湄公河睡莲采摘用途

你见过农户漂浮在巨大的花环上干活吗？在越南的湄公河三角洲，这是一道独特的风景，他们可不是为了采花来差评，而是在收获一种叫睡莲梗的美味蔬菜。这可是当地火锅里不可或缺的灵魂配菜。最好吃的部分不是花，而是水下的精。 这种长长的花精中空，质地脆嫩。工人们将植物连根拔起，熟练的剥去叶子，然后把精杆切成统一的长度。这一捆捆的睡莲梗会被送往市场。在 这里，没有任何东西是被浪费的。包下来的宽大叶子变成了天然的打包纸，而那些粉红色的花朵则被拿去喂养淡水田螺。从高空俯看，这些漂浮的花环充满了艺术感，但这其实是河流文明中最务实的农业智慧。 它们不只是好看的装饰，它们是晚餐，是包装材料，也是饲料，一个完美的自给自足的生态系统。

大家注意看，这里是越南的湄公河三角洲。你肯定见过农民们在漂浮的花环上劳作，他们并非在采摘花朵，而是采收一种叫邦萨姆的睡莲镜。这是当地火锅里的关键食材，可食用的是那长长的叶饼， 脆嫩且中空。工人们拔出蜘蛛，剥去叶片，将叶柄切成整齐的长度，混成树送往市场，用来制作像 low mom 这样的菜肴，经快速焯水后，仍能保持脆爽口感。这里没有一点浪费，叶片成了天然包装，粉色的花朵则用来喂养淡水螺，而螺 同样是售卖的食材。从高处看，这场景像艺术品，但实则是为河流、小船和日常烹饪量身打造的实用农耕方式。下次再见到这些漂浮的圆环，别以为他们是装饰，这简单的花环里，藏着晚餐食材、包装材料和牲畜饲料的多重智慧。

你看到的不是一幅画，而是越南的现实生活在湄公河三角洲深处的长安，每年八月至十一月间，农民们驾驶着狭长的小船，穿梭于无边无际的红白睡莲田中，河流变成了色彩的海洋，宛如漂浮在水面上的梦境。妇女们带着宽边帽，在日出时分手工采摘睡莲， 这虽是辛苦的劳作，但也是世代相传的仪式。采莲不只是工作，更是一种生活方式。睡莲经感修长柔韧，农民们将其编织成优美的图案，宛如大自然的花园。 挤进泥屋后，睡帘头被送往市场或厨房，花瓣既可装饰食物，也可入菜。去皮厚的筋杆则被用来做沙拉、炖菜或熬汤。这些睡帘还常被用来制作酸辣海鲜，口感脆嫩微甜，宛如湄公河本身的味道。在这个三角洲，睡帘既是美丽，也是食物，更是希望。

