金华火腿好吃吗真实测评

金华火腿通常被细分为五个部分，上方是肉质最好的部位。将这传统名菜蜜汁火方中的火方，指的就是金华火腿的上方。 这道菜费工费料费时间，咸香的火腿浇上事先烧酥的蜜汁，咸甜浇汁，回味无穷。 中方通常可以切丝与蹄筋、海参搭配，成为传统宴席当中的高档火腿菜。 火铜、火沼和滴油可以用来炖汤，用金华火腿吊出来的汤构成了一切江浙菜乃至传统粤菜的底味。

哇，这应该是我见过山姆超市最贵的食材了吧，两千一百九十九一根的火腿，我们拿一盒试试，回去开箱看它值是不值。 既然西班牙火腿都拿了，那这国产火腿也拿一盒回去做个对比，现在两盒都拉回来了，总共花了我两千八。 大家可不可以动动你们发财的小手，给我一个小小的鼓励？好了，屁话不多说，我们现在直接开箱，让我们先来看一下这只来自伊比利亚的绿标火腿，这贵是贵了点， 但这看上去确实挺震撼哈。盒子里边还配了一个简易的木质刀架，这刀架的组装非常简单，相信很多女生都可以独立轻松完成。 好了，现在我们来装这个火腿，有一点我要吐槽一下哈，你说你这刀架和刀你都送了，为什么你就不能送我们一副手套呢？ 我靠，全是油哇，总算鼓腾住了，那就开始切吧，关节下来两指的位置，直接切到骨上边的这一层油脂我得去一下 这条黄色的油脂，虽然说不能吃，但是也不能扔，因为后边我们保存这个火腿，你还得把它盖上去。刚才那第一刀我可以稍微切厚一点，但是接下来就得慢工出细活了，这么贵的食材，把这个肉切下来， 那不就亏了吗？做一个快乐的修脚师来，最后给上这薄薄的一刀， 那全是油，你看这刀工和这分寸感还是可以的吧。来，大家给我评价一下这个刀工好吗？ 大家请看，这才一会的功夫，我就把它给削好了，请看这肉片，肥瘦相间，大小不一啊，大小匀称啊， 可见刀工了得，但是刀工再好没用，你得好吃才行，来一片粉丝心，吃啊 香，这是真的香，它不只是香，还咸甜咸甜的，最主要就是它的那个油质感哇，冲刺着整个口腔，很爽。 但是他有一个很大的问题，虽然说这西班牙火腿要比国产火腿他的咸度低很多，但是你吃多了之后 依旧会感觉很咸，所以这个时候火腿的最佳伴侣哈密瓜就出现了。据说用火腿把哈密瓜这么一包牙签这么一过，他就变成了另外一道美食， 还真是， 这哈密瓜的清甜和清淡中和了火腿的油腻，而且这样吃的话，最主要你不觉得他咸了，相信大家都有这种感觉，单吃水果的话是比较容易感觉到寡淡的，但是配合到这种油脂丰富的食物， 瞬间咸香清爽，真的是哪个天才想出来的这种搭配，绝了！吃过了西班牙火腿，现在我们来开箱这一盒金华火腿，哇， 这小腿型也是很漂亮啊！但是现在打开之后我才发现一个很尴尬的问题，就是这一只火腿，它不是一只即食火腿， 你炖着吃，蒸着吃，炒着吃都可以，唯独不能直接吃。那如果是这样的话，它好像就不能直接和那只西班牙火腿对比了。 从外形上来看，它给我的感觉可能更偏向于一块腊肉，然后它的价格是那条火腿的四分之一，确确实实不能做对比啊。最后还是要小小总结一下， 以中国人的口味来说，花两千二百块钱去买那样一只火腿，我觉得肯定是不值当的。当然，如果你的钱多到没地方花的话，那这句话当我没说， 我觉得一般人你花两千二百块钱可以吃到任何你想吃到的美食，唯独你不会选它，你信吗？那至于这只火腿吧，我没吃过。不语之旁。好了，那本期视频就到这里，咱们下期再见。拜拜。

