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听故事,学中药,今天讲韭菜籽的故事。话说在唐代永州的一个山村里,有个老农叫王博,他屋后那片菜园子可是个宝贝地,除了寻常菜蔬, 角落里总长着一奇绿油油的韭菜。王伯年年留种,收下的韭菜籽乌黑发亮,像一粒粒小梅核。他总说,这可是个不起眼的大用处。 这年开春,邻村的年轻樵夫李二郎愁眉苦脸的来找王伯。这李二郎可是村里出了名的壮劳力, 抡起斧头虎虎生风,可最近却像霜打的茄子蔫了。他拉着王博蹲在田埂边,压低了声音,王博,您老见识多, 可得帮帮我,我这身子骨不知咋了,腰杆子老是发酸发软,使不上劲,砍两捆柴就喘得慌,晚上还老起夜睡不踏实。您看我这才二十多, 总不能救。王博眯着眼拍了拍李二郎的肩膀,后生莫及。你这像是肾气不足,腰腹失养了。我们庄稼人老话讲,这就像地里的水渠堵了,庄稼没了水 自然蔫吧。李二郎听的一愣,那,那有啥土法子,不 吃药我可吃不起。王博哈哈一笑,指着菜园那起韭菜筐 子吗?远在天边,近在眼前,瞧见没,就靠它,韭菜子。李二郎挠头,韭菜?那不是炒鸡蛋吃的吗?子有啥用?王博顺手摘了几根韭菜, 掐下顶上的小白花穗。这韭菜性子是温的,归的是肝经和肾经。古人说他补肝肾,暖腰膝,专门对付你这种因劳累伤了肾气导致的腰膝酸软, 身子乏力的毛病。这是他头一个妙处,像给快吸的火堂添了把耐烧的干柴,慢慢把下焦的阳气暖回来。 说着,他走回屋,从墙角的桃罐里抓出一小把晒得干透的韭菜籽。 这籽啊,力道比叶子更专更柔,你把它用小火慢慢炒到微微发香,颜色变深,然后捣成细粉,每天早晚取一小撮,用温黄酒送服。黄酒也是温通的, 能带着药力走的更顺,坚持一段时日,保管你腰杆子渐渐有劲,晚上也能睡个呼伦觉了。李二郎将信将疑, 就这么简单,他还有别的名堂不?王博撵着胡子,有啊,他还有个本事,叫固精缩尿, 你老企业就是肾气不顾,关不住水龙头了。这炒过的韭菜籽就像给那水龙头的阀门紧了紧螺丝,让他该关的时候关的严实。所以古人管他叫起阳草的籽, 不是瞎叫的。李二郎挺心里亮堂了不少。接过王伯包好的一小包韭菜子,过了两个来月,李二郎又扛着柴火路过王伯的菜园,老远就中气十足的打招呼, 腰板挺的笔直,脸色也红润了。他笑着对王伯说,您老那黑梅河可真成了我的腰中宝。 现在村里几个老伙计也跟着学秋田,都攒点韭菜籽呢。王博看着生机勃勃的菜园, 笑眯眯的点头。这平常无奇的韭菜籽,就在这唐代的山乡间,靠着口口相传的朴实智慧,成了百姓们顾户根本温暖身心的家常宝贝。


听故事,学中药,今天讲韭菜籽的故事。寒冬腊月,大雪封山,农户染了寒疾,腰膝冷痛难起。老傅想起陈年韭菜籽,取来炒香粘粉 来,把这碗温酒喝了,身子会暖些。手碎之夜,奇迹发生了,农户竟能起身围炉,娘,我的腰不疼了, 谢谢您!开春后,寒痛全消,邻里听闻,纷纷效仿,韭菜籽温肾散寒的妙用就这样代代传开。

