肯德基蛋挞神仙吃法

芝士芋泥蛋挞，芋 泥在这里，紫色的 肯德基小蛋挞， 我一直认为啊，肯爷爷的蛋挞全网没有平替，只有贵替 再来收工。

来，为什么你一坐蛋挞不是烤糊就是加生呢？今天呢，就用我在肯德基做牛马的三个月经历来帮你复刻一下，做一个揭秘。首先有请我们的老演员祖传土鸡蛋， 其实啊，在肯德基他们选用的这个蛋挞液呢，用的这个鸡蛋标准是非常高的，三枚就够我们打散搅匀，加入一勺白糖，因为呢我比较喜欢吃甜，所以说呢，我加入三勺，这个适量而为啊，不用学我，你们加一勺就好了。关键步骤一，选择旺旺牛奶原味的， 起到这个奶香味的关键就是它，关键步骤二，得过筛，这个蛋液是不是更加细腻了，这就是我们的蛋挞液制作的标准，这个秘诀三呢，就是我们先把这个塔皮呢放入烤箱，先烤它五分钟，随着叮的一声，说明吉时已到， 哇，带香味扑鼻，下面我把它取出来，灌上蛋挞液八分就好了啊。再次推入烤箱，还是中低火，这次我们选择七分钟，随着叮的一声，说明吉时又到了，我们出锅了，大家看一下 这个蛋挞烤的成功不成功，我给大家试吃一下啊，还有一点点小烫手，蛋香扑鼻，满屋子里面都是这个蛋挞的香味哇。

当芋泥遇上肯德基的蛋挞，这是真馋了，看看 还热乎的，好奶香的芋泥，先吃这个， 怪不得竟然说紫薯，紫薯味比较浓，上面应该是紫薯粉，粉味特别重，还芋泥， 这个，嗯，没有那么甜， 但他就吃好吃的，好软的，这个皮好厚， 太烫，感觉底下加了芋泥的话，它甜度会降低很多，超级酥。 它里面有芋泥颗粒，上面蛋挞还是依旧很甜， 吃出来这是什么馅？还可以，其实这芋头颗粒面面 他是一口加的奶不多，就是比较绿油芋头味，感觉感觉等他冷一点会更好吃，因为这个玉米，嗯，会厚实一点，热的话太水了， 感觉玉米量还可以。 来大爷， 你们吃完了吗？没有，知道冷了好不好吃。没有热的好吃， 我们不是称呼人， 这个玉米的热度 勉强吃一下。

疯狂星期四囤下来的蛋挞，千万不要直接吃丢空气炸锅里撒一层旺仔小馒头，再加一点牛奶，空气炸过一百八十度八分钟，做成最近流行的旺仔麻薯。再盖一层咸芝士片，一百八十度三分钟左右，芝士烤软包住蛋挞原路装回纸盒，密封防潮防串味。 冰箱冷冻一晚上，千万记得是冷冻不是冷藏！第二天蛋挞冻得邦邦硬，倒扣放入空气炸锅两百度复烤一分钟，塌皮变得超酥脆， 芝士依然冷冰冰，一口下去味道神似咸蛋黄雪糕！最夯的吃法来了！蛋挞正面一百八十度烤三分钟，芝士变软被充分激发香气。塔心是冰淇淋口感的奶冻，搭配酥脆的踏皮、咸香的芝士，有嚼劲的麻薯，果然亏了谁都亏不了自己的这张嘴！

可以看得到啊，整个都是硬邦邦的，跟砖头一样。哈喽大家好，我是大鱼，今天呢跟大家分享一下肯德基的一个蛋挞就是这样一盒。那我是疯狂星期一是买的八个三十块钱，先打开看一下吧， 就单单这个外观，大家觉得说二十九块钱值不值得呢？我们给他闻一下，那我们拿一个起来看一下吧，看它的一个成型的话，其实还是挺好看的，那我们先来一口吧。 第一个明显的感觉就是它的分量还是比较足的，因为吃了很多家嘛，然后它中间的这个 地方都是空的一大片的，那目前看过去的话都是很结实的，它这个分量上就让人觉得还是挺值的吧这个价钱。然后第二个就是它的味道，首先它确实是挺甜的，然后皮的话本身也是很脆嘛，吃起来的话确实好吃，满分十分，可以给到九分，确实是很不错，很有性价比。 tomorrow 跟大家反馈一下， 蛋挞没有吃完，然后放在冰箱里面速冻是怎么样的一个情况？那因为我只速冻了两个嘛，因为刚从冷冻室里面拿出来，所以说感觉还是没有什么特别大的味道，然后可以看得到啊，整个都是硬邦邦的， 跟砖头一样。那我们话不多说吧，先开吃，就是有点有点硬，先试一下。 首先呢他这个皮的话还是比较脆的，但是跟刚出锅的时候比，肯定是口感上包括味道上肯定还是有差距的。但是他中间这一块蛋黄的话，就是有点像吃果冻， 冰冰的，然后本身也是很甜，吃起来的话口感很不错，有点绵，然后绵中带甜，还是很不错的。以前从来没有想过会有这种吃法，今天尝试一下，感觉还挺不错的。平时有遇到的蛋挞吃不完的可以给视频点赞，我们下单，拜拜。

这个是我跟网上学到的最新吃法，蛋挞配番茄酱。哇，好甜。甜的还是酸的？酸酸甜甜的。

别墅里面敞 k 水池里面。

今天复刻了肯德基的葡式蛋挞，自己做的低糖版本，外酥里嫩，简单又好吃。准备好屏幕上的材料， 搅拌均匀，过筛一遍，烤出来的组织更细腻。 今天用的是长地大白金 se pro 烤箱，自带三十多种菜单，小白也可以轻松上手。先预热一下烤箱，选择菜单十，蛋挞功能，上下火两百度二十六分钟，倒入蛋挞液八分满即可送入预热好的烤箱， 专属烘焙人的治愈时刻。香喷喷的蛋挞出炉啦！外皮是酥脆的，里面是嫩嫩的，你们快去试试吧！

来，谁还不知道肯德基的蛋挞直接半价了，六个蛋挞，你们看看才多少钱？我直接怒吃，二十四个摞成摞了，蛋挞吃着多爽啊！第一口，铁骑们先吃。 我去了肯德基你是不是给我下药了？你家蛋挞咋真嫩真好吃呢！ 而且他家真的是那种皮薄且酥，甜而不腻。哎呀咋整？二零二四，草莓塔二零二五青草蛋糕。二零二六，那必然是肯德基的蛋挞塔呀！ 团购链接我已经放到左下角了，手慢无？赶紧充炫蛋挞的快乐必须安排上。

肯德基的半价蛋挞回归了你知道吗？二十块钱，整整六个，还可以配送到家，划算下来，一只不到三块四！酥脆的蛋挞皮配上每日新鲜特调的蛋挞液，奶香浓郁，一口下去满满的幸福感。 这可是肯德基的招牌蛋挞，二十块钱整整到手六个，二十六号到二十九号，整整四天，竟刷到的！赶紧屯，不然错过真的拍大腿！

吃肯德基这个蛋挞，榴莲蛋挞六个二十九块九。嗯，我来尝一个。嗯，好冷，太冷了。