糖精是什么东西
糖精会不会升血糖？糖精它不是糖的精华，不是提醇后的白糖，它是一种人工合成的甜味剂。 糖精非常甜，甜度是蔗糖的三百倍，他的热量基本忽略不计，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体没有任何的营养价值，所以不会引起血糖的升高。 不甜又不升血糖似乎不错哦。但是糖精他不够健康，会有些副作用。而且糖精的口味和蔗糖还是有些区别，有些金属味和苦味。 在唐晶问世后的一百三十多年里，有很多口味更优的甜味剂被开发了出来。二零一五年我国食品添加剂使用标准中进一步缩小了唐晶钠的使用范围， 面包、糕点、饮料、饼干这四类食品中禁止使用糖精，所以糖精他不升血糖，但是现在也很少用了。关注黄医生，聊聊血糖的那些事。
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01:17查看AI文稿AI文稿甜精、糖精，傻傻分不清楚，一条视频告诉你如何区分！哎呦我的妈，哈哈，搞错了再来！甜蜜素，化学名称，环己基氨基黄酸钠，别名，甜蜜素、甜精， 它的甜度约为蔗糖的三十到五十倍，甜味稳定、温和厚，口味较弱。它的使用在国际上争议比较大， 目前美国、日本等国家已经禁用，在中国以及欧盟等国家是被允许使用的国标。 g b 二七六零中指出，甜蜜素允许在蜜饯、糖果、酱、菜等指定领域使用，且有严格的计量限制。 糖精，化学名，灵本甲线、黄线、亚氨，别称，糖精钠、糖精，它的甜度约是蔗糖的三百到五百倍，甜味浓度高，有明显的厚苦味或金属味。糖精钠的使用可谓历史悠久， 曾引发诸多的安全争议，但目前在多数国家，包括中国、美国、欧盟等国家都在使用。但美国有警告标签，要求我们国家允许在话梅、陈皮饮料等指定领域使用，也有严格的限量。我是薇拉，关注我，走进健康！
00:47查看AI文稿AI文稿糖精这个东西跟糖一点关系都没有，这是由一个化学家康斯坦丁法尔伯格从煤焦油当中提炼出来的，那是一八七八年的事了，当时他就给这种新的物质起名为糖精。科学家研究发现， 糖精的甜度约为食堂的三百到五百倍，他不会被人体代谢吸收，在各种食品生产过程中都很稳定，虽然有点后苦，但与蔗糖相比，他不用耗费人力、土地和时间去大量种植甘蔗、甜菜、榨糖，所以成本低廉。 由于过量的食用糖精可能会引起我们的胃肠道消化吸收能力，甚至于说会损害我们的神经代谢混乱。因此在我们国家食品安全国家标准食品添加剂使用规则国标二七六零中就有明确的规定，对糖精在一些冷冻制品、豆制品等等中都有一个明确的限量使用。
2179央视三农
00:16查看AI文稿AI文稿糖精也算糖，他就不是糖，他是糖提炼出的。糖精是一种化学品，化工他是往煤焦油里面提出来的啊。他没有任何营养，他只是刺激你的胃，胃让你有甜味。
82.4万央视频
01:24查看AI文稿AI文稿想什么呢啊，想糖精那的事呢？王师傅小时候有没有吃过老冰棍啊？吃过，我们小的时候，因为那时牵手大的都是喝糖精水，那时上学的时候，下午都是装一瓶子糖精水带过去。 糖浆这东西搁少了是甜的，搁多了呢，他是苦的。所以呢，这都是搁一两粒这一大瓶子水去喝。我怎么听说糖就能致癌呀？ 我们小时候信息没那么丰富，我觉得挺甜的，挺好喝，也不知道有没有什么副作用。糖精钠通俗理解就是糖精，但糖精是不溶于水的，而糖精钠是糖精的钠盐，易溶于水。所以老一辈人喝的糖精水，吃的老冰棍、爆米花等 都使用了糖精钠。糖精钠是有机化工合成产品，甜度是蔗糖的五百倍左右。对于糖精钠致癌这一说法， 还没有临床依据进行证实。但不管这一说法有无结论，国家都禁止糖精钠在婴幼儿配方食品中使用。在国标二七六零二零一四也已明确了对于能够使用糖精钠的食品的限量要求，以腌制菜为例，最大使用量为零点一五克即可，这就是零点一五克的糖精钠。 国家颁布食品添加剂使用标准的原则，第一条就是不应对人体产生任何的健康危害。但糖精钠毕竟是一种添加剂，消费者可以通过食品标签来查看是否含有糖精钠，选购产品时也应注意添加量，零散甜食需要谨慎购买。