欢迎收看哈尔滨动力公主，勇闯浙江金华！清晨的微风吹的真是太舒服了吧，明明同样都是十二月，但是金华的树看着就是那么样的绿油油。住宿我定在了火车站的附近，这一个超级大的酒店才花了一百多块钱一份的 o o t t 小白。吃过早饭之后，我们就直接打车前往巫州古城。千古风流八咏楼。江山流雨后，人愁横跨千年。我倒想看一看李清照词中的八咏楼到底是什么样子。 站在高处就可以俯瞰金华的全景，每条街都是商业街，有很多可以拍照打卡的宝藏小店。我们现在就站在了八影楼的上面，然后在这边对面就是雾洲公园，好好看呀， 喜欢这边就是古色古香的那种建筑。清晨的第一缕阳光洒在脸上，真的是太温暖了，走走停停，看看两边的风景，我觉得生活在金华真的好惬意。 现在我们漫步在梧州古城，往前走就是保定门了， 本来还想打算去打卡义乌小商品商场，但是没有想到居然还要坐一趟高铁，时间真的来不及了。你就是说说咱这个东北大馋丫头到底是有多馋？这一次来金华就是为了尝一尝地道的金华火腿到底有多好吃， 外皮是脆脆的，然后里面的火腿特别的香。人家这边还有火腿冰激凌呢，我没买，我觉得有点凉，然后刚才吃了这个火腿， 好吃，就一包只有六个。走到街的尽头，这边有一个朱兰庆鸡子骨，听说撒贝宁老师还有凯丽姐姐就打卡过这道特色的美食， 现烙现做的鸡子果，其实就是用面糊，香葱还有鸡蛋瘦肉做出来一种饼，外皮一定要煎至金黄酥脆的那一种，老板在那烙饼的时候，我都闻着饼散发出来的那种香味了，趁热吃的时候真的巨好吃， 一定要吃。著名的万佛塔就在眼前。在金华还有一道特色的地道美食，那就是金华酥饼，都是纯手工制作的，真的是咸香酥脆，里面是满满的肉香，还有梅干菜的香味。这么迷你的小馄饨有谁吃过呀？撒上满满的香葱，瞬间激发了这一碗 小馄饨的香味。看到本地人都在吃，我也买了一碗，这一顿午餐我真的是太满足了。附近还有很多免费对外开放的博物馆，这一家呢就是金华火腿博物馆，又一次被金华的火腿征服了，金华真的太好吃了，我下次还要来。

谁懂啊，这款火腿居然让年夜饭的汤先到填满！宁悦府金华火腿非遗首座的一千两百年中国味五金整腿，礼盒装花梨木色包装，高端大气， 八大工序窖藏发酵，肉质紧实咸香，表面的氨基酸结晶是品质的象征。皮骨边角熬汤先倒掉眉毛，中方炒菜鲜嫩多汁，还送详细食谱，解锁多种美味！过年送礼送这个，既实用又有面，长辈小孩都爱吃，赶紧囤起来，让你的年夜饭更添年味，送礼也超有新意！ 过年送礼囤货党注意机会不等人！明月府精华火腿，非遗认证的正宗精华味五金整腿，礼盒装花梨木色包装，高级感拉满一千两百年传承工艺，八大工序，四十八道工艺纯手作，正宗窖藏，自然发酵，表面氨基酸结晶是品质保障。 中方鲜嫩适合清蒸，皮骨边角适合熬汤。送的食谱教你花式吃法，不管是送长辈、送客户，还是自家享用都超合适！赶紧多囤几盒，过年送你，既有面又划算，可以放心！冲 火腿要用刀卸开，每个部分都有不同的吃法， 贴近中间骨头的肉是最好的，三年以上的火腿可以生吃！今年 送礼啊，越来越讲究了，看看这款面子里子都让你赚足的精华火腿礼盒火腿都是多年经验老师傅手工腌制，全数字化控温控湿，生产车间低温慢腌 足年沉香发酵，每根都是鸡红紫白，香气四溢，搭配木质烫金礼盒，轻奢不俗气。拎着这么一盒，走亲访友，体面又得体，妥妥花小钱办大事！关键是啊，现在年底大促，趁着活动福利价，喜欢的老板抓紧时间囤！ 今年送礼越来越讲究了，我们的宁岳府火腿礼盒，让你面子里子都赚足的礼盒！ 我们是火腿源头工厂，我们的火腿外形色泽红润，表面光滑，肥瘦相间恰到好处，搭配这个沉稳大众的木盒，妥妥大气，送人待客都很体面。你有新买家进店咨询，请 这一箱送领导，这一箱送客户，现在花两三百就能到手。平时超市里七八百块的高端火腿礼盒，礼盒大气沉稳，火腿品质高，味道好，关键是价格还很实惠， 非常适合年底走亲访友。经常商务往来，走亲访友抵一箱，这个准没错！喜欢的老板点击下方小黄车即可购买视频同款 逢年过节商务也挺多，到处见人谈生意的老板一定得多备几盒这样的高级的精华火腿礼盒。 火腿都是多年经验老师傅手工腌制，全数字化，控温控湿，生产车间低温慢腌， 竹年沉香发酵，每根都是红紫白，香气四溢，无论是送亲朋好友、领导长辈，还是合作的伙伴，都是非常适合。喜欢的老板趁现在福利价，抓紧进我直播间看看吧！

