我是猫游戏里怎么才能用平底锅炸薯条

今天我们来做炸鸡块，喜欢吃辣的扣一，不喜欢辣扣二。

我家孩子特别喜欢吃炸薯条，隔三差五就做，还专门学了下，今天就把这个方法分享给大家。两个土豆就能做一大盘，刚炸出来金黄酥脆，嘎嘎好吃。两个去皮的土豆先切片，再切成筷子，厚的条 全部切好后装入盆中，洗去多余的淀粉，然后加盐，加水浸泡十分钟。现在调个挂粉，两勺玉米淀粉，一勺面粉，二比一的比例，这样炸出来不容易回软，翻拌均匀。 土豆一定要水煮一下，炸出来没有硬芯，时间千万别长了。水开炸土豆，十几秒出锅，分少量，多次放入淀粉，搅拌均匀，中间喷水两次挂面更好。 这里分享一个挂面均匀的小技巧，盆上加个盖子，左右摇晃，看看效果特别实用。 筷子放进去冒泡泡就可以放土豆条了。刚放进去不要搅动，大概一分钟翻动，改成中小火慢慢炸，炸至时间。根据薯条的粗细， 我这个大概炸了五六分钟，炸透后改成大火，炸至表面金黄酥脆。听听这声音，嘎嘎脆！现在满族都是薯条的味道， 沾个番茄酱，小孩子老喜欢吃了，有空的朋友一定要试试，嘎嘣脆，老香了。

今天给大家分享一个家庭版炸薯条的做法，酥酥脆脆的特别好吃，蘸点番茄酱，比外面卖的都好吃。听一下声音， 准备两颗大一点的黄皮土豆，先切片，差不多筷子头的厚度，再切成一条，两颗土豆做出来好多好多粗细，就是这个样子。 水烧开来，点盐，入个底味，土豆条都放进来煮大约两到三分钟，不要太久，感觉这个土豆变色了就捞出来。捞出来之后我们先过凉水，稍微用厨房纸蘸一下，然后土豆表面看还有一点点水分就行。 先放两勺，我这个是土豆淀粉，不要用手抓，上面盖一个盖子，这样给他抖，抖的就能特别均匀。第二遍再来两勺，重复刚的动作，最后一遍还是两勺，我换了一个浅一点的容器，这个时候可以用手给它抓一抓，淀粉给我均匀放进冰箱冷冻，待一个小时， 冷冻时放一个小时，拿出来直接就可以炸了，油热的啊，你用薯条吃，他就立刻冒大泡。这个程度我们就可以先炸一部分了， 放进去别着急，翻动中小火炸个两三分钟来，再用筷子这样扒拉扒拉，把火稍微调大一点，再炸个两三分钟，全程六七分钟，相当于把水分炸干了，表面微微焦黄，我们就可以捞出来，现在就是超级酥脆的状态。 我这个锅想分三次炸完，第一次炸的都没有回软，撒点盐和麦当劳里面卖的一样，然后我们这样给它抖均匀，挤点番茄酱，迫不及待尝一下， 真的特别好吃，能不能感受到它这个酥酥脆脆的感觉，家里有小朋友的你一定要试试。嗯， 是不是和麦当劳？麦当劳卖的差不多嘛？ nice。