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面包界的蜜雪冰城,听到这句口号你会想到什么?那就是今天我们要去的那家面包店,非常便宜,到了到了到了就找好多人啊, 哎呀哎呀哎呀,我都不好意思去打扰他们怎么办?哈喽哈喽,你是来买面包的吗?对,比较划算嘛?比较便宜,然后味道也很好吃,我最喜欢的是这个。这是什么 甜甜圈?就是你看到他们做第二个,他们也比较新鲜,价格也很实惠啊。你们,你们都买了他们家面包吗?平时早上上班的时候早餐都会在这买,为什么要买他们家?因为他们的比较便宜,都是现烤的,味道就是非常好吃,不然买这么久干什么?对, 哈喽,毛毛姐。哎呀子慧,终于见到你了。哈哈哈,我是你的超级粉丝。真的真的,今天你到我们店里来了,是不是随便吃?真的随便吃。那我就不客气了, 我们家面包最大的特色他就是现烤现卖,配料非常的简单,这个椰香提子,椰香提子这个上面呢还有椰蓉和葡萄干。那我就吃了啊,边说这边吃了特别多,就是很多果酸哦,里面有那个椰蓉, 然后外面是这个杏仁片。对,然后还有经典的红豆。最重要的是我们家面包你看一下价格 啊,三块,四块五块,看到没有哦?两块,还有两块的老婆饼看到没有?两块钱一个,真的是良心价。等一下,碱水原味包三块钱。嗯, 个头也不小吧。就是因为我女儿特别喜欢吃面包,就是很多面包店我们都吃过,然后你会发现如果每周吃个两三次,你会很有压力,动不动进一个面包店就是几十上百块, 是不是?有没有?有没有一顿早餐就要四五十块钱?是的,正好我的合伙人,嗯很擅长做烘焙的,然后我俩一拍即合,我们搞个便宜点的店, 我们励志做面包界的蜜雪冰城。哈哈哈,有这个理想。那你们怎么样做到控制成本然后把价格 做到这么低的呢?我们会把房租控制下来,第二个我们装修也是特别简简单单的,我们的员工也会呃控制的比较好,然后我坐在这一行业里面来讲就是我才发现其实食材成本没有那么贵, 超市能买到的面粉我们这边就是用的那种,就是我们家庭日常会用到的那种面粉。牛奶的话我们用的是新希望的牛奶啊,都是品牌的。我女儿天天在店里吃, 他吃什么顾客就吃什么,我现在要进到他们面包的制作间去看一下了,你可以进去亲自体验一下啊。我自己吃面包我自己可以做吗?啊可以啊,那我们现在要做什么呢?现在我们就面上光滑的这面把它朝到下面, 也可以用包包子的方法去做这个,这还要再包一层馅。对,还要包一层。我没好意思说你给我说出来了, 边收边匀,被我扯了太多次了。对,他容易露馅会爆开我自己。哈哈哈,我自己干的坏事我自己来承担。 哦哦,像大骨是吧,你看好像那个大馒头要开始尝一下。开始吧,就是你先给你们掰开展示一下哦好丝滑。对糯叽叽的好好,然后 比我买的任何面包都好吃。哈哈哈哈因为这个是我自己亲自做的面包,它这个面包真的就是那种特别特别松软,它会有那种面香味, 然后再加上红豆和那个酱汁,但是它又不是那么的甜蜜, 好好吃。我们的 slogan 是 为家人造面包,我们也一定也会用这种理念,然后把这个店一直一直做下去。

牛马们都要下班了。哈哈哈,下了班之后用一顿美食慰藉自己也是一个非常好的选择。曼谷海鲜小馆哇,好精致的一个店,八张桌子,但是真的很温馨。 哈喽,我正在找你,快先来尝尝。还没到饭点。没事来先吃。拍不拍不重要,先吃待遇也太好了。熟醉系列,熟醉蟹,熟醉螺丝虾,熟醉鲍鱼。鲍鱼不好入味的吗?我们是低温慢煮的。 嗯,一口就是那个花雕酒的那个香味。对哇,什么蟹黄还满黄。顺丰空运,每天从常州那边直接发过来的,蒸熟之后用花雕酒和香料泡了四到六个小时以后,然后再捞出来,花雕熟了之后再再再再泡, 它里面有那个花雕酒的香味。叫曼谷。是因为跟泰国那个曼谷谐音吗?