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嗨,大家,二零二六月度外卖第一站来了!拜上海的天气所赐,我的宝藏外卖素材光速极齐,整整十三家,快来看看我到底吃了些什么吧!老样子,我按照主食、夜宵和甜品来简单区分,依旧全程无广,放心使用。欢迎收看鲁森堡的一月外卖 vlog 啊!两个外卖同时到,先直面铺上打工人绕不开的西南 biscuit 联盟。让我芳心暗许的是,这份鸭掌煲,我从去年到现在几乎每个月至少点两次,它完美符合我对宝藏的两个标准,用料扎实,调味地道。食材的成员组都非常的新鲜,臭味也不算浓烈,非常的居家友好。 要点一份米线加进去,神仙吃法不过如此。然后让我们聚焦川菜子姜和青花椒,可以说是味觉门神了,有他们两个在,这道菜就有了味觉的底气。这牛蛙非常的嫩纯,靠抿就可以把肉吃的干干净净,里面的藕丁在牛蛙面前也不慌,多让脆爽而且有味道。我的嘴辣麻了还停不下来,可他脱不了干洗。 铺上川菜千千万,我印象最深刻的是这家,他们家在联卡佛楼下,老吃家一定是不陌生的,虽然说几乎每道菜都能拿到我的精髓,但要说的话,我最爱的还是小炒鸡杂,这道几乎就是酸辣爽脆的代名词,轻轻松松干掉一锅饭,那这一次我还终于点到了炝汁腰花,以前每一次都是受庆的, 脆嫩脆嫩的,而且特别的入味,能点,到时候一定不要错过下一位。豆花和米线都是我的爱,没想到凑到一起居然能这么大!充分的搅拌均匀以后,每一根粉上都能够挂满浓郁的豆花,这个豆花的味道我觉得更像豆乳,浓郁醇厚,还有一点点的涩口,爱的就超爱。比如我 都开始吃碳水了,就不要绕开西北。搅拌的时候就让我想起了第一次吃 biangbiang 面的时候,简直惊为天人,哪怕是皮带一样宽的面,怎么能这么有味的?没错,就是因为这个油泼辣子,是它让我知道了不只有酸可以开胃,香辣同样可以。 面条非常劲道,喜欢练咬肌的选手点就对了,可能有注意在前吧,呼声很高的热面皮并没有勾住。今年 第一次的煲仔饭献给了这一家。以前我们就惊叹于他们打包的完整性,连砂锅都一起送来,而且打开的时候锅盖还是烫的,但他们肯定不亏的,毕竟羊毛出在羊身上嘛。一整锅饭油香油香的,鳝丝的腥味一点也吃不出来,它完全没有土腥味。然后它里面这个是陈皮, 就是它味道还挺丰富。这个是陈皮炒的锅巴没有非常的黏腻,稍微铲一铲就起来了,可能是因为油多的原因,不属于干香的那种。 接下来来一个养眼的白人饭,老粉一定知道他们家属于法国人的家庭小馆,味道非常的正,而且罐罐是他们的特色,你可以吃不惯法国菜,但肯定不能说它不好看。 红酒牛肉和马赛鱼汤,我们每次都点开盖的那一瞬间就开始神游难法了。这一次新进的两罐必点,一个是法式鹅肝酱,还有一个是牛油果虾蟹肉酱,这两罐是冷食,要搭配面包一起吃,一罐清新,一罐浓郁,简直是搭配柜台。 宵夜部分,我们试错过了无数家广式烧烤,最终牢牢锁定了他们,无他为量,大而个大到惊人,无论是蒸还是烤,火候都非常的好,一点不会有那种橡胶感,我甚至都想去现场看看师傅的手艺。必点的还有他们家海鲜粥料给的很多,很丰富,味道的话大抵就是在鲜味里畅游这种感觉吧。 吃完广的吃鱼的,拜以前车企打工人的经历所赐,被重庆的烤勺皮和烤豆干狠狠的教育过分了,大到惊人,吃半个就饱了。所以奉劝各位先把别的串吃完再吃这两大金刚。 他们家无论味道还是食材选品,甚至摆盘的工艺都和重庆本地一样,素菜烤完会剪断,单独放在一个盒子里,这能怎么说,爽吃就对了。 对岸的炸物也一直是我独爱的一类,尤其是鸡排,无论多厚都可以炸的鲜嫩多汁,还有甜不辣,也算是我的每次必点,类似鱼饼一样 q 弹软糯。自从他们家线下店重新装好,我们点的次数也直线上升了。 甜品部分首先唤醒面包,脑袋前面搭配泡泡的法棍酸面包也是从他们家买的,不过我最喜欢的是斑斓椰蓉恰巴塔。曾经有一位老吃家说过,恰巴塔无论甜的咸的怎么都好吃,气孔很不错,大大小小分布很均匀,湿度也算是恰到好处的那种。因为我整个吃完并没有感觉到被噎得慌, 所以我反复回购了 n 次。队友喜欢他们家的肉松小面包,是非常古早味加炼乳的那种,我感觉会有点太甜了。 对,他们每天还会有面包盲盒,面包脑袋可以去试试手气。下一家快过年了,莫名其妙就会开始期待老味了。比如这一次我们买的杨枝甘露和黑芝麻糊, 这应该是最古老的那种天然的味道,没有一丝科技力量的加持。杨枝甘露的果浆完全是纯芒果打的,和枇杷膏一样浓郁,里面有很多的柚子粒,浓郁的同时还有一丝清爽。黑芝麻糊我要强推,因为它不会过甜,甚至有手磨的那种微微的苦涩感,心理上给到很强的健康力牢牢支撑住。 最后来杯喝的,他们家比较有名的是抹茶,不喝不知道,原来贵州铜仁的抹茶质量真的非常可以,抹茶味很浓,可能我也到了那种没苦应吃的时候了,天然的微微苦居然让我很上头, 搭配他们家自产的洋芋片,我感觉可以在太阳底下坐一下午。好了,一月的外卖合集就到这喽,谢谢大家的踊跃投稿,八八六。