没有人知道,这不起眼的韭菜籽竟是王老汉的救命良方。听故事,讲中药今天讲的是韭菜籽的故事。村里的王老汉是出了名的种田好手,可那年入秋之后,王老汉却像被抽走了筋骨一般, 每日天不亮便觉腰酸如折,腿沉得迈不动步。夜里更是难熬,三番五次起身如厕,要熬到雄鸡报晓才能合眼。片刻,王老汉急得嘴上起泡。 郎中荞麦开了些名贵药材,王老汉咬牙便卖了。家里攒了许久的杂粮才凑够药钱。可一连吃了半月,身子反倒更虚了,连端碗都觉得手软,愁的他整日蹲在门槛上唉声叹气。 这日,村口来了位云游的老郎中,见王老汉面色蜡黄,精神萎靡,便主动上前。 老郎中指尖搭在王老汉腕上,闭目沉吟半晌,撵着山羊胡笑道,老汉莫愁,你这不是什么疑难杂症,不过是肾阳亏虚,寒气侵体罢了。 那些名贵药材性烈,于你而言反倒不对症,白白耗费了银钱。王老汉眼一亮,忙躬身作揖,老神仙救我! 老郎中摆摆手,指着村头那片绿油油的韭菜地,那田中的韭菜籽便是你的救命良方。待韭菜成熟,节子收来,晒干至铁锅中文火慢炒,炒至籽粒微黄,停火研成细粉, 每日清晨取半勺温水送服,或是拌在粥里,同时加上我给你配的汤药,坚持一月,定有奇效。王老汉将信将疑,但事到如今,也只能死马当做活马医。 他依言炮制,日日不曾间断。到了十几日的清晨,他一觉睡到日上三竿,竟是一夜无梦。每起夜一次,起身下地走了两圈,腰不酸了,腿也轻快不少, 往日的倦意消散大半。这下王老汉来了精神,每日按时服用,不过几月,他又能扛起锄头下地劳作。后来,老郎中再度路过清溪村,才向众人解惑。 韭菜籽为心肝性温,入肝肾二经,能温补肝肾、强筋壮骨,最是适合肾阳不足、腰膝酸软之人。 寻常草木藏着天地间的养生智慧,可比那些名贵药材更接地气力。 老郎中也再三叮嘱,韭菜籽性温,若是阴虚火旺、口干舌燥之人,切不可多食,免得加重火气。 一碗寻常韭菜籽粉,竟解了王老汉的难言之隐。这古村老方里的门道,藏着的正是古人顺应自然的养生智慧。

韭菜子暖农季,田龙韭花飘雪香。黑子藏春耐岁长,一捧能温韩氏富千株绿透旧离墙。 青铜至年间,晋南相邻多汉,百姓靠天吃饭,但凡遇着荒年,便要啃树皮、嚼草根。城西的李家庄有个叫李老实的农户,世代种酒,家里藏着一坛传了三代的韭菜籽。 这韭菜籽不比寻常,颗粒饱满乌黑,是李家祖辈从野酒中择优选育的,不仅能当众,还能入药疗疾,是荒年里的救命丹。 这年入秋,连月无雨,地里的庄稼全蔫了,村里的老人孩子开始闹毛病。李老师的儿媳张氏刚生了娃没半年,产后受了寒,整日腰酸腿软,抱着娃直掉泪。 邻居家的王小二二十出头,却总觉精神不济,干不动活,眼看就要误了东刚。 村东的张婆婆常年畏寒,一到夜里就咳嗽不止,连炕都下不来。 李老师看着村里人的窘境,心里像压了块石头。他想起祖辈传下的老话,韭菜籽性温味辛,补肝肾,暖腰膝,最是能解农家寒苦。当下便回屋小心翼翼地打开那坛韭菜籽, 一股浓郁的新香扑面而来。她先给儿媳熬了韭菜籽粥,取一把韭菜籽,小火炒至微黄,延长细粉,再与小米同煮, 粥熟后撒上少许盐巴。张氏喝了没几天,腰部酸了,腿也有劲了,抱着娃能在院里走动了。 消息传开,王小二赶紧找上门。李老师又教他做韭菜子炒鸡蛋。韭菜子磨粉,给鸡蛋液搅匀,热油下锅翻炒,香飘满屋。 王小二每天吃一盘,半月后便精神抖擞,下地干活,比旁人还利索。 张婆婆的咳嗽最是顽固,李老师便用韭菜籽搭配核桃、蜂蜜做糕。