其实并不是,前几年的时候,其实我们呃有几家店,但是呃 经营的可能不是特别顺利,然后就全关了,我们还是自己可能还是需要给自己一些鼓励,所以我们就取了曼谷这个名字,希望慢慢的有所改变。那就是海鲜 disco 餐厅啊。对,我们配的有白葡萄酒啊这些特色就是小酒馆的感觉。什么还有热炒然后烧烤系列, 这个虾虾好大哦,但是我们用的是花椒王,藤椒味的。嗯哇,好吃,还有香味足,然后还有那个青海椒烧椒藤椒味新鲜的虾,然后去了虾线对开了,处理的很干净。嗯, 正宗黄咖喱加的辣椒。这个是鱼肚。 哦哦对,很脆。他怎么这么脆?因为他是那个深海的巴沙鱼肚。青丝桥啊,就是那边的大排档,他们可能是主要做一种口味, 但是在我们这你可以吃到更融合的口味,你看得出来这个青蟹糯米堡是四川的口味吗?这个菜不应该是福建菜吗?融合了那个四川这边农家的那个腊肉糯米饭。哦,这个其实就有点像我们平时吃 吃的那种吊锅的那个酒米饭啊,既有那个蟹的鲜甜,也有那个腊肉的香味,它相当于把它结合在一起了。人均大概在多少? 八十到一百对吧?我们就是平价海鲜,我们之前是做的互联网,那时候可能还是两三万哦,互联网的风口其实他就大了。那还有一个是因为这个,主要是因为这个,让我们说做就做,刚开始做餐饮的时候吧,比如说杀鱼杀到凌晨 四点这种,然后我开车回去,到二环高架的时候,我看到天都要亮了,然后那个卖早餐的都推着车出来了,好委屈。是吗?对,我就觉得,哎呀,反正还是挺难的,感觉你缓解焦虑唯一的办法就是让自己不断努力。曼谷现在在成都有四家店,然后这个月的时候刚在那个西元集那边 开了一家,新新开了一家。有没有觉得生活更有奔头了?有,哎,还是有,这个感觉还是很明显,蒸蒸日上,红红火火。谢谢指挥,新年快乐。新年快乐。

今天我来到了景观逸,它既有老成都的古朴,又有新成都的时尚。那今天呢,我们就要去吃一家潮流小馆,在我们的景观逸里面,云贵川悦到底是啥菜? 我们这儿就很适合这种情侣来约会。现比较火的一个云贵川 biscuit 啊,法国的一个工人阶级吃的一个叫小份的东西, biscuit in chinese, 专门过来打卡的,他们有,首先就是有四个地方的菜都是我喜欢吃的,藤葱烧肉米线,这 这是真的跟我在那边吃的一模一样。我四川的,四川的那个回锅肉特色嘛,他们家比较有创意,而且我觉得在这打卡拍照也很不错。我们云贵川粤嘛,我们粤菜是请的广东省最好的餐厅,叫梨园,是不是梨园出来的?呃,正点了,有 烧脚啊,烧麦呀?不是啊,那个凤爪那边是有烧烤,而且我们是用炭火烤品相于云南的烤法,因为我们腌料是用香茅草来腌的。甩饼儿甩饼儿,那贵州的有啥子啊?一个炒鸡血啊,集合店一样 好大一桌漂亮饭啊。在我们四川代表炝锅鱼,云南的老奶洋芋。我觉得洋芋好好吃,不光是纯的土豆泥,还有酸菜,还有还有海椒壳壳,薄荷排骨,在云南的 普洱上面的一个小县城里面叫油墙凤尾。凤尾,云南代表有点多,腾冲烧肉米线?对,它是那种干拌的裹起来的那个那个那个汁,番茄的那个酸甜,贵州选手超级血,这个抢海椒的那个香,味道酸辣 甜,然后还有那个炝海椒那个油香味,好多钱一份呢,二十六,性价比之好。哈哈哈,人均应该就是在五十到六十。粤菜的选手,红米肠鲜虾仁。对, 嗯,我们的店。这个名字起的还是有点怪异啊。盐池 𠮿 很多客人一来,他说你们是卖自贡菜的吗?啊对,盐帮菜盐帮菜。他说创始人他们是来自毕业于成都盐道街中学和成都市三中的,他们是我们所谓的一个 logo 啊,本地的 local 土著嘛校友。然后一起想开这个店,都可以在这个餐厅来完成一个回家的感觉。在这个城市快节奏的生活中,会让大家慢下来,尽享巴适。

