粉丝4040获赞3.9万

如果,如果我们吃到霉菌会怎么样?霉菌是一种微观真菌,不仅在动植物上,甚至在建筑物上都能发现霉菌。现在已知的霉菌多达三十多万种, 他们以不同的方式影响着我们的生活。有的霉菌会使我们上吐下泻,而有的霉菌可以用来制作昂贵的奶酪,有的甚至可以威胁到我们的生命。如果你发现酸奶、果酱、 桃子和西红柿等发霉了,你就应该扔掉。但是如果胡萝卜、腊肠、腊肉等发霉了,那你可以将发霉的部分切掉,剩下霉发霉的部分依旧可以食用。这是因为较硬的食物更难渗透霉菌。那如果我们不小心吃下了霉菌会怎么样?霉 菌可能会伴随细菌,这些细菌会使你感到胃痛,甚至呕吐或腹泻。有的霉菌会产生一种名为霉菌毒素的物质。霉菌毒素也有很多种,黄曲霉毒素可 可能是最危险的品种。黄曲霉毒素生长在玉米和花生上,黄曲霉毒素过多会导致肝损伤、致癌、烟内损伤和免疫系统缺陷。 当然,也并非所有的霉菌都是有害的,一些无毒的霉菌可以用来制作奶酪。有史以来最强大的抗生素之一青霉素就是从青霉菌中提炼出来的。或许下一次医疗科技的突破就是从这些霉菌中诞生的。

咬一下可以吐出来。啥?他是一种果子。果子。呃,牛油果。有点那意思,但是你听我说。呃,不是牛,是跟别的动物有关,跟别的动物有关。马油果。 哎,已经对了,马对了,一个叫什么马什么的,一个一个一个食物。哎呦我天呐,叫什么马的?哎呀,那是马果。



咬一下可以吐出来。啥?它是一种果子。果子。呃,牛油果。有点那意思,但是你听我说。呃,不是牛,是跟别的动物有关跟别的动物有关把。油果 有马油果吗?哈哈哈哈。马油果,马已经对了,马对了,一个叫什么马什么的,一个一个一个食物。哎呦我天呐,叫什么马的?哎呀,那是马果, 不是裁判。裁判这个人没有文化。热带水果很便宜很酸,放在那个奶茶里面。牛油果?不不不不,酸的很酸。海油果这个老六我真的服了。


那是马果,不是裁判,这个人没有文化的, 他是一种果子。果子?呃,牛油果,他的名字。哎,有点那意思,但是你听我说啊,不是牛,是跟别的动物有关跟别的动物有关。马油果。有马油果吗? 马已经对了,马对了,一个叫什么马什么的,一个一个一个食物。 哎呦我天呐,叫什么马的?哎呀,那是马果,不是裁判这个人没有文化的, 哈哈哈。

有的人说我卖的果子贵,这我承认,您要是在当地的话,就不推荐大家在我这下单了。咱这果子是专门提供给在外地想吃果子不方便的老乡们, 能试一下,让家人买两斤果子再给他邮过去,绝对要比我这贵的多。想吃果子的朋友们帮忙给个小爱心。