218消费明白人
07:57查看AI文稿AI文稿人造甜味剂这个东西啊，本来是为了帮助大家管理血糖，结果现在看起来好像有点适得其反。嗯，挺挺有意思的话题。那我们就开始吧，咱们先来聊第一。第一个大块啊，就是说甜味剂可能并没有那么健康。 ok， 那 这个里面其实有一个很现实的问题啊， 大家经常听到说什么无糖可乐，什么零卡雪碧，对吧？这些东西那里面到底用了哪些甜味剂？市面上用的最多的人造甜味剂嘛，就是阿斯巴甜、安赛蜜、三绿蔗糖，这三个是最常见的。 然后还有一些像糖精、甜蜜素啊，还有一些什么纽田啊啊，还有一些什么阿洛同堂啊等等一些新的一些，听起来挺五花八门的。对，那这些东西会对我们的身体产生哪些不好的影响呢？其实每一个甜味剂他都有自己的问题， 你比如说阿斯巴甜，他在二零二三年年终刚刚被列为潜在的致癌物，然后他可能会影响你的神经系统，影响你的胰岛素的分泌。 安赛蜜和三绿蔗糖，他可能会让你的肠道菌群混乱，影响你的血糖的调节。糖精和甜蜜素，他过去是被怀疑有致癌的风险。 纽田呢，他虽然说甜度非常的高，但是他的安全性的数据其实也不是很完善，听起来好像没有哪个是完全让人放心的。对，确实是这样。嗯，而且大量的流行病学的研究发现，长期的高量的摄入人造甜味剂，跟你肥胖、 二型糖尿病、心血管疾病的风险升高都有关系，甚至可能会影响你的肠道健康和大脑的健康。 所以就是说大家千万不要觉得说我这东西是无糖的，他就一定健康，那就是说这个东西我们怎么去在日常生活当中去挑选这些食品，能够尽量的减少这些人造甜味剂对我们的影响呢？ 其实我觉得最靠谱的就是你少碰那些高度加工的食品和饮料，嗯，然后多自己动手做一些新鲜的食物，再就是买东西的时候养成一个看配料表的习惯，那你就可以避免长期大量的摄入同一种甜味剂， 这样的话就可以把风险降到最低。我们接下来要聊的就是这个危害背后的机制了，嗯，对吧？尤其是这个肠道菌群到底是怎么被人造甜味剂影响的？嗯，你可以给大家讲讲这些甜味剂到底是怎么改变我们肠道里的微生物的，就是人造甜味剂，它其实，嗯不能被我们的身体消化吸收， 那他就会直接进到我们的大肠，然后就成为了肠道菌群的食物。那不同的甜味剂对肠道菌群的影响也是不一样的，比如说糖精，他会让有益的乳杆菌和留味球菌变少， 同时它会让尼杆菌增加。那三滤蔗糖的话，它会减少我们的乳杆菌和双歧杆菌，同时它会让尼杆菌增加，同时它会让腺霉菌的比例发生变化。那阿斯巴甜的话，它会让尼杆菌增加，同时它会影响我们的色氨酸代谢。 听起来这肠道菌群简直就是在甜味剂的指挥之下重新洗牌了，对，没错没错，而且这些变化其实都是让那些有益的产短链脂肪酸的细菌越来越少， 然后一些有害的条件致病菌就会趁机壮大，那时间一长的话，肠道的这种平衡就被打破了，就会出现一些代谢的问题。那这个其实就是甜味剂影响我们健康的一个秘密通道。 就说肠道菌群这个东西变化了之后，到底是通过什么机制影响了我们人体的血糖调节呢？就是当肠道菌群失衡之后，首先第一个就是短链脂肪酸的产量下降，那这个时候我们的胰岛素的敏感性就会下降，血糖就不容易被细胞吸收， 那同时呢肠道的屏障功能也会受损，那这个时候一些细菌的产物就会渗漏到血液里面，引起一些低度的炎症，那这个也会进一步的加重胰岛素抵抗。 所以说这个问题其实比我们想象的要复杂的多。对，没错没错，而且肠道菌群它还会影响胆汁酸的代谢和色氨酸的代谢，那这些东西都会影响我们的血糖和能量平衡，然后还有一些神经信号， 他也会让你更想吃东西，就是你会吃的越来越多。对，所以这个就是一个肠道菌群影响我们血糖调节的一个全景图。 是不是意味着就是说所有人吃进去这个甜味剂对血糖的影响都是一样的呢？不是的，其实每个人对甜味剂的反应差别还挺大的。