霉豆腐超好玩

我最终还是对七彩霉豆腐下手了，一二三四，下了四刀，切了九块，接着给水杯里调个颜色。这孩把切好的豆腐块一个个都泡进不同颜色的杯子里，让他们泡个十分钟，把颜色都洗满满。 趁他们上色的功夫，来调个酱粉，一滴滴有水搅拌均匀，再来看看豆腐块。我去，他们全部都染成了马卡龙色的了啊？他们会不会长出马卡龙色的毛毛？那要是把他们颜色都错开放，是不是就能长出马卡龙七彩毛呢？我还做了几个三零欧版的，一染一个准。 我在想，这帕恰狗要是长毛了，是不是就更像帕恰狗了？我倒要看看他们究竟能变成什么样？

哎，美女，你干嘛呢？这是我们家的霉豆腐，不能捏的，你这么捏了我怎么卖呀？不好意思不好意思，我就是好奇。那我买了吧， 我家霉豆腐可不便宜啊。多少钱？我家这霉豆腐九百九十九一板。啊，这么贵。嗯，怎么样，要不要，不要的话把你抓起来。嗯那，那只能来一个了。那你要微辣，中辣，爆辣还是什么辣？我要最憨的辣。 咱们家的霉豆腐啊，是专业做了几十年的，可专业了呐， 你看看这一块块一方方长得多漂亮，嘿嘿嘿。哈哈哈 嘿，这手，哈哈哈哈，专业的专业的，专业的，老板，第一次买的好吧，哈哈哈，老板，专业的。傻蛋，老板，专业的都没发。太好了这了， 来点白酒。好了好了， 老板手法好，专业。老板，哈哈哈，每一块都浸透了我的白酒。来炒辣椒， 老板嘴嘴咬。老板，哎，一勺，两勺，一勺两勺，一勺 一勺盐。 嗯， 哇塞，咱家的霉豆腐长得真漂亮。哎呀，看着就好吃哇，全长上去了，咱们开始装盒啊。嗯 嗯，香的很， 有点多呀，老板，一一颗都不给你浪费啊那。哇塞，满当当一万嘿。

上次弟妹做的霉豆腐加了葱花，有粉丝说不用加葱花，今天我准备了一些材料，准备让豆包来教咱们做一期豪华版的霉豆腐，看能不能成功吧。豆包，我准备了这些材料，你来教我做仿真的霉豆腐吧！ 第一步，先从内包彩色粘土里找到白色的那块，揪出乒乓球大小的一块，把它搓成表面光滑的正方体，再轻轻压扁到一厘米左右的厚度，做出豆腐的肌底。 豆腐做好了，下一步怎么做啊？ 你拿起那罐绿色的剃须泡，对着其中一块小豆腐轻轻喷上一层，趁着泡沫还没消，揪一点棉花粘在上面，轻按一下就粘住了，这样长霉的效果就出来了。 剃须泡快没有啦， 接下来放上棉花，这样 哇，仿真霉豆腐已经做完了，你觉得像不像？超像的，蓬松的棉花还原出了毛霉菌丝的质感，尤其是边缘有些炸开的部分，真的很有发酵好的霉豆腐那味。下一步应该怎么做？ 你先把白色仿真严密倒进收纳盒最右边的格子，接着把棕色仿真胡椒粉放进左手第二个格子，再依次把浅红的微辣、正红的中辣、深红的特辣辣椒面分别放进剩下的格子里，这样就完成收纳了。 好了，豆包，我的霉豆腐完成啦！这个就当我的高度白酒吧 用矿泉水瓶当白酒瓶，超有创意，再加上旁边摆着盐、胡椒粉和不同辣度的辣椒面调料，你的霉豆腐仿真小作坊算是正式开业了。 哇，妈妈，你家这么多的霉豆腐，这是我跟着豆包做的哟，是不是超好啊？像不像？像玩吧！哇，这卖的是什么呀？别碰别碰，这是我家的手工霉豆腐，你碰了我还卖给谁？这一板多少钱呀？这一板十块钱。那给我来一板吧。好嘞，我们家的霉豆腐没有一点添加剂，全都是手工制作的。 哎呀，这怎么这么多毛毛啊。哎呀，我一会加了白酒就好了，是用来杀菌的 盐，胡椒粉。你要微辣、中辣、特辣，还是变态辣？变态辣辣一些，这些每个来一勺。变态辣。给你多来一点 你的霉豆腐。好啦，这个带回家不能直接吃，要保存几天才能吃。好的。

