贵州烙锅节怎么没有流量

大方首届烙锅节麝香村市实在大方麝香古镇烙锅节余二零二六年二月七日至八日活动进行中，万人免费吃烙锅。虽然天气很冷， 但是现场很热情，吃烙锅不是目的，大家来都是为了感受人间烟火气。现场除了吃火锅，还有烟花秀， 晚上还有文艺汇演节目多多文艺表演之后还有篝火晚会。 有人说，贵州真穷，这么多人围着一堆火转，我们围的不是火，是这世间美好的回忆， 贵州欢迎您！

今天我们在这个贵州大方县麓乡古镇举办的落锅节圆满结束了，怀着无比激动的心情啊，真的在这里向各位参与我们这次活动的朋友们说一声谢谢， 特别感谢啊，大方县政府各级部门，然后对我们这次活动的支持，才让这次活动能够圆满的开展啊，然后也感谢所有的赞助商朋友，因为这次很多朋友赞助了我们现场的所有很多的物资，很多的食材， 当然也特别感谢每一位参与我们这次活动的粉丝朋友，家人朋友们到现场来给我们打卡，然后给我们去做宣传，因为一个之前说的吹的一个牛，说要把贵州落锅的食材，贵州落锅的饮食文化更好的去宣传出去，说要举办这次落锅节， 然后很多朋友也在质疑说我们这次能不能举办成功，但是两天我们也接待了超过一万人次的落锅节，是吧？请大家免费吃落锅，那我很自豪的说，这次活动我们是举办的非常成功的， 千言万语啊，我也不知道说什么呢，就一句话，谢谢各位，我们接下来会更加的努力啊，接下来会更加去做更多的 啊，这样子的宣传活动，让贵州落锅的饮食文化，贵贵州落锅的食材走向全国，走向全世界，我们一起努力，谢谢各位，谢谢各位。

贵州的美食啊，真的真的太多太多了，特别是这两年哈，多次往返贵州、贵阳等等其他地方，我发现一个什么特别有意思的现象，满大街什么螺锅店，人气呢，也旺的不像话，甚至连上海青岛这大城市也开了连锁店。我在想啊，贵州的酸汤火锅，前两年呢，也是火遍了全国，现在这股螺锅风啊，能不能成为下一个爆款？ 大家觉得有没有商机呢？贵州螺锅采用什么连起来的？洋芋、包浆、豆腐这些什么山里的食材，往锅上一撸， 想象一下啊，是不是视觉冲击力直接把拉满了？二是什么？他的一个社交属性，大家围锅，自己动手拍照分享去了，直接爆棚了。这就是当代年轻人需要的什么吃饭家的一个玩法呀。但要想成为下一个酸汤火锅，我觉得至少要过三关。口味上，折耳根蘸水呢？让爱的人呢，能够上头，恨的人呢，直摇头， 比酸汤的普食性呢差远了。场景上面啊，螺锅必须围着大锅，什么慢慢的烤模式呢，太重了，翻台呢，也很慢，这也是有很明显的痛点。而酸汤啊，就不一样了，它能灵活的搭配菜品，甚至呢，当锅底记住在别的餐厅时候呢，也是可以的。从认知上，很多人连这个螺字怎么念都不知道， 更别说什么想象它的一个味道了。但话又说回来哈，任何事情有利一定是有弊的。烧烤赛道，每年有六千亿的一个大盘子韩式烤肉呢，退潮后，正需要什么新鲜的血液来补充进来啊，罗锅的锅具啊，蘸料容易什么标准化连锁潜力呢，一定是不小的， 能不能长红啊，关键看品牌愿不愿做什么减法，保留灵魂蘸料的同时呢，推去大众的一个普适版也是微商不可的，把维吾体验做的什么更轻快一些，更有情绪价值一些，别让年轻人等到什么饿肚子了， 萝卜很难像酸汤那样什么迅速的一个爆发，这也是一个痛点啊。但这种接地气强体验的品类反而呢，可能什么细水长流啊。大家看好萝卜了吗？我们在评论区讨论一下。