不知道你们有没有发现，在突然的一个瞬间里面，你感觉你能依靠的只有你自己了。请大家免费看一下泰国的日落。哇， 现在呢，我们来到了跟小伙伴们汇合地点，待会我们要去那个叫什么？绵绵瀑布还是绵绵瀑布？我忘记了。然后呢，我们接下来再去水中之树。哇， 来吃早餐了富哥凯文哥 nice！ 看一下我们这丰富的景色， 有一种到了托斯卡纳的感觉。 我靠，家人们，世外桃源。这有点像有点像托斯卡纳，很美很美。 现在我们刚好到这个这黏黏瀑布，然后准备下水去玩一下，去游个泳，因为我没带拖鞋，所以算是光脚走的。我们得快一点。要爬吗？对啊，既然你们你们都不爬，那我也不爬了， 所以我们决定还是不爬了，就在这个泥岩瀑布就看一会，然后你要爬。不爬了不爬了，哈哈，人太多了，如果说我们要去排队的话，起码得半个小时以上才能才能爬上来，所以我们现在没办法。下一站水中大树 go！ 一起在草地上开始一段奔跑，来来，准备 three two one go！ 哈哈哈哈，这么远啊，我们一道水溶树的 既来之则安之。走错了地方，但是是同样的风景。来跟泰国田园狗合个影。哎呦哦哦哦，兄弟你是我的好兄弟啊。系咩厉害哦。他那么贴贴我是不是。现在是没有船，我们只能 排队等着三十分钟。所以说每次旅行都是这样，他会给你带来很多的惊喜。既来之则安之嘛，我们只需要放平心态去面对将来会发生的任何事情，不管是好的还是坏的。 不知道你们有没有发现，在突然的一个瞬间里面，你感觉你未来你能依靠的只有你自己。发现已经到二十三岁，二十二岁这个年纪已经毕了业，没法再去靠家里面得到些什么， 你的未来的一切，你可能都要靠你自己去努力的获取。当从那个时候开始，我就感觉你的快乐跟在学校的快乐是完全不同的，在学校里面你可以无拘无束，每个月就嗯 父母赚钱了，然后就可以去玩，去开开心心的玩，有时候你把它给花光了，再跟家里面要点，但是现在 不一样了，你所有的生活开销都得靠你自己。你就会明白，爸妈当时 养我们的时候，他们真的是牺牲了很多他们的时间，他们的他们甚至去玩的时候，他们想去一个地方旅行的时候，他们都要再三的去考虑。所以我觉得父母真的是很伟大，只有你到毕业了之后，你工作了之后，你才能够真正的体会到。 ok， 向我们上船出发，太美丽了，船， 嗨， baby， 把人和景融合在一起，就是这样的感觉。 go， go！ go！ ok， ok， 各位，我现在很忙，我们到紫荆大树 拜拜道别了，然后也许你看你跟落日道个别了，你要失望的太多了再去拆。 最重要的季节是什么？就是大声讲话，分享力，表达力。哇哇哇哇， 大家免费看一下泰国的日落。

