夜市怎么看好不好

位置选的好，生意差不了。位置选的差，累死也白搭。七分靠位置，三分靠手艺。手艺再好没人留，巧妇难为无米炊。早市找菜场，晚市找夜市，中午找写字楼，下午找学校门。人在哪里，钱在哪里，跟着人群走准没错。 别在沙漠里卖伞，别在泳池边卖棉袄，宝妈扎堆卖童装，老人聚集卖实惠，年轻人多卖新鲜，打工人多卖快餐，医院门口卖刚需，公园门口卖休闲。人群对了才叫对，人群错了全 白费。一楼永远比二楼强，路边永远比巷子旺。顺路的位置有人停，绕路的位置没人理。上坡的生意不好做，下坡的顾客 留不住。平地开阔最好摆，一眼能望到你摊。红绿灯前等的久，等着等着就想买。公交站旁人停留，有人等车就有戏，停车方便，生意好，没地方停车客就跑。人行道宽才能摆，太窄了堵路 惹人烦。老小区消费稳，新小区人气散，成熟商圈租金贵，新兴区域要养熟，核心位置抢不到，边缘位置靠养客，租金高不一定好，算算平效才知道。固定位置养回头客，流动摊位赚过路客 客要有耐心，三个月才见分晓。换位置就像换工作，不到万不得已别轻易动。一个位置摆三年，周边居民都认你。选址这事急不得，多看多问多比较，别人说好你未必好，自己蹲点才靠谱。选址选错从头来，选址选对躺着卖花一周选址省一年弯路，这笔账怎么算都值！

都说现在餐饮不好干，今天咱们来到台东步行街来看一看，这边呢是台东小吃街，人流量还是有的，而且这个流量也不小，我们看一下前面，前面的话 有那种啊，在街上支个档口那种，咱们看一看怎么样？现在二零二五年餐饮店倒闭的很多对吧，空闲的店铺数量也非常的多， 特别是今年的外卖大战，四大平台的商战虽然停了，但是话题热度的背后啊，是让一部分不怎么点外卖的也开始点外卖了，对吧？谁都想在商战时薅一把羊毛，其实这就在不知不觉当中被培养了点外卖的习惯， 细思极恐啊。看一下青岛扎啤的自助售卖机这块的话，人还是比较多的， 看一下这边流量不小吧，咱现在哈，现在其实影响很多实体店，还有一个原因就是低价团购，不做呢，就没流量做了呢，反而没有利润。 如果你正打算进军这个餐饮行业的话啊，我劝你再等等，生意再不好干，仍然有很多人进军餐饮，特别是餐饮小白，前赴后继的开店， 家人们有开店对吧，就要做活动，然后各个平台啊，包括探店达人啊等等，割韭菜的就都靠过来了，这就导致了新开的啊，新开的这些店铺， 新开的这些店铺呢，靠低价引流，然后老顾客为了留存，也不得不参与到新开店的价格战当中啊，这也就是咱们现在内卷的这个现状，新开的店没有利润干不下去，老店同样没有利润， 哎呀，还是得挣扎求生啊。但是有倒闭就有新开，新开的店铺呢，又成了新一轮的韭菜，等着各个平台的收割，所以现在做餐饮更像是在做慈善。 咱们站高一点看一下，竞争非常激烈，家人们，今年还有一个进酒令的一批人，也开始缩减了消费的频率， 房租在涨，人工在涨，原材料的成本也在涨，所以现在的餐饮人实际上就是在夹缝中求生存。看看这些流量， 看着流量不小，也挺热闹，但是平均分配到每家的话，其实也没有多少。 我们看一下现在的时间，十七点五十三家人们，这个现在当下台东步行街这边的一个流量情况啊，今天带家人们也都看的差不多，家人们，你们觉得台东步行街的流量如何呢？

都说天冷生意不好干，带你们看看我日入五位数的螺蛳粉小摊是怎么实现的，马上就过年了，这么辛苦的坚持出单，赚的不仅是钱，更是过年回家的红包和底气。 可以点单，要什么呢？先点，等一下按顺序给你们煮，很快的马上就开始煮了，加一个炸弹，还要加别的不？看一下，等下可以到这里先坐一会，马上开始煮炸弹，肉肠想零卷是吗？好，二十， 咱们刚准备好就已经点上了，二十五单，马上开工，微信收款，加上咱们今天的第一锅汤开干了， 可以开始煮了，按付款时间过来拿。好吧，三点五十五的吃软，三点五十五吃软。粉还是劲道啊你们两位劲道的粉。 都说现在大环境不好，但咱们一出摊就有这么多的顾客，所以说呢，还是要有一技之长，不管走到哪里都不愁有口饭吃。 逢年过节的，不管是市集还是夜市，顾客都会特别多，在这个时候呢，摆摊做点小生意，咱们过年的时候积累顾客，等来年开春生意自然不会差。 现在是晚上的十点钟，来看一下咱们今天的战绩。 自从摆摊卖螺蛳粉之后，几乎没怎么休息过，虽然今天是节假日，但是咱们还是照常出单，虽然苦点累点，但是为了给家人更好的生活，那这一切都是值得的。

做好这五个开店摆摊的生意玄学，你的生意都不会太差。第一，永远不要和别人说生意不好，说多了你的生意就会真的不好。第二，早上第一单生意特别重要，如果客户砍价，不管利润多少，能成交就成交， 要是没成交，就把他走过的地方用扫帚往外扫。第三，夫妻千万不能在店里摊位吵架，否则你永远做不起来。第四， 招牌设计一定要重视，千万别随便找打印店，敲字、配色、文字都有讲究，招牌就是生意的入口。第五，就算是白天，店里也一定要开灯。

各位老铁们，今天中山路胜利开街了，大家看一下这个人流啊，其实呢，中山路呢也是备受这个争议啊，为什么呢？因为他这里停街三年了，今天终于开街，那他 这三年当中有很多人流已经被周边的夜市瓜分出去了。很多老铁说，哎呀，有很多的老字号的品牌不在了，会给很多老南宁人带来很多的遗憾，为什么呢？因为儿时的味道有可能找不到了。 其实东哥认真的分析，主要是三个地方啊。首先第一个，其实呢还有一些老字号品牌还是在，比如说我们刚才看到了一些冰神，还有呃阿光油条， 还有呃双品王的一些双野，他们都在，但是有一些呃小店铺可能不在了，那东哥认为这传承还是传了一点。第二点来讲，东哥觉得他们现在也是走入一个创新的一个位置，什么叫创新呢？因为 如果说以前的话呢，都是那些品牌，他没有更多创新的话呢，那新的商家进不来，那现在重新洗牌之后呢，那就会有很多品牌进来，那这些品牌的话呢，就可以在延续他外面做的好的地方会进行这个创新。还有一个就是 大家都很关注了一个，那中山路现在归来之后，他租金很高，那是不是可以长驱的这么样去运营。其实呢，这点看到这个人流，大家不用为他的未来去担忧，为什么呢？因为整个街区 现在大家看到干净了，然后也上档次了。然后呢文化我们讲了钟楼在这里是吧？我们在雍州古城的桥头堡在这里，然后它里面的很多， 呃，我们讲呃旧时候的中山路的文化，因为文化结合旅游他已经做出一张名片了，所以 我们不用担心他可能会去越胜劣汰，一些好的商家做的好的持续留下来，反而给到我们时刻一个更好的一个购物的环境，同时的话呢，也可以很多时刻驻足在这里，更多的一个休闲跟体验，老铁们，你们说是吗？