说个让人心痛的新闻,一岁女婴四肢瘫痪,查出来是肉毒毒素中毒,后来发现他吃过含有这个蜂蜜的食物,就是一岁啊,四肢瘫痪,这辈子可能就毁了。 我看到这个新闻的时候,我真的特别难受,这种事情就是本来是可以避免的,就是因为家长不知道,或者觉得没有什么大不了的,结果害了孩子的一辈子。所以今天我必须再讲一遍,一岁以内的宝宝, 有些东西是真的不能吃的,你可能会觉得我啰嗦,但这个事关孩子这个命,啰嗦一百遍都值得。 第一个是什么?第一个就是蜂蜜,这个必须放在最前面说,很多老人觉得这个蜂蜜是个好东西啊,天然的营养的,给孩子吃点这个没有坏处。 大错特错,蜂蜜里面可能含有这个肉毒杆菌的芽胞,成年人吃了没事,因为我们的肠道菌群已经发育发育完善了,能够把它消化掉。 但是小宝宝不行,他的免疫系统还没有发育好,肉毒杆菌进去以后在肠道里疯狂产生这个毒素,轻的可能就是,呃,便秘,吃不下东西, 重的就是肌无力,甚至瘫痪啊。新闻里那个女人就是这样,一岁以内蜂蜜一口都不能吃,含有蜂蜜的食物也不行。第二个,纯牛奶啊,一岁以内的这个,呃,如果母乳不够,可以喝配方奶粉,但是不要喝纯牛奶。 因为什么?哈?因为那个宝宝的消化系统还没有发育完善,纯牛奶里的这个蛋白质和矿物质含量来对,对他来说这个太高了,他肾脏负担不了。 我呢,也知道国外有些地方说可以喝,但咱们这个国内的情况不一样啊,也有不少报道说这个纯牛奶对小宝宝的负担还是挺大的,稳妥起见, 纯牛奶最好放到以后以后再说,一岁以后再说。如果想给孩子这个补充奶制品的话,可以适当吃点发酵过的酸奶,这个相对好消化一些。 那第三个是什么?盐和糖?新生儿的肾脏功能还没有发育好,这个没法过多处理这个盐分,你给他吃咸的东西,盐都排不出去,全都堆在肾脏里,时间长了肾脏负担就动了。糖也是一样的道理, 糖吃多了容易让宝宝变胖,还容易长长这个坏牙齿。你看他现在很多配方配方奶粉都在控制这个乳糖含量,就是因为这个原因对吧?一岁以内的宝宝,饭菜里也不要额外加盐加糖,清淡一点对他来说是最好的。 第四个海鲜,海鲜是最常见的高致敏食物啊,虾蟹贝类这些东西很容易引发宝宝的过敏,轻的可能就是起疹子,重的可能会呼吸困难。而且有的海鲜海鲜里面这个含有比较高的这个泵和重金属, 对这个宝宝的神经发育不好啊。不是说海鲜不能吃,但是一岁以内尽量不要碰,等孩子大一点,免疫系统发育好了再慢慢尝试。第五个是加工食品,这个特别要跟家里的老人说一下,很多老人觉得孩子吃的东西没有味道,心疼孩子, 就想给他吃点有味道的,什么腌黄瓜呀,咸菜啊,火腿肠啊,这些东西千万不要给宝宝吃啊。加工食品里面这个盐分高,添加剂也多,防腐剂也多,这个别说小孩了,成年人吃他都不健康,那小宝宝身体那么脆弱,这些东西进去 进去就是害了他啊。第六个是果汁,很多家长觉得,嗯,果汁是水果压榨的,应该健康吧。其实不是, 果汁的含糖量它非常高,比你想象的要高的多,经常喝果汁容易让宝宝长坏牙齿,还容易变胖,而且果汁这个营养价值还没有这个整个水果高,水果的纤维在榨汁的过程当中已经被破坏了,剩下的基本就是糖水啊。 你实在想给宝宝吃水果,就直接吃水果啊,切成小块或者打成泥都行, 千万不要榨成汁啊。第七个,高纤维食物啊,全麦、面包、糙米、燕麦这些东西对成年人来说是健康食品,因为很多人减肥也在吃这些东西,但是对小宝宝来说,他就不太友好,因为婴儿的肠道他并没有发育完善啊,消化能力有限, 高纤维的食物进去以后很难消化,反而会增加孩子的肠胃负担,可能会让宝宝不舒服, 等孩子大一点,肠胃功能好了,再去慢慢添加这些东西。第八个,坚果。 坚果这个东西危险在两个地方,一个是容易被呛,坚果又硬又小,宝宝的吞咽能力还不行,一不小心就卡在喉咙里。之前有不少孩子被坚果呛到窒息的案例,这个是要命的事情。第二个就是容易过敏,嗯,坚果是常见过敏源啊,有些孩子之后吃了之后 会这个前胸后背起红疹,严重的还会呼吸困难。两三岁以以内的孩子尽量不要吃整颗的坚果,如果实在让孩子想尝尝味道, 可以把坚果磨成粉,或者打在辅食里少量添加。啊。这个观察一下有没有过敏反应。我知道很多家长可能觉得哪有那么娇气,我们小时候什么都吃,也没有事。但是你要想想, 在那个年代信息不发达,很多孩子出了问题,家长都不知道什么原因,我们现在知道了这些知识,为什么不用起来呢?一岁以内的宝宝,饮食应该以母乳或者配方奶为主,五六个月之后可以开始添加辅食。但是要注意食物的安全性, 营养价值,还有过敏的风险。每添加一种食物都要观察几天,看看孩子有没有不良反应。这一期就到这里,我们下期再见。


