是不能允许。再说了，上网现在基本上没人销售这个东西， 销售的人都是自己老老顾客，我老客户我就敢卖。哦，像你这种新客户我就不敢卖。然而在实际中，为了杀虫效果好，人们还是将丁硫克百威使用在蔬菜种植上。 正常来说，大家伙都在用。嗯，反正就是一个。咋说呢？你说不能用，但是大家伙都在用。同时还有很多农资店，他们也深知不得销售克百威给蔬菜种植户， 因为会产生蔬菜残留的问题。即便如此，他们依然会想方设法销售给有需求的菜农，到时候你要的话会给你发物流或者快递，我快递把它查出来了，是湖南的，有进口的。 有样品吗？没有，那不卖，因为我们那边有监控，你要的话直接跟我们老板联系。 从央视的这一系列报道，我们可以得到两点，第一，呃，这一次既不是针对云南的，也不是针对红薯这个品类的， 而是在国家越来越重视民生。嗯，重视这个农产品的食品安全这样大背景下的，尤其是在两节之前。嗯，这样的一个 全国式的一个排查也好，然后消费者教育也好，他是这样的一个系列宣传和报导， 而且这次报导的品类呢，他也有共同的特点，一个就是当季的刚需的热门的蔬菜，比如说白菜，这是典型的国民家常菜。呃，另外你像这个云南的红薯， 这几年呢，因为在市场的影响力越来越大，因为它口感比其他产区要好，价格呢，比其他产区可能要高到百分之三四十这个样子。那么依这个推理，那后面会不会还涉及到其他的，比如说这个西红柿， 比如说豆角这些冬季的，呃，越冬的种植蔬菜，那么会不会也会爆出问题来？咱们可以拭目以待。这是我们从这个系列报道中能看到的第一个点，那么第二个点是什么呢？其实它就是 结实了，在我们社会上存在一个制售禁用高度农药的这样的一个黑色产业链，他们为了逃避监管，嗯，竟然 敢于假冒名称，甚至伪造生产时间，偷偷的流向市场， 所以这个才是问题的根本，不把这个黑产斩断，那么我们的食品安全就永远都谈不上。那我们就回到开篇的话题，云南的红薯到底安不安全？还能不能吃？ 从前面这两点我们已经看到说，既然存在这样一个制售高毒农药的一个地下的黑色产业链， 那么他就一定不是单单为云南生产的，也不单单是为红薯这一个品类生产的。我们从报导中也能看出，制售者，甚至主要的销售者都不在云南，所以云南未必是重灾区，红薯也未必是重灾区，这是第一点， 我说云南的红薯如果不能吃，那就没有哪的能吃了。第二点，我们从这个现实条件来说。 呃，我们从事这个在云南种植红薯的这个产业已经是第五个年头了，这几年来我们布局的合作生产基地遍布云南十二个地州，那么我用我自己的脚步也丈量了这十二个地主地州，十二个产区，从我所见， 多数的企业，多数的种植者，他都是严格的、规范的，用肥用药的， 那么你要说个别的人有没有这个，谁也不能保证，在任何一个产区，也不仅云南，在任何一个品类，不仅红薯，谁也不能保证。社会这么大，那么守规则的人是一定是多数的，那么有没有必要让这些不守规矩的人 影响一一条鱼，腥了一锅汤，影响了整个产业，这个是值得我们深思的。 就我接触下来，在云南成规模的发展，特别是像榴莲秘书啊，我们现在叫丝滑发展这个产业的。呃，供应链企业也好，品牌企业也好，大家都有各自的严格的品控标准的，甚至有自己的独立的防虫方案，用肥方案， 呃，也有一些省外的采购商，这我也是见过的，我们也是有过合作的，那人家要求也是很严格的，他们甚至自己带着这个农残的快检仪器，那每一批次在你开挖之前，人家都是要取样来化验的， 你达标了，你没有农药残留，人家才敢才敢收你的货，不然人家也是不会收的。所以这是一个很重要的， 就是说你通过主流渠道如果去买云南的红薯，那么是不会有问题的。 另外呢，这次事件爆发出来以后呢？云南的监管呢？也是非常严格的。呃，各个地州各个县最近都在排查，那么从市场端来讲也一样，有了这么大的社会影响， 无论超市也好，各个批发市场也好，他也一定会对云南流入的红薯会做严格的检测。所以在这样的背景下，我可以说云南的红薯你买到的可能会比其他的地方更安全， 因为大家都在严格的检测，那么至少在一段时间内，如果是有农药残留的，那他是流入不到终端去的。当然你说你要从不规范的渠道，呃，从路边摊啊。呃，还有一些这个杂七杂八的很碎片化的渠道买的，这个就不好说了。

家人们，快看，我被一只馋嘴蜂蜜碰瓷了！咦， 他闻着这个香味疯狂的找，爬遍我的整个桌子，愣是没有看见秘书就在这举着呢，香到舔手指啊，你看，很糯啊， 咱们云南海拔两千米高山，蜜薯日照足，蒸出来无筋无丝，汤口。嗯，软糯香甜。我是云南红玉姐，产地直发，喜欢的家人点个关注。

源于高山的自然馈赠，这款榴莲蜜薯藏着阳光的味道，产区气候适宜，阳光充足，雨水充沛，肥沃土壤提供充足养分，遵循自然生长规律， 减少人工干预，自然成熟。每一颗都经层层筛选，剔除坏果，保留品质上乘。好树金黄，肉质饱满鲜嫩，树香浓郁醇厚，入口粉糯细腻，自然甘甜，在舌尖化开。作为天然粗粮，蒸、烤、煮皆可，每一种做法都能解锁独特美味，感受大自然的馈赠。