来看看煮包发了三天的霉豆腐。好洁白的毛，摸起来软绵绵的。哎。美女，我这是霉豆腐，你摸了我还怎么卖呀。那你这一把我全要了。好的美女，吃不吃辣椒？吃不吃花椒都要 给我多放点辣椒。好的美女，不过话说回来，我一直以为霉豆腐是个很小众的事，看这手法多娴熟，天天看视频也是有点经验的。拌好可别急着吃，放进密封盒子里，放冰箱腌制个十天左右就可以吃了。

你们蹲的彩色霉豆腐后续这里总共有三版霉豆腐，第一版万物皆可版，不知道怎么的，水果和蘑菇都没长毛，按道理蘑菇应该长满才对，反而是馒头和年糕已经开始长了，估计还要再发酵三天。第二版彩色霉豆腐，不知道是不是色素的原因，毛毛生长的特别慢，两天过去了， 长出了很短的绒毛。第三版是自然发酵的。哇，去主包竟然不用曲子也发酵出了纯洁的毛毛。哎，你别捏啊，你这捏了我还咋卖，我今天还就偏要捏了。 我不止要捏，我还搓搓搓。那你必须把你搓过这一盘买下来。行吧行吧，毕竟摸坏了就要负责，不过我有要求，给我来个变态了。好嘞，老板都依您呢。老板拿回去放个一个礼拜就能吃了，慢走不送。剩下两盘放回去继续发酵，记得蹲蹲。

妈妈全网都在卖霉豆腐，我也想玩卖霉豆腐，这个还不简单，给妈妈十分钟做一把霉豆腐，用料超简单，纸板洗碗、海绵、双面胶，还有一把棉花， 海绵切成方块，过程特别解压，把双面胶缠在海绵上， 把棉花粘在上面。 毛豆腐做完了，是不是很像？只用了五分钟，剩下五分钟我就做拌毛豆腐用的小料，把透明杯子底部剪下来，裁纸剪碎， 再换一把小刀用来切毛豆腐。给你做好了臭宝，拌毛豆腐的时候要喷一点酒。哦哦， 这也太像了吧，看咱这毛豆腐多好，纯天然的菌丝有这么长？卖毛豆腐了，有人买吗？我都要了啊，都要了。好的好的，客人，咱这毛豆腐都是自己做的，纯天然的，可好吃了呢 哦。唉呀妈呀，都有点装不下了。我给你拌料啦， 先加一点花椒，这个辣椒也是我自己炒的，你要微辣、中辣还是爆辣？要一份中辣吧。好的，那我给你少放一点，我家的辣椒可是很辣的，还得喷点酒，这酒是粮食酿的，可好了呢，给你装到罐子里面拌一拌。 哎呦， 放好了，回家放半个月，放软了再吃。我妈妈做的这个毛豆腐的小摊太有意思了，模拟卖毛豆腐可好玩了，而且材料也很简单，粉粉们也来交作业吧。

由于太想卖霉豆腐于是主包买了一板过家家。阿姨这个棉花糖怎么卖啊。这个不是棉花糖，这是我们自己做的霉豆腐。小伙子你这样子弄了我怎么卖呀。那这多少钱啊。这是二十五一板你要吗？你要的话我就要给你做了你做吧。 好，这都是我们自家做的霉豆腐纯手工要零天然纯纯天然零添加的。你这专业的吗？专业专业包专业的哦。可以利索点啊还有模有样啊。 那肯定呀。帅哥之前吃过我们的霉豆腐吗？没有啊第一次见。这个好吃吗？好吃什么味道的 都不会。你吃完了你还得作两口吃完还得作两口。意思很好吃的意思。吃了还想吃。帅哥你要吃什么味。中辣微辣特辣爆辣。要个微辣吧 来这是我们自己做的粮食酒纯天然啊。什么发啊。有是发酵杀菌的哦。发酵杀菌拌一拌泡起来啊。泡了味道下下一勺吗？大半勺。哎呦这是盐。 这什么这配方这个这是秘密。搅拌搅拌香味闻到没？小帅哥哇好香啊。哈哈哈给你均匀的撒上。回家什么都不用给了啊。对回家什么都不用给了啊。辣椒少不少要不要再来点帅哥可以再搞点辣椒够不够可以翻滚吧。霉豆腐 哦掉了一块帅哥等下少收你一块钱，现在给你装到罐子里去好放几张。行了这个拿回家就是放这个罐子里三天以后然后再泡油倒点香油。倒一点香油什么油都是可以的。完全没过他对完全没过他因为他没有防腐剂因为他没有防腐剂。可以放多久来着？可以放半年哦。 可以放半年。哎呀，这都装不下了。没事，我们还有一个经典动作叫做压一压，压一压。呸， 好了，小帅哥给你吧。好，谢谢你，拜拜。拜拜哇。