快来看看我们家的美味食材金华火腿，今天给家人们安排一道拿手好菜，瞧这油花分布的多均匀啊！吃起来口感软糯，肉质紧实，入口即化。咱家可是正儿八经的传统工艺制作的金华火腿。

兄弟们，今天啊，我是站在猪屁股的海洋里头了啊，个个都很翘这个屁股，全场亮了。有多少个猪屁股？两千多个。南有金华火腿，北有定远桥尾， 南有金华火腿，北有定远桥尾，有什么关系吗？火腿跟这个桥尾有个抗瘟名将七夕光是我们定远人啊，然后他打仗路过这个金华的时候就把这个桥尾带过去的。 哦哦，然后到那里就形成了后来的火腿。哦哦，金华火腿是康沃名将 背着乔伟路过金华教给他们的。是的，他为什么带乔伟呢？因为他犒赏三军的时候就吃这个火腿，我们本地县志上都有记载，金华的兄弟们，你们信不信？ 然后这个乔伟有多少年历史呢？乔伟最早呢，是用一个非常我们这个地方非常有历史的一个种种来治的， 叫定远黑猪，有七千三百年的历史。七千三百年的猪，哎。对，七千三百年不是生长，是七千三百年，他这个这个种源来源是七千三百年历史，在我们本地这个叫侯家寨遗址发掘出来的。哦哦，种猪就就就 种源历史有这么长。对，种源历史有这么长。哦，然后呢？现在这个猪呢，非常非常宝贵，所以现在啊都是我们有。这是白猪。对，白猪，这个这一批是白猪，但也有一批是黑猪。这个多少钱一个呢？我们两百八几斤重啊。 呃，风干以后就晾干以后大约是六斤重哦，相当于一种咸货，是不是？它和咸货有本质的区别。哦，这边还在腌啊。 哦，用盐去码这个呢，要经过六次腌制。六次腌制，今天是第几次了？ 第三次，第三次哦。嗯，要反复重复六次腌制，腌制过了以后呢，还要进行风干，风干完了以后再进行这个一些工艺处理。这个是不是只有你们定远才有？全国只有我们这方有哦， 哦耶，猪屁股，对，哎呀妈，这个怎么吃呢？然后呢？吃法可就讲究了啊，切成薄片，然后呢？这个秦镇今天回来，我们能看到我们的秦镇的这个桥尾的特点，你看这个猪尾巴好长，你看 现在就这个，这个长尾巴猪，现在你找都很难找了。哦，你看这个，这个猪尾巴好长，他为什么叫桥尾呢？是跟芦条有关系是吧？ 这个最早起源于那个地方，所以就取名了桥尾。哦，卢桥的猪尾巴带屁股，所以叫桥尾，哈哈哈，卢桥的起源在卢桥啊，然后呢？选用我们当地的那个猪啊，然后所以得名桥尾。你看着我。讲真跟戚继光有关系啊。 当然有关系了，这不是我们做的，这，我们本地好多文文那个。呃，这个本地的学者有有这个研究考证的。不是瞎讲的啊不是瞎讲的啊，兄弟们，我们来再来走一圈啊。哎呀， 猪屁股，定远桥尾只有定远才有，据说金华火腿的起源跟它都有关系。