关于这个落锅节被叫停了啊，没有办成，这两天我的粉丝群都炸炸锅了，几个群都有，一直有人在聊天啊，说什么了都有啊，我基本上每一条聊天记录我也看了 啊，也特别感谢大家的支持，也接受朋友们的批评啊，反正不管大家说什么我都能理解 啊，我这两天一直也在跑，我在毕节这边的跑啊，因为我这个人还是比较轴的啊，也比较犟的，我认可我想做一个事情，我就是一定想办法把它做成的 啊，因为之前我们想要以普通的企业也好，个人也好，想办成一个节其实是很难的，你说做一个聚会可能还可以， 但是我们既然之前说了想办一个结，要因为要通过一些多个部门或者是一个号召，然后这样子才可以去组织很多方面的一些东西，才能够做成一个结。今天早上啊，一个什么 文旅的领导也跟我去普及了这些知识啊，但是我还是很有信心，我能够把这个贵州落锅节这个节日给他去办起来， 至至于什么时候弄啊，反正你们相信的话，你们关注我，我一定要把它做出一个 不一样的贵州烙锅节，把贵州的美食，把贵州的烙锅食材，把贵州的饮食文化把它宣传出去，你们拭目以待，看我能不能在这个事情上做到什么样子。

我这条视频发出来肯定会有很多人骂我，也会有一部分人会取关我退出粉丝群啊。但是呢，我还是要说一下，因为这两天花江这个落锅宴没有举办成， 然后评论区和粉丝群有有一些各种各样的生意啊，有的说我太心急了是吧？流量都没做起来就着急卖锅了， 但是我是说要做这个什么烙锅宴我才要卖锅的吗？我是很多很多年前我就开始卖锅了好不好？而且本身我的烤盘烙锅在贵州市场每年上千万的销售额， 这个有什么影响吗？我作为一个厂家卖锅的，然后我想去做一个烙锅，饮食文化和食材我去帮对接这些资源， 这个不冲突啊，因为比如说我做一个烙锅节是吧？我会邀请很多烙锅食材的工厂品牌，然后去邀请很多在外在全国各地开烙锅店的人，或者喜欢吃烙锅的人来品尝这些食材，来吃这些烙锅， 然后更多的人喜欢吃烙锅，有更多的人来买我的烙锅，这不是顺理成章的事情吗？ 什么叫我很心急了，然后就干嘛？我本身我就是卖烙锅的呀，你们所有人都不认识我没做这个号之前我就一直在卖锅呀，一直在卖烙锅啊，有问题吗？难道我不是为了卖烙锅？你们觉得我是为了干嘛？ 是不是啊？然后关于这个取消这个这个聚会啊，在花川花江这个聚会有很多朋友，很大好像很大很大意见，不是，就是因为我们申请的原因或者报备的原因，然后被迫取消了， 我感觉好像有的人好像损失了很大一样，他比如说他报名了五个人和报名了十个人要来吃这个落锅宴，然后因为我们这边我的原因被取消了，之后他感觉好像 他十个人二十个人要吃一餐，他要找我去报销去吃一餐落锅的那个那个钱，他才心里面才平衡。 我都说了不是不做，是我换一个时间，换一个地点做，而且我们接下来很快可能十天，十几二十天之后，我们就会在大方县城照样举行一个落锅宴，请所有的朋友们免费吃落锅， 就是因为今天没吃上，然后就这么大的意见，因为我看我的那个那个粉丝群里面，我，我真的是很多人说我骗大家加粉丝群，其实我坦白讲，如果不是因为粉丝群里面还有一些老朋友啊，我真的想把这些群我都解散掉，我，我真的， 其实你们觉得说一个粉丝群会很怎么样？哈哈哈，我，我有点想不通，就每个人的脑回路都不一样啊， 而且我，我也从来没有强迫说谁，你一定要去买一个锅，或者你来我吃，参加我的落锅宴一定要买我的锅或者干嘛吧？我，我永永远都是说大家喜欢什么样的锅，我去做的更好，把服务做的更好，别人给一年的质保，我永远做三年，我想把这个服务跟大家做的更好。 然后我，我很很纳闷，就是每个人的想法、思维方式真的是很奇怪很奇怪，因为我刚刚回来之后，翻看粉丝群和评论区的很多一些评论， 搞得好像我成了一个十恶不赦的一个罪人一样的，我，我真的是有点想不通，哼。

