皇宫御膳房在哪个位置

老李，不是红墙黄瓦吗？这怎么是黑瓦啊？你说的是这两排房子，是不是对这个黑色啊？在中国古代讲究是煮水的，水呢是镇住下面的火，你想这房子里面能生火是干嘛的呀？厨房对不对？ 皇帝家里面呢不叫厨房，叫御膳房。您通常所知道的御膳房叫做大内御膳房，在养心殿的前面，那是专门给皇帝和后宫嫔妃们做饭的。 而这个呢，您看到没有，是在紫禁城的外东路这边，他叫做外朝御膳房，专门给上朝的大臣以及呢各种庆典活动的时候，都是从这个外朝御膳房做出来的饭。还包括呢，清朝时期比较著名的几次千手宴，也是从这个地方做饭出来的。 这么大的两栋房子，那里面包含的有什么？有素局，有荤局，有挂炉局，还有点心局等等等等，里面的厨师 就达到了几百名之多呀。从一九二五年故宫博物院成立之初到现在呀，所有的御膳房都没有对外开放参观过。那您来故宫游玩的时候，一旦路过他呀，别忘了瞅一眼了解一下吧。

御膳房位于紫禁城东路南三所西侧，是清朝掌管宫内备办饮食以及典礼、盐宴、所用酒席等事务的机构， 隶属内务府。清朝在内务府下设专门机构，管理皇帝、后妃及宫中其他皇室成员等人员的饮食及典礼严严等事宜。顺治初年分 别称为茶坊、膳房。乾隆十三年一七四八年，茶坊、膳房合并为玉茶上坊，其长官为管理食物大成，由皇帝在王大城中特建。乾隆三十六年一七七一年，在御茶上访下设大暗访，管理御茶膳房的提奏。本章 文殊档案事宜，其中的文殊档案包括上底档等。绿茶上面的下属机构有上房、查房、肉房、干肉房。 其中上访、查访各设有银器库预查。上访设总理事务大成无定员。下属人员由上上政、上上负上查证上查、负上上上查、主事比贴试等。

如果这个城市就是一座巨大皇宫，那他御膳房在哪？没错，号称京都厨房的景。市场上百家知名老店一自拍开至今还没人讲过到底哪些值得买。今天我来保姆级陪逛，保证你买到的守信和小吃打败百分之九十九点九九的游客。大家好，这里是街欧第一家辣椒店，你绝对没吃过这么神奇的调味和口感， 他家全部可以开价试吃。最火的这款五 g 你 想象舌尖接住了一片京都，出血化了之后有一切无痕，特别适合不能吃辣又想吃辣的， 完全可以盲买。柚子生姜麻辣津七味都本当上手，舌头像是读了一手又一手。鲜活明艳的四季牌具，我朋友塞了小半根行李箱带回去。对了，店名就叫 ocha no koshai 塞，意思就是小菜一碟，是不是很妙？ 第二家，田中鸡卵，专卖玉子骚，别看它便宜哦，要是放在五万日元档位的寿司店，玉子骚也丝毫不逊色他家甚至连糖都不加，浓郁风味全靠高汤和鸡蛋带出来。第三家是我选题之外的惊喜，路过，看上了招牌，这个可爱的生姜新溶剂，要是把它抄回去，绝对能卖爆！ 厚嘟嘟的鱼饼和甜浆粒混合，关键水产蛋白和生姜本来就是绝配。比起大闸蟹呢，更像梭子蟹的味道，浙江人估计比江苏人更喜欢一点。都说江浙一家，其实不然，你只要问喜欢大闸蟹还是梭子蟹啊，马上就能蒸起来。第四家， city bakery， 纽约一个女电影制片人开的， 都说日本人崇洋媚外哦，实则他们更喜欢把洋人的东西拿过来再做一遍，而一家纯洋人开的店，能在京都这么挑剔的餐饮烘焙市场里站稳脚是很不容易的。我很喜欢用可颂蘸他家的抹茶拿铁，最后一家柚子味的腌萝卜，劲好大，臭死我了。但我朋友很喜欢， 和榴莲一样都属于生化武器级别，喜欢的人爱的要命，不喜欢的人绝对不允许带进酒店房间。不过金字物嘛，我会在后面几期美食专题里详细讲讲，因为加了金这个字就成了赛级咸菜，进入了一个又装又小众的赛道。 以及锦市场里还有一家餐厅我也很喜欢，也会放在后面的美食专题里。并且我知道大家都不喜欢预约嘛，所以保证接下来视频里每家餐厅都可以 walk！