宿迁方言叨菜是什么意思

俺们都讲许仙话，俺怀疑你这小大姐真俊呐。这小大哥真管劲， 俺们是宿迁人，俺骄傲哈。倒菜吃怪得味，打熟人拉个丝，手扶子香梨子哈，早醒晚黑，晌午磕点抓脸拉拉呱。

今朝有酒今朝醉，生活不能太疲惫。你不醉我不醉，今晚大街谁来睡？一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼，你一瓶我一瓶，看你到底行不。

哥，徐州喝酒都有什么流程，我给恁捋一捋啊。来三个酒在开场，老大起立把话讲介绍完了恁找着喝，我顺时针转一桌，弟弟 双手把酒敬哥哥陪的很高兴，平时隔着一片混，咱们的关系你不用问，都弟们安排。

我就问问你，每次做大席的时候，最烦人到的菜是不是大型小炒？老表爱做菜，道道你们都爱。这期分享大席炒牛肚，弄几把熟牛板肚给他改下刀切成条 搁，把毛豆里搁里切点青红椒，洋葱压几黑木耳搁里，再抓点烫好的香蘑菇，切几道蒜黄 小料，葱香蒜泥料理，干辣椒，再连几个花椒粒一个粒。提前调个碗料，盐一勺味精一勺鸡精一勺白糖半小勺生抽，香醋，料酒配胡椒粉。 第二，割了匀备用。这食材已经准备好，下面我们开始炒锅，烧开水，给牛肚跟毛豆米下去焯水焯熟，倒出控水备用。起锅烧油，再来点猪油，葱姜蒜，干辣椒下去爆香。 这配料一袋二袋下去煎蛋扒到脸上，这个牛肚跟毛豆饼下去煎蛋。翻炒后加入提前调好的拌料，全程大火加持啊，快炒，动作要快，姿势要帅，颜色有点淡，再少来点老抽。 配菜刚熟的时候，这个蒜放下去快点水淀粉勾个芡， 多吃点香油搁里翻匀出锅啊。来来来，装盘看看效果，最后来点灵魂附教。恩，你望望我这小辈，天天拿捏，咋弄啊，愁人啊。来，老表，大牛肚克油，嗯， 豆爪味，大型小爪味，来，再弄个切皮啊你啊，嗯，看。