黄渤的学霸就是在这拍的。那这就不要吃中午饭了,吃翻整条富清夜市五号线富清站第一口出来右拐两百米找不到停车位的,建议大家一定要坐地铁。哇好漂亮,在人群中穿梭的感觉。到啦, 富清夜市 有好多个商家,大概有几百个哟。十条街直走一直走走到底,然后走到了前面有个十字路口,两边都有。你敢想夜市里面鹅肝地摊的价格?吃贵族的美食二十八块钱,餐厅里面人家那房租请人的傻贵啊。这里面要便宜一点。 意面和牛排,街边西餐后面有位置随便坐都可以是资格的主厨餐桌,主厨在这,餐桌在后面哦,好有烟火气啊。牛排在我们的路边摊上面是二十九块九一份,而且还有刀叉, 就是父亲也是比较出名嘛。嗯,过来看一下。人好多哟,这个美女来尝一下嘛。哦,谢谢尝一下味道。被偷味了。我也不晓得你们喜不喜欢吃啊。姐姐又搬来了板凳。肥肠夹大葱。 肥肠他是鲜卤过的,好吃。谢谢,我是山东人哦,你夹的是我们山东的大葱,生意最好的时候可以卖好多钱 一个人说嘛,怎么说不丢。哈哈哈。这个是什么装置。背架他后面有一个有一个安全带。你的手能空出来吃东西。对对,他爸那个嘴没停。哈哈哈。你再吃我身上啊。 这是现切当天现切现摊的,然后不是新鲜的肉就赔我一套房。对一米大串来咻咻咻。哇好吃!我看到了一个极品的懂美食。先让大家猜一下这是什么。我们四川人的千层饼。 这就是给我们四川人做的提拉米苏。哈哈哈,四川人的提拉米苏你们看出来是什么了吗?这个八块折耳根千层。哈哈哈,应该是很多人的噩梦吧。他这个千层,他的饼饼就是那个豆干,一层一层的全是折耳根, 好爽啊爽,很浓的折耳根的香味,他根本就不叫鱼腥味。 这整个一个街区差不多就是八十年代的一些老建筑,但是经过了不断的更新,不断的换新,越来越有活力了。而且你看我旁边这头这一栋楼, 他就是青年公寓,就是有人住,但同时他又是一个网红的拍摄地。昨天都还在这拍。昨天都还在这拍的啊,刘海武打片那些黄渤的学霸就是在这拍的, 有可能有三十多年的历史了。就是外表翻新了嘛,看上去就比较新,前面还有颗紫藤花,紫藤花开的时候非常沸腾。去那儿打卡拍照。我原来一直就住这儿。 就是这个青年公寓五楼角角上就是白的那一间。是哪一年住到哪一年喃?八六年到九四 八年。哎呀,天翻地覆啊,真是不能比原来这么瘦吗?而且没得人。这个门口就是一条水沟哇,现在全部都是健身场所了哦,这个时候有很深的情节,再加上又有个夜市,哎呀,我就感觉很很高兴。 这家麻辣烫巨火,好多钱一串呢?每根签是三角五一根。好多张桌子啊,你们总共六张啊,只有六六十,你要不往后面看看?这个人最开始就十二张,慢慢越加越多,越加越多。 一般吃串串我是习惯这样,先在油碟里面浪一下,然后再轻轻的蘸一点干碟 更香。那成都的夜市非常干净的哎,随时都干净。开玩笑,打到夜市不干净,哈哈哈。 烟火气呢是一种人气,是热闹夜市里的人潮涌动,是柴米油盐的家常生活。成都的烟火气在哪?不妨就来看看父亲。

今天我们要去到的这家店,每一款面包都有它的专属配料表,如果你既想获得碳水的快乐,又想要精准的控制热量,那今天这家面包店值得你来看一看,走吧。 哦,我看到了,上面是营养成分表,还有它的热量表,下面是配料表,真的很清,一目了然。 我觉得是成都最好的一家面包店,它的口味不是那种很商业化的,只是糖和甜的口味是有很多种类型,而且我觉得很好的是他们做那种碳水可以给你标注配料表,非常清晰, 所以我觉得这个方面也考虑的很周到。一旦减肥啊,就非常想吃这种甜的东西,特别馋面包,然后呢,又想吃一点低卡的面包,然后我觉得他们家就特别适合。 哈喽哈喽,在忙呀。对对对,在帮他们贴 logo, 我 已经已经在你们面包店逛了一会了。欢迎欢迎啊,我们现在去看一下我们的后厨,好香啊,一进到这里隔着口罩都能闻到。哇, 这个是川香奶酪圈,欧式的,简单的面包的基础上增加了我们四川的元素哦,所以这个看起来就是带一点点椒麻的那种感觉。对对对,是的是的是的, 很多的面包是把面包已经开始作为一种基底了,你看有有些有坚果,有些有馅料,有些有奶酪,然后他会有不同的一些搭配形式吧,我觉得面包在这个时代变得更加的有趣。 