来看看最近超火的霉豆腐两个版本哪位更抽象呢？啊，不能捏不要捏不能捏啊，你捏了我咋卖呀。哎呦， 我看这个软软的捏起来跟屎。哎呀不能捏了，你捏了我卖给谁啊，你得给他买下来了。哎呀起泡胶吧。哎呀，我们这是正宗的霉豆腐， qq 弹弹还能拉丝呢。阿姨大哥你这是要干嘛？我这后面还有客人呢，我要卖给他们呢。 哎呀呀呀狗狗狗狗你还揪我就要买我揪怎么办哎呀哎呀，别揪不能揪不能揪啊哎呀哎呀老板裤子啊， 不能再摸了你再摸我整盘都要卖给你了。行吧，我又不是买不起，我都要全部都卖给你行了吧。我再摸一下吧不能摸不能摸啊 不能捏啊。我去你干啥呀啊你去滑滑的哇这起泡胶吧。你这样捏。哎呀你这样捏我咋卖呀你你啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊 啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊。 百分百女强人请我吃。这是我啊。不行不行，你放点辣椒，不行我来给你弄放点奶茶我来给你弄。我是个奶茶味的，你要奶豆腐？哎呀这很难吃。哎呀你这放这么多辣椒，你这上下两坨都要。哎呀，赶紧给我搅拌一下。老板这能吃吗？ 我就喜欢那种奶豆腐知道吗？奶皮子豆腐，这就是老板这你们家新品奶皮子。帅哥你真的你真的是疯了。美女你真的疯了，你放这么多辣椒你上下两头都要冒火呀。美女你这我这不做你们生意了，我这口感不好吃，我不会卖给你的，我不卖了，我怎么这么多事，我不要 了。哎呀哎呀哎呀，怎么这样啊，屏幕前的家人们，你们说我遇到这样的客户我该怎么办啊？老板，来。 哎，这是什么？哎，不能摸不能摸，你摸了我还怎么卖啊？这不是霉豆腐吗？对啊，这是我们家的正宗霉豆腐，你要买直接跟我说就好了。你这样摸了我还怎么卖啊？这怎么卖的？二十五一份来一份。好嘞， 你看一下我们家的豆腐，白白净净的，有微辣，微微辣，还有变态辣。你要什么辣？先生我要太酷了。好嘞，没事，风衣在就 好嘞。先生你看看能不能麻烦麻烦给个好评。太麻烦了。那你麻烦买一下单吧。也太麻烦了。哎，买单，哈哈哈。

哎，妈妈今天上的新项目，快来尝尝呀。今天是啥项目呀？霉豆腐。哇，这豆腐白白嫩嫩的，你摸了我怎么卖啊？那我要了不行吗？行，一百二十五哈。 一百二十五啊，一百二十五。好好好，听明白了听明白了，那这个你捏的还要不要了？要要，我自己捏的，我又不嫌弃。行，那我就开始给你做了啊。好， 没事啊，掉了一个，我一会补给你。哎呦，我去掉两个，不是你这，你这掉几个了都呀，待会给你。 这豆腐怎么这么粘啊？粘说明它发酵的好，先给你加点白酒杀杀菌，好戏开场了哇，你这整瓶子都倒进去我再吃，醉了我再。你要微辣，麻辣还是特辣的？ 我要特麻辣，都给我加上点。行，那我就都给你加点。好嘞，再来点盐， 多加点盐，保存时间长，吃个十年八年没问题。你说啥呀，十年八年？再来点粗辣椒面，再来点细辣椒面。哎呦哇，再来点花椒粉， 再来点五香粉。哎呀我的天呐，这个料够足，把它搅拌一下， 再把它倒到豆腐里， 把它拌匀， 这是高手。哎呀，怎么都下手了呀？下手拌的匀，哎呀，这老厨师了吧，你看这上面裹满辣椒，你回去之后发酵半个月就能吃了，给你装进盒子里， 您的霉豆腐做好了，请慢用，谢谢。哇塞，这个霉豆腐也太漂亮了吧，粉丝先吃。

