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胡辣汤可乐疯了吧?河南味的终极幻想,嫩感性,一口喝出方舟山的魂!零脂零卡零蔗糖,狂饮不胖解腻,提神不怕胖,这瓶河南新特产,只等老乡开盖,重不重你说了算!

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现在是十点四十,正好路过这个暮年华胡辣汤,我今天说啥我也得喝一碗,因为你想喝的时候你正点,你来排队,好长好长,我实在是等不了,正好这会人不多,来一碗。这时候还真多人在吃啊。这是早餐,也不知道是午餐, 团购的,两个包子,一个热饮,一碗胡辣汤,这是我的吗?南边白子哥, 南边左一,还是屋里人太多,坐到门口吃。这个是十二块八的套餐,两个包子,一碗胡辣汤,一瓶热饮。梅花胡辣汤为什么好吃?主要它是牛骨熬的汤, 而且大块的牛肉,看一下这么大块的牛肉,还有特色的就是他这个水煎包。 嗯,你看这包子里肉块清晰看得见,怎么不好吃呢?大冬天的早上坐在室外吃胡辣汤是个啥感受? 因为汤又麻又辣又热乎,暖心暖胃。 我不太能吃辣,但是这个辣味我可以接受, 也就是这会,我几次想来吃都是排队排的好长好长,实在是不愿意等,等到找个位置也很难。 早晨吃过饭了,现在快中午了,吃了顿早午饭,你看在外面吃饭的人还不还不少呢,别看天冷啊, 这是老郑州的烟火气,三十多年的老店,牛骨的高汤,胡椒的麻味, 还有大块的牛肉,从头吃到尾,汤都不泻,你看还是黏糊糊的,哎呀,太过瘾了,叽溜咣当的吃完了, 送的热饮,喝一口,再买几个给老爸带回去。四块啊。

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在逍遥镇喝到的胡辣汤和别的地方的胡辣汤还真的不一样,始于一九七五年,从我爷爷那代三代人了,直接把水煎包淹死在胡辣汤里。河南人就看不得这个河南特色,千千万,挑战一百天吃遍河南。小飞现在是在西华县的 逍遥镇,既然来到逍遥镇了,那胡辣汤是必须得喝的,当地的朋友给推荐了一家胡辣汤。哈,那咱去尝尝吧,就是这了,老童家逍遥胡辣汤,那看到没?始于一九七五年, 来吧,瞅瞅他们家这个胡辣汤到底长啥样。哎呦 哇,这个好传统的,对是吧?对对哦,这算是铜锅对加木勺。对,这个好像是胡辣汤的一个标配的一个成具是吧?对,一直,反正一直都是用的木勺。 哇,闻着味好香啊,哈哈哈哈,我看那个门头上写的是一九七五年开始的,从我爷爷那代。哦,那等于到你这是三代人了。对,咱那个底汤是什么汤啊?牛骨和羊骨混合。 哦,从底汤就开始两叉了,这两个是普通的,那一个是优质的。有有啥区别?下的食材长的香料都不一样。那我们就是一碗那个优质的,一碗普通的,先各盛一碗。好胡辣汤, 这碗呢是五块钱的,然后普通的胡辣汤啊,香料看不出来有啥哈,一会得喝,但是呢,从配料上看,这个呢是带着虫草花的, 普通的话呢就没有虫草花了。来吧,先尝尝这个普通的啊,他这个味道啊,料香味和那个 汤的那个香味融合在一起了。然后呢,微微的,有那么一点点麻麻的味道在,但是料香味确实会很足。很关键的一点啊, 他不怎么辣,他微微的那一点点的辣味,很明显的就是那个胡椒的那个辣味了,看看优质的哈 来料味确实有点不太一样, 十块钱的这个你喝起来的话我觉得会更加的丝滑,更加的柔顺的那种感觉啊,他那个料味啊, 稍微的好像降了一点点,但是整体的香味你会觉得更加浓郁一些。其实不管是优质的还是普通啊,里面给的肉全都是这个牛肉的啊。 嗯,这个肉啊,大片的切的还是比较厚实,一口下去还是比较扎实的。就这个水煎包哈,五毛钱一个 来,经典名场面,直接把水煎包淹死在胡辣汤里,哎呀啊,真香。嗯, 里边就是那个牛肉粉条子,他这个水煎包啊,确实是底是焦的,里边呢是那种软软的, 吃点吃起来味道比较香。在逍遥镇喝到的胡辣汤和别的地方喝到的胡辣汤还真的不一样,料的香味相对来讲会更足一些,汤底的那种味道也比较浓郁的,其实真的不辣,喝起来会很顺畅。