这就是四川人了,成都人,成都大学毕业之后,当时出国了之后就一直在工作,然后工作了十几年,然后才回的成都。 那个是我女儿哎,好可爱。他本来就过敏体质,他想的是要不就开个店,开个他能吃的面包店,相当于是食材选择特别直接,进来的客人和伙伴们都觉得所见即所得。他五岁的时候我们开这个店,现在十四岁,然后开了九年了, 他们有很多那个名字起的都特别可爱,你像这个他叫嘿嘿嘿哈哈哈。 为什么有三个黑?我们是把新鲜的芝麻粉磨成粉打进了面团里面,所以它就有一层面团的黑哦,然后面上的芝麻又有一丁,然后内馅还有芝麻比一般规模的芝麻丸得大不少,非常饱满的哇,就是一看就非常有营养的样子。 哇,这一大口黑芝麻丸,哈哈哈,它是非常单纯的香,对,芝麻香,我们的面团的口感的一个特色就是单纯旷野玫瑰么么哒。 无麸脂圈圈无麸脂是啥意思?无麸脂圈圈是我们的品类里面很特别的一款,小麦都会带有麸皮,很多人其实他会对 敷皮过敏。对,是的是的是的,这个成分里面我们是玉米粉,然后亚麻籽粉,还有就是葵花籽仁这些,它是一款没有面粉的面包。可以这样说 啊。嗯哼,他就是比较硬挺的那种口感,像我这种牙口不好的就是哈哈哈。碱水贝果这个是很多运动达人的天菜,因为几口就饱了,然后又很扎实, 咬不动,哈哈哈,他这个说实话你需要嚼很久。对,他这个表皮是非常有韧性的。对,很有嚼劲拉扯感,我给你看展示一下这种撕扯感, 哈哈哈哈狰狞,你可以咬断他,哈哈。牙口不好,哈哈哈。 我这会不会变成那种反向推荐啊,就是我给大家推荐,大家看了我吃之后就说啊,他吃的这么狰狞,我不要去买了。那不是呢,好像真的还挺好吃的。哈哈,其实你把咬断没有那么困难的,就这样。 哈哈哈,为什么他那么轻松哈哈哈,完了,他其实也是香的,所以就是慢慢吃,有嚼劲。对,有嚼劲他会有威胁,然后会有那种碱的,碱面的那种香味,这个一点点吃很上头,真的是健康小零嘴。 这个是花生豆浆的款,川式的这种款,我们是把豆浆打进面里面代替的水,所以说这个面团就是有豆浆的,而且我们是每天现榨的豆浆哦,花生是很香的,那个豆浆的味。嗯, 此面包甚好,是软的,这边粉味很好,然后比较安静嘛,而且咖啡好喝,面包好吃,这里比英国的面包店味道差不多。 i really like the bagels are really delicious good good for breakfast。 分 量很足,就很扎实。这个奇鸭子被我我吃。塔巴塔给我女儿做三明治嘛,还有这个我妈爱吃,旷野玫瑰 那个带果仁特别好吃,我爸爱吃,强健他老年人的那个牙齿嘛,特别有嚼劲,就是一种尊重感和空间感,在这儿的基础上,让大家去花自己的时间,然后去沉淀在空间,有一个很轻松的这么一个感受。

so chicken sign for sure let's help me do chicken yeah the boss for the boss hahaha you can with the hardo hahaha suda。 辣妹子怕耳朵。 hahaha, yes, the boss peach and litchi liquor put some vodka pineapple juice some fresh lemon。 三号鸡尾酒呢,就是伏特加打底,然后荔枝菠萝味很浓嘛,所以很多女生就很喜欢这款,喝起来就很顺口,平时一点酒都不喝哈,你可可以跟我们说,比如说我跟你加一半的酒。 so this dish is a bruschetta with feta cheese and tomato。 是 一种前菜嘛,下面就是脆脆的,再加上那个芝麻菜小番茄 feta cheese 就 这个发达的芝士呢,偏咸口的那类,所以它如果配酒的话就很好。 