这两天直播的时候，老是有粉丝朋友问我，我在毕节举办这个落锅节，为什么不邀请毕节本地的像农村幺哥啊，刀疤哥啊，卡吗这些大主播来帮衬一下。 首先这几位除了卡吗，别人我也没有联系方式啊，加上我作为一个外省人，我第一次来在贵州举办这个落锅节，其实我心里也不是特别有底，我也不知道会举办什么样子，你说叫我去邀请的话呢， 首先我自己，我也知道我自己几斤几两啊，咖位不够，哈哈哈。啊，所有的达人呢，我就邀请了张云峰，就滥用了张云峰，因为本身我们现实生活中也是好好哥们吗，所以我就说你辣椒面要过来赞助一下，然后到时候是不是啊过来支持一下我， 嗯，其他的反正我没有主动去邀请谁，就是也有很多好朋友，就是现实生活生活中或者说是啊，抖音上他们愿意来支持的，就是不管是支持我一点洋芋也好，支持我一点青菜萝卜也好，反正也有很多朋友过来支持， 反正我就想说，我就自己是吧，我就自己那个去第一届落过节嘛，先去试试水，看到底办的什么样，办的好了以后我再邀请各位大哥大姐们来支持，办的不好，反正我自己先背下来， 因为主要也是为了就是说宣传这些落锅啊，落锅饮食文化，落锅节啊，然后这些贵州这些没有预制的这些食材嘛，因为现在我也不知道会做成什么样子，所以我也不麻烦兄弟姐妹们，等到七号八号我们把这个落锅节就做完，之后我再复盘， 做的好做的不好，到时候我再跟大家去汇报，希望的话这个落锅节可以一直办下去，好不好？

贵州的兄弟姐妹们，第一届贵州落锅美食节终于确定了，举办时间是二月七号八号，也就是腊月二十，举办地点是我身后这里，毕节市大方县的麝香古镇广场啊！这两个广场，我将会在这里准备十头土猪， 一百桌落锅宴，吃流水席，邀请全国各地的朋友来这里品尝贵州落锅美食，吃杀猪饭，喝本地的水花酒 好不好？贵州的兄弟们，体现我们凝聚力的时候到了，大家一起转发这条视频，让全国的各地来到毕节，来到大方品尝贵州美食，雄起！

很多朋友在评论区问，明天这个落锅节现场如何去领取这个餐券啊？我们是有三三到四个位置去让大家排队去发放啊，当然也有很多朋友是从外省或者外地专门 啊来参加这个落锅节的，尤其是在我的那个粉丝群里面，有报名有接龙的这部分朋友啊，到时候可以直接找我， 因为接龙报名了大概有两千个人，我也准备了两千张票，然后如果是我的粉丝群的朋友的话呢，可以直接找我，我现场优先去发放啊，因为别如果不是的话，没有在我粉丝群里的朋友的话呢，大家可以去排队去领取好不好？

二零二六第一届贵州落播节暨奢香春市实在大方春市嘉年华二月七号到八号，每日上午十点到下午六点前时段不间断在奢香古镇南广场 举办落播长夜，实行免费领票入场。在南广场入口、石兽广场入口分别实行免费领票发放，入场活动每天发放四千八百张票，游客实行领取后凭票入场，先到先得，坐满即止。

今天落锅节人太多了，一到现在都没有吃饭。我跟华哥两个人在这里，在舞台边等我一下，我们还在吃饭。锦鲤小太阳，我在吃饭，你在那个舞台边等我一下。

我敢说有一半的贵州人都不知道怎么去吃贵州烙锅，可能有朋友会骂我啊，你听我讲，我为什么要办这个烙锅节呢？因为贵州的烙锅是一个很好很好的饮食文化，贵州有很多天然的一些食材，没有预制的食材，所以我才一直去宣传这个事情。 其实正确的吃烙锅，你看一下我们现在在一个烙锅店里面，像这种豆干，他一定要这样子的，用这种瓷陶瓷锅慢火 来去煎，他手撕豆干，吃出来味道是完全不一样的。而且的话呢，必须我们是用来蘸这种活油蘸水，这个是里面是猪油，有这个活油蘸水。 但是比如说像牛肉，牛肉的话必须选的部位啊，必须选的位置，然后呢切的那个方式都完全会不一样，然后比如像我们这种里脊肉，雪花肉，它烙出来就特别好吃，而且必须是高温的时候去下锅， 像我们小肠，他必须慢火慢慢把它煎到金黄酥脆，然后吃起来口感就特别好。每一个食材在什么时候下锅，用什么样的油温啊，用蘸什么的蘸水，你看我们吃有湿蘸水，有干蘸水，有折耳根，带醋的，还有蒜， 每一个蘸蘸水都是不一样的。如果啊我们把这东西宣传的好，让更多的人愿意来尝试这个贵州落锅，只要你吃正确的，吃过一次你就会爱不释口。