三毛钱一斤，二十块钱一筐。叔叔阿姨，这个价格你买到的蜜薯肯定和我手上的不一样，我打开咱家的给你看一下，都是皮厚肉薄，蒸熟之后软糯香甜，无筋无丝，喜欢的话都给你发，这样的好品质。 又来吃榴莲蜜薯了，就用空气炸锅烤就可以了。今天又烤了一锅啊，真的是非常的蜜甜，超好吃，又甜又糯又细腻啊！ 吃过一次就念念不忘的榴莲蜜薯，入口就像在吃丝滑的冰淇淋一样，软糯香甜，完全无筋无丝，真的好好吃。因为它是产自云南海拔两千米高原的红薯，昼夜温差大，有着独特的地理环境， 所以它长出的红薯每一个都跟榴莲似的，口感非常棒。趁划算我又回购了一箱，个大饱满可真可煮，吃起来软糯香甜，口感像榴莲一样丝滑，没吃过的一定要尝尝。

现在我们家这批榴莲蜜水已经糖化个一周以上了，已经非常甜了。

今天来给大家分享一款来自云南的榴莲蜜薯，这个榴莲蜜薯真的是长在了我的心疤上，这个已经是蒸煮好了，你看好烫啊，摸一下耳朵，真的好烫，我给大家来展示一下， 用我的小餐刀给它这样切开，我们家是用来蒸煮的哈，如果你自己喜欢这种烤的，你可以有耐心的时候去烤一下啊。对于我这种嘴比较快的人来说哈，蒸煮是一个非常快的选择，因为高压锅上了气之后，只需要十分钟到十五分钟，然后给它一散气就可以吃了，非常的快， 而且是全熟的，你看多么漂亮。哇塞，好大好大榴莲蜜薯呢，如果是用我们的那种空气炸锅或者是烤箱做，他旁边的会留那种蜜汁， 哇塞，那个太香了，因为他要把里面的淀粉结构破坏了，然后他的那个蜜汁就会出来，我这种蒸煮的就不会有那种蜜汁，如果你自己喜欢这种蒸煮的，你就可以跟我一样，然后你要给他这样给他吹，给他吹吹凉一点啊， 嗯，哇塞哇塞，这个甜度，哇塞，我真是 pk 掉了我周围所有的超市哦，哇塞，还是买当地的强啊， 它真的很烫，哇塞，太甜了， 听我的各位朋友，这个简直太甜了，太好了，尤其过年的时候哈，想给家里面搞一些这样的拔丝红薯啊，这个蜜薯可以用来搞拔丝红薯，尤其是一些朋友特别特别喜欢吃蜜薯，你就直接搞一些这种蜜薯来去吃哈。 拿一些那种一次性的锡纸盒，在下面铺满了已经煮好的蜜薯，上面撒上厚厚的一层芝士，这个蜜薯本身的味道，这个甜味就可以让你的芝士更加上一层楼，这是非常棒的小孩饭。嗯， 控制饮食的朋友啊，尤其是一些对热量控制有要求的朋友，这个蜜薯你来上那么一块，简直爽上天了，那种感觉开心呢。天呐，你慢慢吃啊，因为心急吃不了热红薯，它很烫的，吹吹。 嗯，太甜了。下方小车链接就给他放上。你跟我一样哈，多买一些啊，尤其是一些朋友，现在呢，过年的时候还有物流，赶紧多囤一些。这过年的时候你想买蜜薯，咱都没有物流了，对不对？现在是腊月初八哈，赶紧来拍。各位宝贝，下方小车链接就给他放上。这蜜薯太香了。 嗯，过年的时候囤一些啊，囤一些，太香了，无敌棒，你看，就摸这个生的这个边边都感觉有点黏糊，就这种程度，里面是蜜汁的， 太香了。嗯，下方小车链接在它放上，如果你也喜欢，赶紧来拍拍吧，也希望大家都喜欢吃。

云南榴莲蜜薯，他相对来说会比那个烟薯二十五号品种更甜，就蒸着吃，烤着吃都行。空气炸锅也行，他主要是会分为小果、中果、大果， 我们建议大家可以去拍一个小果，或者说中大果就行了。大果呀，还有就超大果，一般来说大家可能要真的炒菜呀，或者说你做粥更合适，你要蒸的话呢，反正我们家的蒸锅是放不下这种超大果，一般来说我可能当早餐买这个中大果小果就行了。 有朋友说地瓜收到了，正在烤呢，哎呀，老合适了，这个季节吃点烤红薯是吧？这款还是榴莲蜜薯。为啥叫榴莲蜜薯呢？他就就是说吃起来比较的细腻，而且甜感比较高。甜感确实很高，我们这个做法是空气炸锅，高火四十五度 啊，空气炸锅高火四十五度以上。烤了多少分钟啊？四十分钟啊，好，咱用勺布妹妹 拿个勺来哈。做粥也行，大家做一些这个蜜薯饭也行啊，和那个大米一块去蒸也行。没有空气炸锅呀，那有烤箱不？如果都没有，你也可以直接蒸，直接蒸也很好吃。咱给大家看一下啊，这个给孩子当做辅食，直接一刮就已经是很细腻的了。嗯， 大家说怎么做，不用教，哈哈哈，好，这位朋友呢，应该就是经验很丰富的大厨。行，来，我们给他看一看，和馒头一起蒸就行。哎，对，我现在家里边儿利用率特别高的是蒸锅，这是不是也算是成长的？