在上面就是这个意大利黑醋黑松露蘑菇酱也是我们自己做的嘛,上面撒的这个芝士呢,这个就是帕马森芝士,就这一款的话就是卖的比较好的一款, 我们基本上就定位我们自己一个是 top, 就是 在这一餐里面嘛,能够吃到不同的小菜,不同的口感呢,不同的风味的,你都能试一试。 and now we are doing electrical oven but a very good italian oven that's go up to 500 degrees actually with the electrical oven i can control much more and this electrical oven doing amazing pizza 有 一点像那微波炉啊,但其实它是专门烤这个意大利辣不勒斯披萨的,它只能烤这个,这个叫 tabasco。 对, 然后它是 吃披萨的时候专门用的一种辣酱,然后这个是最不辣的,然后依次这边是最辣的。其实要小心这个,虽然很多人四川人觉得我很能吃辣,但他们吃的这个都很后悔是吗?对的对最辣的是不是?哎好好搞搞搞。你是准备吃最辣的一个啊。对 哇你也可以啊。真的吗?你确定吗?你再等个十多三十秒, 他比较黑你也看不出来他脸红没有红。哈哈哈还可以不算红吧。那你吃 你是忍住的吗?我看这个还是好辣好辣哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。 在小红书上面搜成都正宗的披萨,然后看到了这家店,然后说氛围非常好,老板很热情,这里配菜也要多一点。除了披萨还有其他配菜。披萨挺好吃,首先肉没有腥味,它吃上去是脆的,芝士味道融合的很好,面团发的就是很有韧劲。 鸡腿肉也很好吃,它很嫩,但是它又很入味又不柴的那种感觉。我们点了一个白葡萄酒口蘑,一个烤鸡腿。 so here we have a chicken thai steak that i gather along the way very nice recipe a little bit sweetness from the honey, but also a little bit spicy large often cayenne pepper and very nice balance between spicy sour and sweet to give it a very nice flavor。 然后一个烤肠拼盘,还有一个非常特色的牛羊风味的披萨,这个好吃,它上面的那个牛羊肉的颗粒很像成都素椒炸酱,上头的臊子就很香,然后它又跟起司融合在一起啊好吃!推荐大家尝一下这个 here to see 这个面包它很脆,然后第二层它的芝士,然后第三层它的整个小番茄的酸味就马上就在嘴巴里爆炸出来了。 casa in spanish, it's home and we want to invite people to our home to give them our experience and i want them to feel like home。 你 知道现在餐厅这些你去都扫码点餐,然后他是非常反对没有人和人之间的互动交流,所以我们是非常的 old school, 就 非常的传统的 坐下来,然后我们来招待你,所以我们会靠近你,会跟你去解释,像它里面是放了一些那个坚果的,然后上面又撒了芝麻酱。第一次来哈,我建议你们先尝这个经典披萨酱。嗯,对,你要什么我就只点一个吧。 我们不光是想做食物,也是想要给客人一种有温度的服务,有温度的体验。握杯吧。哦,来来来。谢谢,合作愉快。