软糯小蛋糕怎么跳

哎呀。

四十秒教会你比七凤蛋糕还要软糯的牛奶糯米蛋糕，每一口就像咬在云朵上。四个鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋黄中加入油和牛奶，混匀后放入糯米粉混合均匀。 蛋清中加点柠檬汁、砂糖。电动打蛋器打至蓬松发白，提起打蛋器有直立尖角就说明打发好啦。放一半蛋清在蛋黄糊中抄底翻拌，混合均匀，再倒入蛋清中继续混匀。 制作好的面糊挤入油纸杯中。烤箱上下火一百五十度，二十五到三十分钟出炉后侧放，防止回缩。这款蛋糕真的超级柔软，比七方蛋糕多了一层糯唧唧的口感。早餐或者下午茶来两个，真的超幸福，快来做做看吧！

软软糯糯糯米小蛋糕，打八个鸡蛋，蛋清蛋白分离， 洗手洗手，蛋白送去冷冻称一百一十三克糖，倒入九十二克玉米油，鲜奶，接着加入一百二十克搅和搅和，加入一百六十克糯米粉，加入蛋黄，搅拌均匀。搅和搅和 打蛋清，子弹上糖，取出蛋清，分三次加糖，高速打法冒大泡，第一次加糖细腻小泡沫，加第二次糖有纹路，加入三次糖，转低速打法至提起小弯钩， 去一部分蛋白霜拌匀，倒入蛋白霜疯狂搅拌，不用担心消泡小蛋糕。杯子摆好，整整齐齐，裱花袋挤入杯子里，放入烤箱，上下火，一百五十度，五十五分钟出炉。软软糯糯，香喷喷小蛋糕。

馋了好久的糯米蛋糕，吃上了，外脆里糯，入口即化。会做普通小蛋糕就会做，但有一些注意事项掌握了，就能做出组织均匀、软糯可口的糯米蛋糕。五十克牛奶，四十克玉米油， 轻轻搅拌至乳化，像这样混合均匀。酸奶状。一百克糯米粉过筛粉有点稠，搅拌费劲，加入五个蛋黄， 搅拌均匀。糯米粉可以减量，稠了就加牛奶，多搅拌一会，把小颗粒搅匀。最后是这种状态，密封备用。蛋清加白糖冷冻到有冰渣，打发到直立小尖角的状态。一半蛋白加入蛋黄糊 切拌并翻拌均匀，再倒回剩余蛋白。先蛋抽搅拌几下，再用刮刀翻拌均匀，倒入纸杯中八分满轻震几下，送去提前预热好的烤箱。 一百三十五度三十分钟转一百六十度二十分钟，软糯脆皮的小蛋糕就做好了，吃着超级棒，很好脱模，跟普通蛋糕是不一样的口感，快来试试吧！

减脂期想吃甜品又怕长胖，一定要试试这款低卡红薯小蛋糕，零糖零油，做法简单超好吃！路边捡的红薯切块上锅蒸熟，放两捣碎按压成泥， 空碗倒一盒酸奶、两个土鸡蛋、一勺木薯淀粉，搅拌均匀，倒在红薯泥上震荡两下，充分合体。空气炸锅一百八十度二十分钟，一打开就是浓浓的奶香味，口感绵密低卡，好吃又解馋！