没流量又如何，没人点赞又怎样，我照样每天拍视频做宣传，还越拍越起劲。没火就当是记录生活了，真要是火了，咱就当走狗屎运了呗。哎哟我的妈，哈哈哈。

这张嘴大，不带大哥，龙哥接，先打。

看到您还做了很多，包括到，呃，农户家里，免费请大家去试吃，去试尝，那是什么样的期让你想到来到我们的大方呢？是哪个地方吸引你而来呢？ 嗯，大家好，我，我是这次活动的发起人，然后我无意之中一个举动，我说我要举办一个贵州落锅节， 然后又得到大方的兄弟姐妹这么多好朋友的支持，呃，也特别特别，真的特别感动。然后我第一次举办这样的活动啊，我是广西人，然后我的企业在浙江， 我也是今年七月份，二零二五年七月份第一次带家人到贵州来避暑，然后呢？第一次吃贵州 烙锅烙锅，第一次吃贵州的洋芋，以前我不喜欢吃土豆，我觉得那个是水洋芋，对，但是我现在吃，我完全就爱上了。然后我到毕节来，第一次买了 大方的揍椒，拿一家送给身边的亲朋好友，百分之百的人找我复购啊，他说，哎，这个怎么这么好吃又香，为什么跟所有辣椒都不一样？所以我就说，哎，那贵州路有这么好的东西，为什么我们作为，作为我们一个美食爱好者，作为一个吃货，我们不知道， 所以我当时就发了视频说我们贵州有这么好的这些食材，猪肉、牛肉、羊肉，这么好的这些 啊，洋芋，这么好的原材料，对辣椒，然后这么好的饮食文化，我们为什么不宣传出去？ 昨天说我们发起这样一个活动，让大家来参与，把贵州的已落过了，饮食文化，贵州的这么好的这些食材，这么好的这些，呃，这真的很好，请您再带上我们的原材料一起去，对对对，所以我就来组织了这次活动，哎，我总结一下就是 先来大方，走进大方，爱上大方，最后决定一起推出大方 啊。对对对，这也是文明企业家的一个心愿和你们不忘初心的一个动作，我们觉得非常感动，我首先代表大方人民感谢你，谢谢谢谢。当然，呃，也说一下您的这个锅啊，我看到我们这一排吃到的锅都是您公司在研发的，这个锅有什么特色呢？ 啊？其实严格来讲我是一个产品经理，我我到了贵州之后，因为我到第四次，我到六盘水，嗯，我上他们每开车都路过每个路边，他们被这种落锅，或者是烤洋芋这些那种豆干，他们切开的时候放辣椒面对，然后吃起来 每一个人都发自骨子里的喜爱，我就说啊，这么好吃，然后我就尝试吃这些小吃这些东西，然后大家都特别喜欢，然后呢，他们在使用这些锅具的过程当中，其实有些 痛点，就是比如说烤肉吃落锅，在家里吃的时候有些油烟太大呀，油烟太重，粘锅呀，会溅油呀，哎，那我们作为这个行业的从业者，我们会，我们去做一些大家能够 真的会解决大家日常想要吃，在家里开开心吃落锅能够解决的痛点，所以我们做了这些新的这些，还有咱们的落锅也很有特色，中间同样是可以水煮菜，旁边万物皆可落，万物皆可煮，丰富了我们春夏秋冬的生活，对哎。

贵州的一爹一妈些元环又是我嘞！我现在就在毕节市大方县麓乡古镇，也就是我们第一届贵州乐锅美食节举办的地方， 欢迎大家二月七号八号到这里来免费吃乐锅。我买了土猪，准备了水花酒，准备了各种洋芋，各种豆干，邀请喜欢吃乐锅的朋友来这里把我们肠子炸起来。 这条视频能不能传出贵州，就看我们贵州的老乡们有没有零距离好不好？大家点赞、关注，帮我们转发这条视频，我们争取把第一届贵州锣鼓节办的红红火火，风生水起雄起！