大家好，我是泰国老 t 哈，我们今天来到位于清迈附近的一个非常非常大的一个农贸市场啊，我们这几期呢，拍一下我们在泰国的生活日常，讲实话是因为我被限流了，那这个是看一下啊，泰国非常非常有名的，几乎在每一个菜市场都能够看到的一些 很怪异的小吃啊，这种我是不敢尝试的，这个应该叫什么呀？他们叫水水蟑螂还是叫什么我不记得了啊，这些小的我是可以尝试一下，这个我会经常买成包成包的啊，在超市可以买到，回家自己炸，就和东北的蚕蛹味道是一样的，然后很多人在这看啊， 我们再来尝一个这个，尝尝这个大家能知道是什么吗？在东北邻居的小伙伴应该是知道啊，这里的那种很香很香，超级香啊。好，我们继续转一转，这个市场很猛啊，有很多东西是 我们在国内市场看不到的，这个我们一定要深深，这个我们一定要说一下啊，这个是在国外市场合法拍摄，而且他们是合法买卖的啊，这个是野猪肉，这个是应该是什么？树？树还是什么？ 来看看看啊，这猪肉我们买了一些，据说特别特别的美味啊，然后看看这不让拍。 no no no， ok， thank you。 来， 他们配着那个雪，然后我们再往前走走看啊，往前走走，这个卖蔬菜的就是和国内大球大差不多啊，看到了吗？这个叫叫什么？我们一下想不起来了， 这种糖在泰国非常非常常见啊，但是我如果说对一些特殊香料有有介意的话，就尽量不要去尝试，但是这个 ok， 口红，把它 口红它这个是有，我咽不下去，我没带纸， 不好意思啊不好意思啊，我实在是接受不了这种味道，然后这边可以看到就是有点像国内泡的那种各种的那种酸果啊， 这大差不多了，很多卖这个肠的泰国人很接受这个味道，往这边看看。嗯，我隆重给大家介绍一下这个这个这个辣椒酱啊，真的太美味了，我闻闻可以尝 尝哦，超级超级美味，我要不是肠炎犯了，我一定要买一个。 嗯，那又脆又好吃，韩超辣炒鲜鲜鲜三鲜，嗯，来一个，超级好吃。没明白三十几吗？哦， ok， 三十几怕是吗？ 然后这个 ok， 我 跟你讲，这个辣椒叫配米饭配面条，绝配， ok， thank you。 就 这个猪蹄啊，真的吃起来超配上这个酱，这个猪蹄配上这个酱简直不要太美味，到处都是卖这个的啊，好像没没什么特别的东西 啊。 ok， 我 们转到这啊，这个东西我知道大家可能国内的人没有吃过啊，这个就烤鸡蛋，是把那个鸡蛋液打出来之后呢，滚到一些调料，然后再灌到这个蛋壳里，然后去烤的。韩一超来看一哈 one， ok， 我 们买几个尝一尝啊，这个我经常吃，因为有的时候饿了，这个是我比较能接受的中国味道啊，多少？二十五是不是？ 然后大家来看啊，这些是猪肉脯，但是和国内的比起来啊，你们不要和国内相比啊，这里的猪肉脯全部是甜的，全部是甜的啊，如果说不喜欢吃甜口的，来这边就不要尝试了，买完也是浪费啊。 然后大家可以看一下他这边的调料也很全啊，就包括像这些什么中国有的调料，他这边在菜市场也都买的到，然后我们看这边 酸笋啊，这个是泥螺吗？好像是泥螺，不知道是不是啊，酸笋啊这些东西全部是有的，而且呢他们做的包装啊都特别特别小，你看一个小盒就是 ok， 差不多够你一餐食用的，然后呢就可以单独包装起来， 看这边的调料非常非常的全，但是如果你要买非常非常中国的那些什么呃，黄豆酱啊什么之类的，那你就要去中国超市去看了啊，那你看泰国， ok， 你 看泰国人，他真的很贴心，用小皮筋把一个调料都给你装好，然后呢一个一个给你放好 吃的时候摘一个，然后呢剩下的你就可以放在冰箱里去储存，真的还是蛮贴心的。他这种是酱料，这种是粉料啊，就是一般的吃那种烤肉啊什么之类的用的，看一看还有什么东西啊，我又转到这了我们又转到了这里啊这里啊，看到了， 好像是拿那个血条出来的。 哎呀 啊，这边卖水果也特别便宜，我们前两天在一个那个水果市场的话，这个牛油果好像才六十六十泰铢一公斤。一公斤还是多少？这个是一百泰铢，这个是六十，大的六十，小的一百，很便宜很便宜啊。 哦，没有关系，大家知道这是什么吗？这个好像是有，在中国北方，东北有，叫什么甜姑娘是不是还是叫什么呀？嗯，好嘞 啊，这市场非常全哈，你看卖锅碗瓢盆的也有锅碗瓢盆，而且这些东西基本上是二十泰铢的啊，这个店应该就是二十泰铢的店，泰国有很多跟国内的一元店两元店差不多的地方啊，他就是二十泰铢，里边的东西基本上都是二十泰铢， 而且非常全啊，比如说你家用的也好，然后文具也好，小孩子的玩具也好，都能在这里买到，一般的菜市场都会有这样的地方，然后那个街边的路路口也会有这个是那个手鼓， 看一下，看一下，他还有些工艺品在卖。我们走到哪了？好像走到另外一个区了。 ok， 我 们走到这边啊，这个大家看到了，其实在泰国特别特别的常见，就是基本上每家每户都有，就是共共国的大象，其实大象在泰国是特别吉祥。 好吧，我好像走错区域了，那我们今天就简单的分享到这，因为我们今天还要从清迈赶回曼谷，大概还要开八个小时的车，所以我们就简单分享一下。好了好了，希望大家跟着泰国老 t 的 步伐一起探索泰国更多的神秘文化，然后关于老 t 是 做什么的？就是，呃，做泰国的牌牌，各种神秘事件的哈。 ok， 再给他一个镜头看，看到了吗？这个猪肉脯他有多甜呢？这个应该还可以，但是估计也是甜。好， ok， 就 这样，谢谢大家。