瑞士糖自制嚼嚼乐教程
今天我们用 o 啊奶糖做嚼嚼乐，我们先把奶糖的袋子剪开放进锅里，这个奶糖块比较大，我们放二十颗就够了， 哎呀，用力过猛飞出去了，还好还好，用三秒定律嘛。 好了，糖我们已经剪好了， 这个汤比较大，第一次掌握不好水就放两瓶盖就可以，你们做的时候也不要加太多，接下来就让我们慢慢的熬制。 哎呦喂，奶香味已经出来了，这个奶香味真的太浓郁了，现在真的好想咬一口啊。汤太大了，熬的时间会久一点， 这个时候我感觉水有点不够，再来加一点， 这次再加三瓶盖就够了，继续小火慢慢熬制， 终于熬化了， 熬的有点久，一定要有耐心等待哦， 这个时候马上就要融化好了，一边按压一边搅拌，这样会加速融化，现在我已经开始加速搅拌了，不然真的会糊锅呦， 加速搅拌，加速加速再加速，千万不要停下来， 这个时候里面还会有一些块状，千万不要着急，继续加速搅拌，慢慢熬制，把铲子拿起来，看到粘稠程度就是已经熬制好了， 这个时候我们就可以关火了，关火之后也千万不要停下来，还要继续搅拌，因为关火之后锅内还是有余温的，不搅拌的话是会糊锅的。现在已经彻底的熬制好了， 我们拿出放有吸油纸的盆子，把熬制好的糖倒进去凉一下，才容易放进模具，千万不要直接倒进模具，直接倒进模具会不成形，而且很粘牙， 我们放在这里几分钟，等待微微凝固， 已经凝固好了，现在开始揉至缓解，像揉面一样用力的揉，这样做出来的角角乐才能咬出鞋把子的形状。现在已经揉制好了，我们放进模具按压， 稍稍用力按压，这样做出来会很完美。按压好了放在这里两至六小时就可以脱模了，现在已经凉至好了，开始脱模。 我按了一下这个欧沃做的奶糖也真的很硬，来吧，我们听一下碰撞的声音吧， 真的很硬哦。你们还想看我用什么糖做，可以在评论区评论下来，我来做给你们看。
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