是的，就是这样的， 然后有我们定远的康沃名将带过去的吗？有，有一些这个这个考究的，刚才我们是猪屁股的海洋，这会是鸡的海洋。哇，这个风干鸡，哎呀，好漂亮啊，这个怎么卖呢？ 这个四十块钱一只。这是什么鸡？全是五百多天的那种生蛋的老母鸡。这个红毛鸡，对，红毛鸡，哎呀妈，看这个肉质啊， 哎呀妈，也是我们江淮这个辣味的一种哦，我们全国辣味就是江淮辣味。哎，我看到这个鸡也走不动路啊。兄弟们，今天我们除了芦桥桥尾还有各种咸货， 这边挂的咸肉在安徽叫刀板香。哎呀妈，这个季节啊，看着这个满院子的咸货，幸福感真的是十足。 芦苇桥尾切大块，上蒸屉，这锅煮的是咸鸭子香肠，哎呀妈，太幸福了啊，这锅红烧肉柴火灶漂亮， 正宗的红烧肉漂亮， 桥尾出锅，色如玛瑙，皖东起蒸，晶莹剔透， 肥而不腻，瘦而不柴。今天我们全都是哎呀，各种辣货咸货啊，这是我们定远最高端的礼仪。喝这个啊，我高速上经常看到这个。奶绿叶哦，奶绿叶喝过，哈哈，没喝过滁州本地的酒啊。奶绿叶奶绿叶。 哎呀，我们就小酌半杯了啊。哎，小酌半杯，点到为止。好，点到为止。好， 唐哥，先尝一下乔伟，我的妈呀，我口水咽的多了。乔伟，看看厚切啊，金银剃头你也尝一块。来来来，二百八贵不贵呢？这一个。原来去年的我们拍的都是五百八，五百八，嗯， 就是猪屁股啊，用盐码六道啊，码六道，然后几道发酵是吧。香，它不一样的，它和咸肉这有点差距，跟刀板虾不太一样。嗯， 这鱼火腿跟咸肉中间啊，香香香香。不太咸 香吧，下酒好菜啊。然后这个是咸鸡子啊，这个是咸鸭子，这个是有来头了啊。七千三百年黑猪烧来。七千三百年啊， 七千三百年。猪种不是我来块肥的啊，我来干块肥的。红烧肉干块肥的啊。嗯， 其实三百年叫国家地理标识定远黑猪是吧。哈，对对对，猪种是七千三百年啊。猪不是七千三百年啊。来整一口啊。奶绿叶啊。哈哈哈来碰一下。哎呀 嗯，兄弟们啊，二百八一个啊，可以买回去试一下。只有 定远才有。全国只有定远有。我再问你啊，金华火腿说是这个起源你信不信。 我是定远人我都不相信。哈哈哈哈我也保留一点啊。但是确实是地方特色，除了定远他就没有。真没有这个桥尾。嗯，来定远桥尾。

肉质的话送啊，玫红色，咱们家种枣红色、深红色的一个肉质，因为他发酵和风干的时间比较长，所以他的这个口感和口味吃起来会更加一个紧实啊，包括他吃起来会更加醇香。 对，我们家这边这条火腿，你可以看到传统工艺发酵的话上面还会有老师傅的这样一个体标题字啊，证明他是传统工艺吗？然后包括像给你们做到的话都是给你们，你第一次买是咱哦。好的好的。一号链接和二号链接有什么区别？来，老板您看我这边。