韭菜籽炒香研末,核桃去皮捣烂,加蜂蜜熬成稠膏,每日让张婆婆用温水冲服两勺, 不出十日,张婆婆夜里不咳了,还能自己端碗吃饭。村里的人见韭菜籽这般神奇,都来求方。李老师索性把那坛韭菜籽分了出去,还手把手教大家怎么用。 有人问他,李大叔,这可是你家的传家宝,分了出去你咋办?李老师笑着说, 这韭菜籽越传越旺,独乐乐不如众乐乐,大家都好才是真的好。转眼到了冬天,一场瑞雪悄然而至,李老师带着村里人把剩下的韭菜籽洒在了村边的向阳坡上。 雪水融化后,韭菜籽竟冒出了嫩绿的芽。韭菜耐冻,越冷长得越壮, 开春后泼上一片绿油油,割了一茬又一茬,成了村里人的菜园子。后来,李老师把韭菜籽的用法整理成册,传给了子孙, 那本册子上寄满了各种食疗配方,每一种都带着浓浓的乡土味。 而李家庄的韭菜籽也成了相邻的特产,远近闻名。人们都说,李老师的韭菜籽不仅暖了身体,还暖了人心。他像一粒火种,在荒年里点燃了希望,在岁月里传递着温情, 生生不息,代代相传。一、韭菜子小米粥配方,韭菜子十克,小米五十克,食盐少许。做法,韭菜子洗净,小火炒至微黄,研成细粉。 小米淘洗干净,加水煮至周稠,撒入韭菜籽粉,搅拌均匀,再煮五分钟,加食盐调味即可。功效,适合产后虚弱、肝肾不足引起的腰酸腿软、头晕耳鸣,尤其适合农家妇女日常食用。 二、韭菜籽炒鸡蛋配方,韭菜籽十五克,鸡蛋三个,食用油、食盐适量。做法,韭菜籽盐成细粉, 鸡蛋打入碗中,加韭菜籽粉和食盐充分搅匀,热锅倒油,油热后倒入蛋液,翻炒至鸡蛋熟透即可。功效,适合体力劳动者、气血不足者能快速补充体力,改善精神萎靡。 三、韭菜籽核桃蜂蜜膏配方,韭菜籽二十克,核桃三十克,蜂蜜五十克。做法,韭菜籽炒香研磨,核桃去皮,捣烂成泥。 将韭菜籽粉、核桃泥放入锅中,加蜂蜜和少量清水,小火熬煮十分钟,边煮边搅拌至膏状即可。放凉后装入密封罐冷藏保存。 功效,适合老年人胃寒咳嗽、肠燥便秘,也能缓解冬季手脚冰凉。 四、韭菜子枸杞茶配方,韭菜子十克,枸杞十五克,冰糖适量。做法, 韭菜子炒后,芫荽与枸杞一同放入杯中,加沸水冲泡,焖十分钟,加冰糖调味即可,可反复冲泡至味淡。 功效,适合长期用盐者,肝肾亏虚引起的视力模糊,是农家日常养生的便捷茶饮。 五、韭菜籽炖羊肉配方,韭菜籽十五克,羊肉两百克,生姜三片,葱段、料酒、食盐适量。 做法,羊肉洗净切块,焯水去血沫。韭菜籽用纱布包好, 将羊肉、韭菜子包、生姜、葱段放入锅中,加料酒和足量清水,大火烧开后转小火慢炖一小时,加食盐调味即可。 功效,适合冬季畏寒怕冷、肾阳不足者,是北方农家冬季进补的经典菜肴。

只有在人少的时候我才敢说出来,就是那个韭菜籽加枸杞,八十多岁人,他都不知道有这么牛。如果大家学会了这一招,能解决很多人的烦心事,那具体该怎么做呢?其实很简单,来上操作, 我们只需要放一勺的韭菜籽,然后呢,放上八九粒左右的枸杞,再用八十五度以上的开水给他泡十分钟左右就可以了。是不是两步操作十分简单,大家知道他是弄啥的不? 很猛了,希望大家不要贪杯,都花不了几个钱,人人皆可,你一试便知。我希望大家把它能点赞收藏起来,转发给那些有需求的人!积德行善,传播正能量,从每个小方法小妙招做起!我是军哥,有空就分享,实在不明白了,咱评论区再聊聊。