对，有的人吃了完全没影响，但有的人吃了就会血糖波动很大，这个其实跟你肠道里本来的细菌的种类是很有关系的， 所以说同样的甜味剂，不同的人会有完全不同的效果。没错没错，而且他这个影响不是说你吃一次两次就会有，他是需要连续吃几个月才会慢慢的显现出来，然后你停掉之后呢，通常一到四周就会恢复正常， ok， 对，所以这个也是为什么说特殊人群，比如说孕妇啊，小孩啊，或者说有一些慢性病的人，他们要特别小心。对，因为他们可能更容易受到甜味剂的影响。咱们来聊聊第三个部分，理性使用建议。 对这个甜味剂到底该怎么用？尤其是对于糖尿病的患者和想要控制体重的人来说，他的核心的使用原则是什么？ 其实我觉得对于这两类人群来讲，甜味剂它只是一个帮助你减少糖分摄入的一个工具，它绝不是一个可以让你随便吃的一个营养品，或者说一个减肥神器。 对，所以最理想的还是要尽量的选择一些天然的甜味剂。嗯，比如赤藜糖醇啊，甜菊糖苷啊，然后尽量的少用一些人工合成的甜味剂，也不要长期的只依赖一种甜味剂。对，更不要把这些无糖的食品当成一个可以无限量吃的东西，因为它里面可能会有一些 其他的碳水啊，或者说其他的成分。那你如果吃多了，同样也是会影响你的血糖，影响你的体重的，所以核心还是要适量并且多样化。对，千万不要掉进这个无糖等于健康的陷阱里面。 具体到不同的类型的甜味剂，对于糖尿病患者和想要控制体重的人来说，哪些是更适合的，哪些又需要谨慎的？ 嗯，赤藜糖醇和甜菊糖苷这两个是比较推荐的，就是赤藜糖醇，它是几乎不影响血糖和胰岛素的。然后甜菊糖苷呢，它是一个天然的甜味剂，而且它是零热量。嗯， 对，这两个都可以作为日常的一个优先的选择。那像木糖醇，三绿蔗糖这种呢？木糖醇的话就是他少量的吃是可以的，但是吃多了容易胀气，而且他也有一些热量。三绿蔗糖和阿斯巴甜这一类的人工甜味剂的话，就是不建议长期的大量的吃， 然后像那种山梨糖醇啊，麦芽糖醇啊这种的话就是更要小心了，就是最好是在医生的指导下。大家总觉得说我只要选了这个无糖的，我就可以放心大胆的吃了。你觉得在挑选这些甜味剂的食品的时候有哪些 容易忽略的细节？其实最容易踩坑的就是，呃，只看这个包装上面写的是无糖或者是无蔗糖。对，因为它可能里面加了很多其他的碳水的成分，比如说什么麦芽糊精啊之类的，那你还是会影响血糖的。对，所以你一定要去看这个配料表和它的营养成分。嗯，对。 然后另外一个就是不要以为你用了甜味剂之后你就可以暴饮暴食其他的东西了，就你还是要去注意控制你的总热量，另外就是要警惕他可能会让你更想吃东西，就你会对甜味产生依赖， 所以就说你还是要优先多喝白开水，多吃新鲜的蔬果。那如果你是那种肠胃不好的或者是特殊人群，那你更要小心了，不要因为吃多了这些甜味剂让你的肚子不舒服。 所以就说这个东西就是要适度吧，合理的选择才是关键。好吧，今天我们聊了很多关于这些人造甜味剂隐藏的一些健康风险，然后也提醒大家就是不要被这些所谓的无糖啊、零卡呀这些标签所迷惑，对，关注配料表，关注自己的身体反应才是更重要的。
80一席科普
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00:13查看AI文稿AI文稿糖精也算糖，他就不是糖，他是糖提炼出的。糖精是一种化学品酶焦油里面提出来的，他没有任何营养，他只是刺激你的胃，胃让你有甜味。
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00:27查看AI文稿AI文稿糖精的原料是从甘蔗石油还是煤焦油当中提取的呢？开始哎呀 s 一好了，恭喜你们哦，答对了这道题。你怎么会知道？因为糖精就是我小时候的时候吃，然后就跟我说说糖精吃多了不好，然后为什么呢？就说他们是从石油里面提炼出来的。