从人类在地球上出现以来,食物的烹饪方法都经历了哪些变化?今天老哥将穿越时空,带你了解各个时期的食物烹饪特点。最初在公元前五万年的时候,人类幸运的拥有了火种和工具,于是开始把抓到的猎物架到火上进行烘烤。那时候别说烹饪技巧了,根本就没什么技巧可言。但神奇的是, 经过火烤之后的食物,那味道明显比生肉好吃太多了。这大概就是人类烹饪之路的食物,那味道明显比出小麦,然后磨出面粉, 研究出了一种面粉发酵技术。就这样,人类的第一款谷物面包诞生了。不过这面包的味道可真不怎么样,吃一口能感觉到一股很酸的味道,比美味还差的远呢。后来到了六世纪, 中国人利用谷物发明出了酱油,这可不得了,酱油炒饭也在这一时期应运而生。做法也简单,在锅里加一点猪油, 倒入切碎的蔬菜翻炒几下,接着加入隔夜米饭快速翻炒,再加一点食盐,酱油翻炒几下就可以出锅了。酱油的出现,就像是给原本平淡无奇的食物世界打开了一扇新的大门,给那些原本清淡的食物增添了更多的滋味。 听说只有帅哥美女才会点赞关注,不知道是不是真的,很快到了公元八百二十七年,因为阿拉伯人入侵西西里岛,面条从中东传到了意大利。制作方法是这样, 先在盆里倒入石磨面粉,加水用手搅拌和成面团,然后在碗里倒一点底油,放入面团,醒半个小时左右之后拿到案板上撒一点面粉,把面团擀成合适的厚度,接着折叠起来, 切成一公分左右的宽度。水开之后把面条下进去,煮熟后捞出,加入煮熟的鸡肉,撒一点奶酪碎一点罗勒,增香提味。这就是意大利面最初的样子,吃起来有点粗糙,和如今我们吃的金粉面条相比,那差别可太大了。 来到了十四世纪,意大利的食谱中第一次出现了奶酪番茄味的烤面条,给意大利面的口味又增添了新的可能。很快到了一七七四年, 咖喱味的烹饪方法开始流行起来。做法是把姜黄和生姜一起捣碎,再切一点青红辣椒放进去,一起捣成糊状。然后在锅里放一块黄油融化,倒入洋葱碎,炒香之后加入提前煮好的鸡肉,煎三分钟左右,加入捣好的咖喱酱,搅拌几下, 倒入煮肉的原汤炖三十分钟,再加一点纯牛奶,挤一点柠檬汁,出锅前加入食盐调味。说实话,这份来自于十八世纪末期的咖喱鸡肉,先不说味道咋样,最起码卖相还算不错,看着就很有食欲。紧接着到了一七九零年,随着番茄开始大面积种植, 意大利面迎来了一次历史性改革。人们用新鲜番茄,加入洋葱、大蒜等多种香料,熬成了全世界影响力最大的一款面条。 直到今天,这种做法依然流行,深受大家喜爱。后来到了十九世纪初,日本人用米饭和鱼肉制作出了一种名为寿司的食物。今天我们吃的寿司大多是用的生鱼片,然而最初的寿司用的则是发酵过的鱼肉,有的鱼肉甚至需要发酵几年以上。 后来有人尝试用生鱼片代替,结果发现味道丝毫不输发酵过的鱼肉。从此,生鱼片寿司开始大受追捧。后来二战结束,人类进入多样化的食物,烹饪方法不断涌现,人们对美味的追求也有了更加多元的选择。