把霉豆腐做成彩虹的样子会更贵吗？这就来替你们试试！给俊水调个颜色送豆腐快下去泡澡澡煮包，还做了这么多不同的颜色， 直接来个彩虹霉豆腐！别看这个看起来简单，拼起来也太难了吧！大闹天宫表情包就剩最后一天了，快点用起来吧！最后用两个白色的豆腐打个底倒过来看，好像一个彩虹蛋糕啊！想吃拿去让他长毛，记得蹲蹲！

自制霉豆腐原来这么简单，十五块成本，常温发酵就能得到，雪白无杂菌。毛茸茸的霉豆腐摸起来像棉花糖哎，不能摸老豆腐切小块，切再小一点，我切有点太大了。 烧一锅热水蒸一下，消毒，去除杂质。用凉白开泡一包腐乳曲，水温不要太高，不然菌会数掉。搅和匀，豆腐蒸个十分钟左右，开盖晾凉，每块豆腐每一面都沾菌水放在镂空的盘子上，我这里用的是蒸汽，底下是水盆，这样多余的水就会漏下去， 不会发霉。我用锅盖盖住，透明的，方便随时观察情况。锅盖上透气孔给堵住了，再封上保鲜膜，从上到下都要包牢，保持密封状态，确保没有漏气的地方。第三天下午就毛茸茸了，晚上更是胖了一圈。开盖 雪白雪白又毛茸茸的，真的超可爱。把霉豆腐划开真的好好玩，一块一块打进盆里，撒上高度白酒，摇 二十克不辣的辣椒粉和辣的辣椒粉，多多的盐倒进霉豆腐再摇，装进密封小罐里盖好，调一下日期，发酵十五天再吃。

由于朋友太想玩霉豆腐，于是主播就给他买了一盒，看这娴熟的分割手法，不知道的真以为是他的霉豆腐摊子，哎呦我的妈，哈哈哈， 这个操作我熟啊！淋一圈白酒，搅拌一下，再把调料加进去，老板怕我们控制不好分量，已经帮我们调好了调料，你们根本不知道这个到底有多好玩，有一条通天路， 不知道老板愿不愿意走。不要现在淋上第二遍白酒，接着摇晃一下，让辣椒粉和霉豆腐充分融合。 ok， 制作完成，给霉豆腐装罐。分量好多啊，味道不知道怎么样，反正朋友是玩开心了。 经典环节压一压霉豆腐，压紧实之后就可以封罐了，不会太咸吧？不会啊，他就刚好下饭菜的咸度的好。行， 这样可以不可以？可以，老板说要拿张纸把边缘擦干净，全城老板都很配合，我们也很有耐心。这还说啥了，祝老板生意兴隆！

昨天晚上让弟妹复习，因为今天期末考试，结果早上才发现他居然在做霉豆腐。看这情况是做完还没完呢，还做了各种调料，辣椒葱花麻椒都有，还挺全纸盒子自制的刀叉。这可应该是还没做完吧，画完没剪好， 居然还有一瓶自制白酒，简直太有才了。等放学回来看看他怎么制作霉豆腐吧。 later 你 干嘛？我想问你今天考的怎么样？哎呀，叔叔有道题没写上，别的还可以。很难吗？很难，大题还是小题？大题啊。 那好吧，没事，反正考过了就过去了，不要想他了。我昨天看到你做霉豆腐了啊，那你跟我玩了吗？我哪敢玩啊， 我看你怎么玩。行吧好，我的霉豆腐都变成这样了。我看的时候就这样啊，你可别诬陷我啊。那可不是我动的。你挤的剃须泡吗？嗯，它已经消失了。那我再挤点吧， 挤多了都看不着底下了。你看看，看不着，但知道它在哪，我要给它抹平，让它更香。 你刚做完应该也是这样的吧。嗯，但是他经过了一宿他没了。霉豆腐已经完成啦，现在开始制作吧。哎呀，别碰别碰，你碰了我还卖给谁呀。哎呀，这个好软啊，好好玩。 这个是我们家的霉豆腐。怎么卖的呀？二十一盒。那给我来一份吧，我们家的霉豆腐啊，没有一点添加剂，非常的好吃。哇 哇，好实惠呀，我们这里有微辣，中辣，变态辣，你要哪个？我要变态辣。 ok， 来点白酒， 接下来加调料，葱花 麻椒。要多的还是少的？多的 你的梅豆粉做好啦，记得要放七七四十九香才能吃哦。好的。