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01:17查看AI文稿AI文稿甜到齁死个人的糖精被发明出来居然是因为不好好洗手！一八七八年的米国化学家法和伯格正在和他的老板莱姆森做化学实验。老板虐我千百遍，我 待老板如初恋，不做成实验坚决不下班。加油加油加油！哈哈哈，也不要太累了呀。我走了，你加油吧。好的，老板放心，老板慢走，老板明天见。老板，切，老板了不起啊，谁给你加班，又不给我涨工资。回家吃饭。回到家，法和波哥连手都没洗就直接吃饭。哎，老婆， 今天的面包好甜呐。不可能啊，里面没放糖啊，哎，叉子也是甜的，纸巾也是甜的，只要我手摸过的东西都是甜的。这么说，有一种甜味的化学物质就在我 现在的实验室。法赫波哥迅速跑回实验室，对着刚刚接触过的每一个瓶瓶罐罐和化学元素就是一顿舔啊！好甜，就是他！于是法赫波哥赶快告诉了老板莱姆森。终于， 两人从煤焦油中提取出了一种白色晶体，这就是糖精，甜度是折腾的五百倍。老板，我去上个卫生间，拜拜。正当老板莱姆森准备庆祝的时候，法和博哥突然离开了实验室，并且悄悄申请了糖精的专利。我他我他，年轻人不讲武德呀，嘤嘤嘤。 于是法赫伯格就这么闷声发大财。不过如今唐晶已经被认定为最不健康的食品添加剂之一，能少吃就少吃吧，我是不白吃，我真是太有文化了。
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00:52查看AI文稿AI文稿食品添加剂，特别是甜味剂，常常有别的名称，今天教你认识披着马甲的甜味剂。第一，三绿蔗糖，化学名，三绿蔗糖，别名，蔗糖素、蔗糖精。第二，阿斯巴廷，化学名， l 天冬氨酸 l 苯丙氨酸甲酯， 别名，甜味素、蛋白糖、精氨酸。第四，甜菊糖，化学名，甜菊糖苷， 别名，甜橘柑、甜叶菊提取物。第五，木糖醇，化学名，木糖醇，别名，物，五醇。第六，安赛蜜，化学名，乙酰黄氨酸钾。它常用于复合剂当中，所以没有别的名称。 第七，甜蜜素，化学名，黄己基氨基黄酸钠别称，甜精。记得点赞收藏！我是薇拉，关注我，走进健康！
02:25查看AI文稿AI文稿谁喝糖精水一张纸换一口，先到先得。我，我纸撕好了。小玉你行啊，这都会做生意了。那当然，这叫商业头脑，一人一口不准多喝。排排好排好队下一个。嗯，舔快点，一会上课了。宇哥你一瓶能换多少纸啊。这一瓶能换二十张，够用一个星期的。你太精了，这要以小博大。我姥爷说的真舔。 上课了上课了，散了散了，老师来了，收起来， 起立。老师好，同学们好，请坐！今天咱们讲苦柚，大家先自己默读一遍课文。苦柚讲的是个小姑娘卖柚子，她宁可少卖钱也要对客说真话，这个品质叫什么？诚实？对，诚实，他是金钱买不到的东西。下面我们请一位同学来讲讲为什么诚实那么重要。 小雨你来回答，老师是叫你呢啊啥？哈哈哈。诚实为什么重要？因为因为糖精水太甜了。 哇，下雨了最喜欢这种天气了，大家安静好好听讲。 终于放学了。走走走，回家。我书包没收完呢，你急啥。哥你今天卖糖精水了？你咋知道。全校都知道了。有人喝了那水一下半天都在打嗝。不是汽水咋还打嗝喝太蒙了呗。哈哈哈， 给你们看个好东西，糖精我泡水，剩下的咱们路上吃能直接吃？能，但不能多，多了发苦。嗯，甜的。咦，变苦了。还真是先甜后苦。 哥，你们看，这有一只爬叉，还真是刚爬出来的。雨后爬叉都往外爬，奶奶炸着吃可香了。趁着刚下完雨咱摸一圈再回家。走走走，找树根底下。我这只钻的深出来了。我摸到一只还带着泥呢。放我这最上面有一只大的。我够不着。我来抱你。够着了，小心别摔了。 昨天这俩孩子又摸了不少，闻着真香。小田小雨回了吗？还没呢，天快黑了，也该回来了。我去门口看看。小田小雨回来吃饭了。来了来了， 我们又摸好多爬子，你看够炸一盘子了。行，你姥姥正炸着呢，赶紧洗手去吃。嗯，真香，比上次炸的还好吃。嗯，好吃，脆的。你俩今天又摸了不少啊。 五个。我摸了七个，比你多。那是铁柱帮你的，不算。别争了，明天再去摸。
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