哎，美女，不能捏不能捏，这是要卖的。那这半给我吧。你捏了，那我只能卖给你了，十块钱一份，吃什么味道的？有微辣、中辣、爆辣的，来个爆辣吧，辣椒多放一点， 再放一点。美女，辣椒太多裹不上去的，我给你加点这个超辣辣椒。好吧行吧行吧，那我给你办喽，你看我们这个颜色多漂亮。美女，你这个辣椒太多，一个盒子装不下，待会用袋子给你装。好吧，不行不行，我就要用盒子。 教程来啦，做个小盒子，裹上一层棉花，把棉花搓实，搞定海绵的话就更好了，包一层保鲜膜，再裹棉花， 同样的手法搓一搓，真的是超级柔软。继续给霉豆腐编织托盘，每制作一个托盘就有一个纸带上，是他的提手 霉豆腐上架啦，卷个纸桶制作调料碗，粉笔会用来模拟调味料，色粉也是 ok 的， 整个小桌子放调料。怼师傅的霉豆腐小摊开业啦，老乡们快来找我玩。

突发奇想，来搞个彩虹霉豆腐升级版，就是这种渐变色的彩虹霉豆腐，感觉长出来会更曼妙。 菌水调好颜色开始 diy， 一 半放进红色菌水，一半放进橙色菌水。第一排红橙双拼色霉豆腐就好了，第二排橙黄双拼色就是按照彩虹的顺序来双拼豆，第三排绿蓝双拼色，不会排的， 你就按照我这个顺序来。为了把霉豆腐拍的更慢了，我换了新手机来拍摄，拍出来更清晰，还能看清楚霉豆腐的细节。如果你手头不充裕，又想换新手机，我推荐爱回收，我那台用了很久的十六 pro， 当面回收了五千多，他们家上市公司全国两千多家门店，而且他家收包收表收手机，啥啥都收，就是全面。 总之出手闲置，我推荐爱回收，最后一排蓝紫色，这样长出来的毛毛就是彩虹渐变色了，到时候看看哪一盘更曼妙一点。蔬菜霉豆腐不要轻易尝试，不然你将会得到一盘死菜。

哎，这不能扔啊，有什么了不起，摸一下都不行，这是我家的霉豆腐，你摸脏了，我怎么往外卖呀？大家都想玩霉豆腐，让我来问问你是怎么做的，这块豆腐都被你摸脏了，你把这碗豆腐买了，我就教给你怎么做。哎，行吧行吧，老板，你看我有啥？ 这不是欢天喜地画眉毛吗？不过已经过期了，现在还有的。那可不是一般人，反正你没有，我还是教你做霉豆腐吧。我的霉豆腐是用这种洗碗海绵做的，要是你没有，可以用快递盒里的泡沫代替。先把海绵分割成小块， 大小就由你们自己决定，然后再在小方块上粘上双面胶。接下来就是最重要的一步，让他长白毛，拿个小玩偶解他肚子里的一点棉花，把棉花粘在小方块的双面胶上，这样长毛的霉豆腐就做好了。再用红色的纸准备点辣椒，这样你的霉豆腐就可以出摊了。

放麻油啊，一个礼拜之后把油放一个礼拜以后再把油一个礼拜。他有盐水出来，盐水冰干出来，再把油好吃一些，把盐水倒掉，哎。对，把盐水倒掉之后把这个水撇掉，再把油出来。哎，是的，小的人能装满就行。 核桃仁吃仁，你抱一下这个小的，你看那个鸡蛋仁，这个就没这个好中辣哈。嗯， 不是，我看一下大姐。对，吃的时候直接吃。做成腐乳了。啊，做成霉豆腐了，这是手工的。手工霉豆腐 蛮好吃的，这是下饭菜，没有添加剂，防腐剂，只有这个季节能做。 能放多少就冰箱保鲜放一年，你过年吃不完的话就丢冰箱保鲜，伏天拿出来吃，他都是香酥的，要了不是人多的话高丽馨是多少？这是咸的， 不是什么咸的，不是很咸的，不是当咸菜吃，他就是个开胃菜。开胃菜他又不是属于咸菜。吃吃，我们买，我们经常吃。来一个。来买点。什么味道？